dossier comercial - Momento Andaluz Catering

DOSSIER COMERCIAL
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03 Momento Andaluz
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Quiénes somos
Tipos de eventos y servicios
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Lugares disponibles
Momento
Andaluz
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Quiénes somos
Somos una empresa de catering con presencia en eventos de toda Andalucía. En Momento Andaluz damos un nuevo sentido a tus
eventos.
En los eventos que ofrecemos es cuando nuestro equipo de profesionales saca a relucir todo
lo que lleva dentro.
Profesionalidad · Seriedad · Buen trato
Amabilidad · Estamos para servirte
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Servicios
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Eventos
Profesionales
a medida
Momento Andaluz mantiene las raíces de la
gastronomía tradicional de nuestra tierra, combinándola con platos creativos y originales.
Le ofrecemos servicio de Coffee Break, Vino Español, almuerzos Brunch, menús buffet o cenas
de empresa donde podrá satisfacer y sorprender a sus directivos y clientes con la elegancia,
calidad y eficacia de nuestros servicios gastronómicos.
Solicite presupuesto y nuestro equipo de profesionales elaborará el menú que necesite para
cada ocasión y emplazamiento.
Asimismo le tematizaremos su evento como
precise. Ya han confiado en nosotros, entre
otros:
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Eventos
Tematizados
con estilo
RINCÓN DE LA FERIA DE SAN ANTONIO
TETERÍA ÁRABE
Reconstruimos un pedacito de la Feria en la
Tanto para los aperitivos como para la barra
zona de aperitivos, con atracciones y puestos
libre, podemos instalar una auténtica tetería
de juegos típicos de la Feria, como Las Casetas
árabe: pondríamos una barra decorada con
de “tiritos” (disparo contra dianas, con cara-
telas orientales, y lámparas árabes, dónde los
binas de aire comprimido), o las tradicionales
asistentes pueden pedir sus bebidas en incluso
de “Leña al mono” (lanzamiento de pelotas,
algún té o café después de la comida, o bien
contra pirámides de latas), o lanzamiento de
un buffet de aperitivos con gastronomía con
dardos.
un toque árabe. También es posible tener en
este rincón mesas de latón grabado de madera tallada, faroles de forja en diferentes tamaños, incensarios, lámparas de piel, alfombras,
bandejas de latón grabados, arguiles, teteras y
diferentes elementos decorativos de artesanía
marroquí.
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CHILL OUT
Transformaremos el lugar del evento en un espacio Chill-Out, creando una atmósfera étnica
y elegante para disfrutar con los 5 sentidos de
una noche mágica. Básicamente, en el montaje predomina el blanco con toques étnicos
e iluminación de velas y antorchas. Destaca el
fuego natural sobre soportes, que cómplice de
la brisa, proporciona un movimiento también
a las telas blancas que cubren los puestos de
buffet, con siguiendo el verdadero sentido de
este tipo de fiestas. Podemos recrear otros ambientes como por ejemplo, rincón andaluz de
la época de los bandoleros, de los años sesenta, o incluso con los colores corporativos de la
empresa.
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Servicios
Especiales
Aire libre y naturaleza
ASADOR CRIOLLO
complemento, nuestros excelentes vinos: fino
Importado de Argentina le ofrecemos un au-
chiclanero, oloroso Sarmiento, además de un
téntico asado criollo; se realiza asando piezas
buen Rioja, cerveza, refrescos y agua. Para fi-
enteras de res: ternera, cordero, pollo y cerdo.
nalizar un toque dulce con nuestra pastelería
La carne, sazonada con la típica salsa argenti-
surtida y macedonia de fruta fresca a la menta.
na chumichurri, se clava en estacas y se cocina
Este servicio podemos ofrecerlo tanto en nues-
lentamente. Rodeada de las calurosas brasas,
tras instalaciones como en otros espacios. Lo
se va asando poco a poco, lo que consigue
espectacular del Asado Criollo es poder ver in
que la carne quede en su punto y sabrosa.
situ, esta peculiar forma de asar la carne, que
Además, como entrantes se asan chorizos y
además consigue un sabor único difícilmente
morcillas al más puro estilo criollo. Como ape-
igualable en otras formas de cocinar carnes.
ritivos podríamos ofrecer jamón ibérico, queso
manchego y un surtido de embutidos de la
sierra gaditana. Todo ello acompañado de un
buffet de ensaladas y aliños de la zona y como
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DESPESQUE DE ESTEROS
Momento Andaluz reproduce en Los Esteros de
La Pastorita lo que se conoce como el despesque, actividad que consiste en la captura de
los peces que han quedado atrapados durante las grandes mareas y que a lo largo del año
han ido creciendo y alimentándose de los productos que le proporciona de forma natural el
estero, engordando hasta su madurez.
Como final de esta actividad, se organizaba
un almuerzo entre los trabajadores que comían lo recogido asándolo a las brasas sobre
las ascuas de los arbustos del entrono, lo que
realza aún más el exquisito sabor de estos pescados recién capturados.
Puede consultarnos el programa de esta actividad, así como las posibles opciones para
completar la jornada (coro rociero, chirigotas,
comparsas, etc.)
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Espacios
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BODEGAS VÉLEZ
Bodegas Vélez está situada en pleno centro de la ciudad
de Chiclana de la Frontera, con fáciles accesos y aparcamientos cercanos. Consideradas un lugar de referencia,
en estas bodegas se unen la elegancia, la tradición y la exclusividad para convertirse en un lugar ideal para la celebración de todo tipo de eventos y reuniones profesionales.
La Bodega cuenta con dos salones: El Salón Santa Teresa y
el Salón Arbolí. Ambos espacios están perfectamente equipados y se rodean de cuidados jardines.
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FINCA EL SOTILLO
Sin duda, el punto fuerte de este lugar es la amplia variedad de espacios que ofrece. La luz del sur impregna a El
Sotillo, que ofrece muchísimas posibilidades para celebrar
todo tipo de eventos. Ese halo lo convierte en un lugar perfecto para aquellos que quieran celebrar un evento diferente.
Los salones tienen una capacidad de hasta 500 personas
y cuentan con una decoración muy especial. Además,
existe la posibilidad de personalizar la decoración del espacio que elija incluso tematizarla. Si le gusta más la idea
de celebrar el evento al aire libre, El Sotillo tiene dos patios
cubiertos en los que se puede montar una fiesta a su medida. Si no le apetece ofrecer una reunión convencional
a sus invitados, puede optar por organizar una barbacoa
o un asado al estilo criollo. Si prefiere que cada invitado
pueda elegir libremente su menú, también está disponible
la opción de montar un buffet.
Es importante tener en cuenta que se trata de un espacio
que puede albergar hasta 1.500 invitados.
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Contacto
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CONTACTO
Momento Andaluz Catering
RESERVAS
Tel: 956 23 01 59 / 956 49 43 43
[email protected]
PRENSA Y COMUNICACIÓN
Tel: 661 862 045 / Eva Vicente
[email protected]
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