En este dia no se podia uncir los bueyes, estaba mal visto trabajar, y

 En este dia no se podia uncir los bueyes, estaba mal visto trabajar, y se
bendecia a los animales como era constumbre
en los pueblos cercanos.
Hasta las primeras décadas del siglo pasado hubo en Ollávarre una cofradia mixta dedicada a San Sebastián,
de la cual quedan aún hoy algunos vestigios.
Aunque el patrón de Ollávarre es San Esteban Protomártir, en el altar mayor de su iglesia, a la izquierda podemos
encontrar la figura de San Sebastian. Jueves de Lardeo, se celebra el primer jueves despues del segundo domingo de Cuaresma.
No varia mucho la fiesta de los otros pueblos, los niños realizabán una cuestación por las casas
y con todo realizabán un festin.
A la fiesta de La Candelaria se la conoce popularmente como al fiesta de "Las Candelas"
En Ollávarre se hacia procesión alrededor de la iglesia con las velas bendecidas y encendidas,
si no se apagaban era buena señal, significaba que el resto del invierno seria bueno.
Durante la ceremonia de la misa se besaba la mano del cura , y del cirio bendecido.
Relacionamos aeste santo con las dolencias de garganta, y su cura mediante la ingesta de
alimentos bendecidos ese dia.
Esto es porque la garganta de San Blas se conserva como una de las reliquias de santos en el Vaticano.
En Ollávarre se llevaban alimentos a bendeci,r un poco de todo.
Santa agueda es una Santa italiana que vivio en la primera mitad del siglo tres, despues de cristo.
Murio martirizada alos 21 años, y en dicho martirio le cortarón los pechos. Es por ese motivo que se
le considera protectora de los lactantes y de aquellas mujeres que padecen alguna dolencia de los senos.
Aqui se iba de casa en casa a pedir con cestas donde ponian lo que les daban ; huevos chorizo... algo de
dinero, tambien llevabán una bota de vino que les rellenaban en cada casa.
Entraban hasta la cocina donde cantaban y tocaban con un acordeón. Luego comián en una casa y
guardaban para la cena invitando tambien a las chicas. Mas tarde, se bailaba en la sala de concejo hasta
las tres de la madrugada.
Al acordeonista lo contrataban los propios mozos y le pagaban con lo que recaudaban por las casas.
En los años 30- 40 el acordeonista era Euladio López apodado "Txindurrias" que era de La Puebla de Arganzón,
aunque de madre Ollavarrina. Después fue Ignacio Ortiz Naga, al que apodaban " El nuestro".
En Ollávarre los mozos cantaban esta canción a la Santa:
"A Santa Águeda gloriosa
abogada de los mozos,
hoy 5 de febrero
la celebramos con gozo."
Despues de la guerra civil española se prohibio la celebración de los carnavales, ante el temor de posibles
sublebaciones y asesinatos bajo el amparo de los disfraces.
El recuerdo de los "Porreros" aún pedura entre los mas ancianos., simbolo durante muchos años.
En Ollávarre se celebraba el martes antes del miercoles de ceniza.
Los vecinos del pueblo, recogian leña en el campo para encender por la noche una fogata en la plaza.
Después de la recogida que era por lamañena comian en el campo. Tenían como postre las tipicas "torrijas"
o pan mojado con leche canela y azucar rebozado y frito.
A atardecer, los chicos se vestían andrajosamente, con el rostro oculto, iban disfrazados de "Porreros", algunas
mujeres se vestian de hombre, las mas atrevidas.
Otras, se vestían con un vestido largo y un sombreo, y el rostro cubierto con una mantilla. Aunque en general
se disfrazaban pocas chicas por timidez.
Se entretenian jugando "Al Calderón" ó "Chata" .
"los Porreros" ,solian correr con un palo o bastón, por detras de los mas pequeños, para asustarles.
Durante unos años algunos mozos (a los cuales el maestro Zabala daba clases "extra" de 7 a 9 por las tardes),
en agradecimiento, le hacian la "suerte" de leña en el monte, y hasta que no bajaban no comenzaba la fiesta
del martes de carnaval.
Otra constumbre era que los pastores iban a pedir a casa de los dueños del ganado que pastoreaban y les
daban viandas y dinero. Había un pastor para las cabras otros para las oveja y ganado mayor (vacas,yeguas..)
Por la noche, antes de encender el fuego, en la plaza se bebia vino de un pellejo, que lugo se quemaba en la
hoguera prendiendo del extremo de un varal.
Para finalizar se bailaba al son de un acordeón hasta madrugada en la sala del concejo.
El último carnaval de Ollávarre fue el del año 1936.
BIBLIOGRAFIAç: Askegi n1 - 2005.