filosofía `classica`, corte moderno

FILOSOFÍA 'CLASSICA', CORTE MODERNO
Partiendo de los gustos actuales, Bodega Classica trata de recrear nuevos “classicos”, recuperando
así, desde la sencillez y la elegancia, la filosofía de los grandes vinos. Los de Bodega Classica son vinos
expresivos, aromáticos y muy agradables al paladar, a caballo entre lo tradicional y la Alta Expresión,
vinos capaces de satisfacer a los aficionados más exigentes y, a la vez, ser disfrutados plenamente por
el consumidor medio.
Combinan la tradición vinícola de La Rioja con las nuevas tendencias y en ellos, la selección de uva
es la base y el tiempo, la madera y el cuidado por el detalle hacen el resto.
Todo en Bodega Classica está cuidado al detalle, desde el vino, hasta su vestido, que pretende transmitir
la armonía entre lo tradicional y lo moderno del vino que lleva en su interior. Sencillez y elegancia
de las grandes creaciones que perduran.
Situado en una bucólica loma de la histórica localidad de San Vicente de la Sonsierra, el edificio de
Bodega Clássica se alza sobre un auténtico mar de viñedos, flanqueados por el discurrir del río Ebro
y las faldas de la Sierra de Toloño.
Hacienda
López de Haro
FICHA TÉCNICA
Hacienda López de Haro Blanco es un vino interesante y complejo,
elaborado 100% con Viura y con una crianza de dos meses en barricas de
roble francés.
GRADO
ALCOHÓLICO
VARIEDADES
100% Viura.
BLANCO
12,5% Vol.
VIÑEDOS
Selección de viñedos viejos de Viura, plantados en laderas pobres de la
zona de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).
CRIANZA
Crianza de dos meses en barrica de roble francés
NOTA DE CATA
Color amarillo pajizo. En nariz destaca la fruta madura, dátiles y plátano,
junta a las notas de la crianza, que lo hacen interesante y complejo. En
boca es carnoso y fresco, resultando largo y equilibrado y dejándonos un
agradable recuerdo.
Presentación: 75 cl
Hacienda
López de Haro
FICHA TÉCNICA
Hacienda López de Haro Rosado es un vino elaborado con Tempranillo
y Garnacha. Sedoso y agradable, resulta al tiempo goloso y fresco gracias
a su gran equilibrio.
VARIEDADES
Tempranillo y Garnacha.
ROSADO
GRADO
ALCOHÓLICO
11,5% Vol.
VIÑEDOS
Selección de viñedos viejos de tempranillo y garnachas de baja producción
asentados en terrenos pobres de las terrazas del Ebro en la zona de San
Vicente de la Sonsierra (La Rioja).
VENDIMIA
La vendimia se desarrolla durante todo el mes de octubre. La recogida de
la uva se realiza en cajas de 15 kg. que son rápidamente transportadas
hasta la bodega, en donde se retiran los racimos que no reúnen las
condiciones óptimas.
ELABORACIÓN
Maceración de entre 24 y 48 horas a bajas temperaturas, en torno a los
10ºC. Posteriormente se procede al sangrado del depósito, extrayendo de
manera natural un mosto rosado y brillante, que fermenta a 10-12ºC
durante unos 20 días.
NOTA DE CATA
En nariz se muestra intenso, destacando las frutas rojas, junto al plátano y
algunas notas florales. En boca es un vino sedoso y agradable, con gran
equilibrio, resultando al mismo tiempo goloso y fresco.
Presentación: 75 cl
Hacienda
López de Haro
FICHA TÉCNICA
Hacienda López de Haro Tempranillo forma parte de la colección Hacienda
López de Haro que reúne una serie de vinos que combinan la sencillez y
la elegancia de los grandes clásicos y que se adaptan a los gustos del
consumidor actual. Se trata de un vino lleno de sabores afrutados con un
tanino dulce que lo convierte en un sabroso vino que muestra toda la
potencialidad de la variedad Tempranillo cultivada en la zona con mayor
tradición vinícola de La Rioja.
VARIEDADES
100% Tempranillo.
TEMPRANILLO
GRADO
ALCOHÓLICO
13,5 % Vol.
VIÑEDOS
Selección de viñedos viejos de entre 50 y 70 años, situados en San Vicente
de la Sonsierra.
VENDIMIA
Vendimia manual durante la segunda y tercera semana de octubre y
transporte hasta la bodega en cajas y en pequeños remolques.
CRIANZA
Tiene una corta crianza de 3-4 meses en barricas nuevas.
NOTA DE CATA
Tiene una corta crianza de 3-4 meses en barricas nuevas, que le aportan
complejidad, acompañando las frutas rojas y el regaliz típicos de la variedad.
Sabroso vino, lleno de sabores afrutados y con un dulce tanino, que deja
un largo postgusto.
Presentación: 75 cl
Hacienda
López de Haro
FICHA TÉCNICA
Hacienda López de Haro es un vino redondo, amable y expresivo, de
variedades Tempranillo, Garnacha tinta y Graciano, y con una crianza clásica
de 18 meses en barricas 50% roble francés, 50% roble americano.
VARIEDADES
Tempranillo, Garnacha tinta y Graciano.
CRIANZA
GRADO
ALCOHÓLICO
13,5 % Vol.
VIÑEDOS
Viñedos viejos seleccionados de diferentes zonas de Rioja.
VENDIMIA
La vendimia se desarrolla durante todo el mes de octubre. La recogida de
la uva se realiza en cajas de 15 kg, que son rápidamente transportadas
hasta la bodega, en donde se retiran los racimos que no reúnen las
características óptimas.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Elaborado en cubas de 30.000 kg. La fermentación se lleva a cabo a una
temperatura de 28ºC, y la maceración se prolonga durante 2 semanas.
Crianza en barricas de roble francés y americano durante un periodo
de 18 meses. Posterior afinamiento en botella hasta su salida
al mercado, con un tiempo aproximado de dos años entre barrica y botella.
NOTA DE CATA
Hacienda López de Haro es un vino de intenso color granate y
agradable aroma, en el que destacan los matices a fruta madura. En boca
es suave, expresivo y elegante, conjugándose en él un carácter afrutado
con las notas aportadas por la barrica, en perfecto equilibrio.
Presentación: 75 cl
FICHA TÉCNICA
Hacienda López de Haro Reserva es un vino redondo, amable y complejo
de variedades tempranillo y graciano, con una crianza clásica de 20 meses
en barricas de roble francés y de roble americano. Este vino sale al mercado
en su momento óptimo tras una reposada espera de más de cinco años
entre barrica y botella
VARIEDADES
Tempranillo y Graciano
Hacienda
López de Haro
RESERVA
GRADO
ALCOHÓLICO
13,5 % Vol.
VIÑEDOS
Selección de viñedos viejos de Tempranillo y Graciano de muy baja
producción, asentados en terrenos pobres de las terrazas del Ebro en
torno a San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).
VENDIMIA
Vendimia manual durante la segunda y tercera semana de octubre y
transporte hasta la bodega en cajas y en pequeños remolques.
CRIANZA
Crianza clásica de 20 meses en barricas de roble francés y de roble
americano. Durante la crianza se hace un trasiego trimestral que además
sirve para limpiar el vino, ya que no se hacen ni filtraciones ni tratamientos
agresivos, para preservar las características naturales del vino. Después de
su crianza en barrica el vino se clarifica con clara de huevo y se embotella,
permaneciendo como mínimo otros dos años de crianza en botella antes
de su salida al mercado.
NOTA DE CATA
Vino de capa media con un atractivo color rojo rubí, que denota su larga
crianza en barrica y botella. Tiene un complejo aroma en el que destacan
la fruta roja, perfectamente ensamblada con las notas especiadas, el cuero
y un ligero tostado que le aportan su larga crianza en barricas de roble
francés y americano. En boca dominan las sensaciones afrutadas y la
complejidad aportada por su buena crianza, dejando la vainilla y las notas
especiadas como recuerdo del roble americano y del roble francés. En
el retrogusto aparecen sensaciones golosas y agradables, que marcan el
estilo de un elegante vino riojano.
Presentación: 75 cl