Menús para cenas de empresa
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Selección Empresas Todos los precios incluyen IVA Picasso Snacks Croquetas ibéricas Hojaldre de hierbas salvajes con crema de queso Crujientes de hortalizas con encurtidos Entrante Rigatoni a la carbonara de bacon y parmesano Principal Meloso de ibérico con parmentier de patatas y verduritas Postre Tiramisú con helado de toffee Bebidas Agua mineral premium “Numen” Vino blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo Vino tinto Artero Crianza D.O. La Mancha Café e infusiones Precio: 30€ por persona *Por consideraciones de restauración, los vinos pueden ser sustituidos por otras de igual o superior calidad. Todos los precios incluyen IVA Sorolla Snacks Croquetas ibéricas Hojaldre de hierbas salvajes con crema de queso Crujientes de hortalizas con encurtidos Entrante Ensalada del palacio con verduras y hortalizas y vinagreta de nueces Principal Escalopines de ternera al oporto con patata panadera y piquillos Postre Brownie de chocolate caliente con helado de vainilla Bebidas Agua mineral premium “Numen” Vino blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo Vino tinto Artero Crianza D.O. La Mancha Café e infusiones Precio: 30€ por persona *Por consideraciones de restauración, los vinos pueden ser sustituidos por otras de igual o superior calidad. Todos los precios incluyen IVA Zurbarán Snacks Croquetas Ibéricas Hojaldre de hierbas salvajes con crema de queso Crujientes de hortalizas con encurtidos Entrante Ensalada de queso de cabra con espinacas, frutos secos y jamón Principal Solomillo ibérico con milhojas de patatas y tomates perla Postre Semifrío de queso y arándanos con helado de nata Bebidas Agua mineral premium “Numen” Vino blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo Vino tinto Artero Crianza D.O. La Mancha Café e infusiones Precio: 35€ por persona *Por consideraciones de restauración, los vinos pueden ser sustituidos por otras de igual o superior calidad. Todos los precios incluyen IVA Velázquez Snacks Croquetas ibéricas Hojaldre de hierbas salvajes con crema de queso Crujientes de hortalizas con encurtidos Entrante Pisto manchego con huevo poché y crema de patata Principal Dorada al horno sobre patata y ajada de perejil Postre Coulant de chocolate y caramelo con helado de nata Bebidas Agua mineral premium “Numen” Vino blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo Vino tinto Artero Crianza D.O. La Mancha Café e infusiones Precio: 35€ por persona *Por consideraciones de restauración, los vinos pueden ser sustituidos por otras de igual o superior calidad. Todos los precios incluyen IVA Goya Aperitivos* Cigarrete de morcilla Croquetas ibéricas Salmón marinado Mini rollo de primavera con romesco Entrante Alcachofas confitadas con salsa bearnesa y jamón ibérico Principal Carrillera de ternera con puré de patatas y remolacha Postre Brownie de chocolate con nueces y helado de frambuesa Bebidas Agua mineral premium “Numen” Vino blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo Vino tinto Hacienda Casa del Valle V.T. de Castilla, Syrah Café e infusiones Mignardises Precio: 39€ por persona *En caso de solicitar los aperitivos servidos tipo cóctel tendrá un suplemento de 2€ por persona *Por consideraciones de restauración, los vinos pueden ser sustituidos por otras de igual o superior calidad. Todos los precios incluyen IVA Dalí Aperitivos* Cigarrete de morcilla Croquetas Ibéricas Salmon marinado Mini rollo de primavera con romesco Entrante Tomates asados, mozzarella y ventresca Principal Confit de pato con patatas panaderas y verduritas al wok Postre Tarta de limón con helado de chocolate Bebidas Agua mineral premium “Numen” Vino blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo Vino tinto Hacienda Casa del Valle V.T. de Castilla, Syrah Café e infusiones Mignardises Precio: 39€ por persona *En caso de solicitar los aperitivos servidos tipo cóctel tendrá un suplemento de 2€ por persona *Por consideraciones de restauración, los vinos pueden ser sustituidos por otras de igual o superior calidad. Todos los precios incluyen IVA Murillo Degustación De Aperitivo Nuestro Mollete manchego con toque de sardina Bombones de queso de oveja en escabeche Seguimos con Pulpo gallego en salpicón de hinojo y patata Merluza en su pil-pil con encurtidos y cebolletas rojas Carrillada de Ternera estofada al vino tinto Postres y dulces Tarta de Zanahorias de nuestro obrador Petit-Fours Bebidas Agua mineral premium “Numen” Café e infusiones Mignardises Precio: 45€ por persona (55€ con maridaje de vinos*) Menú elaborado para mesas completas con un máximo de 20 personas *Los vinos incluyen fino, vino blanco y cava, servidos en copas y maridados con cada plato Todos los precios incluyen IVA Menú Personalizado Nuestro Chef ha confeccionado los menús calculando un cuidado equilibrio en los mismos y pensando en la mejor combinación de sabores y texturas que ponemos a su disposición. No obstante, entendemos que los gustos de cada cliente son exclusivos y por tanto, ofrecemos siempre la opción de personalizar su menú o de intercambiar platos entre los que ofrecemos en nuestra selección. En Eurostars Buenavista podrá elegir la combinación de su menú personalizándolo de acuerdo con sus deseos*. Si necesita hacerlo, tan sólo consúltelo con nuestro Departamento de Eventos y le ofrecerán su presupuesto personalizado. Estaremos encantados de ayudarles. *Al confeccionarlo, su menú deberá llevar, como mínimo: Aperitivo de Bienvenida. Un entrante a elección. Un principal a elección. Un postre a elección. Bebidas compuestas de base por: Agua mineral premium “Numen” Vino blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo Vino tinto Hacienda Casa del Valle V.T. de Castilla, Syrah Café e infusiones Consultar opciones de cambios y sugerencias en Bodega. *Por consideraciones de restauración, los vinos pueden ser sustituidos por otras de igual o superior calidad. Todos los precios incluyen IVA
