Sustancias

Jornadas experimentales para Primaria - Baena.
Módulo 1. Distinción de las distintas formas de presentarse la
materia.
Objetivos:
1. Distinguir entre proceso químico y físico
2. Conocer las distintas formas en que la materia se presenta desde el
punto de vista de su composición química.
3. Diferenciar mezclas de sustancias puras y dentro de estas, las sustancias
simples de compuestas.
4. Realizar experimentos de laboratorio sencillos que ayuden a comprender
estas diferencias.
5. Conocer y usar algunos materiales de laboratorio.
6. Conocer algunos efectos del calor.
Materiales y reactivos:
Tubos de ensayo
Mechero de alcohol o gas.
Cerillas
Globos
Pinzas de madera de mango largo.
Cinta de magnesio
Sulfato de cobre hidratado
Óxido de Mercurio
Agua destilada
Agua oxigenada
Iodo sólido
Desarrollo:
* Experimento 1: (Distinción entre proceso físico y químico)
1º) Echa en un tubo de ensayo unos 2 gramos de CuSO4 ·5 H2O y calienta
suavemente con un mechero de gas o de alcohol. Observar y anotar lo que ocurre.
2º) Introduce un poco de óxido de mercurio en un tubo de ensayo. Tápalo con un
globo bien cogido. ¿Qué observas ahora?
¿Cuáles de los dos procesos será un cambio químico o físico?. Intenta
interpretar lo observado. Realiza una hipótesis sobre lo sucedido en los tres
procesos.
* Experimento 2: (Distinción entre sustancia pura y mezcla)
3º) Calienta 10 ml del agua (destilada) del primer tubo y los 10 ml del líquido
azul del segundo tubo. ¿Qué diferencia fundamental aprecias?
* Experimento 3: (Distinción sustancia pura simple y compuesta)
4º) Echa en un tubo de ensayo 20 ml de agua oxigenada (peróxido de hidrógeno).
Añade una pizca de óxido de magnesio para iniciar el proceso y cierra el
recipiente con un globo. Cuando el globo se haya hinchado suficientemente
acércalo a una cerilla encendida o recién apagada. ? Interpreta lo observado.
¿Podemos decir que el agua oxigenada era una sustancia simple?
5º) En otro tubo de ensayo añade unos trocitos de iodo sólido y caliéntalo muy
suavemente. Cuando empiecen a aparecer vapores enfría suavemente bajo el agua
del grifo.
*Experimento 4: (Comprueba lo aprendido. Emite hipótesis.)
Toma un trozo de magnesio con una pinza de mango largo y acércale una cerilla.
¡Ten cuidado! No mires directamente a la llama. ¿Qué puede haber ocurrido?.
¿Qué puede ser el producto final obtenido?
Actividad final Completa la siguiente tabla:
Sustancia
pura
Sulfato de
cobre hid.
Óxido de
Mercurio
Agua
destilada
Líquido
azul
Agua
oxigenada
Iodo
sólido
Magnesio
Mezcla de ….
Sustancia
simple
Sustancia
compuesta de …