DESCRIPCIÓN BIBLIOGRÁFICA DEL TRABAJO FIN DE ESTUDIOS IKASKETEN AMAIERAKO LANARI BURUZKO BIBLIOGRAFIAREN DESKRIBAPENA PC 934 ANX1 Campos OBLIGATORIOS / NAHITAEZ bete beharreko eremuak ☒ Trabajo Fin de Grado (TFG) / Gradu Amaierako Lana (GAL) AÑO / URTEA (20xx): 2015 Trabajo Fin de Máster (TFM) / Master Amaierako Lana ( MAL) ☐ Título del TFG/TFM / GAL/MALaren izenburua: Plan de marketing Embutidos artesanos Juan Flores Autor (Apellidos, Nombre) / Egilea (Deiturak, izena): Gabirondo Rosa Alain Director / Zuzendaria: María Luisa Villanueva Orbaiz UPNA / NUP ☒ Otro (Indicar) / Beste bat (Jarri) Codirector, si existe / Zuzendarikidea, halakorik badago UPNA / NUP ☐ Otro (Indicar) / Beste bat (Jarri) Abstract (Resumen de 100-250 palabras)/ Abstract (Laburpena 100-250 hitzetan) My dissertation consists on making a marketing plan. I will discuss Juan Flores artisan sausages Enterprise, a limited company located in Arbizu (Navarre), dedicated to the production of typical raw sausage from Navarre, being its main products the homemade sausage, organic s ausage and fresh sausage. Supported by "Reyno Gourmet´´ and" Food Artisans of Navarre´´ seals, the company bases its business philosophy on the quality of its products and service and personal contact with the customer. Inglés Ingelesa Currently the company has two workers dedicated to the manufacture of such products and distributes them to restaurants and hotels, supermarkets and hypermarkets and little shopps. After the analysis of the internal and external situation of the company, I have considered many objectives. Those objectives are to increase the sales in the communities of Navarre and Guipúzcoa; introduce the company in Aragon and La Rioja, and publicize the artisan and ecological product made in these communities. In order to get the mentioned objectives, the company will be promoted at fairs, publicize the brand... Materias o Palabras Clave (máximo 5) / Gaiak edo hitz gakoak (gehienez 5) Marketing plan, Ecological product, Homemade sausage, Organic sausage, Fresh sausage PC 934 ANX1 Rev 00 – 18/03/2015 pág /or.1 DESCRIPCIÓN BIBLIOGRÁFICA DEL TRABAJO FIN DE ESTUDIOS IKASKETEN AMAIERAKO LANARI BURUZKO BIBLIOGRAFIAREN DESKRIBAPENA PC 934 ANX1 Campos OPTATIVOS / AUKERAKO eremuak Abstract (Resumen de 100-250 palabras) / Abstract (Laburpena 100-250 hitzetan) En el presente Trabajo fin de grado, que consiste en realizar un plan de marketing, se analizará la empresa Embutidos artesanos Juan Flores, una sociedad limitada ubicada en la localidad Navarra de Arbizu, dedicada a la producción de embutidos crudos típicos de Navarra, siendo sus principales productos la chistorra artesana, la chistorra ecológica y el chorizo fresco. Abalada por los sellos de ``Reyno Gourmet´´ y ``Alimentos Artesanos de Navarra´´, basa su filosofía empresarial en la calidad de sus productos, servicio y trato personal con el cliente. Actualmente en la empresa trabajan dos personas dedicadas a la elaboración de dichos Castellano Gaztelania productos y los distribuyen a restaurantes y hoteles, supermercados e hipermercados y particulares en tercer lugar. Tras el análisis de la situación interna y externa de la empresa, se han planteado una serie de objetivos, siendo estos, el aumento de las ventas en las comunidades de Navarra y Guipúzcoa, la introducción de la empresa en Aragón y La Rioja, y dar a conocer el producto artesano y ecológico que elaboran en dichas comunidades. Para ello, se realizarán una serie de acciones, como promocionar la empresa en ferias, dar a conocer la marca… para alcanzar los mencionados objetivos. Materias o Palabras Clave (máximo 5) / Gaiak edo hitz gakoak (gehienez 5) Plan de Marketing, análisis DAFO, estrategia de marketing, chistorra, chorizo Otro Idioma Beste hizk. bat Euskera Euskara Abstract (Resumen de 100-250 palabras) / / Abstract (Laburpena 100-250 hitzetan) Materias o Palabras Clave (máximo 5) / Gaiak edo hitz gakoak (gehienez 5) Abstract (Resumen de 100-250 palabras) / / Abstract (Laburpena 100-250 hitzetan) Materias o Palabras Clave (máximo 5) / Gaiak edo hitz gakoak (gehienez 5) PC 934 ANX1 Rev 00 – 18/03/2015 pág /or.2 DESCRIPCIÓN BIBLIOGRÁFICA DEL TRABAJO FIN DE ESTUDIOS IKASKETEN AMAIERAKO LANARI BURUZKO BIBLIOGRAFIAREN DESKRIBAPENA PC 934 ANX1 Rev 00 – 18/03/2015 PC 934 ANX1 pág /or.3