Reproducción artificial y manipulación genética en peces Nicolás Chaparro Muñoz J CONTENIDO Reconocimiento iii Dedicatoria v Introducción vii 1. 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5.1 1.5.2 LABORATORIO DE INCUBACIÓN CALIDAD DEL AGUA MODELO DE LABORATORIO DE INCUBACIÓN AIREACIÓN ELEMENTOS, APARATOS Y EQUIPOS MÍNIMOS REQUERIDOS EN UN LABORATORIO PARA INCUBACIÓN DE PECES CÁLCULOS PARA EL DISEÑO DE UNA ESTACIÓN DE REPRODUCCIÓN Estanques para reproductores , Estanques para reposición de reproductores 8 13 14 1.5.3 1.5.4 Estanques para alevinaje Estanques profilácticos 15 15 1.5.5 Consumo de agua 15 2.0 RELACIÓN ENTRE EL MEDIO ECOLÓGICO NATURAL Y LA REPRODUCCIÓN DE LOS PECES MIGRACIONES DE PECES 17 17 1.5 2.1 1 1 3 5 7 203 8.0 MANTENIMIENTO DE LOS PADROTES ANTES DE LA TEMPORADA DE REPRODUCCIÓN 61 9.0 SUTURACION 65 10.0 REPRODUCCIÓN ARTIFICIAL DE LOS PECES DEL COMPLEJO DE CARPAS 10.1 10.2 10.2.1 10.2.2 10.3 10.4 10.5 10.6 10.7 10.8 10.8.1 10.8.2 10.8.3 10.8.4 10.9 10.10 10.11 10.12 10.13 HERBÍVORAS O CHINAS 67 BIOLOGÍA REPRODUCCIÓN INDUCIDA Selección de los reproductores Aplicaciones Hormonales DESOVE ARTIFICIAL OBTENCIÓN DEL ESPERMA FECUNDACIÓN ARTIFICIAL DESOVE NATURAL EN CANALES DESARROLLO EMBRIONARIO (Figura 8) CALIDAD DE LOS HUEVOS Y ANORMALIDADES EN EL DESARROLLO EMBRIONARIO Anomalías durante el desarrollo embrionario Tumor acuoso en el embrión (Hidropesía) Anomalías en el saco vitelino Otros factores anormales DIFERENCIAS ENTRE LOS ALEVINOS DE LAS CARPAS HERBÍVORAS O CHINAS INCUBACIÓN DE LOS HUEVOS CALIDAD DE LOS HUEVOS DURACIÓN DE LA INCUBACIÓN MANTENIMIENTO DE LAS LARVAS RECIÉN ECLOSIONADAS 67 71 71 72 77 78 78 79 79 83 84 85 85 85 86 86 88 89 90 11.0 LARVICULTURA 93 11.1 MANEJO DE LARVAS Y POSTLARVAS EN TANQUES INTERNOS 96 205 3.0 SISTEMA REPRODUCTOR EN PECES 25 3.1 3.2 3.3 GONADAS MASCULINAS ESPERMATOGÉNESIS GONADAS Y REPRODUCCIÓN FEMENINA 25 26 28 3.3.1 3.3.2. 3.3.3 3.3.4 Ovogénesis Estadios de madurez sexual Atresia Posibles Controles Hormonales en la Ovogénesis .. 28 30 31 31 4.0 ACCIÓN DE LAS GLÁNDULAS ENDOCRINAS DURANTE LA MADURACIÓN SEXUAL DE PECES MIGRATORIOS 33 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 HORMONAS LIBERADORAS HIPOFIZACION EXTRACCIÓN DE LA HIPÓFISIS CONSERVACIÓN DE LA HIPÓFISIS PREPARACIÓN DE LA INYECCIÓN HIPOFISIARIA HORMONAS GONADOTROPICAS SINTÉTICAS HORMONAS SEXUALES (ESTEROIDES) INHIBIDORES HORMONALES ANTIESTROGENOS. PROSTAGLANDINAS Antiestrógenos Prostaglandinas 40 40 41 41 42 42 43 CALCULO DE LAS DOSIS HORMONALES 45 6.0 APLICACIÓN DE LAS INYECCIONES 49 7.0 SELECCIÓN DE LOS REPRODUCTORES.. 53 7.1 BIOPSIA OV ARICA 54 4.6 4.7 4.8 4.9 4.9.1 4.9.2 5.0 204 35 37 38 38 13.7 13.8 13.9 MANTENIMIENTO DE LAS LARVAS ALIMENTACIÓN DE LAS LARVAS ALEVINAJE 135 137 137 14.0 REPRODUCCIÓN DE LA CARPA (Cyprinus carpió var. specularis) 139 14.1 14.2 BIOLOGÍA REPRODUCCIÓN NATURAL DE LA CARPA ESPEJO EN ESTANQUES 14.2.1 Selección de los Reproductores 14.2.2 Preparación de los Estanques para el Desove 14.3 LEVANTE DE LARVAS Y ALEVINOS 14.4 REPRODUCCIÓN ARTIFICIAL DE LA CARPA.... 14.4.1 Desove y Fecundación 14.4.2 Incubación 14.5 ALGUNAS NORMAS SOBRE TRANSPORTE DE ESPERMA Y HUEVOS DE CARPA 15.0 139 144 144 144 146 147 150 152 154 REPRODUCCIÓN ARTIFICIAL DEL BOCACHICO (Prochilodus reticulatus). 157 15.1 15.2 15.3 15.4 15.5 15.6 15.7 ASPECTOS DE SU BIOLOGÍA SELECCIÓN DE LOS REPRODUCTORES PREPARACIÓN DE LOS REPRODUCTORES DOSIS HORMONALES DESOVE NATURAL RECOLECCIÓN DE LOS HUEVOS INCUBACIÓN 157 158 159 159 160 161 161 16.0 REPRODUCCIÓN DE BAGRES (Pseudoplatystoma spp) 163 SELECCIÓN DE REPRODUCTORES APLICACIONES HORMONALES DESOVE ARTIFICIAL INCUBACIÓN ARTIFICIAL LEVANTE DE LARVAS 164 164 165 165 165 16.1 16.2 16.3 16.4 16.5 207 11.1.1 Alimentación Artificial 11.2 ESTANQUES DE ALEVINAJE 97 100 11.2.1 Desarrollo del Plancton 101 11.3 11.4 PREDACIÓN DE POSTLARVAS PREPARACIÓN DE ESTANQUES PARA LARVICULTURA-ALEVINAJE UTILIZACIÓN DE QUÍMICOS PARA EL CONTROL DE PREDADORES DENSIDADES DE SIEMBRA (POSTLARVAS) CAPTURA Y CONTAJE DE ALEVINOS 105 110 112 113 12.0 REPRODUCCIÓN ARTIFICIAL DE CACHAMAS 115 12.1 12.2 12.3 ASPECTOS DE SU BIOLOGÍA CAPTURA DE REPRODUCTORES MANEJO DE LOS REPRODUCTORES DURANTE LAS INYECCIONES DOSIS HORMONALES Hipófisis de Carpa Común Hormonas sintéticas Hipófisis de Cachamas Normas sobre aplicación de dosis hormonales DESOVE ARTIFICIAL Horas grado Momento óptimo para efectuar el desove Desove artificial INCUBACIÓN MANTENIMIENTO DE LARVAS 117 117 117 118 119 119 121 121 121 123 124 127 REPRODUCCIÓN ARTIFICIAL DE TRUCHAS (Oncorhynchus mykiss) 129 BIOLOGÍA SELECCIÓN DE LOS REPRODUCTORES LABORATORIO DE INCUBACIÓN DESOVE ARTIFICIAL FECUNDACIÓN DE LOS HUEVOS INCUBACIÓN.... , 129 129 130 131 131 133 11.5 11.6 11.7 12.4 12.4.1 12.4.2 12.4.3 12.4.4 12.5 12.5.1 12.5.2 12.5.3 12.6 12.7 13. 13.1 13.2 13.3 13.4 13.5 13.6 206 108 115 116 17.0 MANEJO Y CONSERVACIÓN DE ESPERMA DE PECES 169 169 170 172 17.1 17.2 173 MOTILIDAD CONSERVACIÓN CORTA DE ESPERMA CRIOPRESERVACION DE ESPERMA DE PECES 18.0 18.1 18.2 18,3 MANIPULACIÓN GENÉTICA EN PECES. GINOGENESIS. (Fig. N° 18) POLIPLOIDIA. (Fig. N° 19) SUPERMACHO. (Figs. N° 20-21) 175 176 180 183 19.0 DEFORMIDADES EN PECES 189 20.0 GLOSARIO 193 . , . • . 208 '