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VARIEDADES
1. Introducción.
La dependencia en horticultura de material de propagación del extranjero es muy
grande habiéndose importado en los últimos años gran parte de la semilla utilizada en
horticultura por un valor de varios millones de Euros.
2. Definición de variedad.
Existe un Código Internacional de Nomenclatura de Plantas Cultivadas, la
importancia comercial de las variedades cultivadas hacen que su definición y
nomenclatura necesiten de una regulación especial por parte de la administración
pública. Regulado por la Ley 11/1971.
Las definiciones oficiales vigentes hoy en España, en La U.E. y en los estados que
forman parte de la Unión para la Protección de las Obtenciones Vegetales (UPOV)
están basadas en el código internacional mencionado y se encuentran expresadas
literalmente en diversas disposiciones oficiales.
Una variedad (cultivar) es un conjunto de plantas cultivadas que se distingue
de otros conjuntos análogos por determinados caracteres morfológicos,
fisiológicos, citológicos, químicos u otros de carácter agronómico, y que en la
reproducción sexual o asexual, conserva sus caracteres distintos.
Para ser reconocida como tal la variedad ha de ser distintas, estable y
suficientemente homogénea.
Distinta: La variedad es distinta, si se diferencia claramente de otras variedades de
conocimiento público, por uno o más caracteres importantes y poco fluctuantes.
Estable: Si conserva sus caracteres distintivos después de reproducirse o
multiplicarse sucesivamente o al final de cada ciclo de reproducción.
Homogénea: Si las plantas que la componen con exclusión de los tipos aberrantes,
cuyo número debe de mantenerse dentro de unos límites razonables, son semejantes
para el conjunto de los caracteres definitorios.
2.1. Clases de variedades.
Clones: Conjunto de individuos que derivan de un único antecesor por
cualquier procedimiento de reproducción asexual (partenogénesis, esquejado,
acodado, cultivos de meristemos, etc.)
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Líneas: La línea es un conjunto de plantas con la misma constitución genética
básica y suficientemente uniforme en sus caracteres esenciales, que se mantiene por
autofecundación controlada en el caso de plantas autógamas, por autofecundación o
polinización de plantas afines en el caso de plantas alógamas.
La línea se denomina Línea pura, cuando los individuos que la constituyen han
sido obtenidos por autofecundaciones sucesivas a partir de un solo progenitor
homocigótico.
Variedades sintéticas: Provienen de trabajos de mejora genética cruzando
entre sí un número de individuos de la especie que han sido seleccionados
previamente.
Las variedades sintéticas sólo son estables durante un número determinado de
generaciones, transcurridas las cuales hay que volver a reconstruir la variedad con el
material original que ha de mantenerse separadamente.
Híbridos: Un híbrido es la primera generación de un cruzamiento efectuado
por polinización controlada, entre dos variedades genéticamente puras y distintas una
de otra. Estos progenitores pueden ser: líneas, híbridos entre líneas, clones,
variedades de polinización libre y sintéticos.
En las variedades híbridas, las de generación F1 son el resultado del
cruzamiento repetitivo de dos o más líneas paternas. Los resultados de esta
generación pueden perpetuarse bien por medio de semillas autofecundadas, o por
multiplicación vegetativa por clones.
En las semillas híbridas de generación F2 y sucesivas, la pureza de la variedad
se dispersa o deteriora enseguida.
Al unir estas dos variedades para obtener un híbrido, el investigador ha tenido
como objetivo conseguir una nueva variedad (semilla), que reúna los caracteres
genéticos favorables que interesen; ejemplo: de una variedad resistente a
enfermedades del suelo y fruto deficiente, al cruzarla con otra que tenga excelente
fruto y sea más débil a los problemas de patógenos del suelo, conseguir una nueva
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variedad que lleve consigo las ventajas favorables y se hayan eliminado los caracteres
desfavorables.
En los catálogos y en los envases de semillas, cuando es híbrida, aparece a
continuación del nombre de la variedad la palabra “híbrida”, o “F1”, “F2”.
Los tipos de híbridos más utilizados son los siguientes:
Híbrido simple, procede del cruce de dos líneas.
Híbrido de tres vías, procede del cruce de un híbrido simple y una línea.
Híbrido doble, procede del cruce de dos híbridos simples.
Topcross, procede del cruce de una línea pura o un híbrido simple por una
parte y una variedad de polinización libre o un sintético por la otra.
Variedades del país o “locales”.
Se denomina así a las antiguas variedades de plantas autógamas adaptadas
de modo natural a una región determinada, y dotadas de bastante uniformidad
morfológica y fisiológica, compuesta de una mezcla de líneas y en donde todo lo más
se realiza una selección masal que elimina los tipos aberrantes.
Ecotipo. Son variedades de polinización libre, cultivadas en una determinada área
ecológica y sobre las que actúa la selección natural.
Germoplasma. Cualquier tipo de material genético, identificable de alguna manera,
que se usa para la reproducción, especialmente para la conservación de los recursos
genéticos y la obtención de variedades resistentes.
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3. Renovación de variedades.
Las variedades tienen una vida útil limitada. Esto quiere decir, que una
variedad con un nombre y unas características determinadas, se cultiva durante un
cierto tiempo y luego desaparece del cultivo.
Los factores que limitan el uso de una determinada variedad son los siguientes:
•
Aparición de variedades más productivas, de mejor calidad, más adaptadas a las
condiciones agronómicas, resistencia a enfermedades y plagas, tendencias de
mercado, etc.
•
Aparición de plagas o nuevas razas de patógenos causantes de enfermedades a
las que es susceptible la variedad.
•
Aparición de nuevas técnicas de modificación de las condiciones ambientales y del
entorno de cultivo (invernadero, abonado, hidroponía, etc.).
4. Resistencia, tolerancia y sensibilidad a los agentes externos.
La lucha genética basada en la utilización de variedades resistentes, parece el
procedimiento ideal, en la medida en que suprime o disminuye las intervenciones,
tanto de aplicaciones fitosanitarias, como las malas adaptaciones del material vegetal
a las condiciones del medio.
Los esfuerzos realizados por los seleccionadores de material vegetal durante
más de 20 años han supuesto la creación de variedades que poseen cada vez más
genes de resistencia.
Sin embargo, la experiencia adquirida en los últimos años demuestra que la
eficacia de la lucha genética tiene limitaciones, ya que en ciertos casos el nivel de
resistencia resulta insuficiente (p.e. la resistencia al Mildiu del tomate causado por
Phytophthora Infestans controlada por el gen Ph-2, es muy débil cuando las plantas
resultan ahiladas).
En ciertos casos, la resistencia ha sido superada con la aparición de nuevas
razas. Para una barrera más duradera al agente patógeno, la selección tiende a
acumular en una misma variedad dos genes de resistencia que controlan los
mecanismos de reacción a la infección, lo cual es relativamente fácil en algunas
especies y no tanto en otras así (p.e. en el tomate, ya que la mayoría de los genes de
resistencia son dominantes, lo que favorece su acumulación en los híbridos F-1).
Es interesante resaltar el caso del tomate en los híbridos que llevan a la vez los
genes Tm-1 y Tm-2, el primero controla una tolerancia y el segundo una
hipersensibilidad aI V.M.T.
Una cuestión difícil de plantear a menudo es determinar cuales son los
mecanismos íntimos de la resistencia o como funciona la resistencia, en esto se
observan varios tipos de reacciones:
Resistencia: Es la capacidad de una planta para restringir en un alto grado la
actividad de un patógeno o plaga específica y/o restringir los síntomas y signos de la
enfermedad cuando se la compara con variedades susceptibles. Las variedades
resistentes pueden mostrar algunos síntomas de la plaga o enfermedad cuando la
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presión es muy severa. Las razas nuevas o atípicas del patógeno o plaga específica
pueden superar la resistencia, en ocasiones completamente.
Tolerancia: Es la capacidad de una variedad para soportar y/o recuperarse de un
daño causado por un patógeno o plaga específica, causado, por condiciones
ambientales adversas o estrés producido por tratamientos químicos. Una variedad
tolerante puede tener un mejor comportamiento que una variedad susceptible cuando
se cultiven bajo similares condiciones de presión de plagas o patógenos, condiciones
ambientales adversas o de estrés por tratamientos químicos.
Así, y para el caso específico del virus de la cuchara o TYLCV (Tomato Yellow
Leaf Curl Virus) cuyo vector es la mosca blanca Bemisia tabaci y debido a la ausencia
de tratamientos curativos contra la virosis, el mejor método de control del virus de la
cuchara son los programas de mejora a través de los cuales se han introducido
variedades híbridas comerciales con altos niveles de resistencia o tolerancia. La
resistencia o tolerancia al TYLCV se manifiesta por una reducción o falta de expresión
de los síntomas. Cuando una planta resistente o tolerante es infectada, el virus se
puede detectar en la planta mediante técnicas de laboratorio. Cuando las plantas se
hallan sometidas a fuerte presión por estrés ambiental o por enfermedades, los
síntomas del virus de la cuchara pueden manifestarse en variedades resistentes o
tolerantes. En comparación con las variedades susceptibles, las resistentes o
tolerantes pueden recuperarse, continuar creciendo y producir frutos.
Susceptibilidad: Es la incapacidad de una variedad para reducir la actividad de un
patógeno o plaga específico, o soportar condiciones ambientales adversas o estrés
producidos por tratamientos químicos.
Inmunidad. Es la imposibilidad de una variedad de ser atacada por un patógeno
determinado. Es un término bastante impreciso empleado cuando no se observa
ningún síntoma o reacción después de inoculado el agente patógeno.
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