VOLVER A VIEJOS VALORES
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VOLVER A VIEJOS VALORES VOLVER A VIEJOS VALORES/ JESÚS PÉREZ CANAL • • • • • 1.- EL ENTORNO 2.- EL NUEVO CONSUMIDOR 3.- LA DISTRIBUCIÓN Y LOS FRESCOS 4.- POSIBLES TENDENCIAS 5.- GRACIAS VOLVER A VIEJOS VALORES/ JESÚS PÉREZ CANAL • • • • • • 1.- EL ENTORNO Esto no es una crisis. Es un cambio Nuevos elementos instalados Necesidad de reinventar Entender un nuevo marco para la industria Saber interpretar a un nuevo consumidor VOLVER A VIEJOS VALORES/ JESÚS PÉREZ CANAL • • • • • • • 2.- EL NUEVO CONSUMIDOR Incertidumbre, mínimos riesgos, control…… Retroceso del consumo y el gasto El factor tiempo Hogares más reducidos Compras más frecuentes, menos valor El precio VOLVER A VIEJOS VALORES/ JESÚS PÉREZ CANAL • • • • • • • • 3.- LA DISTRIBUCIÓN Y LOS FRESCOS Momento muy difícil para el sector Vender discount. Vivir discount Frescos: clave en posición de proximidad Secciones portadoras de frecuencia Máxima expresión de la M.D.D. Largo recorrido en potencial de cuota Recordar los atributos de siempre VOLVER A VIEJOS VALORES/ JESÚS PÉREZ CANAL • • • • • 4.- POSIBLES TENDENCIAS El sabor Lo local. Lo cercano El producto con historia que contar La proximidad emocional VOLVER A VIEJOS VALORES/ JESÚS PÉREZ CANAL • 5.- GRACIAS [email protected]
