Gestión de materias primas e insumos

Criterios, Subcriterios y Lineamientos de Evaluación para el sector Industria Alimentaria. Gestión
de Materiales e Insumos.
Peso del
Peso del
Peso del
lineamiento
Subcriterio
criterio
Criterio
Subcriterio % respecto Lineamiento de evaluación
% respecto
(puntos
al peso del
al peso del
escala 1subcriterio
criterio
100)
Registros
Se cuentan con registros actualizados
de las principales materias primas e
insumos que se utilizan en la
organización.
9.1%
Planificación
Se cuenta con un Plan/Programa de
Gestión Ambiental en donde se
considere la gestión de adquisiciones
y compras sustentables (que incluya
un plan de acción con metas claras,
indicadores de seguimiento, medidas
a implementar, responsables)
9.1%
Buenas prácticas
Gestión
de
materias
primas e
insumos
12
Adquisiciones
100.0%
Se tiene un adecuado control de
inventarios que incluya controles de
cantidad, calidad y vencimiento de las
materias primas e insumos
adquiridos.
9.1%
En las adquisiciones de materiales,
insumos, o servicios se toman en
cuenta criterios de minimización de
residuos sólidos
9.1%
Se sustituyen las materias primas e
insumos de alta toxicidad o
peligrosidad por productos menos
tóxicos o peligrosos para la salud o el
ambiente
9.1%
Se gestiona la compra de dispositivos
y equipos eficientes energéticamente
9.1%
Se gestiona la compra de equipos,
materiales e insumos reciclados,
reciclables o reutilizables
9.1%
Se gestiona la compra de equipos,
materiales e insumos con criterios de
salud ocupacional
9.1%
Productos que representan riesgo
para la salud y/o el ambiente se
almacenan de forma segura.
9.1%
Capacitación y sensibilización
Se cuenta con personal capacitado en
el manejo ambientalmente seguro de
materiales e insumos tóxicos o
peligrosos.
9.1%
Criterios, Subcriterios y Lineamientos de Evaluación para el sector Industria Alimentaria. Gestión
de Materiales e Insumos.
Gestión
de
materias
primas
12
Adquisiciones
100.0%
Se cuenta con personal capacitado en
la adecuada gestión de inventarios de
los materiales e insumos adquiridos.
9.1%