Lesiones por manipulación manual de cargas en el Sector de

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Lesiones por manipulación manual de cargas en el
Sector de Conservas Vegetales
Lesiones por manipulación manual de
Fatiga
F
siológica:
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cargas
en
el
Sector
de Conservas
Vegetales
Cansancio
que
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normalmente
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¿Qué se entiende por carga
carga?
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Factores Generales del riesgo de manipulación manual
de cargas
realización
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trabajo
queun
conlleve
esfuerzo adicional.
ción
de un trabajo
conlleve
esfuerzoun
adicional.
1. Característica de la carga
LLesiones musculares, tales como:
LLesiones en tendones y ligamentos, tales como:
Con la financiación de:
Carga demasiado pesada o difícil de sujetar.
Carga debe mantenerse alejada del torso
o con torsión o inclinación del mismo.
Sinovitis, tenosinovitis (inflamación de la estructura encargada de recubrir los tendones), roturas, esguinces y bursitis (inflamación de la estructura situada entre huesos, tendones y músculos, cuya función es facilitar el movimiento de los mismos).
2. Esfuerzo físico necesario
LLesiones en las articulaciones, tales como:
Necesidad de realizar movimientos de
torsión o flexión con el tronco.
Artritis. Consiste en la inflamación de las articulaciones.
Cuerpo en posición inestable.
Hernias discales. Parte del disco ubicado entre las distintas vértebras, para
separarlas se desplaza oprimiendo los nervios, produciendo lesiones como
lumbago y ciática.
Necesidad de modificar el agarre al manipular la carga.
origen del
riesgo
3. Características del medio de trabajo
EL RIESGO DE LA MANIPULACIÓN MANUAL DE CARGAS
EN LA INDUSTRIA DE CONSERVAS VEGETALES
Esfuerzo demasiado importante.
Artrosis. Produce el desgaste de los cartílagos que facilitan el movimiento de
la articulación.
iesgo de la manipulación manual de cargas
en la Industria de Conservas Vegetales
Espacio libre insuficiente.
Suelo irregular o resbaladizo.
Otras lesiones:
O
Iluminación inadecuada.
4. Exigencias de la actividad
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Factores de riesgo
Esfuerzos físicos demasiado frecuentes
o prolongados en los que intervenga, en
particular, la columna vertebral.
Período insuficiente de recuperación.
Distancias demasiado grandes de elevación, descenso y transporte.
Esfuerzo físico
Ritmo elevado de trabajo.
Factores individuales
Características del trabajo
Exigencias de la actividad
5. Factores individuales de riesgo
Inadecuación de ropa, calzado u otros
efectos personales que lleve el trabajador.
Insuficiencia o inadecuación de formación.
Existencia previa de patología dorsolumbar.
Depósito legal: M-57917-2008
Por FACTOR DE RIESGO se
entiende aquella sustancia,
elemento, instalación o modo
de operación que potencialmente puede ser el causante
de un daño, en este caso, una
lesión.
Características de la carga
En el sector de las Conservas Vegetales pueden aparecer riesgos derivados de la manipulación de cargas. Se considera manipulación manual de cargas cualquier operación
de transporte o sujeción de una carga por parte de uno o varios trabajadores, como el
levantamiento, la colocación, el empuje, la tracción o el desplazamiento que por sus
características o condiciones ergonómicas inadecuadas entrañe riesgos, en particular
dorso lumbares, para los trabajadores.
Se considera que la manipulación
manual de toda carga que pese más
de 3 Kilos puede entrañar un potencial riesgo dorso lumbar no tolerable,
si las condiciones ergonómicas son
desfavorables (ej: alejada del cuerpo,
en condiciones ambientales desfavorables, suelos inestables, etc.).
Suelo o punto de apoyo inestables.
Óseas
Fracturas y fisuras.
Hernias
Abdominales o inguinales.
Cortes y golpes.
bc
e entiende por carga cualquier
objeto susceptible de ser movido, incluyendo personas, animales y
materiales que se manipulen, incluidos aquellos que se manipulan por
medio de grúa u otro medio mecánico
pero que requiere del esfuerzo humano para moverlos o colocarlos en su
posición definitiva.
Carga en equilibrio inestable o con contenido que pueda desplazarse.
Contracturas, calambres y roturas de fibras musculares.
factores de
riesgo
S
Las cargas de más de 25 Kilos, aunque no existan condiciones ergonómicas desfavorables, también entrañan un riesgo potencial.
Mención especial es el caso de las
mujeres, trabajadores jóvenes o mayores, que no deben manipular cargas superiores a 15 Kilos.
La manipulación manual de cargas,
en condiciones inadecuadas, puede
ser origen de lesiones como fatiga
física, contusiones, cortes, heridas,
fracturas y lesiones músculo-esqueléticas.
En este sector las zonas del cuerpo
que mayoritariamente se ven afectadas por la manipulación de cargas
son hombros, brazos y espalda.
Si bien las lesiones que se producen
no suelen ser mortales, originan grandes costes humanos y económicos, ya
que pueden tener una larga y difícil curación o provocar incapacidad.
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Fa
Factores
actore
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manual
de
Pautas de actuación para prevenir los
riesgos por manipulacion de cargas
En la industria de conservas vegetales, concretamente en el sector de fabricación de los distintos tipos de tomate (tomate entero, triturado, frito...), los
factores principales que originan este riesgo son:
Factor de riesgo
Fase del proceso
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Pautas de actuación para prevenir los
riesgos por manipulacion de cargas
Bibliografía
Se pueden adoptar algunas acciones para prevenir las posibles
Procura mantener limpio el suelo de restos de tomate
lesiones que se pueden dar en las distintas zonas corporales por
(jugo, pieles, etc.) con el fin de evitar que el suelo res-
manipulación de cargas:
bale.
RD 487/1997 de 14 de abril, sobre disposiciones mínimas de seguridad y salud relativas a la manipulación manual
Asiste a las sesiones informativas y formativas que organice
Emplea los equipos de protección individual que te facilite
de cargas.
(aprox. 20 Kg) de difícil manejo.
la empresa, siguiendo las indicaciones que se den en ellas..
la empresa: calzado de seguridad antideslizante y con pun-
Guía Técnica de manipulación manual
tera reforzada así como guantes que faciliten el agarre.
Manipular sacos de aditivos (en-
de cargas. INSHT.
Es recomendable que acudas a los reconocimientos médi-
Para manipular una carga de forma segura (Cajas de tapas
La Salud y Seguridad en el Trabajo. Er-
de tarros de cristal, cajas con materia prima, cajas de produc-
gonomía. OIT
to envasado…) existen una serie de recomendaciones:
Riesgos específicos en el Sector de
Manipular sacos de cebolla
tre 20- 25 Kg) de difícil manejo.
Manipular cajas de tapas de
frascos de cristal sin buenos
f
f
cos, bricks… sin buenos agarres.
Suelo resbaladizo.
Formulación líquido de gobierno.
cos que se realicen en la empresa. Estos sirven para detectar
el efecto de la manipulación manual de cargas en tu salud.
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Alimentación de envasadoracerradora de frascos.
agarres.
Manipular cajas con botes, fras-
Elaboración de tomate frito.
Siempre que sea posible, es conveniente que intercales las
tareas que precisan manipular cargas con otras en las que
f
no sea necesario.
Envasado y embalaje.
Para
f
manipular
cargas como, por
En toda la planta de fabricación.
ejemplo,
Conservas Vegetales. UGT AGROALISepara los pies, colocando un pie más adelantado
MENTARIA y MINISTERIO DE AGRICUL-
que otro, adquiriendo una posición estable.
TURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN.
Dobla las piernas con la espalda recta y sujeta fir-
Protocolo de vigilancia sanitaria especí-
memente la carga contra el cuerpo empleando las
fica. Manipulación Manual de Cargas.
dos manos.
cubos/
sacos de cebolla o
Levanta la carga extendiendo las piernas con la
aditivos,
procura
espalda recta y manteniendo la carga próxima al
utilizar elementos
cuerpo con los brazos y codos pegados a los lados
auxiliares
del cuerpo.
como:
transpaletas, carre-
Durante el desplazamiento de la carga, evita los gi-
tillas elevadoras…
ros bruscos del tronco.
Evita coger ma-
Deposita la carga con la espalda recta, cargando la
nualmente pesos
fuerza sobre las piernas.
superiores a 25 Kilos; si fuera imprescindible, solicita la ayuda de un compañero.
Evita la colocación de cargas en alturas por encima
de los hombros.