Menú Enero 2016 Francisca Luque

Menú Enero 2016
Francisca Luque
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
28
29
30
31
1
4
5
6
11
12
- Paella de arroz
- Tortilla francesa
- Queso fresco
- Fruta
- Pan ecológico.. y agua
18
25
23.05 gr prot - 30.05 gr lip
75.75 gr HC - 655.55 Kcal
F. Cáscara /
Apio /
Sésamo /
SO2 /
Moluscos /
28.13 gr prot - 16.65 gr lip
73.56 gr HC - 548.10 Kcal
Gluten /
29
- Crema con guisantes
- Jamoncitos de pollo al horno
- Cus cus hervido
- Yogurt
- Pan ecológico.. y agua
35.52 gr prot - 25.89 gr lip
70.15 gr HC - 641.60 Kcal
Altramuces /
- Potaje de lentejas, tomate,
berenjenas y calabacin pasado
- Cinta de lomo de cerdo al
horno
- Calabacín salteado con
cebolla
- Fruta
- Pan ecológico.. y agua
28
- Cazuela de arroz con
zanahoria, calabacín y
alcachofas
- Tortilla francesa
- Rollito de jamon cocido y
queso
- Fruta
- Pan ecológico.. y agua
28.02 gr prot - 17.97 gr lip
80.74 gr HC - 583.10 Kcal
Mostaza /
15.03 gr prot - 19.55 gr lip
72.84 gr HC - 513.50 Kcal
27
- Lentejas guisadas con patatas
y zanahorias pasadas
- Bacalao al horno con tomate
guisado
- Menestra de zanahoria con
berenjenas
- Fruta
- Pan ecológico.. y agua
21.18 gr prot - 20.79 gr lip
79.63 gr HC - 575.75 Kcal
22
- Ensalada de tomate, lechuga y
huevo duro
- Espirales con tomate y queso
- Fruta
- Pan ecológico.. y agua
12.82 gr prot - 28.54 gr lip
43.38 gr HC - 476.08 Kcal
26
- Macarrones con tomate,
zanahoria y queso
- Hamburguesa de ternera al
horno
- Fruta
- Pan ecológico.. y agua
18.52 gr prot - 20.39 gr lip
54.34 gr HC - 467.60 Kcal
- Puchero con garbanzos,
zanahoria y calabaza pasado
- Varitas de merluza
- Menestra de coliflor,guisantes
y judias
- Fruta
- Pan ecológico.. y agua
21
- Sopa de pescado
- Tortilla de patatas
- Ensalada con lechuga,
zanahoria, aceitunas y maíz
- Fruta
- Pan ecológico.. y agua
27.52 gr prot - 29.17 gr lip
81.18 gr HC - 680.53 Kcal
15
- Crema de puerros
- Pavo al horno
- Ensalada de tomate,
zanahoria, lechuga, pepino,
maíz y aceitunas
- Fruta
- Pan ecológico.. y agua
20
- Judias blancas guisadas con
zanahoria, cebolla y pimiento
pasadas
- Boquerones fritos
- Tomate aliñado
- Yogurt
- Pan ecológico.. y agua
14.66 gr prot - 23.04 gr lip
53.73 gr HC - 470.88 Kcal
28.84 gr prot - 28.12 gr lip
73.00 gr HC - 645.77 Kcal
17.26 gr prot - 13.59 gr lip
70.91 gr HC - 463.42 Kcal
19
- Crema de calabacín
- Merluza al horno
- Ensalada de tomate,
zanahoria, lechuga, pepino,
maíz y aceitunas
- Fruta
- Pan ecológico.. y agua
20.33 gr prot - 25.16 gr lip
72.12 gr HC - 589.92 Kcal
14
- Ensalada con lechuga
,tomate,zanahoria ,maiz y
aceitunas
- Macarrones con ternera y
tomate
- Fruta
- Pan ecológico.. y agua
28.93 gr prot - 25.16 gr lip
75.47 gr HC - 629.65 Kcal
8
- Judias blancas guisadas con
zanahoria, cebolla y pimiento
pasadas
- Cazon frito
- Ensalada de lechuga, tomate y
aceitunas
- Fruta
- Pan ecológico.. y agua
13
- Lentejas guisadas con
berenjena y calabacín
- Bacalao al horno
- Patatas panaderas
- Fruta
- Pan ecológico.. y agua
24.40 gr prot - 21.05 gr lip
72.04 gr HC - 566.50 Kcal
7
- Pasta con calabacín y tomate
- Huevos revuelto con salchichas
de pavo y pollo
- Fruta
- Pan ecológico.. y agua
28.65 gr prot - 20.41 gr lip
92.14 gr HC - 648.75 Kcal
Crustáceos /
Huevos /
Pescados /
- Potaje de garbanzos con
zanahorias y acelgas pasado
- Merluza al horno
- Ensalada de lechuga y tomate
- Fruta
- Pan ecológico.. y agua
22.20 gr prot - 26.38 gr lip
69.62 gr HC - 592.00 Kcal
Cacahuetes /
Soja /
Lácteos
Elaborado por:
Guadalupe López López (Colegida nº AND-00058)
Cátering El Cántaro. Tlf.: 951 10 27 48
Ramón Hernández, 15. Polígono Villarosa. 29004 Málaga.
Menú Enero 2016
Francisca Luque
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
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1
4
5
6
11
12
7
13
8
Recomendación merienda:
Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda:
Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación cena:
Sopa de verduras. Pescado a la
plancha.·
Recomendación cena:
Ensalada variada. Sandwich de
embutido magro.·
14
15
Recomendación merienda:
Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda:
Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda:
Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda:
Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda:
Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación cena:
Crema de verduras, pollo al horno.·
Recomendación cena:
Picadillo de tomate. Sandwich mixto
de jamón cocido y queso.·
Recomendación cena:
Crema de verduras. Tortilla de
espinacas.·
Recomendación cena:
Sopa de verduras con fideos.
Hamburguesa de pescado.·
Recomendación cena:
Ensalada judías verdes, p
atata,tomate, atún y huevo duro.·
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20
21
22
Recomendación merienda:
Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda:
Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda:
Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda:
Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda:
Fruta o bocadillo.·
Recomendación cena:
Sopa de verduras. Ternera guisada
con patatas.·
Recomendación cena:
Ensalada de pasta con verduras.
Pescado a la plancha.·
Recomendación cena:
Ensalada variada.Tortilla francesa.·
Recomendación cena:
Sopa de verduras. Guisantes
salteados con jamón.·
Recomendación cena:
Ensalada de pasta, tomate,
zanahoria, atún y huevo duro.·
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28
Recomendación merienda:
Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda:
Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda:
Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación cena:
Picadillo de tomate. Bocadillo de
fiambre magro.·
Recomendación cena:
Recomendación cena:
Ensalada variada. Sandwich de jamón c Crema de verduras, embutido variado
ocido y queso.·
con patata asada·
El desayuno, la primera comida del día
Empezar el día con un buen desayuno es necesario para conseguir un
óptimo rendimiento físico e intelectual. El organismo necesita energía
y nutrientes para ponerse en marcha y así afrontar una nueva jornada.
Por tanto, es la ocasión para incluir alimentos que tienen que estar presentes
en la dieta diaria: leche o derivados lácteos, cereales (pan, galletas, cereales
del desayuno...) y frutas.
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Recomendación merienda:
Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda:
Fruta o bocadillo·
Recomendación cena:
Pescado a la plancha con verduras
salteadas.·
Recomendación cena:
Sopa de fideos, huevo duro con
brocheta de verduras·
Cenas recomendadas
Además se debe acompañar la cena con pan y complementarla con un
postre. Lo más recomendable es una pieza de fruta. Sería necesario, a su
vez, que si no ha consumido tres raciones de lácteos a lo largo del día, en la
cena beba un vaso de leche o tome un producto lácteo. Procure cocinar los
alimentos de una forma sencilla, y moderar el consumo de grasas y azúcares.