El Charro

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
CÁTEDRA DE AUDITORÍA
Prof. Alberto Boruchowicz
1º Cuatrimestre 2013
Caso práctico: El Charro S.A.
Tema: Revisión Analítica
Información general:
EL CHARRO es una empresa agro-industrial destinada a la producción, fabricación y
comercialización de "chiles" (ajíes picantes), para su exportación a México (70%) y ventas en
el mercado local (30%).
La empresa se encuentra íntegramente en la provincia de Mendoza, donde posee su
administración, plantaciones y planta industrial.
Para la industrialización de los ajíes utiliza envases de vidrio, aceites y otras materias
primas, que son recibidas en su planta industrial (sector depósitos), y enviadas al proceso de
producción de acuerdo a los requerimientos.
Los ajíes cosechados se transportan desde los campos a la planta industrial mediante fletes
de terceros. Al efecto se utiliza un remito interno prenumerado que confecciona el encargado
del campo, y recibe el jefe de planta.
La empresa, originalmente de tipo familiar, cuenta en la actualidad con 30 empleados y
obreros, y posee tres sectores bien definidos:
1. El campo
2. La planta elaboradora
3. Administración
De la Gerencia de Administración dependen Compras, Personal, Contaduría y Cuentas a
Pagar y Ventas.
Las compras de materias primas las decide el Jefe de Compras y las autoriza el Gerente de
Administración, en función a un cronograma que se determina con tres meses de antelación.
Las ventas se efectúan en México y Argentina a través de dos distribuidores con los cuales se
acuerda anualmente el precio de venta de las cosechas. Los precios de venta para la cosecha
2011 se encuentran aún en negociación.
La empresa ha adquirido en el presente ejercicio un moderno sistema integrado de
registración, el cual efectúa automáticamente todos los asientos contables relacionados con
la operatoria de la empresa. Su implementación ha respondido a las expectativas de
eficiencia, superando satisfactoriamente los todos los controles al respecto.
EL CHARRO cierra sus estados contables al 30 de abril de cada año, y presenta estados
intermedios al 31 de enero, fecha en que culmina el proceso de cosecha y producción.
DATOS ADICIONALES:
Debido a una crisis económica mexicana, las ventas con aquel destino disminuyeron en un
30% durante 2011
Adicionalmente, ha surgido un competidor mexicano cuyos precios son un 25% más bajos
que los de "EL CHARRO".
Las ventas en el mercado local pueden verse afectadas por nuevas medidas económicas que
ha dispuesto el gobierno argentino (aranceles a las exportaciones, etc.)
Las ventas de la compañía en ambos mercados, se efectúan a 30 días.
La producción de ajíes se encuentra cosechada, envasada y dispuesta en los depósitos para
su comercialización al 31 de enero de cada año. Las ventas usualmente se formalizan antes
del cierre del ejercicio (30/04). Al 31 de enero de 2012, la empresa no efectuó inventario de
sus bienes de cambio.
Durante el presente ejercicio se adquirieron dos cosechadores y una máquina para envasar
las conservas en $50.000 para lo cual se contrajo en el mes de mayo un crédito bancario que
devenga un interés del 24% anual. La empresa amortiza sus bienes de uso al 10% anual.
Las inversiones consisten en Títulos Públicos y Acciones, de los cuales la empresa mantiene
las mismas tenencias a valores nominales que al cierre del ejercicio anterior.
Las cargas sociales son el 40% de los sueldos brutos. Usted pudo satisfacerse de la
razonabilidad de los sueldos pagados en el ejercicio.
El rubro Disponibilidades incluye un descubierto en cuenta corriente por $5.000 y un Fondo
Fijo de $ 4.600 para gastos menores.
Versión revisada en marzo/12
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Prof. Alberto Boruchowicz
1º Cuatrimestre 2013
Todos los resultados se devengan en forma proporcional a lo largo del ejercicio económico
con excepción de las ventas y el correspondiente cargo a resultado del costo, ya que el 50%
de las mismas se efectúan en último trimestre del ejercicio.
ESTADOS CONTABLES DE "EL CHARRO"
ESTADO PATRIMONIAL
ACTIVO
Disponibilidades
Créditos
Otros Créditos
Inversiones
Bienes de Cambio
Bienes de Uso
Total Activo
30 de abril de 2011
600
60.000
1.000
50.000
95.000
450.000
656.600
31 de enero de 2012
600
63.000
50.000
123.500
416.250
653.350
PASIVO
Deudas Comerciales
Deudas Financieras
Deudas Sociales y Fiscales
Otras Deudas
Total Pasivo
83.000
20.000
6.800
8.000
117.800
171.000
PATRIMONIO NETO
Total Pasivo y P.N.
538.800
656.600
482.350
653.350
ESTADO DE RESULTADOS
Ventas
Costo de Ventas
730.000
385.000
255.500
134.750
Resultado Bruto
345.000
120.750
Sueldos
Cargas Sociales
Amortizaciones
Otros Ingresos y egresos
Resultados Financieros
Resultado Neto
85.000
34.000
45.000
10.000
18.000
153.000
82.500
33.000
33.750
6.750
13.500
(48.750)
86.000
70.000
15.000
SE PIDE:
A. Determine puntos débiles y fuertes de control interno, estableciendo si los mismos
afectan la tarea del auditor.
B. Efectúe la revisión analítica determinando áreas críticas y significativas.
C. Efectúe los ajustes contables que estime correspondan respecto de los estados contables
al 31 de enero de 2012, de acuerdo a la información que Ud. tenga disponible.
Versión revisada en marzo/12