Oportunidades de comercialización entre empresas cooperativas

Estudio
“Oportunidades de comercialización entre empresas cooperativas chilenas y
Países del hemisferio norte”
Rubros priorizados: Apicultura y Vitivinicultura
Departamento de Cooperativas
Objetivo del Estudio: El objetivo general de la consultoría es realizar un estudio de mercado para las
cooperativas de los rubros apícolas y vitivinícolas de Chile, caracterizar la estructura de la oferta de las
mismas y la demanda (empresas intermediarias cooperativas y consumidor final) por parte de los países de
España, Francia, Noruega, Inglaterra y Suecia. De este modo, establecer los lineamientos básicos para una
política de comercialización intercooperativa entre los países en estudio.
Caracterización de la oferta nacional (Chile) cooperativa: Apícola y Vitivinícola: Identificar la estructura
empresarial, estructura productiva, infraestructura disponible o necesaria, niveles de comercialización, entre
otros. Esta caracterización debe considerar, al menos: localización, número de cooperativas, tamaño,
capacidad instalada, costos de operación, productos y/o servicios, tendencia de los precios de los productos
y/o servicios, debilidades detectadas en los procesos de comercialización y oferta del producto, grados de
integración del negocio y grado de asociación con otras actividades o rubros afines. Describir el segmento de
mercado a quienes dirigen actualmente su oferta. Describir las barreras detectadas para fortalecer su
capacidad exportadora. Identificar o proponer líneas de innovación en la gestión para abordar tales procesos.
Como producto de este informe el consultor deberá entregar un “Directorio de empresas cooperativas
nacionales, incluyendo ficha de productos y datos básicos para contactos comerciales”.
Caracterización de la normativa vinculada al proceso exportador y la demanda en los países
seleccionados, identificando los atributos vinculados al cooperativismo: Caracterización de la
normativa que deben conocer las cooperativas en estudio, para poder exportar a los países identificados.
Caracterizar el sector cooperativo europeo potencial comprador, esto implica, determinar los principales
potenciales poderes compradores de los rubros en estudio y en los países identificados. Caracterizar los
atributos (calidad, volumen, periodicidad, marca cooperativa, precio, flexibilidad en el pago, variedad, etc.)
por ellos demandados y su DAP por productos cooperativos chilenos.
Caracterización del consumidor final: Identificar, describir y cuantificar la situación actual y tendencia en el
consumo por parte de los países en estudio que valoren los atributos característicos de los procesos
productivos cooperativos, tales como, producción basada en una economía solidaria, alimentos éticos,
comercio justo, responsabilidad social empresarial, desarrollo local, autoayuda, auto responsabilidad,
democracia, igualdad, equidad y solidaridad, entre otros, identificando los países con los cuales existe mayor
oportunidad para generar planes de comercialización de dicha producción.
Como producto de este informe el consultor deberá entregar un “Directorio de empresas cooperativas
europeas potenciales compradores de productos cooperativos chilenos”.
Recomendaciones: Este informe deberá desarrollar un análisis que incluya las sugerencias y
recomendaciones para el diseño de una estrategia y programa de fomento de comercio intercooperativo para
los países en estudio que contemple los factores a considerar para seguir la colocación, mantención y futura
consolidación de la oferta cooperativa exportadora de chilena.