A rienda suelta - LoQueHaceMarck.com

36 Por mar
El paraíso sí tiene
nombre: Archipiélago
de las islas Phi Phi, en
Tailandia. Navégalo.
39 Por tierra
La Ruta 40 recorre
5200 kilómetros. Una
aventura apoteósica
que invita a descubrir la diversidad de
Argentina.
A rienda suelta
12.12
actívate
Champaña
para tus pies
En Steamboat todos hablan del codiciado
“polvo de champaña”, pero no se trata de un
espumoso francés, sino de la nieve que cubre
sus montañas y que hace moverse solos a los
esquís y a las tablas de snowboard.
Texto: Marck Guttman
fotos: Marck Guttman y vivian bibliowicz
maneja, navega, explora y escapa
E
n Colorado hay tantos centros de
esquí que, cada temporada, estos
anuncian docenas de nuevas atracciones con la esperanza de ver sus
letreros de no vacancy iluminados
y sus lifts llenos. Ninguno de los resorts se queda
fuera en la contienda por distinguirse del resto y
los ases que se sacan bajo la manga suelen estar
acompañados de esculturas de hielo gigantes,
pistas para patinar gratuitas, festivales gastronómicos y el típico “niños no pagan acompañados de
un adulto”, pero con Steamboat la cosa es distinta.
Aunque su lista de plus no está nada mal, tiene
algo con lo que nadie puede competir: su nieve.
Por su ubicación, en las faldas de las montañas Park Range en Las Rocallosas, la nieve
que tapiza las montañas de este pueblo vaquero es excepcional: muy seca y con una textura
A la izquierda: Ray y sus
caballos son una prueba
de la herencia vaquera
que permanece en
Steamboat. A la derecha:
desde temprano la gente
se encamina a la base de
la montaña para tomar
el lift y aprovechar las
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a rienda suelta
espumosa que la hace ideal para esquiar.
Y no sólo es perfecta, además es exclusiva. Las condiciones climáticas se aseguraron de regalarle a Steamboat espuma de
champaña que no se encuentra en ningún otro lado. Si a esta gran ventaja le
sumas el pintoresco pueblo y las actividades que se ofrecen en los alrededores,
¿qué más se puede pedir?
El centro del pueblo está a unos 10 o
15 minutos de la base de la montaña y se
puede llegar con el transporte público gratuito que ofrece la ciudad. Además de una
historia increíble que se remonta al pasado vaquero del Lejano Oeste y los días
de la Fiebre del Oro, su calle principal
está repleta de restaurantes y tiendas de
todo tipo. Tres de las paradas obligadas
son F.M. Lights and Sons (fmlight.com),
una tienda que vende cualquier cosa que
se te pueda ocurrir relacionada con los vaqueros, desde botas hechas a mano hasta sombreros en todos los colores, y que
tiene más de cien años en pie, Johnny B.
Good’s (johnnybgoodsdiner.com), un dinner clásico estadounidense que es viaje a
otra época; además de encontrar hamburguesas y malteadas con excelente relación
costo-calidad puedes ver a los personajes más folclóricos del pueblo, y Carl’s
Tavern (carlstavern.com), un restaurante-bar con música en vivo, toda la onda,
las mejores papas a la francesa en kilómetros a la redonda y también un buen lugar
para aprender un poco de historia sobre
a rienda suelta
Desde hace más de 100 años F.M. Light & Sons abastece de
sombreros y botas a tanto a vaqueros como a turistas. Las
ensaladas en el Carl’s Tavern son muy solicitadas.
Steamboat. Su decoración y concepto están inspirados en la vida de Carl Howelsen, uno de los esquiadores pioneros en
Estados Unidos y quien introdujo el salto
de esquí en esta ciudad.
Otras actividades que puedes hacer
cuando cae la tarde y termina el esquí
son: montar un trineo jalado por perros,
caminata con raquetas y pesca en hielo.
(También están disponibles en la mañana pero, ¿quién quiere desaprovechar las
horas en que las pistas están abiertas?)
La opción de recorrer a caballo el blanco
infinito del Rancho Elk River (elkriverguestranch.com) es de las predilectas: la
Paisaje blanco
Si existieran denominaciones de origen para la nieve, la de Steamboat sería tan codiciada como la de la típica bebida francesa cuyo nombre lleva. De este pueblo han salido
más atletas olímpicos que de cualquier otra ciudad estadounidense.
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National Geographic Traveler
sensación del viento frío en la cara es fascinante y no hay que ser un experto para
hacerlo. Los caballos conocen su ruta y,
guiados por Ray, un verdadero cowboy
que viste un abrigo de cuero largo gastado por el uso, conocen su trabajo. Por
momentos la temperatura desciende de
forma considerable, así que hay que abrigarse para que la cabalgata sea un goce y
no un congelador humano.
Otra actividad que definitivamente debe estar en cualquier itinerario, sin
importar edad, es una visita a las aguas
termales de Strawberry Park (strawberryhotsprings.com). Se trata de una serie
de piscinas naturales con agua de manantial, que ronda por los 40 grados
centígrados, construidas con la misma
piedra de la montaña y situadas en plena inmensidad del bosque. El principio
de estas termas es no desentonar ni transgredir al medio ambiente, así que nada
de tienditas ni bloqueadores solares;
sólo la grandeza
de la naturaleza y
de vez en cuando
uno que otro alce
bien camuflado. Hay que ir preparado para una
experiencia verdaderamente rústica: con decir que
por la noche el boleto de entrada incluye una linterna
porque no hay iluminación artificial. (Aunque abren hasta
tarde, una vez que oscurece no se permite el paso a menores de edad porque se
puede estar sin traje de baño.)
Las termas naturales de
Strawberry Park tienen la
ventaja de no desprender
el típico olor a azufre.
Y pase lo que pase, dejar Steamboat sin
cenar al menos una vez en Diva (cafediva.com) sería una omisión grave, ya que
es el restaurante más codiciado, visitado
y popular del poblado, en ocasiones la
gente reserva con medio año de anticipación, y no es una exageración. Así que
toma previsiones. Su cocina es ecléctica
y, siempre que los ingredientes sean
frescos y traídos de productores locales,
incluye desde platillos mexicanos como
los tacos de langosta, tamales de cangrejo
y tostadas de pato con mole, hasta ñoquis
de betabel y waffles con foie gras coronados con brotes. Como diría su chef, Kate
Ranch, “¿qué lugar puede existir más
perfecto que Steamboat, que nos da la
oportunidad de esquiar y estar en una
cocina como esta todos los días?”.
busca un hotel ski-in, ski-out.
La comodidad de salir del
vestíbulo directo
al lift vale los dólares
de diferencia.
· ¿Cómo llegar?
La opción más cómoda es volar al
aeropuerto de Hayden que está a 35
kilómetros y poco menos de media
hora de Steamboat. American, Delta
y United ofrecen vuelos diarios con
conexión en Dallas, Atlanta y Houston respectivamente. Otra opción
es volar a Denver y de ahí tomar
un shuttle, taxi o rentar un auto y
manejar hasta Steamboat (4 horas
aproximadamente.)
· ¿Dónde dormir?
Sheraton Steamboat Resort. Está en
la base de la montaña y cuenta con
valet, así que no hay que preocuparse
por estar cargando equipo. sheratonsteamboatresort.com
Rabbit Ears Motel. Este hotel prueba
que no es imposible encontrar hospedaje bueno, bonito (decente) y barato
en un centro de esquí. rabbitearsmotel.com
Numeralia
1200 hectáreas para esquiar
7 picos de montañas
165 pistas
4.8 km mide la pista más larga
16 lifts
14 de abril, fin de la temporada
logística
· Sobre el resort
La góndola es también un gran mirador.
Para consultar horarios de apertura
de las pistas, condiciones climáticas,
precio de los pases de lift y renta de
equipo, visita el portal steamboat.com
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