GORGOJO KHAPRA Trogoderma granarium Everts FICHA

GORGOJO KHAPRA Trogoderma granarium Everts
FICHA TECNICA PARA ANALISIS DE RIESGO
Etapa I
I. REVISIÓN BIBLIOGRAFICA.
A. A.
Nombre común:
Español:
Gorgojo Khapra
Inglés:
Khapra Beetle
Francés:
Trogoderme des grains
Alemán:
Khaprakäfer
B. B.
Ubicación Taxonómica:
Orden: Coleoptera
Familia: Dermestidae
Género: Trogoderma
Especie: Trogoderma granarium Everts
Syn: Trogoderma affrum Priesner
C. Hospederos:
El gorgojo Khapra es una plaga de casi todos los productos almacenados de origen vegetal y ha sido
también detectado en ciertos productos de origen animal (PDC 1989, Smith et al 1997). Esta plaga puede
ser encontrada en granos como arroz, maíz, trigo, centeno, avena, cebada, lentejas, sorgo, alfalfa, frijoles,
maní, etc. También en frutas deshidratadas y vegetales, así como productos procesados: pan, harina,
pastas, malta, cereal, galleta, concentrados de algodón, sorgo y maíz, especias, alimento para aves.
Entre los productos de origen animal están la harina de pescado, leche en polvo y pieles (Berg 1994).
Es muy persistente en estructuras de almacenamiento, empaques y medios de transporte. (Shea et al
2000).
D. Distribución Geográfica:
Lista de países.
Europa: Austria (B), España (B), Suiza (B).
Asia: Afganistán (X), Arabia Saudita (X), Bangladesh (X), Chipre (A), India (X), Irán (X), Iraq (X), Israel
(B), Korea (X), Líbano (X), Myanmar (X), Pakistán (X), Sri Lanka (X), Siria (A), Taiwán (B),Turquía (B),
Yemen (B).
Africa: Algeria (A), Burkina Faso (X), Egipto (X), Libia (X), Malí (X), Mauritania (X), Marruecos (A), Niger
(X), Nigeria (B), Senegal (X), Somalia (X), Sudan (X), Tunesia (A), Zambia (X), Zimbabwe (A),
A= Presente, ampliamente distribuido B= Presente, distribución limitada X = Presente, sin detalles de
distribución (EPPO 2000, CABI 2000)
E. E.
DAÑO
El daño lo ocasiona la larva principalmente en granos y productos de cereales tales como trigo, cebada,
avena, centeno, maíz, arroz, etc. y productos de desechos cereales como harinas, malta, pastas, etc. La
larva empieza a alimentarse en el grano en algún lugar débil del pericarpio cuando está en el 4º estadío
larvario o mas madura. Los primeros estadíos son incapaces de alimentarse de granos enteros ya que no
pueden penetrar el pericarpio, alimentándose de deshechos o granos dañados (pueden atacar alimentos
mas blandos como las nueces). Estos granos dañados se encuentran siempre presentes en lotes de
granos almacenados (Berg 1994, CABI 2000, COSAVE 1998, Smith et al 1997)
Fuente: CABI 2000
F. F.
CICLO DE VIDA Y BIOLOGIA
El adulto es un escarabajo de forma oblonga ovalado de 1.6 a 3 mm de largo y de 0.9 a 1.7 mm de ancho.
La larva del primer estadío es de 1.6 a 1.8 mm de largo, un poco mas de la mitad consiste de una cola
larga formada de pelos. El ancho es de 0.25 a 0.3 mm. Los huevos son cilíndricos de 0.7 mm de largo y
0.25 mm de ancho. El tamaño promedio de la pupa es de 3.4 mm el macho y de 5 mm la hembra
(COSAVE 1998, Smith et al 1997).
Los adultos tienen corta vida, las hembras apareadas viven de 4 a 7 días y las no apareadas de 20 a 30;
los machos viven de 7 a 12 días, no vuelan y prácticamente no se alimentan. El apareamiento se realiza
luego de 5 días de haber emergido. En condiciones óptimas, la hembra pone de 50 a 90 huevos. Los
huevos eclosionan a los 3-14 días. El ciclo de vida desde huevo a adulto dura en promedio 220 días a 21
ºC, 39 a 45 días a 30 ºC y 75% de H.R. y 26 días a 35ºC, siendo este último el óptimo. En condiciones
adversas de temperatura abajo de 24°C, condiciones de densidad de población alta y carencia de
alimentos, las larvas pueden entrar en diapausa. Bajo estas condiciones le puede tomar varios años
completar el desarrollo y las larvas pueden sobrevivir sin alimentarse hasta por un período de tres años.
Las larvas son resistentes al frío y pueden sobrevivir a temperaturas debajo de los –8ºC (Smith et al 1997,
CABI 2000, COSAVE 1998).
El gorgojo Khapra puede producir de 1 a 5 generaciones por año (Berg 1994)
G. G.
DISPERSION
La dispersión de esta plaga en forma natural es muy limitada. La dispersión de un país a otro es
principalmente por larvas en productos alimenticios, empaques y las estructuras de barcos y
contenedores. La forma más evidente de infestación de Khapra es frecuentemente la presencia de larvas
y sus mudas. Las mudas son corrientemente la primera indicación de infestación; sin embargo estas
pueden ser ingeridas por estadíos mayores de larvas que también se comen a los adultos muertos. Las
larvas típicamente se esconden en quebraduras y ranuras de paredes, así como lugares oscuros y de
difícil acceso por lo que se hace difícil su detección (Smith et al 1997, COSAVE 1998, Berg 1994).
H. H.
IMPORTANCIA ECONOMICA Y RIESGO FITOSANITARIO
El gorgojo Khapra es una plaga muy importante de productos almacenados.. Bajo condiciones calurosas y
secas, el gorgojo forma rápidamente grandes poblaciones y una completa destrucción del material
hospedante puede ocurrir en un período corto de tiempo. El daño por alimentación y contaminación
resulta en pérdida de peso y disminución de la calidad del grano o producto almacenado (Smith et al
1997, COSAVE 1998, Berg 1994). Además el producto pierde su valor comercial aunque exista poca
infestación debido al polvo dejado por la alimentación del gorgojo, la apariencia del producto y por los
pelos dejados por las larvas que pueden causar serios daños intestinales si son consumidos (Berg 1994).
Un período mínimo de 4 meses a una temperatura promedio de 20 ºC se considera necesario para que T.
granarium sea una plaga (COSAVE 1998).
I.
I.
DETECCIÓN Y MÉTODOS DE INSPECCIÓN
El estado que principalmente puede ser observado durante una inspección es la larva siendo la evidencia
mas normal la presencia de las mudas. Puede presentarse en productos provenientes de áreas
endémicas especialmente semillas y productos oleaginosos, granos de cereales y leguminosas, gomas
así como sacos (nuevos o usados),
productos textiles, etc. Se debe prestar especialmente malta
proveniente de áreas templadas. En bodegas que se sospeche estén infestadas se deben examinar
grietas y paneles de las paredes. En barcos se debe observar inclusive debajo de la capa de herrumbre,
bajo las cubiertas de madera de los tanques, anaqueles , etc. En los contenedores de carga secos
observar entre las tablas del piso y detrás de los revestimientos. Las larvas tienden a ser vistas una hora
antes del atardecer ya que tienden a estar mas activas durante ese período (Smith et al 1998)
Las poblaciones del Gorgojo Khapra se pueden monitorear usando trampas de feromonas,
comercialmente disponibles ( Barak 1994; Smith et al 1998, CABI 2000)
J.
J.
CONTROL
El Gorgojo Khapra parece ser susceptible a todos los insecticidas normalmente usados en productos
almacenados. Las partidas de granos pueden ser fumigadas con Fosfina o Bromuro de Metilo para
eliminar las infestaciones existentes, pero estos tratamientos no proveen protección contra las
reinfestaciones. Si el Gorgojo Khapra estuviera presente, las fumigaciones debieran de emprenderse por
períodos más largos que los normales y/o los fumigantes debieran de ser usados a una mayor
dosificación que la normal, ya que las larvas en diapausa tienen una baja susceptibilidad a los fumigantes,
particularmente a temperaturas menores de 25°C (CABI 2000)
I. REFERENCIAS
Barak A.V. 1994. Programa de trampeo para Trogoderma granarium Everts. USDA, AFHIS, PPQ.
Berg, G.H. 1994. Trogoderma granarium Everts. Hojas de datos sobre plagas y enfermedades agrícolas
de importancia cuarentenaria para los países miembros del OIRSA. Vol. I. 1:4. OIRSA.
nd
CABI. 2000. Crop Protection Compendium. Global Module. 2 . Edition. CAB International. UK.
COSAVE. 1998. Trogoderma granarium Everts Coleoptera: Dermestidae. Hojas de datos sobre
organismos cuarentenarios para los países miembros del COSAVE. Ficha cuarentenaria. Comité de
Sanidad Vegetal del Cono Sur.
EPPO. 2000. European and Mediterranean Plant Protection Organization. EPPO. Plant Quarantine
Retrieval System. PQR. Version (3.10).
Shea G. , Botha J., Emery R. 2000. Khapra beetle Trogoderma granarium. An exotic threat to Western
Australia. Factsheet 22/2000. Department of Agriculture - Western Australia.
PDC. 1989. Khapra beetle. Pests not known to occur in the United States or limited distribution. Pest
Identification Notebook. Professional Development Center. PPQ. USDA
Smith, I.M., McNamara, D.G., Scott, P.R., Holderness, M. 1997. Data sheets on Quarantine Pest
Trogoderma granarium. Quarantine Pests for Europe. Second edition. CAB International and European
and Mediterranean Plant Protection Organization.
Etapa II
Evaluación del Riesgo
1. Criterios geográficos y regulatorios
Por estar ausente y no reportada en nuestro país, el Gorgojo Khapra se define como una plaga
Cuarentenaria para Costa Rica, clasificación A1.
2. Criterio de Importancia Económica
a. Potencial de establecimiento
Se considera alto por los siguientes factores:
¾ Ø
Las condiciones climáticas le son altamente favorables.
¾ Ø
La plaga tiene gran capacidad de supervivencia ya que puede sobrevivir en condiciones adversas
hasta tres años.
¾ Ø
Las condiciones climáticas no serían un factor limitante para el establecimiento de la plaga.
¾ Ø
Tiene gran capacidad de reproducción en condiciones adversas.
¾ Ø
Tiene un amplio rango de hospederos de almacenamiento.
¾ Ø
Posee un alto potencial reproductivo.
b. Potencial de propagación después del establecimiento
Aunque su capacidad natural de dispersión es baja, se considera alta su propagación debido a que:
¾ Ø
El arroz es un producto que se comercializa en todo el territorio nacional, siendo esto un potencial
de propagación inducido.
¾ Ø
Por su gran cantidad de hospederos de almacenamiento, el Gorgojo Khapra puede atacar a
muchos productos de consumo básico, lo que facilita su propagación.
¾ Ø
Puede pasar desapercibido en los diferentes embarques por sus cualidades de supervivencia.
¾ Ø
Tiene una alta capacidad de alimentarse de materiales no regulados fitosanitariamente.
c. Importancia económica potencial
Se considera muy alta debido a factores como:
¾ Ø
El Gorgojo Khapra está considerada la plaga más severa de productos almacenados en los
países donde está presente.
¾ Ø
Debido a su alta capacidad reproductiva y a su voracidad, puede destruir partidas enteras de
granos en poco tiempo.
¾ Ø
Por su gran capacidad de adaptación a diferentes condiciones climáticas el daño podría ser muy
severo.
¾ Ø
Los productos atacados pierden valor comercial por afectarse la calidad (polvo resultante de la
alimentación y mudas)
¾ Ø
¾
Ø
Los gastos en su control serían muy elevados.
Se producirían limitaciones en la comercialización nacional e internacional del producto al
establecerse restricciones cuarentenarias con la consecuente pérdida de mercados.
3. Potencial de entrada
El potencial de entrada del Gorgojo Khapra se considera alto debido a los siguientes factores:
¾ Ø
Las importaciones de arroz se realizan en grandes embarques por lo que se dificulta detectar
pequeñas infestaciones.
¾ Ø
La contaminación de medios de transporte debido al hábito de las larvas de esconderse en
lugares incómodos como grietas y ranuras de paredes y pisos, hacen muy difícil su detección.
¾ Ø
La supervivencia de la plaga en condiciones adversas le permite tener estadíos inmóviles y
posturas de huevos que dificultan su detección.
4. Conclusión de la etapa 2
Una vez analizada esta etapa se considera al Gorgojo Khapra como una plaga de importancia
cuarentenaria para productos almacenados, siendo de alto riesgo tanto su introducción como su impacto
económico.
Etapa III
Manejo del Riesgo
Con el fin de disminuir el riesgo de introducción del Gorgojo Khapra en embarques de importación de
arroz a niveles aceptables, se dan los siguientes requisitos:
¾
Ø
Inspección fitosanitaria y certificación por funcionarios designados por el Servicio Fitosanitario
del Estado importador de que el embarque se encuentra libre del Gorgojo Khapra, así como las
bodegas de almacenamiento, silos y medio de transporte del producto, antes de su exportación (en
origen).
¾
Ø
Certificación especial de ausencia del Gorgojo Khapra en el embarque, emitido por las
autoridades fitosanitarias del país exportador.
¾
Ø
¾
Ø
Certificado Fitosanitario Oficial del país de origen indicando que el embarque fue fumigado con
un gas insecticida (Bromuro de Metilo, Fosfina o similar)
Inspección, muestreo y análisis de laboratorio en el puerto de entrada por autoridades oficiales
fitosanitarias y tratamiento cuarentenario, si la situación lo amerita.
¾
Ø
En caso de no poder cumplir los requisitos anteriores se prohíbe la importación del producto,
por su alto riesgo cuarentenario.
Octubre 2001