FICHA TECNICA CODIGO CV265 Avda Real de Pinto 142 28021 Madrid Tel 917953012 EDICION Mayo- 2013 NOMBRE DEL PRODUCTO COLORANTE AZUL PATEN 85% (E-131) Alimentación FABRICANTE / ORIGEN Sintético CARACTERISTICAS TIPO ENVASE Polipropileno ENVASE Caja ENVASES FORMATO ORIGINAL 5 kg CONSUMO PREFERENTE 5 años. 25,100 g y 1 kg O CADUCIDAD INSTRUCCIONES DE CONSERVACION,ALMACENAMIENTO Mantener en lugar fresco y seco al abrigo de la luz. Y MODO DE EMPLEO Dosis: según criterio, consultar Rgto. 1129/2011 USOS PREVISTOS Colorante en la industria alimentaria. CARACTERISTICAS Polvo azul ORGANOLEPTICAS Min. 85% total de colorante(expresado como sal sódica) . Soluble en agua CARACTERISTICAS Colorantes secundarios:< 2% FISICOQUIMICAS Materia insoluble en agua:< 0,2% Leucobase: < 4,0% Y MICROBIOLOGICAS Aminas aromáticas1ª no sulfonadas;< 0,01%(exp en anilina) Comp orgánicos distintos de los colorantes:<0,5% en total Materias extraibles con éter en sol ph 5: < 0,2% As < 3mg/kg Pb < 2mg/kg Hg < 1mg/kg Cd < 1 mg/kg INFORMACION Cumple criterios de pureza de colorante alimentario E-131 según Rgto. 231/2012 ADICIONAL CI 42051 ; CI Food Blue 5 OGM (ORGANISMOS No contiene GENETICAMENTE MODIFICADO) No contiene ALERGENOS INGREDIENTES ACORDES A LAS DIRECTIVAS (CE) 2000/13 2003/89, 2005/26, 2006/142,2007/68 Esta ficha técnica es una reproducción informatizada de la original disponible en MANUEL RIESGO S.A.por lo que no va firmado. Los datos contenidos en este certificado los facilitamos a titulo informativo, ellos no eximen al comprador de realizar su propio control de entrada para su aceptación.