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Ministerio de Agricultura
Viceministerio de Planificación Sectorial Agropecuaria
Departamento de Economía Agropecuaria
Estadísticas del Sector Agropecuario
de República Dominicana 2002-2012
Santo Domingo, D.N.
Junio, 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA
VICEMINISTERIO DE PLANIFICACION SECTORIAL AGROPECUARIA
DEPARTAMENTO DE ECONOMIA AGROPECUARIA
Estadísticas del Sector Agropecuario
de República Dominicana
2002 - 2012
Santo Domingo, D.N.
Junio, 2013
Presentación
El documento “Estadísticas del Sector Agropecuario de República
Dominicana 2002-2012”, que presenta el Ministerio de Agricultura, tiene
como finalidad mantener informados a todos los interesados, sobre el
comportamiento de las actividades productivas de la agropecuaria
dominicana.
La diversidad de datos arrojados por el Sector permiten diseñar medidas de
políticas, para la formulación y ejecución de programas y proyectos
orientados al crecimiento de la producción, la productividad y competitividad
del Sector Agropecuario, a fin de satisfacer la demanda de los mercados
locales y externos, cada vez más exigentes de productos inocuos y de alta
calidad.
De igual manera, el contenido del documento está orientado a proporcionar
informaciones agropecuarias de serie histórica y actualizada, confiable y
oportuna, que permiten evaluar el impacto de las medidas de políticas
implementadas por el Sector Agropecuario.
Se espera que las informaciones publicadas en este documento, contribuyan
a que los productores agropecuarios puedan realizar un manejo adecuado de
sus predios agrícolas y del proceso de comercialización de su producción.
Asimismo, que sirvan de línea base para la elaboración de estudios, análisis,
investigaciones y propuestas de acciones, para continuar fortaleciendo la
producción, garantizando la seguridad agroalimentaria, e impulsando las
agroexportaciones.
Ing. Luis Ramón Rodríguez, MSc
Ministro de Agricultura
I N D I C E
No. Pág.
I.
Producto Interno Bruto (PIB) y Valor Agregado del
Sector Agropecuario.
1.1 Producto Interno Bruto (PIB) y Valor Agregado de los Sectores
de la Economía
1.2 Participación Porcentual en el PIB de los Sectores de la Economía
1.3 Producto Interno Bruto (PIB) y Valor Agregado del Sector
Agropecuario
1.4 Valor de la Producción Agropecuaria a Precios Constantes
2
3
4
5
II.- Superficie Sembrada, Cosechada y Producción Agropecuaria.
2.1 Superficie Sembrada y Cosechada, Volumen de Producción y
Rendimiento/Tarea de Cultivos Agrícolas
2.2 Superficie Sembrada de Cultivos Agrícolas
2.3 Superficie Cosechada de Cultivos Agrícolas
2.4 Producción de Productos Agropecuarios.
2.5 Superficie Cultivada en Ambiente Protegido.
2.6 Producción en Ambiente Protegido.
2.7 Superficie Sembrada y Cosechada Bajo el Sistema de Riego.
2.8 Producción bajo el Sistema de Riego
14
18
20
22
26
27
28
30
III. Financiamiento al Sector Agropecuario.
3.1 Cartera de Créditos destinadas al Sector Agropecuario, por
Entidades de Intermediación Financieras.
3.2 Cartera de Créditos de Entidades Financieras, destinadas al
Sector Agropecuario.
3.3 Créditos Desembolsados al Sector Agropecuario por Entidades
de Intermediación Financiera.
3.4 Créditos Agropecuarios desembolsados por el Banco Agrícola por
Subsectores y Productos.
3.5 Préstamos Agropecuarios del Banco Agrícola, formalizados,
desembolsados, cobrados y superficie beneficiada.
3.6 Préstamos del Banco Agrícola a la Reforma Agraria, formalizados,
desembolsados, recuperados y superficie beneficiada.
3.7 Préstamos del Banco de Reservas al Sector Agropecuario y a la
Pignoración de Arroz.
3.8 Préstamos desembolsados al Sector Agropecuario por el Banco
Nacional de Fomento a la Vivienda y la Producción.
33
34
35
36
37
38
39
40
1
No. Pág.
IV. Servicios de Apoyo a la Producción
4.1 Semilla y Material Vegetativo Distribuido por el Ministerio de Agricultura.
4.2 Superficie Mecanizada, Tractores Disponibles y Productores Beneficiados
por los Centros de Servicios de Mecanización Agrícola (CESMA).
4.3 Superficie Mecanizada de Cultivos Agrícolas por el Programa de Servicios
de Mecanización Agrícola.
4.4 Asentamientos Agrícolas, títulos Definitivos y Provisionales entregados.
4.5 Ejecución Presupuestaria del Ministerio de Agricultura (MA) y del resto
de las Instituciones del Sector.
V.
42
43
46
48
49
Comercio Exterior
5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
Exportaciones Nacionales, y por Subsectores
Exportaciones de Productos Tradicionales.
Exportaciones de Productos Tradicionales por País de Destino.
Exportaciones de Productos No Tradicionales.
Importaciones de Productos Agropecuarios.
53
54
55
61
65
VI. Precios de Productos Agropecuarios
6.1 Precios en Finca.
6.1.1 Precios Promedios Mensuales del Productor de Productos Agrícolas.
6.1.2 Precios Promedios Anual del Productor de Productos Agrícolas.
6.1.3 Consolidado Regional Anual de Precios Promedios del Productor de
Productos Agrícolas.
69
73
77
6.2 Precios Mayorista.
6.2.1 Precios Promedios Mensual Mayorista por Productos de los
Mercados "Nuevo y Modelo" de Santo Domingo.
6.2.2 Precios Promedios Mayorista Anual por Productos de Mercados
"Nuevo y Modelo" de Santo Domingo.
6.2.3 Consolidado Regional Mensual de los Precios Mayorista de
Productos Agrícolas.
6.2.4 Consolidado Regional Anual de los Precios Mayorista de Productos
Agrícolas.
81
84
86
90
6.3 Precios Minorista.
6.3.1 Precios Promedios Mensual Minorista por Productos de Mercados
en Santo Domingo.
6.3.2 Precios Promedios Minorista Anual de Productos Agropecuarios
en Mercados en Santo Domingo.
93
96
2
No. Pág.
VII. Consumo Estimado de Productos Agropecuarios.
7.1 Consumo Estimado de Productos Agropecuarios.
7.2 Consumo Estimado Per-Cápita de Productos Agropecuarios.
100
106
VIII. Costo de Producción.
8.1 Costos Estimado de Producción de Cultivos Agrícolas a Nivel
Nacional
108
8.2 Resumen por Componentes de los Costos Estimados de Producción
por Tareas y Unidad, de Cultivos Temporeros y Permanentes.
110
IX.
Población y Empleo
9.1
9.2
9.3
9.4
9.5
Población Censada por Género, Zona Rural y Urbana.
Población por Género, según Provincia.
Población por Zona Rural y Urbana.
Población Económicamente Activa por Actividad Económica.
Composición Porcentual de la Población Ocupada por Rama de
Actividad.
9.6 Población Empleada por Género en el Sector Agropecuario.
114
115
116
117
121
122
Apéndice
1) Tabla de Unidades de Pesas y Medidas de Uso Agropecuario
2) Tabla de Unidades de Pesas y Medidas, y Conversiones de Productos Agropecuarios
3) Tabla de Constantes y Conversiones de Uso en la Agricultura
3
I.
Producto Interno Bruto (PIB) y Valor Agregado del Sector Agropecuario
Pág. No.
1.1
1.2
1.3
1.4
Producto Interno Bruto (PIB) y Valor Agregado de los Sectores de la Economía
Participación Porcentual en el PIB de los Sectores de la Economía
Producto Interno Bruto (PIB) y Valor Agregado del Sector Agropecuario
Valor de la Producción Agropecuaria a Precios Constantes
2
3
4
5-12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
II.- Superficie Sembrada, Cosechada y Producción Agropecuaria.
Pág. No.
2.1
2.2
Superficie Sembrada y Cosechada, Volumen de Producción y
Rendimiento/Tarea de Cultivos Agrícolas
Superficie Sembrada de Cultivos Agrícolas
14-17
18-19
2.3
Superficie Cosechada de Cultivos Agrícolas
20-21
2.4
Producción de Productos Agropecuarios.
22-25
2.5
Superficie Cultivada en Ambiente Protegido.
26
2.6
Producción en Ambiente Protegido.
27
2.7
2.8
Superficie Sembrada y Cosechada Bajo el Sistema de Riego.
Producción bajo el Sistema de Riego
28-29
30-31
13
1 de 4
Cuadro 2.1
Superficie Sembrada y Cosechada, Volumen de Producción y Rendimiento por Tarea de Cultivos
Agrícolas en República Dominicana, 2002 - 2012
2
PRODUCTOS
Area
Sem brada
(Tas)
Ce re ale s
Arroz
2,424,561
Maíz
407,793
Sorgo
23,092
Productos Tradicionale s
Caña de Azúcar (a)
N.D
Tabaco (b)
61,719
Caf é (d)
N.D
Cacao (Grano)
N.D
Ole aginos as
Maní
54,987
Coco Seco (Miles de Nueces)
2,025
Le gum inos as
Habichuela roja
563,546
Habichuela negra
101,415
Habichuela blanca
16,088
Guandul
299,229
Raíce s y Tubé rculos
Papa
42,427
Batata
81,266
Yuca
266,101
Ñame
43,611
Yautía
99,519
M us áce as
Guineo (Racimo)
36,678
Plátano (Miles de Unids)
136,120
Ve ge tale s
Cebolla
61,352
Ajo
14,656
Tomate ensalada*
11,499
Auyama
70,304
Ajíes*
35,509
Berenjena
13,684
Tomate industrial ©
68,649
Pepino*
13,519
Repollo ( M ile s de Uds .)
12,552
Tayota ( M ile s de Uds .)
5,347
Zanahoria
16,860
Frutale s
Aguacate (M ile s de Unds )
38,792
Lechosa (M ile s de Unds )
17,399
Piña (Miles de Unids)
16,174
Melon (M ile s de Uds .)
35,117
Naranja dulce (M ile s de Uds )
8,542
Chinola (M ile s de Uds )
6,165
Toronja (M ile s de Uds .)
156
0
0
2
2
Area
Cosechada Rend. Producción
(Tas)
(QQ/Tas)
(QQ)
2,390,944
Area
Sem brada
(Tas)
0
0
3
2
Area
Cosechada Rend.
Producción
(Tas)
(QQ/Tas)
(QQ)
0
0
4
Area
Area
Sem brada Cosechada
Rend.
(Tas)
(Tas)
(QQ/Tas)
Producción
(QQ)
4.38
10,470,927
2,268,124
2,084,928
4.18
8,717,291
2,321,857
2,129,972
3.88
8,263,426
371,352
1.80
667,266
536,082
493,400
1.97
969,804
425,609
401,747
2.07
831,304
42,315
2.69
113,692
29,868
2.92
87,269
22,939
45,583
2.73
124,446
79.14
110,653,834
79.15
122,129,593
1.77
166,633
0.17
351,000
N.D
1,029,498
N.D
2,111,306
61,919
2,120,131
2,000,000
53.81
1.64
0.21
0.50
63,841
113,614,039
N.D.
101,688
93,980
455,000
N.D.
1,002,391
N.D.
1,398,123
93,980
2,120,131
2,000,000
0.51
N.D
102,552
1,543,109
102,552
2,120,131
2,000,000
1.81
185,284
0.23
491,000
0.52
1,043,163
53,284
1.42
75,757
38,659
36,716
1.50
55,016
37,786
33,842
1.85
62,757
591,391
0.43
252,507
5,780
609,885
0.44
269,996
4,507
586,943
0.40
233,433
588,604
0.94
552,396
319,976
447,136
1.15
512,428
283,029
1.13
323,690
100,765
0.83
83,987
151,158
127,796
0.90
114,575
196,139
181,129
0.90
163,168
16,520
465,818
0.66
1.26
10,903
585,352
19,168
255,320
14,066
450,873
0.92
1.31
12,949
590,730
18,956
187,703
18,355
349,704
0.88
1.40
16,108
491,056
46,434
84,974
273,423
52,046
23.06
8.39
9.70
9.34
1,070,992
713,003
2,650,910
486,350
40,000
74,339
234,547
42,767
42,669
82,982
268,847
56,567
25.46
9.00
10.14
9.61
1,086,547
747,217
2,725,205
543,740
29,304
82,484
246,361
44,209
32,576
68,442
201,560
40,253
24.90
8.89
9.90
8.96
811,294
608,714
1,995,476
360,490
119,430
10.97
1,309,803
87,566
113,255
15.45
252,159
652,704
81.42
1.85
20,530,436
1,207,107
36,503
137,284
258,126
677,641
81.45
1.91
61,843
1,749,848
91,650
84,210
18.14
1,527,888
21,023,354
1,293,572
47,879
160,736
238,229
575,316
80.26
2.02
19,119,697
1,161,704
46,929
17.40
816,592
15.20
940,313
42,975
19.46
958,796
16,769
9.17
153,707
5,078
14,063
7.75
109,013
3,224
5,576
8.06
44,922
21,098
18.09
9,968
23,960
18.17
435,411
10,555
24,225
16.38
396,717
67,409
105,936
6.80
720,818
35,286
85,109
7.56
643,654
381,731
49,261
286,681
114,633
6.12
700,992
62,088
122,705
5.92
82,600
7.67
633,364
36,240
92,908
8.62
40,794
9.42
68,649
44.18
3,033,005
384,391
16,078
13.32
214,118
725,997
800,421
57,181
15,906
43,849
9.42
412,943
18,414
58,243
8.42
490,393
71,950
71,950
50.10
3,604,510
93,812
93,812
40.95
3,841,970
177,697
15,916
13.58
216,104
19,412
27,605
6.44
2.15
24,185
13,329
13,329
1.96
26,124
11,273
10,559
1.88
19,862
53,084
1.22
64,716
40,825
40,825
45,192
2,260
32,157
1.39
44,539
14,426
31.81
458,848
14,676
14,676
33.29
488,635
11,717
13,590
32.40
440,355
60,329
5.39
325,254
49,318
104,595
5.77
603,192
39,354
109,056
4.42
482,345
38,468
3.92
150,606
20,443
28,626
4.87
139,429
15,719
29,338
3.65
107,211
103,835
0.46
47,875
43,135
1.03
44,251
103,693
11,261
15,916
1.11
18,852
102,573
0.42
42,875
19,432
114,756
0.36
40,838
29,485
42,838
1.17
49,947
23,288
35,622
1.08
38,447
5.59
600,917
3.66
379,551
9,192
139,164
4.98
692,552
14,264
107,429
28,091
3.85
108,248
12,545
45,306
4.24
192,068
10,019
33,105
4.81
159,199
17,567
1.72
30,255
518
17,549
2.59
1,062
14,762
3.41
50,305
45,401
14
2 de 4
Cuadro 2.1
Superficie Sembrada y Cosechada, Volumen de Producción y Rendimiento por Tarea de Cultivos
Agrícolas en República Dominicana, 2002 - 2012
2 0 0 5
PRODUCTOS
Area
Sem brada
(Tas)
Cereales
Arroz
2,447,647
Maíz
379,512
Sorgo
76,460
Productos Tradicionales
Caña de Azúcar (a)
N.D
Tabaco (b)
127,263
Caf é (d)
N.D
Cacao (Grano)
N.D
Oleaginosas
Maní
45,088
Coco Seco (Miles de Nueces)
2,573
Legum inosas
Habichuela roja
288,809
Habichuela negra
211,507
Habichuela blanca
12,814
Guandul
245,937
Raíces y Tubérculos
Papa
35,710
Batata
89,200
Yuca
320,208
Ñame
50,962
Yautía
63,753
Musáceas
Guineo (Racim os)
59,644
Plátano (Miles de Unids )
161,992
Vegetales
Cebolla
49,558
Ajo
7,781
Tomate ensalada*
10,144
Auyama
81,777
Ajíes*
36,862
Berenjena
18,071
Tomate industrial ©
103,438
Pepino*
9,284
Repollo ( Miles de Uds.)
10,567
Tayota ( Miles de Uds.)
11,404
Zanahoria
12,598
Frutales
Aguacate (Miles de Unds) 26,277
Lechosa (Miles de Unds )
19,483
Piña (Miles de Unids)
19,094
Melon (Miles de Uds.)
20,778
Naranja dulce (Miles de Unids) 4,167
Chinola (Miles de Unids)
13,447
Toronja (Miles de Uds.)
171
Area
Cosechada Rend.
(Tas)
(QQ/Tas)
2 0 0 6
Producción
(QQ)
Area
Sem brada
(Tas)
Area
Cosechada
(Tas)
Rend.
(QQ/Tas)
2 0 0 7
Producción
(QQ)
Area
Sem brada
(Tas)
Area
Cosechada
(Tas)
Rend.
(QQ/Tas)
Producción
(QQ)
2,438,830
393,638
14,724
3.79
1.97
2.85
9,241,918
775,347
41,927
2,477,487
378,105
13,867
2,421,771
353,451
4,795
4.22
1.93
2.84
10,228,978
681,199
13,639
2,536,663
366,228
7,609
2,475,230
350,496
13,060
4.33
1.85
2.48
10,709,254
648,782
32,451
1,542,322
127,263
2,120,131
2,436,185
70.22
1.74
0.15
0.28
108,295,133
221,623
310,000
691,388
N.D
110,036
N.D
N.D
1,325,566
110,036
2,120,131
2,436,185
78.40
1.95
0.18
0.42
103,923,169
214,379
387,000
1,012,181
N.D
153,319
N.D
N.D
1,609,847
153,319
2,120,131
2,436,185
67.99
1.85
0.22
0.38
109,449,704
283,534
465,000
929,334
41,750
534,099
1.56
0.25
65,053
134,920
32,979
3,083
35,057
534,826
1.59
0.25
55,609
136,084
41,389
2,285
41,200
536,300
1.68
0.26
69,373
139,511
307,903
162,947
9,966
284,538
1.15
0.85
0.86
1.39
353,523
139,164
8,602
395,763
383,708
216,903
10,756
276,632
324,716
218,948
11,359
419,818
1.24
1.03
0.94
1.27
401,775
226,293
10,628
534,461
326,919
207,275
6,755
231,537
335,543
193,792
6,342
325,074
1.32
0.93
0.97
1.32
442,949
179,832
6,151
428,936
34,265
92,742
234,751
43,389
75,332
30.61
8.64
9.23
7.81
8.91
1,048,828
801,606
2,166,401
338,925
671,578
29,612
83,746
261,508
56,680
63,701
30,304
65,146
282,764
62,261
71,194
30.80
9.73
10.01
8.87
8.19
933,360
633,634
2,830,026
552,382
582,769
27,873
56,400
232,939
56,275
68,668
30,716
76,463
270,208
70,228
75,358
30.00
10.50
10.47
8.99
8.72
921,389
802,515
2,829,378
631,448
657,075
282,238
633,337
78.66
2.45
22,200,593
1,549,985
34,963
169,238
306,891
707,376
66.63
2.87
20,446,774
2,028,066
38,893
164,817
310,116
744,489
68.23
2.53
21,159,712
1,885,609
56,089
2,611
17,829
135,808
87,795
54,783
103,438
13,058
10,642
50,954
13,156
18.18
8.90
16.56
6.19
7.01
7.86
51.06
12.48
1.92
1.09
38.11
1,019,779
23,233
295,170
839,978
615,238
430,794
5,281,852
163,008
20,413
55,316
501,348
39,380
8,345
10,729
91,224
39,270
15,965
101,598
11,095
10,538
5,470
12,845
44,319
7,629
20,688
125,380
95,162
62,075
101,598
13,720
10,397
73,829
12,524
21.37
8.64
14.53
6.37
6.71
8.59
52.23
12.57
1.90
2.19
37.30
946,981
65,905
300,584
798,077
638,071
532,971
5,306,012
172,524
19,793
161,886
467,149
44,196
4,224
8,720
78,588
36,521
15,993
99,098
8,046
10,010
14,657
13,009
47,989
8,090
13,225
123,880
125,867
54,672
99,098
10,389
9,933
100,552
10,607
22.04
8.69
16.82
6.50
5.10
7.69
44.82
11.08
1.92
2.15
38.64
1,057,594
70,328
222,439
805,439
641,930
420,317
4,442,000
115,092
19,100
216,314
409,877
80,843
26,945
98,488
21,331
114,808
52,735
10,899
3.07
5.57
0.29
1.41
3.98
3.67
1.97
248,471
149,966
28,073
30,007
457,142
193,332
21,420
20,800
19,772
16,043
19,747
7,207
8,188
2,254
113,693
37,135
122,589
24,663
112,571
44,087
13,153
4.20
3.48
0.25
3.83
4.58
1.38
2.20
477,028
129,249
31,139
94,392
515,433
60,881
28,983
53,252
19,993
24,070
18,485
9,082
12,445
N.D
110,772
34,340
112,010
17,047
128,356
32,891
11,083
3.65
5.53
0.37
1.39
4.18
2.25
1.86
404,474
189,805
41,850
23,750
536,303
74,157
20,639
15
3 de 4
Cuadro 2.1
Superficie Sembrada y Cosechada, Volumen de Producción y Rendimiento por Tarea de Cultivos
Agrícolas en República Dominicana, 2002 - 2012
2008
PRODUCTOS
Cereales
Arroz
Maíz
Sorgo
Productos Tradicionales
Caña de Azúcar (a)
Tabaco (b)
Café (d)
Cacao (En Grano)
Oleaginosas
Maní
Coco Seco (Miles de Nueces)
Legum inosas
Habichuela roja
Habichuela negra
Habichuela blanca
Guandul
Raíces y Tubérculos
Papa
Batata
Yuca
Ñame
Yautía
Musáceas
Guineo (Racim os)
Plátano (Miles de Unids)
Vegetales
Cebolla
Ajo
Tomate ensalada*
Auy ama
Ajíes*
Berenjena
Tomate industrial ©
Pepino*
Repollo ( Miles de Uds.)
Tay ota ( Miles de Uds.)
Zanahoria
Frutales
Aguacate (Miles de Unds)
Lechosa (Miles de Unds)
Piña (Miles de Unids)
Melon (Miles de Uds.)
Naranja dulce (Miles de Unids)
Chinola (Miles de Unids)
Toronja (Miles de Uds.)
Area
Sem brada
(Tas)
2,869,233
334,908
11,190
Area
Cosechada Rend. Producción
(Tas)
(QQ/Tas)
(QQ)
2009
2 0 10
Area
Area
Sembrada Cosechada Rend. Producción
(T as)
(T as)
(QQ/T as)
(QQ)
Area
Area
Sembrada Cosechada Rend.
Producción
(T as)
(T as)
(QQ/T as)
(QQ)
2,564,473
301,301
4,212
4.35
2.02
3.02
11,155,990
607,346
12,700
2,966,390
367,801
12,697
2,893,986
380,408
6,527
4.20
2.03
2.68
12,155,403
772,417
17,519
2,907,515
344,409
23,173
2,837,035
331,639
8,651
4.41
2.33
2.93
12,507,345
773,330
25,356
N/D 1,445,950
118,308
118,308
ND 2,120,131
ND 2,436,185
74.40
1.69
0.30
0.41
107,575,000
199,594
645,000
998,485
1,462,337
127,878
N.D
N.D
1,359,199
127,878
2,120,131
2,436,185
74.96
2.03
0.20
0.50
101,880,629
260,148
422,400
1,212,407
1,582,340
168,975
N.D
N.D
1,265,879
200,000
2,120,131
2,436,185
79.71
0.89
0.23
0.53
100,906,085
177,828
482,273
1,286,032
31,545
1,618
31,306
535,932
1.73
0.26
54,096
139,037
50,297
1,583
48,849
472,014
1.77
0.25
86,350
119,804
58,080
5,346
42,596
919,588
1.99
0.21
84,671
188,670
366,291
146,696
4,687
220,878
315,067
159,425
3,621
353,894
1.13
0.68
1.09
1.12
356,049
108,647
3,931
396,460
250,542
269,659
5,669
246,317
322,176
209,786
4,578
394,027
1.46
0.95
1.17
1.47
469,485
199,849
5,345
579,934
288,115
256,452
6,648
230,124
328,792
245,271
7,602
373,031
1.40
1.05
1.11
1.39
460,959
258,621
8,401
518,872
28,473
109,927
305,385
69,794
68,603
26,410
85,655
224,914
66,231
62,488
28.49
9.85
10.42
9.63
8.60
752,333
843,586
2,343,294
637,561
537,133
33,204
69,507
323,730
51,392
68,497
31,470
96,763
341,329
62,334
71,468
30.46
10.74
10.70
9.73
8.95
958,563
1,039,396
3,652,756
606,418
639,954
23,246
75,255
277,323
62,544
68,418
35,095
104,273
385,106
61,825
71,488
32.90
11.28
11.73
9.61
9.13
1,154,796
1,176,047
4,517,677
594,323
653,028
79,392
257,099
292,709
589,298
62.28
2.23
18,231,271
1,315,196
54,288
197,003
287,200
667,284
83.81
2.90
24,070,508
1,932,837
61,898
187,695
323,322
666,673
93.65
2.58
30,279,431
1,719,790
59,158
3,200
9,554
83,499
38,825
17,490
90,830
9,159
9,797
18,987
12,492
49,643
6,695
15,216
152,862
120,332
71,936
90,830
12,603
8,128
121,074
20,627
22.72
8.52
15.30
5.91
6.03
7.22
46.97
10.11
1.98
1.93
21.79
1,127,956
57,056
232,800
903,251
725,179
519,129
4,266,119
127,469
16,095
233,716
449,548
37,526
6,556
10,603
94,360
36,072
19,229
121,000
8,164
9,185
3,553
10,486
43,504
3,167
19,233
151,963
119,175
82,755
106,650
11,027
9,338
138,726
10,435
23.98
7.99
15.38
6.10
7.00
7.26
45.70
15.17
2.30
1.62
43.47
1,043,290
25,303
295,751
927,422
834,029
600,477
4,874,000
167,324
21,478
224,260
453,577
39,809
3,912
8,549
81,459
33,615
15,190
N.D
6,976
9,004
3,215
11,958
42,397
5,518
15,227
133,523
113,266
75,183
N.D
10,076
11,815
160,057
14,835
25.24
7.99
19.64
6.31
7.21
6.52
N.D
15.20
2.28
2.16
39.43
1,069,990
44,104
299,030
843,182
816,279
490,383
N.D
153,105
26,889
346,470
584,953
15,319
17,752
20,674
15,924
5,680
8,816
848
92,721
27,640
160,863
15,047
107,906
25,874
8,318
4.47
4.13
0.29
1.18
4.42
3.49
1.84
414,772
114,219
46,616
17,819
477,421
90,281
15,267
19,034
14,628
19,522
12,736
2,603
14,012
371
114,216
30,209
140,043
15,435
128,497
29,053
12,069
3.56
6.47
0.40
0.88
4.42
3.60
2.09
406,434
195,435
56,078
13,647
567,891
104,707
25,201
7,191
15,416
20,795
9,243
2,707
12,491
55
167,870
36,257
137,061
12,626
131,648
41,512
13,407
3.75
5.05
0.53
1.02
4.62
4.26
2.81
629,612
183,008
73,071
12,879
608,618
176,827
37,718
16
4 de 4
Cuadro 2.1
Superficie Sembrada y Cosechada, Volumen de Producción y Rendimiento por Tarea de Cultivos
Agrícolas en República Dominicana, 2002 - 2012
2 0 11
PRODUCTOS
Area
Sem brada
(Tas)
Ce re ale s
Arroz
2,877,769
Maíz
380,770
Sorgo
22,292
Productos Tradicionale s
Caña de Azúcar (a)
1,583,840
Tabaco (b)
117,634
Caf é (d)
2,120,131
Cacao (Grano)
N.D
Ole aginos as
Maní
45,005
Coco Seco (Miles de Nueces)
2,623
Le gum inos as
Habichuela roja
312,697
Habichuela negra
245,056
Habichuela blanca
14,223
Guandul
214,485
Raíce s y Tubé rculos
Papa
31,996
Batata
86,507
Yuca
288,969
Ñame
71,286
Yautía
80,912
M us áce as
Guineo (Racimo)
64,282
Plátano (Miles de Unids)
208,667
Ve ge tale s
Cebolla
43,674
Ajo
4,673
Tomate ensalada*
10,535
Auyama
86,757
Ajíes*
41,874
Berenjena
19,213
Tomate industrial ©
N.D
Pepino*
7,533
Repollo ( M ile s de Uds .)
11,093
Tayota ( M ile s de Uds .)
7,945
Zanahoria
13,805
Frutale s
Aguacate (Miles de Unds)
7,750
Lechosa (Miles de Unds)
17,756
Piña (Miles de Unids)
39,389
Melon (M ile s de Uds .)
10,492
Naranja dulce (Miles de Unids)
6,459
Chinola (Miles de Unids)
17,923
Toronja (M ile s de Uds .)
1,199
*N o inc luye
Area
Cosechada
(Tas)
2
Rend.
(QQ/Tas)
Producción
(QQ)
Area
Sem brada
(Tas)
0
1 2
Area
Cosechada
(Tas)
Rend.
(QQ/Tas)
2,778,331
347,135
24,302
4.37
2.25
2.03
12,150,550
781,111
49,415
2,776,718
426,198
21,600
2,634,183
421,894
21,561
1,583,840
117,634
2,120,131
2,436,185
64.65
1.91
0.28
0.49
102,391,522
224,340
601,768
1,196,626
1,696,370
102,631
2,400,000
N.D
1,696,370
102,631
45,580
919,152
2.06
0.24
93,732
219,022
41,496
1,512
40,826
1,095,522
2.11
0.22
85,965
236,531
337,689
260,916
13,509
369,155
1.39
1.06
0.91
1.48
469,569
276,158
12,329
547,139
408,698
291,180
14,814
243,053
318,989
247,502
7,805
400,884
1.43
1.00
1.21
1.54
457,545
247,114
9,434
617,239
36,057
91,375
373,414
66,783
80,138
32.75
11.22
10.91
9.31
9.06
1,180,931
1,025,066
4,073,937
621,615
725,717
34,630
88,957
294,104
63,338
72,617
39,719
87,318
360,008
68,625
82,096
33.64
11.23
10.41
9.18
8.75
1,336,210
980,810
3,747,889
630,171
718,595
346,946
704,128
97.65
2.67
33,878,456
1,881,336
69,318
225,377
361,871
717,238
98.34
2.83
35,587,863
2,030,702
68,987
5,600
18,854
136,160
115,442
77,778
N.D
11,262
12,964
160,598
51,970
24.41
12.15
21.08
6.20
7.04
6.88
N.D
15.41
2.19
2.12
19.02
1,684,010
68,038
397,457
844,227
812,224
535,304
N.D
173,512
28,425
340,722
988,401
45,064
10,066
11,157
94,312
42,482
19,536
95,000
7,455
11,340
6,468
16,376
59,219
8,774
20,192
138,742
115,684
72,192
88,333
11,135
14,105
127,220
44,174
20.78
10.90
20.09
6.66
6.78
7.28
60.00
15.76
2.16
2.01
24.39
1,230,649
95,663
405,758
923,612
783,937
525,799
5,300,000
175,477
30,476
256,000
1,077,243
169,312
38,677
149,540
13,187
134,999
51,840
9,284
3.84
4.73
0.65
1.40
4.55
4.63
3.25
650,535
182,951
97,768
18,417
614,424
240,054
30,178
7,867
20,319
77,753
9,332
2,873
20,409
908
177,831
41,469
190,634
11,500
154,902
57,479
9,542
3.60
4.57
0.82
1.50
4.87
5.21
3.20
639,359
189,646
156,035
17,236
753,638
299,358
30,567
2,400,000
4.12
2.17
2.02
Producción
(QQ)
10,843,062
916,920
43,603
63.23 107,266,488
1.95
200,000
595,440
0.66
1,592,265
pro duc ió n ba jo a m bie nt e pro t e gido .
F UE N T E S : M inisterio de A gricultura. Departamento de Seguimiento , Co ntro l y Evaluació n, y Departamento de Cacao .
a) Instituto Nacio nal del A zúcar (INA ZUCA R), b) Instituto Nacio nal del Tabaco (INTA B A CO), incluye: tabaco negro , Rubio y Capa.
c) A so ciació n de fabricantes de Co nservas del A gro , Inc. (A FCONA GRO); d) Co nsejo Do minicano del Café. (CODOCA FE)
Elabo rado en el Depto . de Eco no mía A gro pecuaria.
17
1 de 2
Cuadro 2.2
Superficie Sembrada de Cultivos Agrícolas en República Dominicana, 2002 - 2012, (En tareas)
PRODUCTOS
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Cereales
Arroz
Maíz
Sorgo
Productos Tradicionales
Caña de Azúcar
Tabaco (a)
Café
Cacao (Grano)
Oleaginosas
Maní
Coco Seco
Leguminosas
Habichuela roja
Habichuela negra
Habichuela blanca
Guandul
Raíces y Tubérculos
Papa
Batata
Yuca
Ñame
Yautía
Musáceas
Guineo
Plátano
Vegetales
Cebolla
Ajo
Tomate ensalada*
Auy ama
Ajíes*
Berenjena
2,424,561
2,268,124
2,321,857
2,447,647
2,477,487
2,536,663
2,869,233
2,966,390
2,907,515
2,877,769
2,776,718
407,793
536,082
425,609
379,512
378,105
366,228
334,908
367,801
344,409
380,770
426,198
23,092
63,841
22,939
7,460
13,867
7,609
11,190
12,697
23,173
22,292
21,600
N.D
N.D.
61,719
93,980
N.D
N.D
N.D
N/D
N.D
N.D
1,597,361
1,696,370
110,036
153,319
118,308
127,878
168,975
117,634
N.D
N.D.
N.D
102,631
N.D
N.D
N.D
ND
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D.
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
ND
N.D
N.D
N.D
32,520
54,987
36,716
37,786
2,025
5,780
4,507
45,088
32,979
41,389
31,545
50,297
58,080
45,005
41,496
2,573
3,083
1,618
1,583
5,346
2,623
1,512
563,546
319,976
101,415
151,158
283,029
288,809
383,708
326,919
366,291
250,542
288,115
312,697
408,698
196,139
211,507
216,903
207,275
146,696
269,659
256,452
245,056
16,088
291,180
19,168
18,956
12,814
10,756
6,755
4,687
5,669
6,648
14,223
14,814
299,229
255,320
187,703
245,937
276,632
231,537
220,878
246,317
230,124
214,485
243,053
42,427
40,000
29,304
35,710
29,612
27,873
28,473
33,204
23,246
31,996
34,630
81,266
74,339
82,484
89,200
83,746
56,400
109,927
69,507
75,255
86,507
88,957
266,101
234,547
246,361
320,208
261,508
232,939
305,385
323,730
277,323
288,969
294,104
43,611
42,767
44,209
50,962
56,680
56,275
69,794
51,392
62,544
71,286
63,338
99,519
87,566
91,650
63,753
63,701
68,668
68,603
68,497
68,418
80,912
72,617
102,552
N.D
127,263
2,285
36,678
36,503
47,879
59,644
34,963
38,893
79,392
54,288
61,898
64,282
69,318
136,120
137,284
160,736
161,992
169,238
164,817
257,099
197,003
187,695
208,667
225,377
61,352
42,975
57,181
49,558
39,380
44,196
59,158
37,526
39,809
43,674
45,064
14,656
5,078
3,224
7,781
8,345
4,224
3,200
6,556
3,912
4,673
10,066
11,499
9,968
10,555
10,144
10,729
8,720
9,554
10,603
8,549
10,535
11,157
70,304
62,088
67,409
81,777
91,224
78,588
83,499
94,360
81,459
86,757
94,312
35,509
36,240
35,286
36,862
39,270
36,521
38,825
36,072
33,615
41,874
42,482
13,684
15,906
18,414
18,071
15,965
15,993
17,490
19,229
15,190
19,213
19,536
18
2 de 2
Cuadro 2.2
Superficie Sembrada de Cultivos Agrícolas en República Dominicana, 2002 - 2012, (En tareas)
PRODUCTOS
Tomate industrial
Pepino*
Repollo
Tayota
Zanahoria
Frutales
Aguacate
Lechosa
Piña
Melon
Naranja dulce
Chinola
Toronja
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
68,649
71,950
93,812
103,438
101,598
99,098
90,830
121,000
N.D
N.D
13,519
15,916
19,412
9,284
11,095
8,046
9,159
8,164
6,976
7,533
7,455
12,552
13,329
11,273
10,567
10,538
10,010
9,797
9,185
9,004
11,093
11,340
5,347
40,825
2,260
11,404
5,470
14,657
18,987
3,553
3,215
7,945
6,468
16,860
14,676
11,717
12,598
12,845
13,009
12,492
10,486
11,958
13,805
16,376
38,792
49,318
39,354
26,227
20,800
53,252
15,319
19,034
7,191
7,750
7,867
17,399
20,443
15,719
19,483
19,772
19,993
17,752
14,628
15,416
17,756
20,319
16,174
35,117
18,852
29,485
95,000
19,432
19,094
16,043
24,070
20,674
19,522
20,795
39,389
77,753
23,288
20,778
19,747
18,485
15,924
12,736
9,243
10,492
9,332
7,207
9,082
5,680
2,603
2,707
6,459
2,873
8,542
9,192
14,264
4,167
6,165
12,545
10,019
13,447
8,188
12,445
8,816
14,012
12,491
17,923
20,409
1,062
171
2,254
N.D
848
371
55
1,199
908
156
518
N.D : No Disponible
*No incluy e siembra en ambiente protegido.
F UE N T E S : M inisterio de A gricultura. Departamento de Seguimiento , Co ntro l y Evaluació n.
a) Instituto Nacio nal del Tabaco (INTA B A CO)
Elabo rado : Depto . de Eco no mía A gro pecuaria.
19
1 de 2
Cuadro 2.3
Superficie Cosechada de Cultivos Agrícolas en República Dominicana, 2002 - 2012, (En tareas)
PRODUCTOS
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Arroz
2,390,944
2,084,928
2,129,972
2,438,830
2,421,771
2,475,230
2,564,473
2,893,986
2,837,035
2,778,331
2,634,183
Maíz
371,352
493,400
401,747
393,638
353,451
350,496
301,301
380,408
331,639
347,135
421,894
Sorgo
42,315
29,868
45,583
14,724
4,795
13,060
4,212
6,527
8,651
24,302
21,561
1,359,199
1,265,879
1,583,840
1,696,370
127,878
200,000
117,634
102,631
Cereales
Productos T radicionales
Caña de Azúcar (a)
Tabaco (b)
2,111,306
1,398,123
1,543,109
1,542,322
1,325,566
61,919
93,980
102,552
127,263
110,036
Café (c)
2,120,131
2,120,131
2,120,131
2,120,131
2,120,131
Cacao (Grano)
2,000,000
2,000,000
2,000,000
2,436,185
2,436,185
1,609,847
153,319
1,445,950
118,308
2,120,131
2,120,131
2,120,131
2,120,131
2,120,131
N.D
2,436,185
2,436,185
2,436,185
2,436,185
2,436,185
2,400,000
Oleaginosas
Maní
53,284
36,716
33,842
41,750
35,057
41,200
31,306
48,849
42,596
45,580
40,826
591,391
609,885
586,943
534,099
534,826
536,300
535,932
472,014
919,588
919,152
1,095,522
Habichuela roja
588,604
447,136
286,681
307,903
324,716
335,543
315,067
322,176
328,792
337,689
318,989
Habichuela negra
100,765
127,796
181,129
162,947
218,948
193,792
159,425
209,786
245,271
260,916
247,502
Habichuela blanca
16,520
14,066
18,355
9,966
11,359
6,342
3,621
4,578
7,602
13,509
7,805
465,818
450,873
349,704
284,538
419,818
325,074
353,894
394,027
373,031
369,155
400,884
Papa
46,434
42,669
32,576
34,265
30,304
30,716
26,410
31,470
35,095
36,057
39,719
Batata
84,974
82,982
68,442
92,742
65,146
76,463
85,655
96,763
104,273
91,375
87,318
Yuca
273,423
268,847
219,704
234,751
282,764
270,208
224,914
341,329
385,106
373,414
360,008
Coco Seco
Legum inosas
Guandul
Raíces y T ubérculos
Ñame
52,046
56,567
40,253
43,389
62,261
70,228
66,231
62,334
61,825
66,783
68,625
Yautía
119,430
113,255
84,210
75,332
71,194
75,358
62,488
71,468
71,488
80,138
82,096
Guineo
252,159
258,126
238,229
282,239
306,891
310,116
292,709
287,200
323,322
346,947
361,871
Plátano
652,704
677,641
575,316
633,338
707,376
744,489
589,298
667,284
666,673
704,128
717,238
Cebolla
61,843
49,261
46,929
56,089
44,319
47,989
49,643
43,504
42,397
68,987
59,219
Ajo
16,769
14,063
5,576
2,611
7,629
8,090
6,695
3,167
5,518
5,600
8,774
Tomate ensalada*
21,098
23,960
24,225
17,829
20,688
13,225
15,216
19,233
15,227
18,854
20,192
114,633
122,705
105,936
135,808
125,380
123,880
152,862
151,963
133,523
136,160
138,742
Musáceas
Vegetales
Auy ama
20
2 de 2
Cuadro 2.3
Superficie Cosechada de Cultivos Agrícolas en República Dominicana, 2002 - 2012, (En tareas)
PRODUCTOS
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Ajíes*
82,600
92,908
85,109
87,795
95,162
125,867
120,332
119,175
113,266
115,442
115,684
Berenjena
40,794
43,849
58,243
54,783
62,075
54,672
71,936
82,755
75,183
77,778
72,192
Tomate industrial
68,649
71,950
93,812
103,438
101,598
99,098
90,830
106,650
N.D
N.D
88,333
Pepino*
16,078
15,916
27,605
13,058
13,720
10,389
12,603
11,027
10,076
11,262
11,135
Repollo
11,261
13,329
10,559
10,642
10,397
9,933
8,128
9,338
11,815
12,964
14,105
Tayota
53,084
40,825
32,157
50,954
73,829
100,552
121,074
138,726
160,057
160,598
127,220
Zanahoria
14,426
14,676
13,590
13,156
12,524
10,607
20,627
10,435
14,835
51,970
44,174
60,329
104,595
109,056
80,843
113,693
110,772
92,721
114,216
167,870
169,312
177,831
Frutales
Aguacate
Lechosa
Piña
Melon
Naranja dulce
38,468
28,626
29,338
26,945
37,135
34,340
27,640
30,209
36,257
38,677
41,469
103,835
102,573
114,756
98,488
122,589
112,010
160,863
140,043
137,061
149,540
190,634
43,135
42,838
35,622
21,331
24,663
17,047
15,047
15,435
12,626
13,187
11,500
103,693
139,164
107,429
114,808
112,571
128,356
107,906
128,497
131,648
134,999
154,902
Chinola
28,091
45,306
33,105
52,735
44,087
32,891
25,874
29,053
41,512
51,840
57,479
Toronja
17,567
17,549
14,762
10,899
13,153
11,083
8,318
12,069
13,407
9,284
9,542
N.D : No Disponible
*No incluy e cosecha en ambiente protegido.
F UE N T E S : M inisterio de A gricultura: Departamento de Seguimiento , Co ntro l y Evaluació n, y Departamento de Cacao .
a) Instituto Nacio nal del A zúcar (INA ZUCA R);
b) Instituto Nacio nal del Tabaco (INTA B A CO), incluye: Tabaco negro , rubio y capa;
c) Co nsejo Do minicano del Café. (CODOCA FE);
Elabo rado en el Depto . de Eco no mía A gro pecuaria.
21
1 de 4
Cuadro 2.4
Producción Agropecuaria en República Dominicana, 2002 - 2012, (En quintales)
PRODUCT OS AGRICOLAS
Cereales
Arroz
Maíz
Sorgo
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
10,470,927
667,266
113,692
8,717,291
969,804
87,269
8,263,426
831,304
124,446
9,241,918
775,347
41,921
10,228,978
681,199
13,639
10,709,254
648,782
32,451
11,155,990
607,070
12,700
12,155,403
772,417
17,519
12,507,345
773,330
25,356
12,150,550
781,111
49,415
10,843,062
916,920
43,603
113,614,039
101,688
455,000
1,002,391
110,653,834
166,633
351,000
1,029,498
122,129,593
185,284
491,000
1,043,163
108,295,133
221,623
310,000
691,388
103,923,169
214,379
387,000
1,012,181
109,449,704
283,534
465,000
929,334
107,575,000
199,594
645,000
998,485
101,880,629
260,148
422,400
1,212,407
100,906,085
177,828
482,273
1,286,032
102,391,522
224,340
601,768
1,196,626
107,266,488
200,000
595,440
1,592,265
75,757
252,507
55,016
269,996
62,757
233,433
65,053
134,920
55,609
136,084
69,373
139,511
54,096
139,037
86,350
119,804
84,671
188,670
93,732
219,022
85,965
236,531
552,396
83,987
10,903
585,352
512,428
114,575
12,949
590,730
323,690
163,168
16,108
491,056
353,523
139,164
8,602
395,763
401,775
226,293
10,628
534,461
442,949
179,832
6,151
428,936
356,049
108,647
3,931
396,460
469,485
199,849
5,345
579,934
460,959
258,621
8,401
518,872
469,569
276,158
12,329
547,139
457,545
247,114
9,434
617,239
1,070,992
713,003
2,650,910
486,350
1,309,803
1,086,547
747,217
2,725,205
543,740
1,749,848
811,294
608,714
1,995,476
360,490
1,527,888
1,048,828
801,606
2,166,401
338,925
671,578
933,360
633,634
2,830,026
552,382
582,769
921,389
802,515
2,831,928
631,448
657,075
752,333
843,586
2,343,294
637,561
537,133
958,563
1,039,396
3,652,756
606,418
639,954
1,154,796
1,176,047
4,517,677
594,323
653,028
1,180,931
1,025,066
4,073,937
621,615
725,717
1,336,210
980,810
3,747,889
630,171
718,595
20,530,436
1,207,107
21,023,354
1,293,572
19,119,697
1,161,704
22,200,593
1,549,985
20,446,774
2,028,066
21,159,712
1,885,609
18,231,271
1,315,196
24,070,508
1,932,837
30,279,431
1,719,790
33,878,456
1,881,336
35,587,863
2,030,702
940,313
153,707
381,731
700,992
633,364
384,391
3,033,005
214,118
24,185
64,716
458,848
958,796
109,013
435,411
725,997
800,421
412,943
3,604,510
216,104
26,124
45,192
488,635
816,592
44,922
396,717
720,818
643,654
490,393
3,841,970
177,697
19,862
44,539
440,355
1,019,779
23,233
295,170
839,978
615,238
430,794
5,281,852
163,008
20,413
55,316
501,348
946,981
65,905
300,584
798,077
638,071
532,971
5,306,012
172,524
19,793
161,886
467,149
1,057,594
70,328
222,439
805,439
641,930
420,317
4,442,000
115,092
19,100
216,314
409,877
1,127,956
57,056
232,800
903,251
725,179
519,129
4,266,119
127,469
16,095
233,716
449,548
1,043,290
25,303
295,751
927,422
834,029
600,477
4,874,000
167,324
21,478
224,260
453,577
1,069,990
44,104
299,030
843,182
816,279
490,383
N.D
153,105
26,889
346,470
584,953
1,684,010
68,038
397,457
844,227
812,224
535,304
N.D
173,512
28,425
340,722
988,401
1,230,649
95,663
405,758
923,612
783,937
525,799
5,300,000
175,477
30,476
256,000
1,077,243
Productos T radicionales
Caña de Azúcar (a)
Tabaco (b)
Café (c)
Cacao (Grano)
Oleaginosas
Maní
Coco Seco ( Miles de Nueces)
Leguminosas
Habichuela roja
Habichuela negra
Habichuela blanca
Guandul
Raíces y T ubérculos
Papa
Batata
Yuca
Ñame
Yautía
Musáceas
Guineo (Racim os )
Plátano (Miles de Uds.)
Vegetales
Cebolla
Ajo
Tomate ensalada*
Auy ama
Ajíes*
Berenjena
Tomate industrial (d)
Pepino*
Repollo ( Miles de Uds.)
Tay ota ( Miles de Uds.)
Zanahoria
22
2 de 4
Cuadro 2.4
Producción de Productos Agropecuarios en República Dominicana, 2002 - 2012, (En quintales)
PRODUCTOS AGRICOLAS
Frutales
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Aguacate ( Miles de Uds.)
325,254
603,192
485,334
248,471
477,028
404,474
414,772
406,434
629,612
650,535
639,359
Lechosa (Miles de Uds.)
150,606
139,429
107,211
149,966
129,249
189,805
114,219
195,435
183,008
182,951
189,646
Piña (Miles de Uds.)
47,875
42,875
40,838
28,073
31,139
41,850
46,616
56,078
73,071
97,768
156,035
Melon (Miles de Uds.)
44,251
49,947
38,447
30,007
94,392
23,750
17,819
13,647
12,879
18,417
17,236
Naranja dulce (Miles de Uds.)
379,551
692,552
600,917
457,142
515,433
536,303
477,421
567,891
608,618
614,424
753,638
Chinola (Miles de Uds.)
108,248
192,068
159,199
193,332
60,881
74,157
90,281
104,707
176,827
240,054
299,358
Toronja (Miles de Uds.)
30,255
45,401
50,305
21,420
28,983
20,639
15,267
25,201
37,718
30,178
30,567
Carne de res (e)
1,580,522
1,591,000
1,607,000
1,587,000
1,857,000
2,228,784
2,188,683
2,243,379
2,490,191
2,249,464
2,113,355
Cerdos Terminados(Uds)** (f)
1,101,281
911,048
705,000
872,424
1,014,397
965,462
855,000
849,700
894,681
1,380,200
1,034,518
Pollos Terminados(Uds)*** (f)
129,171,081
118,245,785
137,894,037
171,740,606
181,672,519
186,259,074
167,187,702
173,588,202
178,433,201
174,590,664
161,108,119
Carne de Ov inos (f)
15,627
15,742
16,215
16,345
16,476
16,411
16,443
15,894
16,162
16,167
18,050
Carne de Caprinos (f)
19,408
19,524
20,110
20,272
20,434
20,353
20,394
19,928
20,178
20,197
20,499
446,638
368,925
384,414
461,379
501,346
566,561
609,725
595,833
529,569
517,038
573,430
1,456,387
1,237,000
1,169,074
1,473,755
1,582,462
1,581,486
1,520,000
1,740,000
1,922,400
1,771,350
1,784,100
12,897
23,281
N.D
8,598
816
1,058
N.D
2,293
617
1,940
816
N.D
29,365
8,003
8,311
14,881
5,291
970
507
2,094
2,028
3,505
750
2,646
2,381
2,623
12,456
7,099
12,787
19,555
6,680
992
198
551
507
1,345
N.D
794
1,367
1,499
9,612
4,453
10,891
17,725
5,997
816
309
287
353
970
N.D
551
639
44
8,796
N.D
9,348
16,799
5,049
7,804
529
573
1,124
1,720
N.D
3,902
838
4,321
N.D
N.D
8,201
16,689
926
4,299
44
463
882
1,786
N.D
220
661
3,439
13,977
N.D
10,790
16,408
3,629
4,170
368
809
779
1,835
207
1,617
1,073
1,931
14,396
4,150
619
6,561
1,933
N.D
207
728
701
1,651
187
659
637
1,739
30,717
19,284
2,608
3,055
530
921
223
782
754
1,776
202
709
685
1,870
33,030
20,736
4,388
4,434
2,103
7,985
1,578
3,749
3,610
8,505
961
6,688
155
1,643
15,554
6,429
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
PRODUCTOS PECUARIOS
Leche (Miles de Litros) (g)
Huev os (Miles de Unidades) (f)
PRODUCTOS PISCICOLAS
Peces
Carpa
Tilapias nep
Perca atruchada
Peces de agua dulce nep
Anguila americana
Tarpón
Macabí
Candiles nep
Lisa de río
Lizas nep
Róbalos nep
Mero americano
Meros nep
Pargo colorado
23
3 de 4
Cuadro 2.4
Producción de Productos Agropecuarios en República Dominicana, 2002 - 2012, (En quintales)
PRODUCTOS PISCICOLAS
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Peces
Rabirrubia
Lutjánidos nep
Burros, roncos nep
Corv inatas nep
Plumas
Sargo amarillo
Salmonetes, etc. nep
Mojarras, etc. nep
Lábridos(=Tordos,maragotas)nep
Loros nep
Peces-ballesta nep
2,954
26,191
8,730
1,565
639
1,168
904
154
12,280
1,874
1,984
3,329
38,162
3,814
1,830
2,778
2,535
2,227
2,293
3,108
3,990
2,932
2,778
23,060
5,137
750
2,734
N.D
1,235
1,301
904
926
1,653
1,565
22,399
3,814
N.D
2,293
N.D
1,786
1,213
1,433
617
904
3,351
27,756
2,910
N.D
331
N.D
948
243
N.D
3,814
1,609
3,913
26,739
5,343
742
1,885
561
2,002
1,069
2,760
1,791
2,222
3,523
26,398
4,810
668
1,698
505
1,801
963
2,485
1,612
2,002
3,788
28,386
5,173
718
1,825
543
5,066
2,710
6,988
4,533
5,630
3,328
23,175
4,544
631
1,603
477
1,983
1,060
2,735
1,775
2,203
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
3,241
2,778
2,800
22
2,425
2,183
1,918
794
617
1,621
1,459
4,105
1,606
N.D
2,028
1,698
1,911
1,722
4,843
1,895
N.D
4,255
1,124
3,263
N.D
1,653
1,389
1,895
1,706
4,799
1,878
14,396
9,965
4,960
N.D
3,814
3,968
3,197
6,981
6,285
17,678
2,176
N.D
N.D
N.D
N.D
3,197
N.D
N.D
976
860
925
2,176
Listado
1,058
N.D
3,814
N.D
1,565
N.D
N.D
1,083
974
1,048
1,629
Atún rojo del Atlántico
N.D
7,540
N.D
N.D
N.D
750
2,888
1,694
1,235
1,063
463
N.D
14,352
6,393
3,020
2,866
N.D
N.D
5,764
20,194
21,715
13,620
N.D
1,102
11,354
4,497
2,425
8,400
4,211
5,727
12,917
13,889
11,175
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
N.D
9,392
10,099
3,097
N.D
5,732
2,006
1,499
2,976
2,094
N.D
2,439
2,196
2,361
3,669
N.D
Aguja azul
N.D
4,564
3,131
661
838
N.D
1,470
1,323
1,422
2,211
N.D
Peces parecidos a los atunes nep
N.D
7,738
9,634
N.D
N.D
44
2,640
2,377
2,820
4,013
N.D
Agujones, maraos nep
1,058
1,433
573
463
N.D
N.D
685
617
664
1,031
N.D
Cojinúa negra
2,734
8,377
N.D
2,646
N.D
N.D
2,312
2,081
2,238
3,478
N.D
Jureles, pámpanos nep
4,012
7,738
7,540
1,808
1,257
4,541
4,220
3,801
4,087
6,349
N.D
Pámpanos(=Palometas) nep
2,601
2,778
N.D
1,345
N.D
N.D
1,043
939
1,010
1,569
N.D
Medregales nep
860
3,616
970
794
1,455
1,168
1,403
1,263
1,358
2,111
N.D
Carángidos nep
22
2,447
3,968
N.D
3,064
6,261
2,483
2,235
2,404
3,735
N.D
12,566
4,343
4,872
3,593
N.D
22,244
7,993
5,313
5,713
11,403
N.D
Picudas nep
4,299
3,505
N.D
N.D
1,235
N.D
1,393
1,254
1,349
2,096
N.D
Gata nodriza
529
2,491
1,742
948
N.D
13,492
3,208
2,888
3,105
4,826
N.D
Sardinetas
Machuelo hebra atlántico
Peto
Carite lucio
Carite chinigua
Atún aleta negra
Rabil
Atún aleta larga
Pez v ela del Atlántico
Lampuga
3,990
33,752
2,359
529
3,439
N.D
2,557
1,521
N.D
176
5,115
24
4 de 4
Cuadro 2.4
Producción de Productos Agropecuarios en República Dominicana, 2002 - 2012, (En quintales)
PRODUCTOS PISCICOLAS
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Peces
Ray as, pastinacas, mantas nep
Peces marinos nep
265
2,712
1,124
816
3,726
2,249
2,062
1,856
1,996
3,102
N.D
27,293
100,728
98,854
64,220
97,024
85,186
91,031
31,680
35,974
7,985
N.D
Crustáceos
Crustáceos de agua dulce nep
Cangrejos de mar nep
Langosta común del Caribe
Langostinos Penaeus nep
Cobos nep (lambí)
132
2,491
3,439
1,609
2,601
2,491
2,095
2
174
N.D
N.D
3,704
4,101
1,764
1,477
1,653
1,124
2,269
1,087
6,091
354
N.D
54,035
17,703
22,200
21,120
19,533
23,721
28,036
31,107
22,063
56,615
N.D
1,036
2,756
992
1,213
2,690
2,138
1,748
754
2,776
821
N.D
59,194
36,464
26,610
32,474
21,958
29,277
36,022
50,212
5,647
41,221
N.D
Moluscos
Ostión de mangle
2,844
882
287
265
772
N.D
792
448
N.D
334
N.D
573
1,499
1,102
904
1,080
860
1,083
18
2,101
148
N.D
Pulpo común
1,896
1,455
992
1,852
1,609
154
1,397
1,265
538
649
N.D
Moluscos marinos nep
8,554
3,153
2,888
331
N.D
728
2,433
236
70
N.D
N.D
Calamares nep
N.D : No Disponoble.
* No incluye producción bajo ambiente protegido.
**Rendimiento en canal de 166,67 libras , para la convensión en carne de un cerdo (promedio).
***Rendimiento en canal de 3,44 libras, para la convensión en carne de un pollo (promedio).
F UE N T E S : M inisterio de A gricultura: Departamento de Seguimiento , Co ntro l y Evaluació n, y Departamento de Cacao .
a) Instituto Nacio nal del A zúcar (INA ZUCA R);
b) Instituto Nacio nal del Tabaco (INTA B A CO), incluye: Tabaco negro , rubio y capa;
c) Co nsejo Do minicano del Café. (CODOCA FE);
d) A so ciació n de fabricantes de Co nservas del A gro , Inc. (A FCONA GRO);
e) Direcció n General de Ganadeía (DIGEGA );
f) Co nsejo Nacio nal de P ro ducció n P ecuaria. (CONA P ROP E);
g) Co nsejo Nacio nal de Leche de Rep. Do m. (CONA LECHE);
h) Co nsejo Do minicano de P esca y A cuicultura (CODOP ESCA ).
Elabo rado en el Depto . de Eco no mía A gro pecuaria.
25
Cuadro 2.5
Superficie Cultivada Bajo Ambiente Protegido por Provincia en
República Dominicana, 2009-2012 (En Millones de M²)
Provincias
2009
2010
Distrito Nacional
2011
2012
-
-
500
500
Azua
2,200
29,994
37,260
67,984
Bahoruco
1,200
1,200
1,200
1,200
Barahona
21,142
21,142
21,142
25,870
Dajabón
4,800
4,800
4,800
4,800
Duarte
42,050
95,150
95,150
95,150
4,800
4,800
4,860
4,860
Elías Piña
El Seibo
7,500
13,962
18,282
18,282
Espaillat
488,750
518,211
848,511
861,451
Independencia
100,000
330,000
330,000
330,000
3,600
15,292
15,292
La Altagracia
-
La Romana
6,300
6,300
6,300
1,054,024
1,505,314
1,767,857
2,022,250
4,080
4,080
4,080
19,998
Monte Cristi
-
-
20,000
23,500
Pedernales
-
-
285
285
6,180
16,280
16,280
157,752
Puerto Plata
16,550
20,425
77,425
77,425
Hermanas Mirabal
76,645
113,922
136,372
136,372
6,700
6,700
6,700
25,200
10,670
24,606
24,606
25,000
205,880
280,880
280,880
285,880
La Vega
-
María Trinidad Sánchez
Peravia
Samaná
San Cristóbal
San Juan De la Maguana
San Pedro de Macorís
-
-
7,300
7,300
4,780
44,365
44,365
44,365
128,774
261,766
333,573
386,929
20,150
20,150
20,150
28,950
-
35,000
115,000
147,000
Monseñor Nouel
36,500
36,500
74,200
85,300
Monte Plata
35,964
58,788
101,630
101,630
Sánchez Ramírez
Santiago
Santiago Rodríguez
Valverde
Hato Mayor
2,400
8,312
8,312
8,312
San José de Ocoa
499,900
733,233
763,000
855,150
Santo Domingo
164,680
226,400
226,400
226,400
2,946,319
4,425,880
5,411,712
6,096,687
Total
Nota: Se Incluye 202.000 M² dedicados a Cultivo de Flores para Consumo Local y de Exportación.
- Los datos 2012 corresponden hasta Junio de ese año.
FUENTE: Ministerio de Agricultura. Programa de Mercados, Frigorífico e Inv ernaderos (PROMEFRIN).
Elaborado: Departamento de Economía Agropecuaria.
26
Cuadro 2.6
Producción en Ambiente Protegido, en República Dominicana
2004-2012, (En quintales)
Productos
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012*
Ají (pimiento) morrón
20,064
31,434
93,326
123,077
184,585
200,690
286,408
414,693
442,499
Pepino
11,440
34,327
69,913
73,590
89,370
103,159
69,968
88,636
157,445
6,930
8,846
7,295
9,473
21,738
12,081
61,418
23,939
11,051
-
5,193
16,923
22,321
19,800
36,979
91,149
128,549
157,593
34,486
35,904
85,290
119,555
147,561
179,435
181,140
Tomate Cherry
Ají cubanela
Tomate cluster (ensalada)
1,628
5,825
Ají picante (hot pepper)
-
-
550
2,296
8,320
8,916
39,733
27,060
45,066
Hierbas aromáticas
-
-
12,000
16,000
21,000
22,319
10,199
27,751
44,637
Tomate bugalú
-
-
-
-
-
-
12,486
460
748
Otros
-
353
1,682
297
2,135
31,805
5,840
3,219
5,822
Total
40,062
85,978
236,174
282,958
432,236
535,505
724,763
893,742
1,046,000
*Dato a Junio del 2012.
FUENTE: Ministerio de Agricultura. Programa de Mercados, Frigoríficos e Inv ernaderos (PROMEFRIN).
Elaborado: Departamento de Economía Agropecuaria.
La agricultura protegida (invernadero), es aquella que se realiza bajo estructuras construidas, con la finalidad de ev itar las restricciones que el medio ambiente
impone al desarrollo de las plantas cultiv adas.
En los últimos años se han desarrollado v arios tipos de estructuras para la protección de las plantas, que plantean diferentes alternativ as para recrear condiciones
ambientales óptimas para el desarrollo de los cultiv os de acuerdo a los requerimientos climáticos de cada especie, y en concordancia con los factores climáticos de
cada región, que han afectado grav emente a la agricultura.
27
28
29
30
31
III. Financiamiento al Sector Agropecuario
Pág. No.
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
3.7
3.8
Cartera de Créditos destinadas al Sector Agropecuario, por Entidades de
Intermediación Financieras.
Cartera de Créditos de Entidades Financieras, destinadas al Sector Agropecuario
Créditos Desembolsados al Sector Agropecuario por Entidades de Intermediación
Financiera.
Créditos Agropecuarios desembolsados por el Banco Agrícola por
Subsectores y Productos.
Préstamos Agropecuarios del Banco Agrícola, formalizados, desembolsados,
cobrados y superficie beneficiada.
Préstamos del Banco Agrícola a la Reforma Agraria, formalizados,
desembolsados, recuperados y superficie beneficiada.
Préstamos del Banco de Reservas al Sector Agropecuario y a la
Pignoración de Arroz.
Préstamos desembolsados al Sector Agropecuario por el Banco Nacional
de Fomento a la Vivienda y la Producción.
33
34
35
36
37
38
39
40
32
33
34
35
36
37
38
39
40
IV. Servicios de Apoyo a la Producción
Pág. No.
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
Semilla y Material Vegetativo Distribuido por el Ministerio de Agricultura
Superficie Mecanizada, Tractores Disponibles y Productores Beneficiados por los Centros de
Servicios de Mecanización Agrícola (CESMA).
Superficie Mecanizada de Cultivos Agrícolas por el Programa de Servicios de Mecanización Agrícola
Asentamientos Agrícolas, títulos Definitivos y Provisionales entregados.
Ejecución Presupuestaria del Ministerio de Agricultura (MA) y del resto de las Instituciones del Sector.
42
43-45
46-47
48
49-51
41
Cuadro 4.1
Semillas y Material Vegetativo Distribuidos por el Ministerio de Agricultura
en República Dominicana, 2002-2012, (En quintales)
PRODUCTOS
Maíz
Coco
Habichuela roja
Habichuela negra
Habichuela blanca
Guandul
Batata
Yuca
Ajíes
Apio
Auyama
Berenjena
Brocolis
Cebolla
Coliflor
Molondrón
Rabano
Remolacha
Pepino
Repollo
Lechuga
Cilantro
Espinaca
Tomate de ensalada
Tomate industrial
Zanahoria
Guineo
Guineo
Plátano
Plátano
UNIDAD
Qqs.
2002
17,269
2003
25,312
Plantas
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
9,081
6,025
2,200
4,097
6,790
3,648
4,402
3,634
3,212
28,700
25,030
45,500
5,600
33,842
1,500
45,250
-
14,410
Qqs.
65,266
23,794
22,282
13,752
11,700
23,655
18,301
6,288
8
1,630
13,993
Qqs.
2,815
6,911
2,263
4,052
4,000
1,946
1,798
1,000
1,255
638
5,021
Qqs.
1,078
1,115
355
30
-
-
50
10
Qqs.
2,684
2,549
2,082
2,694
2,130
1,399
2,630
1,602
995
1,580
1,237
325
-
-
395
CAM.
623
684
1,124
774
885
553
261
147
235
CAM.
2,227
1,493
3,417
1,600
1,823
1,204
1,036
178
565
804
2,369
1,850
2,610
2,560
1,604
4,106
6,665
865
3,340
2,350
2,613
190
741
1,571
15
777
582
937
Libras
2,832
4,524
2,928
2,378
3,000
4,023
5,829
3,266
4,013
2,703
2,052
Libras
2,119
5,080
3,488
1,860
2,390
2,690
3,695
2,909
3,808
1,728
2,822
392
137
177
277
6,236
656
254
29
Libras
Libras
300
Libras
Libras
278
-
-
6
1,136
7,725
9
67
504
248
216
475
67
1,933
3,932
2,561
2,189
1,378
4,177
2,889
3,346
3,155
1,657
2,282
Libras
789
4,272
113
1,098
390
908
1,202
281
-
1,525
1,196
Libras
2,450
2,599
2,111
2,604
460
290
2,933
1,335
2,072
787
1,408
Libras
839
1,714
1,805
2,119
1,269
999
1,243
972
1,455
Libras
136
266
810
216
488
1,026
270
80
539
Libras
978
78
944
1,208
1,697
164
224
876
1,252
3,163
9,821
2,563
3,140
11,593
1,592
3,950
2,262
3,072
138
543
606
336
777
894
1,097
Libras
Libras
116
7,267
1,839
Libras
Libras
341
1,313
1,963
Libras
Libras
2,048
2,593
Cepas
-
-
Cormito
11,080
-
1,753
636
1,510
1,300
1,428
121
1,600
1,668
1,171
27
39
504
1,262
2,460
699
2,441
1,703
1,599
1,964
608
1,885
2,266
1,294
217
1,513
1,256
1,964
2,610
4,343
-
1,098
357,335
284,901
190,423
343,781
231,500
5,390
1,015
Cormito
Cepas
7,589
78
1,359
Libras
3,689
-
-
-
-
3,517
-
-
920,707
51,540
272,534
25,000
279,000
3,585,239
2,221,618
1,184,515
1,752,457
1,444,233
154,894
258,679
94,800
659,001
1,445,397
FUENTE: Ministerio de Agricultura. Departamento de Producción Agrícola.
Elaborado: Departamento de Economía Agropecuaria.
42
43
44
45
46
47
48
Cuadro 4.5
Ejecución Presupuestaria del Ministerio de Agricultura (MA) y del resto de las
Instituciones del Sector, 2007 - 2012 (RD$)
CONCEPTOS
TOTAL SECTOR AGROPECUARIO
2007
2008
2009
1 de 3
2010
2011
2012
6,392,761,741.21
8,632,406,048.47
7,139,853,742.72
6,499,271,790.26
6,827,527,530.11
7,823,228,997.22
Programa 1: Actividades Centrales
773,258,429.70
913,697,322.97
928,475,595.25
813,870,200.32
783,392,768.72
789,354,107.83
Administración Superior
648,705,553.36
706,831,243.90
733,339,521.76
663,361,824.51
531,164,929.70
539,994,218.82
Planificación y Política Sectorial
75,140,622.45
93,095,488.27
77,704,645.00
78,533,869.24
89,311,606.42
88,968,697.64
Servicios Administrativos y Financieros
49,412,253.89
113,770,590.80
117,431,428.49
71,974,506.57
162,916,232.60
160,391,191.37
2,081,733,211.20
2,546,573,659.69
1,530,380,862.21
1,663,787,607.05
1,693,280,649.73
1,917,218,185.44
537,012,100.76
935,659,063.59
296,001,120.54
59,595,959.92
124,527,710.01
10,090,465.29
56,105,234.00
47,308,778.00
46,197,814.33
4,201,169.91
122,457,242.98
6,883,854.87
8,624,310.00
2,800,588.00
47,480,924.00
44,508,190.00
46,197,814.33
4,201,169.91
122,457,242.98
6,883,854.87
Proyectos del Programa 11 (Fomento a la Produccion Agricola)
480,906,866.76
888,350,285.59
249,803,306.21
55,394,790.01
2,070,467.03
3,206,610.42
Transición Competitiva Agroalimentaria (PATCA II)
467,848,566.76
505,482,376.79
249,803,306.21
55,394,790.01
2,070,467.03
3,206,610.42
Apoyo a la producción Agropecuaria. (02,11)
Total proyectos (Programas) (02,11)
Proyecto actividad Central
Programa Especial de Seguridad Alimentaría. (PESA)
Programa de Mercado, Frigoríficos e Invernaderos (PROMEFRIN)
Mejoramiento de la Sanidad de Inocuidad Agroalimentaria República Dominicana (III)
-
-
-
-
Mejoramiento del Desarrollo para Organizaciones Ecónomicas de Pobres Rurales en la Frontera
Diagnóstico del Gasto Público Agropecuario y Fortalecimiento de los Servicios Agropecuarios
Prod. de Hort. con Tec. Hidrop. En Huertos Escolares y Familiares y Comunales
4,356,100.00
-
-
Proyecto de Transformación de los Medios en Zonas Rurales
8,702,200.00
-
-
13,226,885.09
12,996,025.97
5,815,519.59
729,838.95
592,112.13
Recursos Externos
Programa de recuperación de las Tormentas Olga y Noel.
Programa 11: Fomento a Producción Agrícola
Fomento Arrocero
Fomento Agrícola
Fomento y Distribución de Semillas
Desarrollo Cacaotalero
Mecanización Agrícola
Ventas de Insumos y Herramientas Menores
Fomento y Desarrollo de Agroempresas
Pesca y Acuicultura
Desarrollo de las frutales
Const. Y Reconst. De Caminos vecinales
382,867,908.80
1,544,721,110.44
67,800,392.07
1,349,228,842.08
21,703,862.50
28,444,734.54
12,677,522.22
4,463,790.63
60,401,966.40
1,610,914,596.10
600,052,371.94
586,821,423.25
73,665,648.85
223,019,860.92
46,352,057.11
5,222,801.46
63,758,332.57
1,234,379,741.67
140,751,478.79
751,839,736.14
82,483,700.77
84,177,049.98
33,261,316.63
5,472,187.18
77,038,805.18
1,604,191,647.13
243,083,790.27
859,557,933.36
15,821,874.21
179,802,160.27
132,064,441.49
11,862,579.31
74,818,309.21
1,568,752,939.72
269,879,437.14
859,249,128.64
62,607,929.93
77,639,271.13
112,895,441.41
3,798,282.50
75,058,636.29
1,907,127,720.15
338,872,288.97
12,022,100.00
7,212,000.00
52,143,467.00
4,380,265.60
82,800,293.41
11,245,792.65
96,379,020.03
98,736,639.86
110,978,618.18
26,245,345.57
40,186,678.21
118,998,527.09
4,293,948.91
83,771,977.47
49
2 de 3
Cuadro 4.5
Ejecución Presupuestaria del Ministerio de Agricultura (MA) y del resto de las
Instituciones del Sector, 2007 - 2012 (RD$)
CONCEPTOS
2007
Programa 12: Asistencia y Transferencia Tecnológica y Proyectos
Total Programa 12
25,750,079.33
13,980,396.92
1,360,854.87
12,619,542.05
Sanidad Preventiva, Inocuidad y Cuarentena.
Oficinas de la mujer
15,012,994.66
1,857,323.00
Proyectos Programa 12
11,769,682.41
6,026,084.25
784,279.82
665,413.07
3,483,333.00
2,625,730.08
-
784,279.82
665,413.07
Organización Rural
Asistencia Técnica y Capacitación Agrícola
Difusión del Proceso de Transf. Del IAD para construir una agenda
Proy. 11, FISADO
Proyecto de Implementación del CAFTA
Programa de Manejo Integrado de la Sigatoka Negra
Proyecto de Control Biológico Anastrepha SPPA
Formación de Recursos Humanos (Sector Agropecuario, Forestal y Recursos Naturales)
Sistema de Conservación y Comercio de Peces de Agua Dulce (Bonao)
Formación de Recursos Humanos
4,091,183.00
499,999.41
3,695,167.00
Transformación de Medios de Subsistencia en Zonas Rurales.
2008
2009
2010
2011
2012
35,563,341.05
33,206,457.76
58,840,298.99
68,361,939.55
97,522,364.13
29,537,256.80
18,474,258.18
9,205,675.62
32,422,177.94
23,421,335.44
9,000,842.50
58,174,885.92
32,596,553.25
25,578,332.67
66,575,317.91
44,535,190.46
20,985,883.45
97,522,364.13
36,020,384.79
61,501,979.34
1,054,244.00
1,349,390.00
-
-
1,786,621.64
1,786,621.64
-
3,400,354.17
Subtotal
259,747,287,369.00
Programa 13: Apoyo, Asistencia y Fomento a la Producción Pecuaria
Sanidad Preventiva, Inocuidad y Cuarentena Animal.
Producción de Insumos Biológicos
Mejoramiento y Desarrollo Pecuario
Asistencia Técnica Pecuaria
Programa 98 (Administraciones a Contribuciones Especiales)
Consejo Nacional de Investigaciones Agropecuarias y Forestales. (CONIAF)
Consejo y comisiones
Comisión para la Reforma del Sector Agropecuario
Consejo Nacional de Leche (CONALECHE)
Consejo Nacional de Producción Pecuaria (CONAPROPE)
Capacitación ( UASD, ISA, Inst. Saleciano)
Organización No Gubernamentales (ONGs)
Programa de Pignoración (UEPI)
Becas (ISA)
Consejo Nacional de Agricultura (CNA)
Becas (ISA, UASD)
Junta Agroempresarial Dominicana (JAD)
FUNDEJUR
712,953,773
49,507,380.00
2,213,115,376
46,469,294.01
1,573,000.69
824,669,016.20
54,359,256.28
6,180,616.00
723,155,692.49
54,279,739.70
6,361,355.00
5,641,521.78
120,000,000.00
5,551,091.28
5,776,777.97
33,096,065.26
130,000,000.00
4,860,059.56
18,880,071.78
48,024,157.80
117,000,000.00
7,234,318.27
17,739,999.96
87,965,355.38
401,000,000.00
406,823,574.67
7,239,673.20
14,131,407.92
639,999.94
1,382,400.00
1,579,661,877.33
6,980,899.54
-
120,000,000.00
7,087,900.00
14,710,875.19
30,698,090.75
549,668,802.08
3,095,972.26
8,721,742.87
1,378,342,345.91
50,635,501.68
6,407,744.00
5,946,224.00
120,000,000.00
6,888,868.00
34,920,000.00
72,338,744.43
1,041,397,106.00
8,638,238.18
1,276,547,813.66
53,984,922.00
6,300,044.10
115,000,000.00
7,200,471.33
34,800,000.00
34,800,000.00
900,000,000.00
9,009,274.83
50
3 de 3
Cuadro 4.5
Ejecución Presupuestaria del Ministerio de Agricultura (MA) y del resto de las
Instituciones del Sector, 2007 - 2012 (RD$)
CONCEPTOS
2007
CAJIR
Mosca Blanca
Becas (ISA, UASD)
Plan Sierra
FORESTA
CIMPA
Centro para el Desarrollo Agropecuario y Forestal (CEDAF)
2009
2010
2011
2012
1,026,666.62
600,000.00
7,397,833.31
24,637,373.85
29,499,999.99
Oficina de Tratados Comerciales (OTCA)
Reforma Sector Agropecuario
Secretaría de Estado de Hacienda
Subtotal del Ministerio de Agricultura
2008
-
91,026,499.34
5,808,000.00
5,661,800.81
24,999,990.85
2,459,789.12
24,481,950.96
343,396,227.00
7,565,999.34
7,787,753.00
23,380,155.62
24,424,590.06
24,006,914.84
3,593,695,493.02
5,708,949,699.39
3,316,731,931.42
3,259,653,798.85
3,923,377,703.91
4,080,642,471.06
2,799,066,248.19
174,568,014.95
2,923,456,349.08
165,613,821.50
3,823,121,811.30
199,431,324.21
3,239,617,991.41
177,824,359.00
2,904,149,826.20
183,956,249.31
3,742,586,526.16
704,674,109.00
Consejo Dominicano del Café (CODOCAFE)
339,754,952.67
351,866,585.10
343,945,199.14
183,677,491.65
187,947,876.74
192,987,840.49
Instituto Agrario Dominicano (IAD)
902,516,673.36
852,041,919.10
1,040,094,896.77
853,447,101.11
748,578,170.32
851,258,439.19
Instituto de Desarrollo Cooperativo (IDECOOP)
264,664,821.76
232,022,060.28
315,444,824.47
227,107,075.93
161,352,680.00
258,729,489.00
7,870,127.64
14,374,904.18
9,497,484.83
9,323,089.65
8,558,826.38
9,185,910.98
14,808,963.24
16,686,742.62
16,310,330.00
15,994,034.48
15,194,549.00
15,487,415.33
237,305,782.53
242,838,531.70
350,566,764.42
215,355,450.60
161,287,465.43
258,729,489.00
29,893,905.00
45,849,917.58
71,185,417.68
68,199,120.04
69,871,332.00
67,751,632.00
Instituto de Investigaciones Agroforestales (IDIAF)
192,715,733.37
244,334,443.80
244,746,746.37
225,907,357.50
215,931,427.57
231,209,389.21
Instituto de Estabilización de Precios (INESPRE)
PROGRAMA 99 (Resto Instituciones del Sector Agropecuario)
Banco Agrícola de la República Dominicana (BAGRICOLA)
Instituto Azucarero Dominicano (INAZUCAR)
Instituto de la Uva
Fondo de Desarrollo Agropecuario (FEDA)
Proyecto La Cruz de Manzanillo
345,404,567.70
367,573,407.00
840,207,143.00
804,278,180.00
723,491,636.00
695,307,937.00
Consejo Estatal del Azúcar (CEA)
64,694,439.96
63,758,353.41
78,774,510.85
126,467,514.00
123,751,664.24
123,905,108.00
Instituto del Tabaco (INTABACO)
224,868,266.01
277,872,755.10
261,567,661.59
277,872,752.24
252,492,298.87
279,047,513.67
48,622,907.71
51,349,507.97
54,164,465.21
51,735,650.34
54,312,253.29
Consejo Dominicano de Pesca (CODOPESCA)
Nota: En el listado de Instituciones del Sector Agropecuario, no se considera la Dirección General de Ganadería; debido a que el Ministerio de Agricultura no registra la ejecución de la misma.
Cifras sujetas a verificación.
FUENTE: Ministerio de Agricultura. Departamento de Seguimiento, Control y Evaluación; y el 2012 de la Dirección General de Presupuesto (DIGEPRES).
51
V.
Comercio Exterior
Pág. No.
5.1
Exportaciones Nacionales, y por Subsectores Agropecuarios.
53
5.2
Exportaciones de Productos Tradicionales.
54
5.3
Exportaciones de Productos Tradicionales por País de Destino.
55-60
5.4
Exportaciones de Productos No Tradicionales.
61-64
5.5
Importaciones de Productos Agropecuarios
65-67
52
53
54
1 de 6
Cuadro 5.3
Exportaciones de los Productos Tradicionales por País de Destino, 2002-2012.
(Volumen en toneladas métricas y Valor FOB en miles de US$)
PRODUCTOS
Azúcar crudo**
2002
Volumen
Valor
2003
Volumen
Valor
2004
Volumen
2005
Valor
Volumen
Valor
315,367
96,577,602
301,820
97,096,936
208,039
64,343,119
288,152
97,089,084
-Estados Unidos
182,521
74,564,004
182,460
76,807,683
127,944
52,550,038
170,130
74,931,648
-Puerto Rico
112,318
10,731,785
98,556
10,371,246
67,435
6,281,963
94,516
8,867,946
15,745
8,884,735
19,008
9,176,804
7,649
3,374,291
9,702
4,921,168
298
132,789
1,282
507,999
1,436
568,539
57
24,784
N.D.
N.D.
N.D.
N.D.
2,053
905,578
11,228
6,857,265
-Belgica
-Haití
-Holanda
4,485
2,264,288
514
233,204
1,522
662,710
2,520
1,486,273
6,174
12,093,412
9,703
16,580,961
2,475
4,552,823
2,135
4,916,187
-Puerto Rico
3,200
6,758,135
6,733
10,413,450
N.D.
N.D.
N.D.
N.D.
-Italia
1,421
2,088,421
1,404
2,919,477
1,395
2,338,746
1,195
2,753,632
-Estados Unidos
338
790,851
74
212,730
31
74,454
99
196,613
-Japon
283
507,222
335
712,171
60
126,642
233
527,585
-Francia
222
293,859
353
545,089
485
812,633
299
721,381
-Alemania
87
172,872
148
303,050
171
327,442
37
93,009
-Belgica
57
127,315
95
232,784
68
100,741
156
349,088
-Otros países
Café en grano
-Suecia
-Otros
Cacao en grano
19
50,711
137
300,455
53
115,617
N.D.
N.D.
546
1,304,025
423
941,755
212
656,547
116
274,878
39,875
59,887,015
39,171
65,092,357
34,354
45,720,077
21,981
32,013,647
24,465
34,007,376
28,797
47,198,904
21,671
27,617,571
14,462
19,569,870
-Canada
4,411
6,899,154
1,068
1,361,222
3,350
4,195,799
1,304
1,845,900
-Italia
2,974
4,773,447
3,211
6,091,555
3,465
5,682,433
2,525
4,779,715
-Belgica
3,306
5,890,470
982
1,602,686
422
553,380
339
527,010
-Mexico
1,781
2,998,111
1,170
1,835,141
1,922
2,848,845
346
475,140
-Holanda
1,001
1,820,667
1,684
3,323,618
818
1,071,882
750
1,350,447
-Costa Rica
243
403,509
506
965,587
828
985,331
327
526,598
-Alemania
102
628,740
300
528,345
331
469,050
153
283,248
1,592
2,465,542
1,453
2,185,300
1,546
2,295,786
1,776
2,655,719
-Estados Unidos
-Otros
55
2 de 6
Cuadro 5.3
Exportaciones de los Productos Tradicionales por País de Destino, 2002-2012.
(Volumen en toneladas métricas y Valor FOB en miles de US$)
2002
PRODUCTOS
Tabaco en rama
Volumen
2003
Valor
Volumen
2004
Valor
Volumen
2005
Valor
Volumen
Valor
3,956
6,330,772
4,860
7,008,520
2,518
4,802,768
2,975
6,818,045
1,968
2,982,892
2,631
3,681,947
1,117
2,164,880
1,177
1,864,268
-España
722
887,472
282
399,865
298
181,113
511
795,551
-Canaria
375
475,287
231
417,863
N.D.
N.D.
7
20,318
-Puerto Rico
267
277,471
602
615,158
413
1,109,015
535
2,439,432
-Belgica
-Estados Unidos
258
493,944
333
578,475
94
93,216
121
217,367
-Dinamarca
76
147,175
35
71,143
288
368,996
275
357,193
-Marruecos
N.D.
N.D.
365
720,800
75
107,326
N.D.
N.D.
32
152,521
111
193,175
49
62,582
69
106,236
259
914,009
270
330,094
185
778,221
279
1,017,679
-Holanda
-Otros
** Incluye azucar crudo y derivados de la caña de azucar.
Nota: Las exportaciones de Café, Tabaco y Cacao incluyen el producto fresco en sus diferentes tipos exportados.
FUENTE: Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (CEI-RD).
Elaborado: Ministerio de Agricultura. Departamento de Economía Agropecuaria.
56
3 de 6
Cuadro 5.3
Exportaciones de los Productos Tradicionales por País de Destino, 2002-2012.
(Volumen en toneladas métricas y Valor FOB en miles de US$)
2006
PRODUCTOS
Azúcar crudo**
Volumen
2007
Valor
Volumen
2008
Valor
Volumen
2009
Valor
Volumen
Valor
331,984
119,110,195
301,281
115,348,650
293,000
109,660,003
277,914
105,215,520
212,634
93,142,774
227,954
93,031,578
155,835
60,496,094
148,766
67,663,764
-Puerto Rico
94,332
12,244,293
48,708
7,741,872
89,528
13,811,439
69,432
12,309,275
-Belgica
23,193
12,786,845
19,730
11,867,737
22,123
14,634,608
N.D.
N.D.
N.D.
N.D.
4,000
2,205,137
4,000
2,646,104
9,000
3,978,201
-Estados Unidos
-Georgia
475
159,363
53
31,664
720
528,068
2,917
1,806,055
1,350
776,919
837
470,662
20,795
17,543,690
47,799
19,458,225
2,531
5,966,164
1,892
5,592,224
2,402
8,353,560
2,513
8,299,062
-Italia
981
2,246,570
724
2,083,618
694
2,236,136
966
2,980,857
-Estados Unidos
404
833,662
59
200,023
117
377,544
106
292,322
-Francia
369
816,198
246
652,726
367
1,207,288
155
466,142
-Japon
167
422,485
267
822,278
289
1,150,457
397
1,595,282
-Puerto Rico
106
279,302
170
458,156
340
1,257,675
340
1,131,737
-Suecia
118
374,606
76
283,004
101
454,175
119
450,993
-Belgica
81
189,445
112
383,135
184
613,999
168
518,301
-Alemania
34
119,255
115
345,770
174
582,712
138
441,841
270
684,640
122
363,515
136
473,575
125
421,587
23,929
36,933,584
38,953
85,743,876
31,472
92,166,379
37,619
95,308,127
-Haití
-Otros países
Café en grano
-Otros
Cacao en grano
16,550
23,135,083
12,406
20,414,142
9,433
23,415,927
24,808
60,691,147
-Italia
3,453
6,565,274
5,935
13,951,746
5,304
17,128,083
643
1,460,420
-Belgica
1,608
2,994,958
12,508
32,733,465
8,502
26,376,213
1,177
3,865,166
-Holanda
654
1,517,821
3,339
9,149,938
3,920
13,292,580
3,036
8,609,655
-Costa Rica
347
547,401
1,329
2,096,640
N.D.
N.D.
N.D.
N.D.
-Alemania
128
255,780
1,606
3,878,499
1,487
4,144,547
2,109
5,712,456
1,191
1,917,266
1,830
3,519,446
2,826
7,809,029
5,846
14,969,282
-Estados Unidos
-Otros
57
4 de 6
Cuadro 5.3
Exportaciones de los Productos Tradicionales por País de Destino, 2002-2012.
(Volumen en toneladas métricas y Valor FOB en miles de US$)
2006
PRODUCTOS
Tabaco en rama
Volumen
2007
Valor
Volumen
2008
Valor
Volumen
2009
Valor
Volumen
Valor
1,491
3,033,850
1,367
3,909,805
776
2,606,532
294
1,125,870
-Estados Unidos
592
1,034,128
574
964,227
232
497,996
201
392,789
-Puerto Rico
395
848,955
N.D.
N.D.
76
173,081
0
433
-España
273
434,701
125
267,582
71
174,735
N.D.
N.D.
-Holanda
N.D.
N.D.
237
913,155
199
710,848
23
85,882
32
228,566
139
995,107
52
373,871
14
180,180
198
487,500
294
769,734
146
676,001
55
466,586
-Honduras
-Otros
** Incluye azucar crudo y derivados de la caña de azucar.
Nota: Las exportaciones de Café, Tabaco y Cacao incluyen el producto fresco en sus diferentes tipos exportados.
FUENTE: Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (CEI-RD).
Elaborado: Ministerio de Agricultura. Departamento de Economía Agropecuaria.
58
5 de 6
Cuadro 5.3
Exportaciones de los Productos Tradicionales por País de Destino, 2002-2012.
(Volumen en toneladas métricas y Valor FOB en miles de US$)
PRODUCTOS
Azúcar crudo**
2010
Volumen
Valor
2011
Volumen
Valor
2012*
Volumen
Valor
353,270
170,159,964
290,930
157,326,501
355,204
197,349,804
143,685
253,979
140,270,213
166,534
103,500,333
218,800
-Puerto Rico
50,986
10,844,965
32,894
7,270,350
26,155
4,932
-Belgica
22,597
12,383,608
12,341
8,164,159
39,531
21,421
-Georgia
5,048
822,825
N.D.
N.D.
0
0
-Haití
2,979
2,060,790
4,962
4,570,974
9
14
17,680
3,777,562
74,201
33,820,685
70,709
197,179,751
1,667
14,278,946
3,000
16,517,768
2,094
11,139,482
-Italia
640
10,073,167
540
2,848,343
387
2,018,411
-Japón
266
1,151,952
440
2,406,761
228
1,189,309
-Belgica
166
677,920
154
933,530
58
265,521
-Estados Unidos
141
582,657
525
2,701,449
189
846,969
-Francia
131
452,149
259
1,617,173
257
1,298,564
-Suecia
-Estados Unidos
-Otros países
Café en grano
112
503,925
118
772,552
101
593,250
-Alemania
59
246,976
175
1,004,465
155
878,211
-Canada
58
234,060
192
1,181,107
112
637,544
-Otros
96
356,141
597
3,052,388
607
3,411,703
31,341
98,923,981
51,017
17,571,189
34,982
84,157,593
-Estados Unidos
8,144
25,223,590
17,451
58,364,429
18,214
42,650,539
-Mexico
5,210
16,065,968
3,659
12,897,131
5,544
13,117,651
-Alemania
3,301
9,146,569
4,959
16,756,891
1,952
5,236,132
-Belgica
2,569
8,826,794
4,856
17,350,418
1,343
3,194,930
-Italia
2,175
7,246,084
2,918
9,788,305
2,556
5,763,120
N.D.
N.D.
1,474
5,216,247
1,489
4,396,889
859
2,781,616
925
3,134,355
983
2,468,189
-Suiza
50
166,118
641
2,309,804
2,197
5,545,356
-Otros
9,033
29,467,242
14,109
49,803,330
705
1,784,787
Cacao en grano
-Paises Bajos
-España
59
6 de 6
Cuadro 5.3
Exportaciones de los Productos Tradicionales por País de Destino, 2002-2012.
(Volumen en toneladas métricas y Valor FOB en miles de US$)
2010
PRODUCTOS
Tabaco en rama
Volumen
2011
Valor
Volumen
2012*
Valor
Volumen
Valor
1,577
6,133,264
5,112
44,916,845
5,758
35,735,454
1,095
2,327,188
1,015
8,689,932
2,386
5,361,396
147
1,752,181
593
4,751,931
277
4,305,401
51
116,357
520
2,068,819
512
2,033,572
0
1,908
284
985,182
309
1,243,409
-Belgica
N.D.
N.D.
369
1,171,889
310
1,519,209
-Paises Bajos
N.D.
N.D.
124
1,516,206
35
412,464
30
852,692
503
6,724,625
387
907,947
254
1,082,938
1,703
19,008,261
1,543
19,952,056
-Estados Unidos
-Nicaragua
-España
-Alemania
-Puerto Rico
-Otros
*Cifras preliminares.
Las Exportaciones de Caña de Azúcar Incluye: Azúcar Crudo de Caña , Melaza de Caña de Azucar, Fulfural, Sirop de Azucar y Azucar Refinada.
Nota: Las exportaciones de Café incluyen,Café verde en Grano y Café Verde en Grano Orgánico.
Tabaco incluye, Tabaco en Rama, en Rama Tripa sin Despalillar Olor, Despalillado de Olor,Orgánico Despalillado sin y con Olor.
Las exportaciones de Cacao incluyen cacao en Grano, Sanchez, Hispaniola y Orgánicos.
FUENTE: Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (CEI-RD).
Elaborado: Ministerio de Agricultura. Departamento de Economía Agropecuaria.
60
61
62
63
64
1 de 3
Cuadro 5.6
Importaciones Realizadas de los Principales Productos Agropecuarios
en República Dominicana, 2002-2012 (En toneladas métricas y valor en FOB US$)
2002
PRODUCTOS
Volumen
2003
Valor
Volumen
2004
Valor
Volumen
2005
Valor
Volumen
Valor
CEREALES
Arroz
973.80
325,296.11
3,162.44
267,352.92
67,427.75
23,371,584.87
62,636.59
19,623,112.42
Maíz
854,938.80
94,066,025.97
913,846.80
102,435,591.04
704,219.68
83,025,643.98
956,057.43
94,669,197.21
Trigo
301,265.67
47,497,233.56
274,832.58
49,739,436.95
289,121.34
47,851,487.96
368,583.16
62,645,234.60
21,823.99
12,566,107.15
20,959.91
11,351,049.48
29,540.72
14,856,907.06
24,899.66
12,822,454.18
3,035.85
3,122,105.35
3,012.66
1,198,507.35
5,397.50
2,842,408.27
7,719.99
3,290,149.30
158.99
82,804.69
2,874.33
1,049,498.09
4,079.26
1,090,673.87
7,924.46
2,525,535.21
6,903.34
2,721,090.87
6,624.03
2,695,316.85
8,387.75
2,530,385.46
14,790.07
4,588,568.92
Cerdo
1,689.75
2,376,107.45
212.67
303,192.51
679.63
1,005,841.95
2,109.77
3,415,175.11
Pavo
5,515.61
4,390,358.03
2,977.62
2,738,868.46
4,522.67
4,676,331.61
4,898.36
6,097,521.77
Pollo
251.45
363,548.91
206.62
496,609.39
2,538.34
1,948,355.63
4,101.94
3,710,462.01
1,015.40
2,677,373.32
1,191.36
2,659,533.93
401.34
857,435.85
903.72
2,098,337.08
33,712.14
80,407,751.43
26,938.00
60,916,422.87
22,115.58
53,488,822.40
24,993.71
70,871,585.51
18.22
50,105.00
0.08
237.02
0.14
4,416.18
10.99
9,265.13
LEGUMINOSAS
Habichuelas pintas
VEGETALES
Ajo
Cebolla roja
RAICES Y TUB
PAPA
CARNES Y DERIVADOS
Res
Leche en Polvo
Leche líquida
* Datos preliminares, sujetos a rectificación
Fuente: Dirección General de Aduanas (DGA), Departamento de Estadísticas.
Elaborado: Ministerio de Agricultura. Departamento de Economía Agropecuaria.
65
2 de 3
Cuadro 5.6
Importaciones Realizadas de los Principales Productos Agropecuarios
en República Dominicana, 2002-2011 (En toneladas métricas y valor en FOB US$)
2006
PRODUCTOS
Volumen
2007
Valor
Volumen
2008
Valor
Volumen
2009
Valor
Volumen
Valor
CEREALES
Arroz
47,418.16
18,762,653.69
12,297.42
5,847,644.36
16,471.91
9,505,683.59
32,673.73
16,332,185.65
Maíz
1,149,409.56
142,244,022.46
1,158,711.18
200,072,305.28
970,993.91
249,878,576.29
905,558.44
165,709,152.06
Trigo
392,437.53
74,303,246.45
363,447.73
97,912,857.58
374,526.13
154,728,738.68
423,301.62
113,043,601.76
15,051.99
8,208,378.67
23,124.50
13,712,731.26
24,794.44
15,434,343.53
23,920.32
15,953,069.14
VEGETALES
Ajo
6,093.22
2,545,337.25
5,787.19
2,797,847.57
5,663.58
2,362,984.91
5,494.28
2,872,883.47
Cebolla roja
4,419.16
1,622,214.80
2,453.85
737,834.43
6,343.83
1,582,294.71
8,858.50
2,802,156.53
8,676.23
3,483,157.19
9,922.74
4,328,960.79
13,513.20
5,119,626.30
5,642.09
2,540,108.11
Cerdo
2,336.70
3,653,692.86
4,766.36
8,552,551.77
9,903.79
18,534,339.06
15,518.97
27,353,153.12
Pavo
3,171.92
5,095,448.63
5,238.48
7,671,589.30
4,830.84
8,939,907.44
5,889.97
10,890,854.63
Pollo
4,047.48
2,048,651.94
4,097.88
2,380,230.42
9,681.20
10,702,170.75
13,182.37
10,442,717.03
Res
1,289.81
3,085,546.14
2,078.87
12,831,269.26
2,300.24
17,337,482.09
2,307.00
13,641,545.68
28,993.27
86,249,727.04
33,432.82
122,905,511.82
29,269.48
140,878,567.72
27,883.80
87,893,642.22
93.41
40,680.16
142.81
123,853.00
125.23
146,911.72
264.57
354,102.28
LEGUMINOSAS
Habichuelas pintas
RAICES Y TUB
PAPAS
CARNES Y DERIVADOS
Leche en polvo
Leche líquida
* Datos preliminares, sujetos a rectificación
Fuente: Dirección General de Aduanas (DGA), Departamento de Estadísticas.
Elaborado: Ministerio de Agricultura. Departamento de Economía Agropecuaria.
66
3 de 3
Cuadro 5.6
Importaciones Realizadas de los Principales Productos Agropecuarios
en República Dominicana, 2002-2012 (En toneladas métricas y valor en FOBUS$)
2010
PRODUCTOS
Volumen
2011
Valor
Volumen
2012*
Valor
Volumen
Valor
CEREALES
Arroz
24,903.40
14,640,982.76
19,871.32
8,111,530.83
7,519.26
4,488,844.70
Maíz
1,265,821.53
236,360,521.56
715,381.21
288,111,671.32
921,249.94
288,080,959.50
Trigo
561,206.74
138,762,671.62
360,437.22
193,486,763.95
546,739.54
188,736,946.01
31,825.10
19,991,502.14
41,536.04
27,640,109.17
36,605.21
23,710,117.87
7,867.14
8,090,378.54
8,919.18
10,568,377.47
4,639.00
5,054,076.84
14,688.30
4,145,400.96
7,452.90
2,481,784.86
15,430.41
5,547,892.09
7,045.54
3,171,996.03
17,887.93
13,593,051.51
19,632.65
13,298,664.99
Cerdo
12,799.84
30,121,775.38
8,600.88
25,378,581.11
10,717.48
28,540,880.57
Pavo
5,535.35
11,752,858.20
4,391.18
14,067,135.71
4,031.88
12,416,111.84
Pollo
20,890.52
14,622,885.38
17,653.40
15,334,461.63
18,058.55
21,196,170.11
LEGUMINOSAS
Habichuelas pintas
VEGETALES
Ajo
Cebolla roja
RAICES Y TUB
PAPAS
CARNES Y DERIVADOS
Res
Leche en polvo
Leche líquida
2,811.40
18,179,575.25
2,114.74
22,502,458.29
2,412.19
24,068,625.20
35,318.12
130,941,676.79
24,215.98
111,036,071.62
28,917.84
217,717,270.42
261.93
379,558.07
1,316.65
6,278,603.54
815.18
11,233,536.20
* Datos preliminares, sujetos a rectificación
Fuente: Dirección General de Aduanas (DGA), Departamento de Estadísticas.
Elaborado: Ministerio de Agricultura. Departamento de Economía Agropecuaria.
67
VI.
Precios de Productos Agropecuarios
Pág. No.
6.1 Precios en Finca.
6.1.1 Precios Promedios Mensuales del Productor de Productos Agrícolas.
6.1.2 Precios Promedios Anual del Productor de Productos Agrícolas.
6.1.3 Consolidado Regional Anual de Precios Promedios del Productor de
Productos Agrícolas.
69-72
73-76
77-80
6.2 Precios Mayorista.
6.2.1 Precios Promedios Mensual Mayorista por Productos, de los Mercados
"Nuevo y Modelo" de Santo Domingo.
6.2.2 Precios Promedios Mayorista Anual por Productos de Mercados
"Nuevo y Modelo" de Santo Domingo.
6.2.3 Consolidado Regional Mensual de los Precios Mayorista de
Productos Agrícolas.
6.2.4 Consolidado Regional Anual de los Precios Mayorista de Productos
Agrícolas.
81-83
84-85
86-89
90-92
6.3 Precios Minorista.
6.3.1 Precios Promedios Mensual Minorista por Productos de Mercados en Santo Domingo
6.3.2 Precios Promedios Minorista Anual de Productos Agropecuarios en Mercados
de Santo Domingo.
93-95
96-98
68
1 de 4
Cuadro 6.1.1
Precios Promedios Mensuales del Productor de Productos Agrícolas, en República Dominicana 2012, (RD$)
M
Productos/Grupos
Und.
Enero
Febrero
Marzo
E
S
E
S
Abril
Mayo
Junio
Julio
Promedio
Agosto
Sept.
Oct.
Nov.
Dic.
Anual
Cereales
Arroz Cáscara
Fan. 110 Kg
Arroz Blanco (En Factoria) Quintal
1,850.00
1,770.29
1,778.75
1,579.08
1,501.10
1,564.41
1,576.31
1,567.41
1,612.26
1,596.35
1,695.00
1,949.00
1,834.17
-
1,746.67
1,578.00
1,660.00
1,624.29
1,668.86
1,590.00
1,616.25
1,671.88
1,431.25
-
1,639.60
1,657.03
Maíz en grano
Quintal
700.89
714.61
739.61
779.33
767.14
670.15
659.46
776.02
722.52
701.76
689.25
756.56
723.11
Maíz Verde
Quintal
311.67
292.00
458.51
478.14
320.00
260.00
263.57
302.86
331.67
247.86
310.00
320.00
324.69
Sorgo
Quintal
550.00
550.00
550.00
550.00
550.00
550.00
550.00
550.00
550.00
550.00
550.00
550.00
550.00
Raíces y Tubérculos
Batata
Ñame
Papa blanca
Yautía amarilla
Yautía blanca
Yautía Coco
Yautía Morada
Yuca Amarga
Yuca
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
310.28
419.25
449.39
462.31
311.97
325.91
383.66
488.32
588.69
615.77
719.33
527.50
466.87
967.18
1,045.36
970.65
1,223.90
1,264.89
1,291.02
1,394.03
1,250.63
1,277.50
1,243.61
1,146.02
1,258.93
1,194.48
995.54
798.79
782.22
687.50
742.86
843.67
1,072.50
1,414.33
830.64
801.82
1,067.00
1,114.29
929.26
1,915.20
1,818.75
1,883.75
2,032.67
1,444.00
1,557.32
1,510.90
1,631.35
1,944.57
1,820.52
1,703.17
1,732.14
1,749.53
1,162.31
1,266.50
1,247.50
1,257.57
1,239.35
1,201.55
1,289.59
1,278.83
1,278.81
1,278.77
1,512.36
1,322.38
1,277.96
1,375.00
1,500.00
1,488.89
1,314.29
1,352.86
1,600.00
1,411.58
1,250.00
1,054.17
1,033.33
1,058.33
600.00
600.00
600.00
1,048.61
700.00
517.00
603.40
582.68
595.09
601.48
593.10
598.78
729.49
657.26
647.66
709.72
680.19
605.07
678.33
639.90
Musáceas
Plátano
4,598
4,582
4,517
4,531
4,001
3,846
3,268
3,775
3,961
4,746
6,509
6,140
4,539.35
Racimo
156
169
197
174
175
145
127
139
150
154
150
163
158.12
Guineo Orgánico
Caja
225
266
225
325
266
266
228
266
266
260
259.30
Rulo
Rac.
75
50
80
78
90
Guineo Verde
Millar
65
72.92
Leguminosas
Arv eja
Guisantes
Guandul Verde
Guandul g. seco
Habichuela roja
Habichuela negra
Habichuela blanca
Habichuela Gira
Haba
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
780
1,334
2,585
1,973
940
1,775
2,199
1,837
2,000
1,000
1,185
1,171
2,236
1,876
2,447
2,011
1,211
983
2,688
1,955
999
920
2,448
1,828
878
1,117
2,485
1,768
672
1,133
2,195
1,746
868
1,134
2,595
2,257
1,040
1,100
2,570
1,929
2,900
2,843
2,800
1,200
2,711
2,700
2,786
1,742
1,685
933
1,080
1,060
997
990.41
1,186.87
2,491.46
1,916.64
2,000.00
2,789.95
1,032.50
2,717
2,371
2,733
1,450
2,000
1,965.53
Oleoginosa
Mani
Quintal
1,900
1,677
1,900
1,913
1,666
2,100
3,597
1,875
1,531
69
2 de 4
Cuadro 6.1.1
Precios Promedios Mensuales del Productor de Productos Agrícolas, en República Dominicana 2012, (RD$)
M
Productos/Grupos
Und.
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
E
S
Junio
E
S
Julio
Promedio
Agosto
Sept.
Oct.
Nov.
Dic.
Anual
Hortalizas
Aji de Inv ernadero
Ají Cubanela
Ají gustoso
Ají picante
Ají Cachucha
Ají Morrón
Ají Jamaiquin
Ajo
Auy ama
Berenjena
Berenjena China
Cebolla Roja
Zanahoria
Cilantro Seco
Cilantro Ancho
Cilantrico
Espinaca
Puerro
Molondrón
Orégano
Pepino
Rábano
Vainitas
Lechuga criolla
Lechuga repollada
Remolacha
Repollo
Tomate de ensalada
Tomate E. Inv .
Aconi
Tomate industrial
Tomate Ind. Cherry
Pimienta
Coliflor
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
M/Mata
Millar/Paq.
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
MIlar
Millar
Quintal
Millar
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
320
760
900
1,063
1,951
1,080
1,628
1,406
1,050
2,013
628
677
1,001
1,967
908
8,500
623
746
620
1,719
790
7,000
3,464
3,016
2,000
458
398
377
1,550
1,125
1,961
375
3,000
985
15,875
684
1,075
641
18,333
921
465
514
1,000
800
1,339
1,196
1,759
1,022
2,020
1,133
1,031
1,205
1,496
950
1,741
1,053
1,020
1,698
840
1,897
1,067
1,350
1,855
1,160
2,006
846
1,200
2,154
1,000
2,010
576
600
740
988
1,654
1,988
2,017
800
2,123
2,386
1,150
2,007
2,571
1,200
2,170
2,189
2,572
2,075
2,358
6,433
681
624
559
1,348
570
700
3,204
3,419
4,929
727
638
478
1,145
574
669
668
504
890
350
7,286
714
664
572
1,154
598
2,050
6,357
921
724
697
2,039
589
1,000
6,000
1,029
781
594
1,650
661
2,163
7,000
951
664
749
1,923
708
2,150
7,667
790
842
879
2,133
597
2,050
895
728
1,050
2,175
502
10,946
6,667
731
742
548
1,384
491
2,000
3,333
6,732
3,167
3,764
5,284
6,000
6,913
3,104
6,667
10,929
328
2,567
295
2,500
1,435
3,218
5,000
493
16,946
663
1,200
435
469
383
417
389
660
498
328
334
592
299
318
406
1,400
2,933
1,100
686
7,571
675
1,362
2,171
7,778
699
13,833
1,213
1,000
570
2,500
1,354
2,891
4,848
727
13,256
1,001
1,050
381
1,500
336
316
2,000
1,333
2,940
4,357
479
12,294
619
1,167
1,293
2,971
3,243
564
16,500
834
1,475
2,536
6,611
199
15,375
759
1,077
6,533
3,833
182
11,000
1,278
1,430
3,286
6,000
276
19,500
1,874
1,400
5,429
843
10,857
2,045
453
379
566
650
474
492
672
783
1,280
967
440
398
360
751
1,092
1,194
2,005
1,025
2,004
6,760
780
708
688
1,627
611
1,730
4,176
5,853
2,000
429
2,033
381
2,138
1,335
3,322
4,752
564
14,278
1,047
1,098
650
512
1,082
70
3 de 4
Cuadro 6.1.1
Precios Promedios Mensuales del Productor de Productos Agrícolas, en República Dominicana 2012, (RD$)
M
Productos/Grupos
Und.
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
E
S
Junio
E
S
Julio
Promedio
Agosto
Sept.
Oct.
Nov.
Dic.
Quintal
925
1,080
Bangaña
Quintal
606
604
Tindora
Quintal
2,075
1,092
Musú Chino
Quintal
638
721
679
Cundiamor
Quintal
975
1,547
1,261
Guarbean
Quintal
Mapuey
Quintal
Apio
Quintal
Apio CEPAS
Quintal
Tay ota
810
675
3,152
506
817
Anual
Brócolis
941
605
1,050
867
2,000
520
720
765
762
454
763
1,000
1,000
1,000
1,000
1,000
950
850
2,382
2,578
3,583
3,140
3,103
3,151
3,001
3,241
2,542
1,233
951
720
3,100
3,017
1,000
Millar
3,234
Café en grano
Quintal
5,800
5,600
5,900
5,800
4,700
4,800
4,900
5,650
5,950
4,950
Cacao
Quintal
6,616
4,569
5,300
4,325
4,375
4,821
7,000
7,200
7,300
7,500
3,500
3,500
1,490
993
Productos Tradicionales
Caña negra
Tabaco
Millar
Quintal
9,000
15,000
5,405
5,901
3,500
11,000
3,500
11,667
Frutales
Aguacate
Millar
5,225
7,510
7,880
8,133
Coco seco
Millar
7,524
8,516
7,162
9,034
Coco de Agua
Millar
4,250
Lechosa
Millar
13,073
13,767
19,328
14,885
14,996
17,311
Limón agrio
Millar
1,652
2,261
2,087
1,916
1,116
1,260
Limón Persa
Millar
1,469
2,242
2,903
2,662
1,328
Melón
Millar
16,992
15,543
12,656
18,853
Naranja agria
Millar
1,263
1,199
1,276
Naranja dulce
Millar
1,105
1,149
1,153
Piña
Millar
20,948
21,413
Toronja
Millar
1,788
Zapote
Millar
7,250
Chinola
Millar
1,487
1,783
2,047
Tamarindo
Quintal
Fresa
Quintal
Cereza
Quintal
4,750
4,750
6,268
4,850
3,733
4,251
4,333
5,000
7,073
8,146
8,250
7,850
8,812
8,663
6,000
20,000
18,286
18,000
8,000
20,523
22,579
19,975
14,836
15,225
10,842
16,445
941
884
872
1,092
1,320
1,520
1,410
806
561
375
629
1,394
1,015
989
1,364
16,000
18,171
19,543
19,733
17,500
17,563
18,750
16,917
17,352
1,483
1,486
1,750
1,577
1,505
1,407
1,388
1,636
1,758
1,477
1,464
1,884
2,283
2,042
1,955
988
940
1,050
1,354
1,447
21,373
21,333
18,860
15,949
14,604
16,794
19,460
19,311
16,019
11,224
18,107
1,977
1,797
1,714
3,000
3,000
3,000
1,759
2,500
3,000
2,274
2,346
10,000
2,898
1,892
2,103
1,861
2,167
1,628
7,000
20,000
2,767
5,000
2,415
2,094
5,806
1,946
3,417
7,836
14,756
3,075
2,132
5,630
2,031
3,899
3,417
71
4 de 4
Cuadro 6.1.1
Precios Promedios Mensuales del Productor de Productos Agrícolas, en República Dominicana 2012, (RD$)
M
Productos/Grupos
Und.
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Uv a
Quintal
Sandía
Millar
63,023
Granadillo
Millar
25,750
Nispero
Millar
Guanabana
Quintal
500
Mango
Millar
13,000
Mandarina
Quintal
1,555
1,386
1,542
1,473
Macadamia
Quintal
Pastos
Pacas
97.50
90.00
97.50
97.50
Mayo
2,725
61,001
63,023
91,300
E
S
Junio
E
Julio
475
Agosto
Sept.
Oct.
Nov.
Dic.
2,000
50,000
49,241
29,000
500
Promedio
S
2,363
45,357
33,000
28,000
32,085
35,000
47,642
24,000
488
Anual
49,889
26,250
501
546
900
900
900
4,872
3,570
4,422
6,304
5,000
900
661
1,015
2,000
1,800
1,800
1,860
1,800
1,650
1,500
1,615
100.00
98.57
95.00
90.00
90.00
90.00
93.75
90.00
94
6,195
Fuente: Ministerio de Agricultura. Informes Mensuales de Precios de las Unidades Regionales de Planificación y Economía (URPE)
Elaborado: Departamento de Economía Agropecuaria. Div isión de Estadísticas Agropecuarias y Análisis de Precios,
72
1 de 4
Cuadro 6.1.2
Precios Promedios Anual del Productor de Productos Agrícolas,
en República Dominicana 2002-2012, (RD$)
Productos
Cereales
Arroz Cáscara (En Finca)
Arroz Blanco (En Factoria)
Maíz en grano
Maíz Verde
Sorgo
Raices y T uberculos
Batata
Ñame
Papa blanca
Yautía amarilla
Yautía blanca
Yautía Coco
Yautía Morada
Yuca Amarga
Yuca
Musaceas
Plátano
Guineo Verde
Guineo Orgánico
Rulo
Leguminosas
Arv eja
Guisantes
Guandul Verde
Guandul g. seco
Habichuela roja
Habichuela negra
Habichuela blanca
Habichuela Gira
Haba
Oleoginosa
Mani
Und.
Fanega (110)
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
1,325.63
1,654.00
1,829.00
1,734.22
1,787.70
2,153.80
2,073.52
2,187.65
1,883.36
1,927.08
1,639.60
1,436.13
1,672.11
642.40
722.31
331.34
324.69
500.00
550.00
181.92
248.32
625.50
414.20
386.01
482.30
509.17
217.00
474.77
405.04
710.32
863.16
878.80
532.00
705.40
618.70
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
160.67
181.42
402.90
377.35
391.31
408.83
675.63
437.39
474.66
494.76
466.87
364.09
404.67
632.80
657.46
739.87
821.66
1,121.88
1,126.32
1,270.23
1,215.67
1,194.48
312.08
409.75
735.60
758.05
755.85
836.25
908.56
661.88
796.52
903.48
929.26
439.90
471.03
774.70
1,250.00
1,070.14
1,141.11
1,215.19
1,648.12
1,777.68
1,798.42
1,749.53
411.80
417.90
1,003.60
929.97
926.68
924.06
1,311.06
1,253.32
1,321.35
1,235.06
1,277.96
180.30
150.63
260.33
1,114.44
957.14
794.05
1,075.00
1,329.86
1,413.33
1,300.00
1,411.58
897.92
1,062.50
870.96
932.52
1,261.54
1,317.80
1,130.90
1,169.89
1,048.61
139.76
262.18
355.74
203.78
237.73
716.50
400.00
250.00
337.50
603.40
172.11
183.34
502.70
598.55
444.25
438.57
908.38
561.40
439.91
669.75
639.90
Millar
Racimo
Caja
Rac.
1,197.88
1,376.28
2,519.00
2,614.64
2,327.75
2,852.43
4,962.54
2,985.93
3,672.20
4,343.05
4,539.35
26.23
32.09
78.20
64.67
62.67
75.26
112.71
101.94
109.94
123.04
158.12
142.88
146.33
164.67
195.22
187.81
258.00
406.38
259.30
22.60
31.77
59.39
58.87
57.36
81.10
112.60
65.74
74.90
72.92
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
468.80
550.00
1,100.00
1,216.67
1,038.26
1,143.00
1,019.67
1,076.84
918.96
990.41
600.00
1,186.87
Quintal
455
43.10
450.00
637.20
209.90
441.10
450.00
611.63
450.00
375.00
490.30
575.30
783.70
942.94
1,005.41
462.50
650.00
837.50
1,003.34
815.41
984.47
1,922.10
1,833.49
2,012.19
2,128.84
2,101.37
2,021.39
2,346.26
2,671.92
2,491.46
728.70
916.10
1,673.00
1,495.73
1,529.75
1,558.72
1,687.89
1,807.66
1,798.83
1,837.11
1,916.64
694.73
842.53
1,580.50
1,644.25
1,598.23
1,662.27
1,622.29
1,837.50
1,415.50
2,200.00
2,000.00
1,950.00
1,099.93
2,000.00
2,325.00
2,412.86
2,789.95
858.90
864.46
596
1647.22
1,162
1754.17
1864.58
777.21
789.79
992.19
1,024.38
1,170.60
1,033.16
1,011.10
1,032.50
797
1,060
1,005
1,294
1,467
1,180
1,567.80
1,965.53
73
2 de 4
Cuadro 6.1.2
Precios Promedios Anual del Productor de Productos Agrícolas,
en República Dominicana 2002-2012, (RD$)
Productos
Hortalizas
Aji de Inv ernadero
Ají Cubanela
Ají gustoso
Ají picante
Ají Cachucha
Ají Morrón
Ají Jamaiquin
Ajo
Auy ama
Berenjena
Berenjena China
Cebolla Roja
Zanahoria
Cilantro Seco
Cilantro Ancho
Cilantrico
Espinaca
Puerro
Molondrón
Orégano
Pepino
Rábano
Vainitas
Lechuga criolla
Lechuga repollada
Remolacha
Repollo
Tomate de ensalada
Tomate E. Inv .
Aconi
Tomate industrial
Und.
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
M/Mata
Millar/Paq.
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
MIlar
Millar
Quintal
Millar
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
1,202.00
1,164.41
1,329.00
2011
2012
665.24
578.30
396.30
566.50
942.60
1,021.07
599.79
425.00
1,050.10
1,553.25
1,000.00
807.34
981.25
575.00
720.60
925.49
1,203.65
1,007.93
1,112.84
1,279.07
1,325.49
1,536.13
1,590.19
1,673.71
2,004.54
1,200.00
1,800.00
922.81
747.58
916.00
1,508.33
1,737.73
1,973.81
1,025.15
800.00
1,063.36
1,000.00
2,300.00
1,848.23
2,345.44
2,145.84
2,004.06
2,289.82
2,212.50
970.20
-
1,260.00
587.50
750.67
957.59
1,092.21
-
1,194.25
1,628.10
1,775.00
2,093.75
3,124.33
4,144.00
208.94
247.50
440.80
483.43
466.10
511.86
707.97
619.24
621.00
630.94
779.88
207.80
263.40
381.40
404.98
429.96
529.33
726.00
535.82
611.00
459.50
708.04
335.16
440.71
503.32
636.70
884.72
1,169.29
610.66
934.13
687.67
430.20
721.60
1,124.90
1,029.53
981.31
1,219.98
1,234.45
1,052.57
1,645.00
1,073.84
1,627.32
201.27
276.90
389.02
478.89
382.17
466.02
435.21
474.25
559.00
459.40
466.67
2,460.90
3,121.76
2,250.00
-
-
-
5,250.00
-
6,759.79
-
611.43
1,730.44
2,805.73
5,994.05
5,379.17
5,015.30
6,080.83
4,910.42
4,216.67
4,176.02
5,766.52
4,700.44
5,557.67
5,124.78
6,470.04
4,608.13
4,849.49
5,853.24
1,000.00
3,600.00
1,000.00
1,200.00
-
2,000.00
-
240.70
263.93
515.67
356.92
468.26
549.23
698.33
536.98
619.46
463.31
428.78
744.40
1,207.50
1,607.14
1,775.31
1,680.68
1,549.07
1,945.52
1,773.48
1,625.00
1,931.48
2,033.33
107.10
135.78
217.85
268.93
301.25
337.28
406.78
387.60
385.50
326.04
381.49
547.80
448.75
350.00
465.00
554.76
712.73
900.00
1,494.79
737.96
1,703.70
2,137.50
532.70
797.63
1,362.08
1,320.54
1,090.12
1,284.36
1,279.70
1,183.69
1,210.54
1,173.13
1,334.86
1,459.00
1,417.63
3,750.00
4,140.91
1,858.61
1,751.17
2,803.38
2,274.19
3,896.32
4,183.87
3,322.45
2,824.90
1,928.30
1,965.29
2,463.28
3,066.63
2,739.85
7,666.67
3,524.61
6,375.00
4,752.16
170.20
207.40
387.00
368.56
327.67
371.90
494.04
403.02
472.00
588.26
564.37
5,085.30
4,830.50
9,571.70
8,522.32
8,555.63
9,453.83
13,532.00
9,901.60
25,963.00
11,988.90
14,278.47
255.17
406.40
762.10
628.01
573.33
714.21
867.00
1,314.12
1,262.00
201.30
310.10
502.50
511.03
388.89
674.55
884.00
1,098.36
-
905.00
764.54
1,047.18
1,464.39
1,098.30
1,350.00
650.00
568.30
512.46
74
3 de 4
Cuadro 6.1.2
Precios Promedios Anual del Productor de Productos Agrícolas,
en República Dominicana 2002-2012, (RD$)
Productos
Und.
Tomate Ind. Cherry
Pimienta
Coliflor
Brócolis
Bangaña
Tindora
Musú Chino
Cundiamor
Guarbean
Mapuey
Apio
Apio CEPAS
Tay ota
Productos T radicionales
Café en grano
Cacao
Caña negra
Tabaco
Frutales
Aguacate
Coco seco
Coco de Agua
Lechosa
Limón agrio
Limón Persa
Melón
Naranja agria
Naranja dulce
Piña
Toronja
Zapote
Chinola
Tamarindo
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Millar
Quintal
Quintal
Millar
Quintal
Millar
Millar
Millar
Millar
Millar
Millar
Millar
Millar
Millar
Millar
Millar
Millar
Millar
Quintal
2002
2003
2004
2005
2006
1,103.75
3,650.00
2007
995.22
4,333.33
2008
912.50
-
2009
2010
-
1,600.00
-
4,200.00
2011
2012
632.00
508.21
604.17
833.10
852.51
1,084.92
1,192.92
965.15
1,114.39
1,082.22
523.50
479.55
860.00
813.40
854.05
991.46
820.16
777.60
903.75
940.56
379.90
400.11
789.58
556.61
705.05
817.06
1,049.27
1,099.80
907.47
785.99
605.21
1,070.00
733.88
1,031.25
1,670.09
876.05
1,174.17
1,305.79
1,456.53
1,409.20
1,230.12
1,489.93
290.40
418.39
693.75
870.11
731.77
698.78
1,440.63
913.80
847.40
852.08
679.17
365.60
675.87
1,031.67
1,032.69
815.28
952.76
1,090.25
1,244.69
1,102.69
1,093.38
1,261.11
-
1,000.00
1,783.33
725.00
363.34
319.20
283.90
675.00
297.05
329.38
645.27
279.90
925.00
2,118.33
1,450.00
1,500.00
420.21
296.83
1,098.33
592.96
643.00
900.00
894.44
1,002.86
992.86
1,792.00
1,762.41
2,304.60
2,688.99
3,017.33
-
720.28
728.60
752.65
1,193.15
1,345.69
2,077.66
836.44
1,316.67
2,300.00
2,439.43
2,167.72
2,519.15
2,765.23
3,127.60
4,338.54
4,785.00
5,405.00
954.19
1,406.84
1,590.63
1,397.82
1,359.16
1,794.29
3,276.56
2,931.20
3,893.14
4,815.24
5,900.58
1,380.00
2,794.85
2,000.00
2,416.67
2,200.00
2,562.50
3,500.00
2,639.80
1,538.09
1,590.00
1,148.61
2,246.67
2,240.62
2,564.93
4,391.76
3,461.43
3,805.25
4,951.79
5,726.30
11,666.67
2,361.45
2,212.95
3,393.50
5,759.28
5,291.18
5,604.43
5,807.00
5,026.62
6,553.00
6,737.03
5,630.22
1,241
1,643
3,310
4,377
4,669
4,660
5,805
6,606
6,542
7,275.93
7,835.80
12,325.00
14,755.95
1,649.42
2,835.42
3,582.20
5,339.49
3,896.80
6,017.21
9,248.60
16,594.91
17,790.00
19,119.93
20,198.00
21,446.03
16,445.02
561.85
417.72
489.30
745.94
1,140.74
792.73
1,259.00
1,035.18
1,052.00
611.54
1,410.09
819.74
1,104.50
1,321.53
1,364.33
5,870.24
10,193.92
17,868.06
17,351.65
1,477.33
249.60
350.42
350.00
686.34
669.72
752.08
1,004.00
1,002.72
1,284.00
1,369.72
414.28
477.20
773.67
979.61
646.91
1,138.45
1,377.00
1,042.21
1,412.00
1,201.42
1,447.29
5,511.60
7,051.89
9,862.50
10,235.12
17,051.88
14,659.04
14,558.00
17,573.33
19,861.00
16,691.43
18,107.27
987.46
421.33
610.11
1,087.44
1,959.00
1,037.20
1,863.19
1,080.47
2,155.19
1,634.31
2,346.16
2,055.80
2,483.35
3,293.75
2,680.56
2,265.00
3,923.58
5,608.33
5,509.78
8,020.02
5,508.52
5,805.63
533.37
718.62
1,305.42
1,200.37
1,299.14
1,366.14
1,708.62
2,216.00
1,878.33
1,657.00
2,031.28
281.25
-
-
800.00
-
983.33
-
1,416.50
-
-
75
4 de 4
Cuadro 6.1.2
Precios Promedios Anual del Productor de Productos Agrícolas,
en República Dominicana 2002-2012, (RD$)
Productos
Und.
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Fresa
Quintal
2,256.00
2,236.81
2,291.67
3,029.29
3,656.39
3,389.08
3,791.67
4,584.92
5,340.97
4,543.37
3,898.65
Cereza
Quintal
533.33
722.40
597.50
1,008.56
1,766.67
1,045.30
1,143.47
Uva
Quintal
605.55
728.00
1,199.06
1,243.80
950.00
2,500.00
Sandía
Millar
9,209.73
12,344.46
22,249.95
23,787.02
23,531.37
24,830.74
27,369.83
27,175.47
Granadillo
Millar
12,804.51
11,650.76
21,718.75
13,175.00
24,261.67
28,031.60
13,297.57
24,895.83
Nispero
Millar
-
Guanábana
Quintal
145.81
Mango
Millar
Mandarina
Quintal
Macadamia
Quintal
1,500.00
Pastos
Pacas
37.14
940.36
5,000.00
-
-
-
129.00
154.00
200.00
138.14
98.95
123.92
2,197.92
2,375.00
-
1,750.00
3,380.67
4,000.00
46.67
423.00
-
1,600.00
2,362.50
26,348.50
29,614.94
49,889.33
25,685.18
25,888.89
26,250.00
-
-
-
297.29
184.67
211.67
284.86
328.40
660.90
4,375.00
3,400.00
3,191.67
5,593.75
4,336.50
6,194.60
1,060.00
1,600.00
1,268.03
2,399.22
2,085.33
1,615.00
75.98
94.15
1,666.67
43.73
-
3,416.67
56.30
-
-
-
50.91
60.00
60.00
Fuente: Ministerio de Agricultura. Informes Mensuales de Precios de las Unidades Regionales de Planificación y Economía (URPE)
Elaborado: Departamento de Economía Agropecuaria. Div isión de Estadísticas Agropecuarias y Análisis de Precios,
76
1 de 4
Cuadro 6.1.3
Consolidado Regional de los Precios Promedios del Productor de Productos Agrícolas,
en República Dominicana 2012, (RD$)
Productos/Grupos
Und.
R
Norte
Nordeste
Noroeste
E
G I O
Central
N
A L E
Suroeste
S
Sur
Este
Norcentral
Cereales
Arroz Cáscara (En Finca) (Fan. 110 Kg)
Arroz Blanco (En Factoria)
Quintal
Maíz en grano
Quintal
Maíz Verde
Quintal
Sorgo
Quintal
823
317
1,557
1,497
761
1,712
1,200
705
500
733
267
1,152
719
1,489
1,523
773
1,919
2,263
674
268
413
985
1,167
1,952
1,186
550
Raíces y Tubérculos
Batata
Ñame
Papa blanca
Yautía amarilla
Yautía blanca
Yautía Coco
Yautía Morada
Yuca Amarga
Yuca
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
411
1,595
Millar
Racimo
Caja
Rac.
3,093
175
2,143
1,326
465
1,211
2,800
1,499
1,394
1,437
546
1,144
967
1,390
1,191
1,250
461
1,219
499
830
621
1,401
2,300
1,308
1,077
1,528
1,388
1,200
1,049
643
603
678
705
698
507
781
632
5,571
93
4,685
121
261
85
5,462
114
4,942
207
3,128
110
1,074
1,235
767
2,271
1,900
Musáceas
Plátano
Guineo Verde
Guineo Orgánico
Rulo
4,666
240
259
63
Leguminosas
Arveja
Guisantes
Guandul Verde
Guandul g. seco
Habichuela roja
Habichuela negra
Habichuela blanca
Habichuela Gira
Haba
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
1,139
2,225
1,396
1,030
2,402
1,912
2,000
2,790
997
1,172
1,552
2,952
2,250
2,274
1,883
950
1,900
1,800
2,000
1,209
1,000
2,378
1,893
1,044
77
2 de 4
Cuadro 6.1.3
Consolidado Regional de los Precios Promedios del Productor de Cultivos Agrícolas,
en República Dominicana 2012, (RD$)
Productos/Grupos
Und.
R
Norte
Nordeste
Noroeste
E
G I O
Central
N
A L E
Suroeste
S
Sur
Este
Norcentral
Oleoginosa
Mani
Quintal
1,871
1,716
3,225
Hortalizas
Aji de Invernadero
Ají Cubanela
Ají gustoso
Ají picante
Ají Cachucha
Ají Morrón
Ají Jamaiquin
Ajo
Auyama
Berenjena
Berenjena China
Cebolla Roja
Zanahoria
Cilantro Seco
Cilantro Ancho
Cilantrico
Espinaca
Puerro
Molondrón
Orégano
Pepino
Rábano
Vainitas
Lechuga criolla
Lechuga repollada
Remolacha
Repollo
Tomate de ensalada
Tomate E. Inv.
Anconi
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
M/Mata
Millar/Paq.
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
MIlar
Millar
Quintal
Millar
Quintal
Quintal
1,473
2,581
2,235
909
773
1,183
2,250
600
1,169
2,000
2,226
3,000
1,851
881
1,720
2,600
1,636
2,472
1,136
678
552
787
871
696
579
561
534
1,371
1,518
686
700
1,799
1,456
528
777
1,074
1,228
1,067
3,200
1,850
1,129
710
1,329
3,100
5,327
7,778
2,000
5,238
800
828
1,500
556
600
546
414
973
362
238
800
1,800
2,571
10,000
259
1,329
3,235
1,472
3,233
5,052
1,415
600
731
12,818
779
333
2,029
725
667
2,567
3,000
540
12,920
1,128
3,167
857
5,000
17,500
1,180
788
1,312
1,700
1,447
2,000
6,760
899
804
976
1,637
946
1,714
4,176
3,452
580
2,567
514
2,375
1,167
2,984
5,698
664
18,037
1,403
1,355
650
78
3 de 4
Cuadro 6.1.3
Consolidado Regional de los Precios Promedios del Productor de Cultivos Agrícolas,
en República Dominicana 2012, (RD$)
Productos/Grupos
Und.
Tomate industrial
Tomate Ind. Cherry
Pimienta
Coliflor
Brócolis
Bangaña
Tindora
Musú Chino
Cundiamor
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Mapuey
Apio
Apio CEPAS
Tayota
Quintal
Quintal
Quintal
Millar
Norte
1,359
Nordeste
R
Noroeste
1,142
E
G I O N A L E S
Central
Suroeste
631
455
1,617
5,065
Este
696
900
3,985
550
993
1,713
Norcentral
1,456
1,082
941
605
1,583
679
1,261
900
955
2,151
Sur
672
2,071
5,667
2,172
5,075
7,535
3,210
Productos Tradicionales
Café en grano
Cacao
Caña negra
Tabaco
Quintal
Quintal
Millar
Quintal
6,650
2,150
3,500
13,000
9,000
Frutales
Aguacate
Coco seco
Coco de Agua
Lechosa
Limón agrio
Limón Persa
Melón
Naranja agria
Naranja dulce
Piña
Toronja
Zapote
Millar
Millar
Millar
Millar
Millar
Millar
Millar
Millar
Millar
Millar
Millar
Millar
5,177
6,117
13,245
1,231
2,047
2,145
2,629
22,500
7,540
5,567
19,071
11,949
1,784
2,295
17,312
1,383
2,333
18,162
1,138
3,093
5,000
6,441
7,444
8,172
11,924
21,183
1,007
1,005
17,500
946
1,006
17,729
1,346
1,125
16,330
2,650
1,848
15,313
1,486
1,542
15,104
1,331
1,589
14,078
625
1,679
1,135
5,856
8,970
6,125
18,500
1,653
25,000
1,863
1,775
2,000
2,625
10,000
3,047
9,351
19,460
1,795
1,897
19,848
1,122
1,954
22,532
3,000
5,334
79
4 de 4
Cuadro 6.1.3
Consolidado Regional de los Precios Promedios del Productor de Cultivos Agrícolas,
en República Dominicana 2012, (RD$)
Productos/Grupos
Chinola
Tamarindo
Fresa
Cereza
Uva
Sandía
Granadillo
Nispero
Guanabana
Mango
Mandarina
Macadamia
Pastos
Und.
Millar
Quintal
Quintal
Quintal
Quintal
Millar
Millar
Millar
Quintal
Millar
Quintal
Quintal
Pacas
R E G I
Norte
2,561
Nordeste
Noroeste
2,008
O N A L
Central
E S
Suroeste
1,559
Sur
Este
1,800
1,628
Norcentral
2,400
4,875
3,417
39,562
20,667
2,363
81,902
26,250
231
4,024
1,500
7,222
902
89
5,333
6,338
2,425
823
2,417
1,900
100
Fuente: Ministerio de Agricultura. Informes Mensuales de Precios de las Unidades Regionales de Planificación y Economía (URPE)
Elaborado: Departamento de Economía Agropecuaria. Div isión de Estadísticas Agropecuarias y Análisis de Precios,
80
1 de 3
Cuadro 6.2.1
Precios Promedios Mayorista Mensual por Productos de los Mercado "Nuevo y Modelo" de Santo Domingo en
República Dominicana, 2012 (En RD$)
Promedio
PRODUCTOS
Unid.
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agto
Sept.
Oct.
Nov.
Dic.
Anual
Cereales
Arroz Súper Selecto
QQ
2,147.73
2,174.17
2,154.17
2,134.09
2,052.50
1,975.00
1,952.08
1,845.83
1,872.73
1,955.00
1,938.64
2,022.50
2 ,0 18 .7 0
Arroz Selecto
QQ
1,645.45
1,610.83
1,580.00
1,609.09
1,584.00
1,530.00
1,479.17
1,392.00
1,432.73
1,488.00
1,456.36
1,560.00
1,5 3 0 .6 4
Arroz Superior
QQ
1,434.55
1,449.00
1,431.67
1,438.18
1,406.00
1,381.67
1,323.33
1,293.33
1,294.55
1,354.27
1,328.73
1,410.40
1,3 7 8 .8 1
Maíz en grano
QQ
905.68
778.96
881.67
945.45
975.75
761.46
733.33
809.58
804.55
788.33
775.00
825.00
8 3 2 .0 6
Habichuela roja Jacomelo
QQ
2,954.55
2,858.33
2,816.67
2,740.91
2,965.00
3,029.17
2,979.17
3,045.83
3,295.45
3,286.67
3,322.22
3,477.50
3 ,0 6 4 .2 9
Habichuela roja José Beta
QQ
2,886.36
2,795.83
2,770.83
2,709.09
2,652.50
2,620.83
2,654.17
2,587.50
2,650.00
2,690.00
3,170.45
3,417.50
2 ,8 0 0 .4 2
Habichuela negra Loro negro Q Q
2,027.27
2,058.33
2,045.83
2,136.36
2,147.50
2,185.42
2,133.33
2,083.33
2,304.55
2,965.00
3,265.00
3,195.00
2 ,3 7 8 .9 1
Habichuela blanca Anacaona Q Q
2,513.64
2,570.83
2,497.92
2,663.64
2,672.50
1,883.75
1,837.50
3,068.75
3,368.33
3,468.75
3,687.50
2 ,7 4 8 .4 6
Habichuela blanca Sanjuanera Q Q
2,640.91
2,539.58
2,328.13
2,683.33
3,800.00
3,375.00
2 ,8 9 4 .4 9
Habichuela pinta Girita)
QQ
3,240.91
3,208.33
3,233.33
3,336.36
3,426.00
3,791.67
3,710.42
3,583.33
3,425.00
3,520.00
3 ,4 6 1.7 5
Guandul v erde en grano
QQ
Guandul v . v aina
QQ
1,110.00
1,0 9 7 .8 7
Leguminosas
3,577.27
3,488.33
0.00
936.67
1,001.74
1,376.39
1,284.85
1,443.00
1,058.33
920.83
708.33
939.39
1,226.67
1,168.18
Raíces y Tubérculos
Batata
QQ
395.45
512.50
733.33
536.36
360.00
383.33
483.33
658.33
775.00
1,093.33
790.00
820.00
6 2 8 .4 2
Ñame
QQ
1,368.18
1,325.00
1,175.00
1,354.55
1,315.00
1,691.67
1,412.50
1,366.67
1,531.82
1,463.33
1,313.64
1,340.00
1,3 8 8 .11
Papa blanca
QQ
1,109.50
977.27
878.79
901.86
878.41
937.50
1,284.09
1,606.06
929.75
950.00
1,254.13
1,325.00
1,0 8 6 .0 3
Yautía amarilla
QQ
2,318.18
2,312.50
2,362.50
2,490.91
1,925.00
2,370.00
2,355.00
2,362.50
2,309.09
2,340.00
2,442.86
2,664.29
2 ,3 5 4 .4 0
Yautía blanca
QQ
1,300.00
1,487.50
1,550.00
1,527.27
1,480.00
1,670.83
1,558.33
1,604.17
1,863.64
2,026.67
2,463.64
2,390.00
Yautía coco
QQ
2,200.00
2,200.00
2,310.00
2,220.00
1,831.25
2,525.00
2,550.00
Yuca Mocana
QQ
609.09
658.33
712.50
654.55
698.00
862.50
783.33
758.33
772.73
760.00
Yuca Yamasa
QQ
575.00
600.00
658.33
700.00
700.00
1,7 4 3 .5 0
2 ,2 6 2 .3 2
713.64
730.00
7 2 6 .0 8
6 4 6 .6 7
MUSACEAS
Plátano barahona
Millar 7,363.64
7,479.17
7,500.00
7,045.45
6,830.00
6,166.67
5,958.33
6,583.33
7,750.00
10,933.33
11,500.00
12,500.00
8 ,13 4 .16
Plátano Maeño
Millar 8,444.44
8,283.33
8,375.00
7,545.45
6,700.00
5,083.33
4,937.50
6,500.00
6,250.00
9,966.67
9,800.00
11,950.00
7 ,8 19 .6 4
Plátano Cibao
Millar 4,136.36
3,854.17
3,645.83
3,590.91
3,380.00
3,666.67
3,083.33
4,541.67
5,363.64
6,633.33
8,909.09
9,150.00
4 ,9 9 6 .2 5
Plátano Fhía-21
Millar 2,409.09
2,645.83
2,475.00
2,772.73
3,500.00
2,250.00
1,300.00
3,000.00
2,500.00
3,000.00
2 ,5 8 5 .2 7
Guineo v erde Jhonson
Cto
68.00
124.17
126.36
152.50
130.00
159.17
170.00
150.00
135.00
163.85
190.63
276.00
15 3 .8 1
Guineo v erde Mechel Gross
Cto
125.00
158.18
148.33
138.33
202.00
153.33
186.67
170.00
185.00
201.67
233.89
309.00
18 4 .2 8
C to
1,460.00
1,550.00
1,800.00
1,775.00
1,516.67
1,800.00
1,775.00
1,633.33
1,568.18
1,473.33
1,527.27
1,720.00
1,6 3 3 .2 3
Oleaginosas
Coco seco
Leg. Y Hortalizas
Ají Cubanela
QQ
890.91
1,308.33
2,116.67
1,515.15
1,440.00
1,133.33
905.00
633.33
1,056.67
1,238.89
2,516.67
3,388.18
1,5 11.9 3
Ají gustoso
QQ
1,210.00
1,289.39
1,378.79
1,388.43
1,109.09
1,647.73
1,568.18
839.96
1,310.95
1,625.00
2,199.13
2,212.12
1,4 8 1.5 6
81
2 de 3
Cuadro 6.2.1
Precios Promedios Mayorista Mensual por Productos de los Mercado "Nuevo y Modelo" de Santo Domingo en
República Dominicana, 2012 (En RD$)
Promedio
PRODUCT OS
Unid.
Enero
Febrero
Ají cachucha
QQ
1,220.00
1,365.15
Ají morrón
QQ
2,236.36
2,233.33
Ajo importado
QQ
3,990.91
5,154.17
Ajo criollo
QQ
Auy ama
QQ
759.09
Berenjena criolla
QQ
Berenjena morada
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agto
Sept.
Oct.
Nov.
Dic.
Anual
1,367.77
1,172.73
1,327.27
1,490.91
892.05
1,407.20
1,898.60
2,354.98
2,337.12
1,5 2 4 .6 6
2,341.67
2,018.18
2,260.00
2,858.33
2,616.67
2,800.00
3,436.36
3,106.67
2,690.91
2,860.00
2 ,6 2 1.5 4
5,733.33
5,286.36
4,885.00
5,724.81
5,879.17
6,516.67
8,807.14
8,435.91
6 ,0 4 1.3 5
2,050.00
2,500.00
3,400.00
3,942.42
844.70
856.06
904.96
1,027.27
1,219.70
807.27
923.33
943.33
838.18
836.00
QQ
1,212.12
703.64
631.67
581.82
Cebolla amarilla
QQ
1,254.55
1,453.33
1,145.83
Cebolla roja (criolla)
QQ
2,368.18
2,422.50
1,908.33
Cebolla roja (importada)
QQ
2,236.36
2,300.00
Molondrón
QQ
621.21
594.16
453.46
513.33
521.30
437.50
500.00
Pepino
QQ
497.98
446.30
367.59
416.67
592.63
1,064.81
Tay ota
C to
545.45
500.00
562.50
463.64
553.00
458.33
Lechuga criolla
QQ
Lechuga repollada
QQ
457.14
358.93
312.05
444.16
505.71
Remolacha
QQ
2,475.00
704.17
620.83
522.73
1,021.89
Repollo
QQ
1,054.84
989.68
588.10
635.93
624.05
Tomate ensalada
QQ
840.91
1,120.83
906.25
789.77
Tomate industrial
QQ
583.33
635.42
552.08
Tomate bugalú
QQ
791.67
779.17
729.17
Zanahoria
QQ
1,109.09
871.25
612.50
604.55
446.84
687.50
Coliflor
QQ
1,654.55
1,765.83
1,775.00
2,181.82
1,238.89
1,933.33
Brocolis
QQ
1,654.55
1,791.67
2,008.33
1,518.18
1,072.22
1,608.33
1,095.83
Vainita
QQ
2,127.27
2,307.27
2,377.27
2,070.00
1,933.33
1,844.44
2,022.22
Rábano
QQ
Espinaca
QQ
3,800.00
3,800.00
2,800.00
2,200.00
Cilantro
QQ
2,114.58
854.17
560.00
876.67
703.96
Perejil
QQ
613.33
850.00
Apio
QQ
850.00
962.50
Puerro
QQ
1,800.00
1,336.36
909.17
1,462.12
591.67
4,434.34
3,718.75
4,446.85
5,038.89
3,691.32
3 ,6 9 1.4 0
1,505.68
1,560.61
2,150.83
1,306.06
832.64
981.82
1,16 2 .4 5
864.52
846.67
790.00
829.09
773.33
934.55
910.40
8 5 8 .0 6
568.18
670.45
647.73
777.78
636.36
800.70
950.00
1,243.64
7 8 5 .3 4
888.64
1,150.00
1,608.33
1,515.00
1,808.33
1,709.09
1,763.33
1,754.55
1,935.00
1,4 9 8 .8 3
1,268.18
1,310.00
1,760.42
2,391.67
2,833.33
2,672.73
2,423.33
2,500.00
2,990.00
2 ,2 3 7 .3 9
2,150.00
2,113.33
2,604.55
3,270.00
2 ,4 4 5 .7 1
576.39
731.06
576.45
493.18
573.33
5 4 9 .2 8
641.57
354.17
575.76
554.21
451.46
585.12
5 4 5 .6 9
579.17
716.67
836.36
556.67
645.45
600.00
5 8 4 .7 7
447.62
358.33
258.33
551.54
814.58
1,360.00
1,120.00
5 8 2 .3 7
1,350.00
1,919.44
699.07
216.16
224.00
372.73
915.00
9 2 0 .0 9
937.94
995.93
952.38
570.78
478.97
631.00
927.14
7 8 2 .2 3
730.00
1,583.33
1,187.50
953.13
868.56
1,324.07
2,602.27
3,687.50
1,3 8 2 .8 4
493.18
562.50
452.08
552.08
693.18
562.50
625.00
778.41
745.00
833.33
708.33
791.67
820.58
1,430.56
2,659.09
3,300.00
1,19 7 .2 5
566.67
645.83
784.55
800.00
640.91
605.00
6 9 7 .8 9
1,108.33
1,091.67
830.30
1,083.33
2,316.67
2,080.00
1,5 8 8 .3 1
1,016.67
743.94
1,020.00
1,936.36
2,060.00
1,4 6 0 .5 1
1,750.00
1,660.00
1,133.33
1,514.29
2,400.00
1,9 2 8 .2 9
691.11
603.33
1,323.33
1,018.18
1,365.00
1,0 6 9 .0 4
779.17
416.25
665.45
1,878.57
2,200.00
1,922.22
1,16 5 .6 2
1,283.33
1,066.67
827.27
976.67
1,381.82
1,088.89
9 9 0 .6 6
4,125.00
4 ,12 5 .0 0
918.18
613.64
5 7 1.14
2,800.00
3 ,0 8 0 .0 0
FRUTAS
Aguacate
Cto
578.57
891.67
933.33
1,300.00
Aguacate Semil 34
Cto
663.64
1,325.00
1,441.67
1,055.56
Lechosa Maradol
Cto
2,600.00
3,366.67
3,250.00
3,463.64
Lechosa Golden
Cto
1,154.55
1,508.33
1,458.33
1,827.27
516.67
591.67
804.17
650.00
455.00
610.00
940.91
691.67
7 4 6 .9 7
2,000.00
1,200.00
1,220.83
683.33
980.00
1,035.71
750.00
1,12 3 .2 5
3,680.00
5,433.33
6,791.67
6,458.33
4,227.27
4,073.33
4,900.00
5,611.11
4 ,4 8 7 .9 5
1,930.00
1,933.33
1,691.67
1,800.00
1,544.44
1,860.00
1,718.18
1,780.00
1,6 8 3 .8 4
82
3 de 3
Cuadro 6.2.1
Precios Promedios Mayorista Mensual por Productos de los Mercado "Nuevo y Modelo" de Santo Domingo en
República Dominicana, 2012 (En RD$)
Promedio
PRODUCTOS
Unid.
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agto
Sept.
Oct.
Nov.
Dic.
Anual
Lechosa Red Lady
Cto
2,709.09
Guineo maduro
Cto
131.82
3,475.00
3,291.67
3,481.82
3,960.00
5,433.33
6,916.67
7,111.11
4,437.50
4,180.00
4,963.64
5,730.00
143.75
139.58
151.20
143.50
145.63
153.43
133.33
141.28
167.60
179.88
221.83
Limón agrio (criollo)
Cto
200.62
15 4 .4 0
334.85
487.88
411.11
360.49
209.26
113.52
103.06
103.03
197.33
170.91
173.33
2 3 8 .7 8
Limón agrio (persa)
Cto
182.50
429.17
506.94
419.70
178.33
109.03
107.83
104.86
183.33
191.11
147.73
171.30
2 2 7 .6 5
Melón cantaloupe
Cto
2,516.67
2,400.00
2,562.50
2,000.00
2,216.67
4,000.00
3,200.00
2,637.50
2,328.57
2,960.00
5,625.00
3,922.22
3 ,0 3 0 .7 6
Melón tropical
Cto
2,257.14
2,285.71
2,333.33
2,125.00
2,333.33
2,580.00
3,766.67
2,187.50
3,000.00
3,000.00
Naranja agria
Millar
2,077.27
1,945.83
1,812.50
2,477.27
3,275.00
4,333.33
3,404.17
3,291.67
1,545.45
1,426.67
1,754.55
2,080.00
Naranja dulce
Millar
1,209.09
1,216.67
1,254.17
1,663.64
2,115.00
2,650.00
2,350.00
3,404.17
1,050.00
1,203.33
1,390.91
1,480.00
1,7 4 8 .9 1
Piña Cay ena Lisa
Cto
1,988.89
2,200.00
2,500.00
1,600.00
2,300.00
1,158.33
1,058.33
1,125.00
1,116.67
1,516.67
1,227.27
1,280.00
1,5 8 9 .2 6
Piña MD2
Cto
2,475.00
2,475.00
2,566.67
2,472.73
2,215.00
1,883.33
1,683.33
1,800.00
2,154.55
2,323.08
1,863.64
1,840.00
2 ,14 6 .0 3
Toronja
Cto
350.00
441.67
450.00
450.00
500.00
430.00
4 3 6 .9 4
Sandía grande
Cto
12,600.00
12,200.00
13,200.00
15,500.00
14,500.00
14,333.33
13,250.00
12,708.33
13,227.27
15,666.67
12,000.00
27,750.00
14 ,7 4 4 .6 3
Sandía pequeña
Cto
9,000.00
4,555.56
8,150.00
6,200.00
5,400.00
5,166.67
6,590.91
7,166.67
9,312.50
15,600.00
7 ,7 14 .2 3
Mango Tommy
Cto
850.00
850.00
906.25
833.33
991.67
741.67
8 6 2 .15
Mango Gota de Oro
Cto
725.00
737.50
550.00
458.33
431.25
550.00
5 7 5 .3 5
Mango Banilejo
Cto
275.00
183.33
200.00
241.67
Mango Puntica
Cto
771.43
700.00
460.00
425.00
408.33
500.00
Mango Keit
Cto
150.00
855.45
1,388.89
1,000.00
Mango Yamaguí
Cto
310.00
300.00
362.50
300.00
Mango Irw in
Cto
Chinola
Cto
237.73
329.58
347.92
454.55
350.56
309.58
285.42
335.42
518.18
369.67
382.27
391.00
3 5 9 .3 2
Zapote
Cto
2,354.55
2,080.00
1,500.00
1,095.45
790.00
837.50
941.67
1,200.00
1,072.73
1,273.33
1,135.00
1,435.00
1,3 0 9 .6 0
Cereza
Cubeta
264.29
350.00
416.67
350.00
347.00
477.50
358.33
306.25
423.18
392.00
357.27
407.00
3 7 0 .7 9
4 ,6 4 0 .8 2
2 ,5 8 6 .8 7
2 ,4 5 1.9 8
2 2 5 .0 0
600.00
781.25
500.00
750.00
5 4 5 .6 0
8 2 0 .9 3
3 18 .13
CARNES
Res banda
QQ
5,290.00
4,900.00
4,941.67
4,936.36
4,970.00
5,000.00
5,000.00
5,000.00
5,000.00
5,066.67
5,000.00
5,220.00
5 ,0 2 7 .0 6
Cerdo chuleta fresca
QQ
7,000.00
6,983.33
7,000.00
7,000.00
6,980.00
6,916.67
7,000.00
7,000.00
7,000.00
7,000.00
7,100.00
7,080.00
7 ,0 0 5 .0 0
4 ,7 7 8 .3 0
Cerdo Pierna
Cerdo banda
QQ
4,818.18
4,775.00
4,775.00
4,700.00
4,650.00
4,625.00
4,700.00
4,700.00
4,836.36
4,860.00
4,900.00
5,000.00
Pollo v iv o
QQ
3,800.00
3,508.33
3,745.45
3,570.00
3,390.00
3,433.33
3,491.67
3,472.92
3,434.09
3,576.79
3,550.00
3,530.56
3 ,5 4 1.9 3
Pollo procesado
QQ
4,033.33
4,100.00
3,991.67
3,990.91
3,950.00
3,925.00
4,025.00
3,954.17
3,943.18
4,025.00
3,963.64
3,969.90
3 ,9 8 9 .3 2
Chuleta ahumada
QQ
7,000.00
7,000.00
7,000.00
7,000.00
6,990.00
7,000.00
7,000.00
7,075.00
7,018.18
7,013.33
7,100.00
7,080.00
7 ,0 2 3 .0 4
C to
351.36
380.83
378.33
361.82
312.00
307.50
354.17
421.67
421.36
311.33
387.73
377.00
3 6 3 .7 6
Avícolas
Huev os
Datos Recopilados en el Mercado "Nuevo y Modelo" de Santo Domingo.
FUENTE : Ministerio de Agricultura. Departamento de Economía Agropecuaria. Elaborado por la Div isión de Estadísticas Agropecuarias y Análisis de Precios.
83
1 de 2
Cuadro 6.2.2
Precios Promedios Anual al Mayorista por Productos de los Mercado "Nuevo y Modelo" de Santo Domingo,
en República Dominicana 2002 - 2012, (En RD$/QQ)
PRODUCTOS
Unid.
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Cereales
Arroz Superior
Arroz Selecto
Maíz en grano
QQ
QQ
QQ
441.03
501.38
1,189.88
1,186.71
1,174.95
1,279.64
1,448.15
1,688.73
1,519.55
1,441.57
1,378.81
500.21
611.12
1,403.73
1,299.70
1,283.90
1,365.72
1,578.70
1,808.22
1,659.62
1,636.82
1,530.64
205.55
267.10
504.57
425.63
490.77
448.51
800.06
730.38
718.86
754.15
832.06
1,042.13
1,251.97
2,133.20
2,297.33
2,255.54
2,457.46
2,308.79
2,534.83
2,734.38
2,933.66
3,461.75
854.03
1,036.02
2,241.61
2,145.75
2,125.77
2,088.82
2,346.55
2,488.32
2,887.60
3,029.91
3,064.29
735.46
901.84
1,652.70
1,643.83
1,586.48
1,706.46
2,003.97
2,095.95
1,971.20
2,022.99
2,378.91
745.63
964.57
1,785.05
1,666.55
1,651.89
1,879.87
2,290.54
2,391.59
2,290.62
2,535.05
2,748.46
739.00
578.33
615.33
1,181.52
1,409.56
1,324.79
1,303.74
1,001.55
1,097.87
186.90
191.98
498.49
544.31
545.28
539.75
696.46
545.73
623.81
638.98
628.42
513.17
519.49
910.38
1,383.33
1,231.71
1,237.48
1,555.93
1,477.71
1,415.19
1,456.58
1,388.11
352.08
446.94
781.89
826.69
767.30
952.41
1,182.87
905.38
1,065.91
1,081.92
1,086.03
509.44
666.00
1,207.00
1,598.83
1,401.62
1,451.39
1,768.61
2,161.74
2,247.96
2,371.64
2,354.40
420.81
530.21
1,289.79
1,422.64
1,211.90
1,268.23
1,679.23
1,888.80
1,863.11
1,682.08
1,743.50
210.20
177.08
428.27
435.31
393.57
690.00
1,529.79
2,149.96
2,154.14
1,829.87
2,262.32
188.19
203.15
785.83
745.26
639.47
524.22
1,089.36
652.18
484.73
833.62
726.08
244.20
253.40
503.45
553.98
924.31
1,153.33
1,239.32
1,462.95
1,382.97
1,445.36
1,633.23
457.06
869.41
1,371.86
1,128.96
669.83
1,134.02
1,321.18
Leguminosas
Habichuela pinta
Habichuela roja
Habichuela negra
Habichuela blanca
Guandul v . Vaina
QQ
QQ
QQ
QQ
QQ
Raíces - Tubérculos
Batata
Ñame
Papa blanca
Yautía amarilla
Yautía blanca
Yautía coco
Yuca
QQ
QQ
QQ
QQ
QQ
QQ
QQ
Oleaginosas
Coco seco
QQ
Legumbres-Hortalizas
Ají Cubanela
Aji morrón
Ajo americano
Ajo criollo
Auy ama
Berenjena
Cebolla amarilla
Cebolla roja
Cebolla roja (impt)
Molondrón
Pepino
Tay ota
Lechuga criolla
Lechuga repollada
Remolacha
Repollo
Tomate ensalada
Tomate industrial
Zanahoria
QQ
QQ
QQ
QQ
QQ
QQ
QQ
QQ
QQ
QQ
QQ
Cto.
QQ
QQ
QQ
QQ
QQ
QQ
QQ
966.61
1,630.58
1,199.27
1,511.93
2,252.77
2,826.27
2,469.11
2,621.54
2,372.62
2,303.29
2,822.43
4,115.84
4,421.36
4,521.15
4,209.89
4,807.99
7,503.23
7,814.29
6,041.35
3,615.70
3,000.00
3,262.06
5,696.71
5,484.34
3,691.40
346.93
399.42
751.38
867.80
1,066.61
962.46
1,118.17
1,197.19
957.17
776.66
1,162.45
157.90
234.64
352.34
295.96
267.86
320.00
421.28
299.74
562.20
577.66
858.06
699.31
1,084.36
1,355.95
1,187.81
1,287.90
1,825.57
1,316.43
1,458.29
2,199.63
1,737.31
1,498.83
530.47
1,003.92
1,270.90
1,155.74
1,165.38
1,574.76
1,229.14
1,510.48
2,213.28
1,418.30
2,237.39
2,105.00
2,152.70
1,496.76
2,445.71
237.74
342.60
452.75
191.34
547.72
332.20
412.37
374.19
495.08
552.90
549.28
148.48
183.09
316.07
441.81
419.34
444.11
392.42
438.31
481.88
422.90
545.69
113.66
161.52
276.26
220.65
193.24
202.48
319.95
305.52
480.70
483.94
584.77
89.44
-
264.07
224.34
388.89
217.32
266.51
429.27
503.97
466.52
458.99
557.07
298.31
546.89
492.00
582.37
144.00
214.10
290.39
332.71
372.17
344.98
554.09
615.70
575.62
869.17
310.49
261.67
452.06
541.47
382.66
501.28
505.52
730.33
944.78
772.76
782.23
417.88
548.19
855.49
890.89
839.38
1,305.90
1,335.01
1,389.34
1,534.67
963.18
1,382.84
308.06
465.78
630.03
788.18
741.03
1,103.20
1,246.48
1,159.61
1,019.49
691.62
571.14
175.82
261.42
409.87
581.00
558.01
385.47
361.59
520.71
787.52
641.10
697.89
920.09
84
2 de 2
Cuadro 6.2.2
Precios Promedios Anual al Mayorista por Productos de los Mercado "Nuevo y Modelo" de Santo Domingo,
en República Dominicana 2002 - 2012, (En RD$/QQ)
PRODUCTOS
Coliflor
Brócolis
Vainita
Rábano
Espinaca
Apio
Unid.
2002
QQ
QQ
QQ
QQ
QQ
QQ
2003
2004
2005
2006
2007
-
-
-
-
-
2008
1,500.00
2009
1,760.40
2010
1,677.47
2011
1,538.84
2012
-
-
-
-
-
1,500.00
1,750.28
1,685.28
1,548.14
1,460.51
-
-
-
-
-
1,500.00
1,708.54
1,696.62
2,099.40
1,928.29
-
-
-
-
-
1,500.00
1,939.05
2,680.99
-
-
-
-
-
1,500.00
1,718.44
2,189.76
2,776.40
3,080.00
1,255.14
814.99
990.66
1,123.25
1,588.31
Frutas
Aguacate
Guineo maduro
Lechosa
Limón agrio (criollo)
Limón agrio (persa)
Melón
Naranja agria
Naranja dulce
Piña
Toronja
Sandía
Chinola
Mango (Tommy )
Cto.
Cto.
Cto.
Cto.
Cto.
Cto.
Mllr.
Mllr.
Cto.
Cto.
327.84
358.52
579.43
424.91
693.46
1,060.99
893.07
1,008.48
896.54
1,039.71
79.50
88.43
139.36
155.85
212.22
190.11
210.72
257.47
176.97
150.29
154.40
988.73
1,032.63
1,228.17
2,296.23
2,373.53
2,617.00
2,903.42
3,036.75
3,443.88
2,882.73
4,487.95
34.79
41.40
53.15
52.10
28.03
61.71
238.78
749.16
870.26
95.56
166.90
238.30
184.09
106.53
197.83
241.86
212.68
227.65
1,295.24
1,592.28
1,344.89
2,537.14
2,369.20
3,228.53
2,752.23
2,251.65
3,030.76
2,451.98
526.53
522.21
800.08
1,392.49
1,535.28
2,268.74
2,630.86
2,075.45
2,516.39
2,461.04
752.32
950.70
1,643.24
1,368.71
951.34
1,783.40
1,867.87
1,516.75
1,764.65
1,614.11
1,748.91
842.64
898.10
1,361.78
2,111.33
1,691.91
2,018.30
2,433.89
2,595.21
3,045.12
2,454.40
2,146.03
96.10
93.81
128.56
179.69
274.85
342.13
QQ
330.11
315.28
329.89
282.54
436.94
1,500.00
5,380.96
6,725.32
9,525.63
14,744.63
212.83
455.82
280.40
359.32
1,200.00
1,732.78
720.48
504.66
862.15
QQ
Cto
Musáceas
Plátano barahona
Mllr.
2,228.77
2,397.85
3,675.70
4,390.54
4,969.18
4,763.91
6,573.62
5,426.70
6,735.45
7,269.89
8,134.16
Plátano cibao
Mllr.
1,310.77
1,293.72
2,452.55
2,975.31
3,134.24
3,230.50
4,319.28
3,498.61
3,882.62
4,289.59
4,996.25
Guineo v erde
Cto
247.98
153.70
197.25
168.88
153.81
Carnes
Res banda
QQ
1,725.63
2,229.54
4,376.98
5,221.98
5,103.96
5,040.53
5,492.08
4,649.55
5,701.06
5,517.81
5,027.06
Cerdo banda
QQ
1,338.92
1,770.84
4,165.64
4,666.85
4,806.29
4,023.05
4,854.06
4,357.69
4,797.67
4,685.03
4,778.30
Pollo v iv o
QQ
916.98
1,282.18
2,479.22
2,265.27
2,004.58
2,265.00
2,681.00
2,815.53
3,126.08
3,326.64
3,541.93
Pollo matado
QQ
3,065.08
3,462.72
3,558.57
3,863.93
3,989.32
Huev os de granja
Cto.
238.63
346.65
286.85
312.14
363.76
81.57
141.70
285.58
229.10
221.38
218.22
Datos Recopilados en el Mercado "Nuevo y Modelo" de Santo Domingo.
FUENTE : Ministerio de Agricultura. Departamento de Economía Agropecuaria. Elaborado por la División de Estadísticas Agropecuarias y Análisis de Precios.
85
1 de 4
Cuadro 6.2.3
Consolidado Mensual de los Precios a Nivel Mayorista de las ocho (8) Regionales Agropecuarias, 2012 (En RD$)
M
Productos
Und.
Enero
Febrero
E
S
E
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
S
Agosto
Sept.
Oct.
Nov.
Dic.
Arroz Superior
Quintal
1,719.29
1,732.58
1,791.20
1,676.90
1,679.65
1,831.90
1,841.70
1,800.83
1,899.05
1,829.85
1,701.20
1,800.00
Arroz Selecto
Quintal
1,912.68
1,943.79
1,975.90
1,858.88
1,816.50
1,917.75
1,920.83
1,933.38
2,035.25
1,929.42
1,912.25
2,108.13
Maíz en grano
Quintal
938.39
928.39
905.05
826.38
851.96
831.03
883.67
865.92
850.15
895.83
911.25
1,018.75
Batata
Quintal
583.50
637.50
481.00
488.04
447.92
415.19
486.63
594.67
682.75
697.29
749.90
760.00
Ñame
Quintal
1,503.29
1,478.43
1,473.80
1,307.13
1,555.00
1,380.92
1,391.04
1,700.25
2,062.50
1,608.25
1,821.25
2,396.63
Papa blanca
Quintal
1,239.21
1,053.75
920.75
972.71
922.92
943.11
1,146.29
1,300.38
1,213.85
1,253.25
1,314.50
1,345.13
Yautía amarilla
Quintal
2,610.05
2,614.65
2,476.40
2,234.44
2,236.81
2,387.03
2,461.25
2,321.30
2,775.81
2,774.44
2,799.69
2,623.50
Yautía blanca
Quintal
1,833.54
1,801.82
1,740.05
1,636.54
1,684.63
1,561.25
1,531.25
1,706.88
1,745.60
1,958.50
1,922.15
2,084.38
Yautía Coco
Quintal
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,100.00
1,100.00
1,100.00
Yuca
Quintal
818.71
809.46
996.30
882.08
733.13
824.31
864.58
-
-
-
-
938.25
948.65
830.96
837.75
909.50
Plátano Barahona
Millar
5,375.00
5,625.00
5,250.00
5,000.00
4,250.00
3,594.33
5,350.00
5,041.67
5,725.00
6,563.33
8,833.33
11,250.00
Plátano Cibao
Millar
4,519.56
4,723.44
4,560.13
4,835.00
4,287.00
4,346.75
4,058.63
4,127.38
4,962.50
5,959.06
6,766.67
7,178.13
Guineo Verde
Rac.
159.42
170.75
200.06
189.44
194.13
162.65
146.40
118.65
154.58
141.88
112.81
149.38
Guandul v . grano
Quintal
3,537.50
2,800.00
4,475.00
4,615.00
4,875.00
3,100.00
3,631.25
3,237.50
4,406.25
4,323.25
4,402.50
4,400.00
Guandul g. seco
Quintal
1,351.56
1,033.13
1,380.13
1,284.50
1,516.56
1,606.25
1,575.00
1,511.63
1,576.50
1,470.83
1,553.13
1,523.75
Habichuela roja
Quintal
2,920.46
2,989.21
2,814.30
2,821.38
2,842.88
2,608.81
2,639.92
2,778.42
2,939.10
2,950.83
3,205.00
3,112.63
Habichuela negra
Quintal
2,090.17
2,212.07
2,060.25
1,881.46
2,223.21
2,195.18
2,142.21
2,290.08
2,440.85
2,351.67
2,618.50
2,518.75
Habichuela blanca
Quintal
2,399.45
2,393.80
2,350.20
2,383.31
2,448.90
2,583.90
2,570.75
2,789.40
2,855.75
2,974.35
3,090.63
Habichuela Gira
Quintal
2,760.60
2,918.29
2,706.30
2,771.45
2,915.25
3,342.82
3,050.58
3,589.85
3,118.30
3,370.05
3,782.88
3,091.40
86
2 de 4
Cuadro 6.2.3
Consolidado Mensual de los Precios a Nivel Mayorista de las ocho (8) Regionales Agropecuarias, 2012 (En RD$)
M
Productos
Und.
Coco seco
Millar
Ají Cubanela
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
E
Junio
S
E
Julio
S
Agosto
Sept.
Oct.
Nov.
Dic.
13,205.83
12,906.43
12,440.00
11,172.33
10,596.25
16,823.33
13,911.67
14,169.17
10,520.00
10,616.67
27,065.00
8,141.25
Quintal
1,318.38
1,403.14
1,197.00
1,509.04
1,506.58
1,585.54
1,384.08
1,281.46
1,291.05
1,555.13
2,430.40
3,310.38
Ají Morrón
Quintal
1,720.83
2,095.00
1,522.83
2,292.75
2,588.50
2,007.02
1,915.63
2,546.88
2,612.50
2,942.50
2,593.75
3,093.75
Ajo
Quintal
6,432.08
6,527.92
6,010.50
6,203.96
6,083.33
5,393.13
5,790.00
9,371.67
7,240.22
6,769.00
7,155.00
7,000.00
Auy ama
Quintal
835.81
1,332.65
980.42
1,012.90
826.05
840.63
946.25
1,473.31
1,570.25
1,117.67
1,364.63
1,486.88
Berenjena
Quintal
801.50
703.83
662.50
735.69
748.00
770.07
713.25
717.19
799.75
863.50
966.67
1,003.75
Cebolla Amerilla
Quintal
1,997.60
1,754.19
1,370.94
994.17
1,538.38
1,395.56
1,853.50
2,183.44
2,408.33
2,422.08
2,543.13
Cebolla Roja
Quintal
2,038.08
2,081.68
1,677.75
1,500.29
1,512.67
1,487.46
1,882.23
2,432.85
2,719.85
2,322.81
2,589.65
3,229.75
Zanahoria
Quintal
1,115.32
1,183.54
1,049.00
894.85
1,081.88
997.83
1,014.46
991.58
1,113.35
1,145.00
1,069.69
946.25
Espinaca
Quintal
-
1,700.00
1,750.00
1,450.00
-
1,525.00
1,500.00
1,500.00
Molondrón
Quintal
963.85
928.19
909.44
1,203.94
984.06
888.69
1,035.19
917.06
1,055.83
1,342.50
946.92
1,258.13
Pepino
Quintal
522.81
489.65
515.92
549.42
487.92
738.83
835.19
597.33
807.92
830.00
770.81
677.63
Rabano
Quintal
3,250.00
2,987.50
3,750.00
2,812.50
2,358.33
3,083.33
2,325.00
3,012.50
3,266.67
2,700.00
3,300.00
Vainitas
Quintal
1,780.13
1,470.38
1,568.75
1,426.25
1,418.50
1,493.38
1,425.00
1,679.75
1,829.75
1,681.38
1,606.25
1,602.50
Lechuga criolla
MIlar
6,833.33
6,500.00
8,250.00
5,750.00
6,333.33
3,416.67
6,375.00
9,037.50
15,250.00
11,625.00
16,275.00
21,500.00
Lechuga repollada
Millar
12,862.00
9,508.40
8,286.25
6,877.70
11,163.75
7,170.70
12,196.50
6,560.19
15,725.00
11,240.00
19,360.00
13,836.00
Remolacha
Quintal
2,022.92
1,451.04
1,298.75
1,217.92
1,466.25
1,327.61
1,263.33
1,237.92
1,268.90
1,108.79
1,435.94
1,137.50
Repollo
Millar
20,765.00
13,772.50
20,320.63
20,434.38
21,431.25
24,205.00
22,039.00
20,689.80
18,897.92
23,329.38
29,572.92
24,943.75
Tomate ensalada
Quintal
1,209.21
1,312.25
1,264.30
1,284.25
1,406.29
1,324.40
1,367.54
1,378.65
1,513.75
1,653.96
2,167.50
3,390.63
-
-
-
-
-
-
87
3 de 4
Cuadro 6.2.3
Consolidado Mensual de los Precios a Nivel Mayorista de las ocho (8) Regionales Agropecuarias, 2012 (En RD$)
M
Productos
Und.
Enero
Febrero
E
S
E
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
S
Agosto
Sept.
Oct.
Nov.
Dic.
Tomate industrial
Quintal
1,120.00
1,148.04
1,016.10
1,269.30
1,338.21
1,162.13
1,082.21
1,231.45
1,389.40
1,491.88
2,207.50
2,941.88
Coliflor
Quintal
1,846.67
1,651.25
1,833.75
2,237.50
2,751.50
1,884.83
1,843.17
1,687.50
2,270.83
2,450.00
2,322.92
2,166.25
Brocolis
Quintal
1,997.56
2,097.63
1,657.25
2,357.17
2,242.67
1,739.58
1,637.50
2,204.69
2,441.67
2,472.92
2,475.00
2,198.75
Tay ota
Millar
3,585.00
4,415.63
2,859.38
1,116.08
3,190.00
4,922.50
5,642.50
4,570.00
4,558.94
6,150.83
5,723.33
6,085.00
Aguacate
Millar
11,425.43
20,175.71
9,070.63
10,012.50
13,045.00
9,091.50
7,405.42
5,960.00
5,168.75
6,387.08
8,075.00
10,378.75
Coco de Agua
Millar
14,735.00
16,027.08
15,135.00
6,549.00
16,517.50
12,448.00
12,480.50
11,757.92
13,385.00
12,826.88
14,991.50
16,437.25
Guiero Maduro
Cto.
296.88
297.29
302.50
316.75
293.25
253.23
254.69
254.55
785.15
265.69
240.81
188.13
Lechosa
Millar
18,738.47
41,397.30
17,574.17
18,180.00
18,225.39
18,818.89
18,963.19
16,504.17
17,298.96
21,534.17
22,570.83
17,364.58
Limón agrio
Millar
1,659.38
2,012.50
2,437.50
2,070.83
2,119.17
1,498.54
1,065.50
1,010.63
1,195.83
1,323.33
1,421.88
1,897.50
Limon Persa
Millar
2,288.75
2,729.38
3,721.88
3,871.67
2,381.67
2,052.06
1,661.25
1,800.00
1,968.33
2,192.50
2,291.67
2,418.75
Melón
Millar
21,595.83
17,300.00
21,990.00
22,087.50
23,121.67
22,038.33
21,125.00
24,762.50
36,000.00
23,945.00
32,895.77
35,250.00
Naranja agria
Millar
1,869.64
1,423.21
1,375.00
1,380.00
1,500.95
2,162.00
2,074.83
2,177.92
1,765.63
1,623.42
1,621.75
2,312.50
Naranja dulce
Millar
2,226.79
2,332.25
2,453.70
2,494.25
2,602.35
2,610.63
2,631.08
2,530.00
2,893.75
2,590.90
2,687.50
3,429.38
Piña
Millar
23,547.92
23,275.83
22,373.15
22,875.50
25,155.83
21,458.75
16,179.17
25,763.33
23,550.00
25,753.00
24,906.25
13,918.75
Toronja
Millar
3,718.75
6,607.50
3,791.67
4,000.00
4,750.00
4,083.33
2,918.75
4,083.33
5,287.50
4,837.50
2,912.50
Zapote
Millar
13,250.00
14,750.00
12,250.00
10,000.00
9,750.00
9,750.00
10,250.00
11,000.00
Chinola
Millar
5,130.21
4,677.50
8,038.89
7,423.61
7,375.00
7,552.78
5,505.73
5,018.33
3,867.71
Cereza
Quintal
2,937.50
600.00
-
-
-
-
-
-
-
-
2,869.44
-
3,347.92
580.00
3,020.83
-
88
4 de 4
Cuadro 6.2.3
Consolidado Mensual de los Precios a Nivel Mayorista de las ocho (8) Regionales Agropecuarias, 2012 (En RD$)
M
Productos
Und.
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
E
Junio
S
E
Julio
S
Agosto
Sept.
Oct.
Nov.
Dic.
Sandia
Millar
49,250.00
54,583.33
51,083.33
51,000.00
38,958.33
51,000.00
48,833.33
48,750.00
72,500.00
41,000.00
41,250.00
Mango
Quintal
15,000.00
13,750.00
15,000.00
11,250.00
8,750.00
9,000.00
7,875.00
6,875.00
3,750.00
9,750.00
Carne res banda
Quintal
5,358.75
5,102.00
5,008.33
4,829.38
4,931.25
5,793.00
5,427.56
5,687.50
6,558.25
6,834.10
7,225.00
7,225.00
Carne cerdo banda
Quintal
5,013.00
4,771.88
4,616.67
4,790.63
4,825.00
5,622.17
5,306.25
5,120.83
6,381.25
5,983.80
7,275.00
7,150.00
Pollo procesado
Quintal
4,032.29
4,007.71
3,733.44
3,668.75
3,594.50
4,117.80
4,285.00
3,425.65
3,040.63
3,067.06
4,312.50
4,175.13
Pollo v iv o
Quintal
3,195.50
3,172.75
3,062.81
2,842.19
2,943.13
3,365.00
3,606.25
3,507.33
3,578.13
3,604.69
3,725.00
3,711.00
Huev o granja
Quintal
313.32
304.57
308.75
269.71
270.63
307.79
321.72
327.13
379.56
329.17
275.00
406.63
-
35,000.00
-
Fuente: Minsterio de Agricultura. Informes Mensuales de las Regionales Agropecuarias.
Elaborado: por la División de Estadísticas Agropecuarias y Análisis de Precios.
89
1 de 3
Cuadro 6.2.4
Precios promedios Anual Regional a nivel Mayorista de productos agropecuarios
en República Dominicana, 2008-2012 (En RD$)
A
Productos
Und.
2008
2009
Ñ
O
S
2010
2011
2012
Arroz Superior
Quintal
1,642.72
1,852.81
1,804.39
1,699.45
1,775.35
Arroz selecto
Quintal
1,616.47
1,885.60
1,973.24
1,876.67
1,938.73
Maíz en grano
Quintal
707.02
753.32
739.30
804.86
892.23
Maíz Verde
Quintal
Sorgo
Quintal
Batata
Quintal
600.97
529.31
541.21
584.27
585.37
Ñame
Quintal
1,581.22
1,528.88
1,513.87
1,431.75
1,639.87
Papa blanca
Quintal
1,136.06
905.99
1,188.60
1,026.36
1,135.49
Yautía amarilla
Quintal
2,291.18
2,131.56
2,330.24
2,246.43
2,526.28
Yautía blanca
Quintal
1,549.96
1,528.12
1,607.38
1,591.00
1,767.21
Yautía Coco
Quintal
2,500.00
1,294.17
1,170.33
1,037.50
Yautía Morada
Quintal
Yuca Amarga
Quintal
Yuca
Quintal
Plátano Barahona
Millar
Plátano Cibao
Millar
Guineo Verde
Racimo
Guineo Organico
Rulo
Arbeja
Soy a
912.71
784.52
595.61
868.94
866.14
4,966.20
3,190.16
4,121.87
5,739.58
5,988.14
4,340.77
5,027.02
305.75
188.00
170.60
161.65
158.34
Caja
Rac.
Quintal
Millar
Guisantes
Quintal
Guandul v . grano
Quintal
2,546.20
2,924.43
3,708.71
3,983.60
Guandul g. seco
Quintal
1,936.79
1,427.81
1,373.88
1,645.92
1,448.58
Habichuela roja
Quintal
2,530.21
2,550.91
2,669.91
2,849.44
2,885.24
Hab. Yacomelo
Quintal
Habichuela Pc-50
Quintal
Habichuela negra
Quintal
2,316.67
2,172.50
1,994.01
2,082.19
2,252.03
Habichuela blanca
Quintal
2,023.01
2,420.95
2,254.61
2,315.59
Habichuela Gira
Quintal
2,173.92
2,523.81
2,496.44
2,627.04
3,118.15
Millar
3,141.47
7,502.99
20,291.89
10,956.16
13,463.99
Coco seco
90
2 de 3
Cuadro 6.2.4
Precios promedios Anual Regional a nivel Mayorista de productos agropecuarios
en República Dominicana, 2008-2012 (En RD$)
Productos
Und.
A
2008
2009
1,347.88
Ñ
O
S
2010
Ají Cubanela
Quintal
Ají Custoso
Quintal
Aji Cachucha
Quintal
Ají Morrón
Quintal
Ajo
Quintal
3,487.86
Auy ama
Quintal
842.11
868.84
Berenjena
Quintal
535.44
452.79
Cebolla Amerilla
Quintal
1,149.56
Cebolla Roja
Quintal
1,477.36
1,406.06
Zanahoria
Quintal
746.73
801.38
Cilantro Seco
Quintal
2,733.75
Espinaca
Quintal
Molondrón
Quintal
1,248.54
764.99
Pepino
Quintal
314.05
Rabano
Quintal
Vainitas
Quintal
2011
2012
1,250.84
1,500.92
1,540.21
1,647.68
1,827.14
2,507.43
2,161.36
2,327.66
6,551.18
6,664.73
826.35
782.52
1,148.95
590.62
529.51
790.47
1,343.01
1,860.12
1,860.57
1,420.17
2,122.92
1,032.54
941.26
1,050.23
2,500.00
1,846.46
1,570.83
802.13
927.43
1,036.15
456.72
443.38
477.93
651.95
3,355.83
2,539.06
2,547.40
2,985.98
1,716.69
1,581.83
800.00
1,494.19
Lechuga criolla
MIlar
2,191.67
1,210.85
5,740.94
6,948.47
9,762.15
Lechuga repollada
Millar
777.44
940.00
3,081.02
10,397.71
11,232.21
Remolacha
722.61
682.60
835.22
1,004.88
1,353.07
Millar
13,447.96
34,138.17
26,780.71
17,525.98
21,700.13
Tomate ensalada
Quintal
1,300.97
1,118.08
1,355.38
1,255.40
1,606.06
Tomate industrial
Quintal
1,103.20
1,043.43
1,158.38
1,418.85
1,449.84
Coliflor
Quintal
1,755.38
1,870.59
2,078.85
Brocolis
Quintal
1,650.66
1,979.39
2,126.86
Apio
Quintal
4,401.60
Repollo
Quintal
800.00
1,200.00
Tay ota
Millar
2,505.56
2,795.65
3,015.25
3,324.70
Aguacate
Millar
2,626.94
6,107.71
7,282.38
8,780.51
Coco de Agua
Millar
3,678.21
6,193.85
9,682.98
13,607.55
Guineo maduro
Cto.
276.70
312.41
Lechosa
Millar
1,623.40
28,288.89
28,015.69
18,542.48
20,597.51
Limón agrio
Millar
267.16
1,202.93
1,339.68
1,136.64
1,642.72
91
3 de 3
Cuadro 6.2.4
Precios promedios Anual Regional a nivel Mayorista de productos agropecuarios
en República Dominicana, 2008-2012 (En RD$)
Productos
Und.
Limon Persa
Millar
Melón
Millar
Naranja agria
Naranja dulce
A
2008
2009
Ñ
O
S
2010
2011
2012
1,580.61
2,156.54
1,761.98
2,448.16
6,735.06
16,003.12
22,362.01
21,889.00
25,175.97
Millar
1,020.84
1,144.45
1,404.65
1,494.85
1,773.90
Millar
1,981.22
2,219.91
2,587.22
2,315.61
2,623.55
Piña
Millar
8,210.79
10,227.90
21,703.19
20,597.04
22,396.46
Toronja
Millar
1,114.41
Zapote
Millar
2,129.33
4,918.96
5,644.06
6,370.06
4,271.89
23,688.06
23,342.22
21,602.08
11,375.00
3,477.73
3,240.91
2,566.26
5,319.00
71,812.50
70,612.50
53,331.60
48,600.69
6,763.33
10,145.71
15,031.25
10,100.00
Chinola
Millar
Cereza
Quintal
Sandia
Millar
10,700.00
Granadillo
Millar
1,112.92
Mango
Quintal
Carne res banda
Quintal
6,892.17
Carne cerdo banda
Quintal
5,303.72
4,946.67
Pollo Procesado
Quintal
3,885.65
Pollo v iv o
Quintal
3,817.70
2,681.70
2,913.95
3,359.48
Huev o granja
Quintal
316.79
513.96
315.95
317.83
4,938.45
1,372.50
5,831.68
5,571.37
3,788.37
FUENTE: SEA, Informes Mensuales de Precios de las URPEs,
92
1 de 3
Cuadro 6.3.1
Precios Promedios Minorista Mensual por Productos de los Principales Mercados de Santo Domingo, 2012 (En RD$/Lib)
PR OD U C TOS
Cereales
Arroz Seclecto
Arroz Superior
Maíz en grano
Unid.
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Sept.
Oct.
Nov.
Dic.
Promedio
Anual
Lib
Lib
Lib
21.09
17.45
11.95
21.96
18.29
11.71
21.43
18.26
11.33
22.36
18.59
11.93
22.10
17.88
11.93
20.58
18.26
11.68
20.15
18.15
11.49
20.38
17.92
11.29
20.08
17.99
11.25
20.51
18.20
11.10
19.73
17.20
10.64
21.08
18.32
11.36
20.95
18.04
11.47
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
10.05
21.59
14.99
30.91
22.41
30.82
12.07
11.35
23.02
15.21
30.81
23.75
29.65
12.43
11.51
22.47
14.17
31.47
23.26
27.44
11.82
10.69
21.48
13.25
31.84
23.59
30.00
10.70
9.85
21.38
13.73
29.93
23.50
30.00
11.78
8.93
22.78
14.09
32.06
23.61
32.26
13.83
8.96
22.47
16.47
32.74
24.06
31.76
13.15
9.65
23.35
20.81
32.21
23.75
23.92
12.83
12.15
23.70
19.03
32.38
24.90
29.02
12.75
13.12
22.93
16.77
33.08
27.88
28.21
12.33
13.95
20.73
17.86
33.75
32.22
32.00
11.59
13.78
21.38
18.86
34.93
33.92
31.92
12.01
11.17
22.27
16.27
32.18
25.57
29.75
12.27
Habichuela roja Jacomelo
Habichuela roja José Beta
Habichuela negra Loro negro
Habichuela blanca Anacaona
Habichuela blanca Sanjuanera
Habichuela pinta Girita)
Guandul v erde en grano
Guandul v . v aina
Oleaginosas
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
34.45
32.48
24.80
29.80
29.90
34.70
47.69
15.10
34.96
32.85
24.98
30.33
30.45
34.77
46.83
20.00
34.06
32.97
24.63
30.97
29.98
35.06
46.66
21.32
32.82
31.16
24.89
30.29
30.31
35.70
49.70
23.89
32.90
30.08
25.38
30.19
30.07
35.60
49.50
18.33
34.02
29.77
25.95
31.23
31.71
39.95
51.49
33.57
30.04
26.01
29.95
20.46
41.02
47.74
17.00
34.56
29.92
25.27
24.25
19.67
42.29
49.40
15.00
36.70
30.98
26.12
22.36
42.48
54.39
12.57
37.42
32.12
31.87
37.65
27.07
41.23
55.49
10.33
40.43
35.81
35.91
37.13
40.00
41.56
68.52
14.17
41.64
37.84
37.18
39.93
36.75
39.38
66.00
14.25
35.63
32.17
27.75
31.17
29.67
38.65
52.78
16.54
Coco seco
Und
22.34
24.58
25.40
24.34
25.93
26.68
26.90
25.79
25.30
25.97
25.59
27.85
25.56
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
21.75
73.32
71.82
37.29
71.93
24.44
83.83
90.90
36.61
75.83
33.48
78.47
77.28
35.93
75.48
29.16
71.01
72.31
35.34
67.35
28.08
67.43
68.19
33.03
70.13
27.05
72.86
70.10
37.59
75.42
24.57
66.82
66.95
33.81
74.99
22.44
66.04
64.58
36.65
78.35
18.07
14.54
17.82
25.92
29.33
29.39
19.34
14.53
19.38
14.90
18.04
26.73
31.35
31.66
20.48
14.67
20.23
16.84
13.90
22.67
28.69
20.00
15.85
10.21
19.70
23.21
18.58
17.34
9.82
19.35
19.48
19.21
16.45
10.00
24.50
25.63
20.60
16.58
7.27
27.80
31.31
24.73
16.99
5.45
28.27
38.52
20.17
14.20
19.84
14.27
18.88
16.25
20.79
21.90
19.69
19.81
21.69
15.95
24.81
66.15
67.99
42.09
95.91
59.27
29.43
18.41
8.53
28.48
38.11
38.33
22.16
17.20
28.13
42.17
43.15
42.33
94.86
75.76
25.70
16.75
10.32
28.16
36.33
36.79
20.55
19.14
43.40
53.56
51.20
42.23
106.11
75.49
18.45
18.23
15.68
27.24
36.25
33.92
20.76
17.20
50.41
62.83
63.67
41.75
99.63
67.25
20.46
18.13
18.66
27.09
37.87
38.79
20.54
19.25
29.81
67.04
67.34
37.89
82.17
69.44
21.24
16.75
12.14
25.49
31.34
34.81
20.41
17.03
Raíces y Tubérculos
Batata
Ñame
Papa blanca
Yautía amarilla
Yautía blanca
Yautía coco
Yuca
Legum inosas
Leg.y Hortalizas
Ají Cubanela
Ají gustoso
Ají cachucha
Ají morrón
Ajo importado
Ajo criollo
Auy ama
Berenjena criolla
Berejena morada
Cebolla amarilla
Cebolla roja (criolla)
Cebolla roja (importada)
Molondrón
Pepino
93
2 de 3
Cuadro 6.3.1
Precios Promedios Minorista Mensual por Productos de los Principales Mercados de Santo Domingo, 2012 (En RD$/Lib)
PR OD U C TOS
Unid.
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Agosto
Sept.
Oct.
Nov.
Dic.
Lib
Lechuga criolla
Lib
Lechuga repollada
Lib
20.75
20.94
18.64
19.16
20.70
23.65
20.69
18.06
21.50
26.07
37.42
33.22
23.40
Remolacha
Lib
44.93
29.35
30.31
27.75
25.98
31.78
35.27
31.00
26.51
25.53
23.31
33.74
30.45
Repollo
Lib
13.78
15.74
14.01
12.59
13.32
13.59
13.39
12.48
9.02
10.40
13.79
15.30
13.12
Tomate ensalada
Lib
18.20
20.73
20.83
19.02
19.15
23.09
22.74
20.60
20.45
27.13
41.36
50.24
25.30
Tomate industrial
Lib
16.13
17.90
17.36
16.34
17.50
20.00
17.54
15.00
14.53
22.28
50.00
Tomate bugalú
Lib
18.17
18.44
17.80
18.36
17.88
18.06
17.81
16.96
18.55
25.40
40.84
45.86
22.84
Zanahoria
Lib
22.07
21.15
19.35
16.34
17.30
17.70
18.29
18.92
19.80
20.50
19.55
19.86
19.24
Coliflor
Lib
29.98
34.40
34.70
33.80
30.58
37.04
32.36
29.69
27.73
29.44
42.00
38.63
33.36
Brocolis
Lib
29.86
32.94
34.38
32.34
29.71
36.33
31.90
30.00
27.84
29.11
39.81
38.63
32.74
Vainita
Lib
29.20
29.15
31.62
27.11
27.38
31.88
33.00
27.50
30.09
30.02
33.63
37.62
30.68
Rábano
Lib
40.98
41.41
48.33
44.28
52.38
49.55
42.90
49.38
46.02
49.28
56.29
59.26
48.34
Espinaca
Lib
32.14
36.63
41.34
38.71
41.92
43.13
38.61
38.65
26.63
40.24
42.40
47.47
38.99
Cilantro
Pag
30.87
32.53
32.40
27.03
25.31
33.07
25.42
26.88
27.72
30.44
32.90
39.58
30.35
Perejil
Pag
38.40
40.94
36.15
28.57
25.42
31.92
32.85
29.79
24.83
30.87
40.11
44.58
33.70
Apio
Pag
26.00
26.60
20.98
21.20
22.04
26.01
32.72
27.23
25.54
26.88
26.73
29.92
25.99
Puerro
Pag
40.00
35.31
40.31
37.50
30.38
48.56
45.37
51.98
55.15
52.56
54.93
56.42
45.70
9.95
10.08
9.18
9.98
11.32
14.60
17.55
13.35
12.32
14.58
Promedio
Anual
Tay ota
9.45
10.19
Julio
11.88
-
20.42
Musáceas
Plátano barahona
Und
9.16
9.82
9.78
9.53
9.53
8.76
8.37
9.04
10.11
13.54
14.05
15.28
10.58
Plátano Maeño
Und
10.52
10.80
9.60
9.83
9.13
7.50
4.30
3.90
6.69
12.43
14.17
14.33
9.43
Plátano Cibao
Und
6.33
7.31
6.68
6.56
6.36
5.75
5.44
5.25
5.31
8.41
11.20
10.90
7.12
Plátano Fhía-21
Und
3.67
4.38
5.18
4.66
3.46
5.11
2.82
2.61
2.52
8.00
Guineo v erde Jhonson
Und
2.40
2.67
2.68
2.70
2.77
2.73
2.60
2.69
2.64
2.81
3.16
3.75
2.80
Guineo v erde Mechel Gross
Und
2.74
2.44
2.20
2.99
2.46
2.10
2.32
3.42
3.68
2.70
4.24
Frutas
Aguacate
Und
16.97
22.85
28.19
29.66
25.00
26.63
26.21
19.94
14.92
18.49
18.41
19.88
22.26
Aguacate Semil 34
Und
18.61
24.86
31.11
30.40
29.58
38.81
22.58
15.20
16.17
15.77
17.56
21.03
23.47
Lechosa Maradol
Und
41.36
49.44
50.29
56.45
53.38
75.14
86.18
81.88
68.71
62.67
69.13
73.25
63.99
Lechosa Golden
Und
29.12
28.75
29.88
36.70
26.38
31.91
28.46
24.90
20.91
21.24
24.39
24.80
27.29
Lechosa Red Lady
Und
46.06
48.97
47.18
56.08
53.50
72.50
80.00
74.17
66.29
60.33
70.87
71.50
62.29
Guineo maduro
Und
3.57
4.25
3.90
4.34
4.54
4.80
4.60
4.49
4.55
4.40
4.64
4.91
4.42
94
3 de 3
Cuadro 6.3.1
Precios Promedios Minorista Mensual por Productos de los Principales Mercados de Santo Domingo, 2012 (En RD$/Lib)
PR OD U C TOS
Unid.
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Sept.
Oct.
Nov.
Dic.
Promedio
Anual
Limón agrio (criollo)
Doc
48.49
77.69
93.03
89.06
46.00
31.06
24.87
23.72
38.04
57.44
52.59
58.67
53.39
Limón agrio (persa)
Doc
46.68
75.98
87.17
80.70
51.54
25.86
19.73
19.60
28.62
38.89
34.25
38.17
45.60
Melón cantaloupe
Und
48.02
50.31
50.38
47.70
47.38
63.16
61.98
48.75
58.22
59.75
68.26
66.21
55.84
Melón tropical
Und
45.30
52.64
47.92
44.37
38.98
55.83
47.95
48.85
55.00
74.44
85.00
70.95
55.60
Naranja agria
Doc
40.87
39.04
38.85
46.41
57.05
73.19
72.83
48.46
45.20
37.76
47.52
49.96
49.76
Naranja dulce
Doc
42.66
43.14
41.21
46.20
42.00
48.84
54.41
53.29
41.47
37.33
41.80
42.57
44.58
Piña Cay ena Lisa
Und
40.63
33.47
41.25
31.86
23.83
27.43
21.80
19.77
22.16
25.47
32.27
24.70
28.72
Piña MD2
Und
36.52
44.79
43.19
38.93
36.75
40.83
40.69
42.50
46.74
44.33
43.67
46.42
42.11
Toronja
Und
5.76
6.26
6.22
7.09
7.28
6.76
6.29
4.98
5.61
6.15
7.12
7.70
6.43
Sandía grande
Und
13.70
15.19
15.72
15.90
14.08
14.78
14.77
14.51
14.14
14.83
15.41
17.43
15.04
Sandía pequeña
Und
13.31
12.52
13.48
13.42
11.92
11.62
10.32
6.97
8.56
7.88
11.27
10.01
10.94
Mango Tommy
Und
15.00
15.00
13.72
14.53
15.10
15.31
14.15
12.73
19.17
20.00
Mango Gota de Oro
Und
15.00
15.00
12.86
9.51
8.58
7.82
6.41
Mango Banilejo
Und
10.00
8.50
9.36
11.46
6.55
4.45
4.63
4.00
Mango Puntica
Und
8.00
15.00
11.42
9.23
6.96
4.50
4.73
Mango Keit
Und
11.67
15.60
14.92
14.78
15.69
15.98
22.61
Mango Yamaguí
Und
13.14
10.55
8.85
5.90
Chinola
Doc
41.64
52.60
72.12
75.11
61.38
48.30
51.39
69.06
84.26
70.94
71.14
60.08
63.17
Zapote
Und
28.39
26.77
25.54
25.98
23.95
28.68
24.90
25.50
27.95
26.67
26.58
27.67
26.55
Cereza
Lata
30.57
42.71
45.63
32.05
23.50
28.13
27.15
26.25
28.32
27.89
27.68
32.13
31.00
Unid.
3.00
2.99
3.04
2.86
3.24
3.69
3.14
2.66
2.73
2.70
2.33
2.46
2.90
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
Lib
72.73
72.61
51.45
72.84
78.07
63.25
36.00
45.73
80.45
74.38
74.38
53.88
74.58
78.40
62.46
36.60
47.17
81.27
75.52
75.52
51.94
75.58
76.97
59.88
36.58
46.78
81.44
78.00
75.91
50.61
77.16
77.89
60.73
34.45
44.75
79.61
78.18
76.43
52.40
78.55
77.75
62.83
33.53
43.93
81.75
78.99
78.51
51.97
79.20
77.48
62.33
36.58
46.33
84.63
79.58
79.90
53.17
80.52
78.79
63.67
30.72
45.58
81.60
80.10
79.06
52.10
80.42
78.79
63.29
37.62
44.83
81.35
81.33
80.98
54.37
81.59
81.21
62.73
36.80
46.21
84.92
78.25
77.75
57.57
78.70
83.94
64.55
36.66
45.92
89.53
79.77
79.09
54.53
79.55
83.45
63.27
37.27
45.92
86.63
80.33
79.50
56.91
81.79
81.83
66.78
36.60
44.43
88.58
78.10
77.47
53.41
78.37
79.55
62.98
35.79
45.63
83.48
Unid.
4.16
4.10
4.24
4.20
3.89
3.76
3.99
4.68
4.83
3.81
4.35
4.24
4.19
Guineo v erde
Carnes
Res bola
Res cadera
Res pecho
Res rotí
Cerdo chuleta
Cerdo pierna
Pollo v iv o
Pollo procesado
Chuleta ahumada
15.47
10.74
7.37
10.00
8.73
15.89
9.61
Avícolas
Huev os de granja
Mercados que incluye: Nuev o, Modelo, Los Minas y Plaza del CONAPROPE
FUENTE : Ministerio de Agricultura. Departamento de Economía Agropecuaria. Elaborado: Div isión de Estadísticas Agropecuarias y Análisis de Precios.
95
1 de 3
Cuadro 6.3.2
Precios Promedios Anual a Nivel Minorista por Productos de los Principales Mercados de Santo Domingo,
2002 - 2012, (En RD$/Libra)
PRODUCT OS
Unid.
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Cereales
Arroz Superior
Arroz Selecto
Maíz en grano
Lib.
Lib.
Lib.
5.40
6.40
2.99
6.36
7.40
3.69
14.64
16.73
7.53
14.14
16.14
6.77
14.33
16.49
8.52
14.29
16.37
8.22
16.54
18.86
11.87
19.31
21.75
11.45
18.91
21.48
11.81
18.42
21.51
12.86
18.04
20.95
11.47
Lib.
Lib.
Lib.
Lib.
Lib.
Lib.
Lib.
3.28
8.07
5.78
8.76
8.34
3.50
3.37
3.40
8.45
6.69
10.33
8.76
3.24
3.38
7.81
13.68
11.97
16.43
16.30
6.15
10.85
8.73
20.60
13.97
26.91
18.71
10.09
11.83
9.18
20.48
13.75
23.04
17.27
8.88
9.69
9.48
19.24
14.10
22.87
18.78
8.83
11.64
23.06
15.25
26.33
22.64
23.40
15.64
9.42
22.33
12.62
27.37
24.29
25.77
10.84
11.28
23.56
15.16
29.65
24.77
27.80
9.09
11.44
23.98
15.18
30.99
23.96
29.50
13.28
11.17
22.27
16.27
32.18
25.57
29.75
12.27
Lib.
Lib.
Lib.
Lib.
Lib
Lib
11.78
11.91
10.43
10.63
14.69
14.64
12.78
13.31
26.33
27.97
23.85
24.32
27.67
28.11
23.93
24.50
27.63
27.96
23.81
24.40
29.33
28.41
23.71
25.55
23.50
14.48
28.28
29.39
24.80
28.03
35.55
22.96
29.50
29.47
25.86
29.55
43.58
18.91
31.99
32.99
25.58
28.74
51.30
17.43
33.02
35.02
24.89
29.60
51.35
18.63
38.65
35.63
27.75
29.67
52.78
16.54
Unid.
4.97
5.12
6.73
12.02
13.95
16.40
17.70
20.31
22.42
22.66
25.56
Lib.
Lib.
Lib.
Lib.
Lib.
Lib.
Lib.
Lib.
Lib.
Lib.
Lib.
Mta.
Lib
Lib.
9.49
14.13
22.06
27.11
17.50
22.96
32.80
34.12
39.35
52.19
55.77
59.87
5.50
1.91
11.42
9.20
5.98
3.26
15.81
14.44
9.59
6.50
19.07
17.76
14.09
9.05
20.68
19.63
14.88
9.83
20.77
19.48
14.43
10.64
25.69
23.70
26.44
43.71
52.83
28.59
15.60
13.07
21.86
20.27
26.66
35.52
56.74
50.72
16.13
12.53
21.73
21.22
5.75
2.66
2.03
2.00
8.64
6.16
4.26
2.20
2.76
9.50
9.19
9.34
4.43
5.03
12.67
10.55
13.11
4.78
11.72
15.96
4.86
4.37
14.61
11.42
19.45
5.97
8.19
16.38
12.53
10.26
7.54
8.15
17.53
16.90
10.50
7.80
9.59
16.97
33.75
43.59
86.68
28.95
16.79
14.07
31.98
31.38
30.45
17.07
12.44
9.28
10.90
19.46
27.09
37.77
94.55
77.94
18.53
12.12
27.65
22.18
28.23
18.27
14.81
9.13
29.81
37.89
82.17
69.44
21.24
16.75
25.49
31.34
34.81
20.41
17.03
11.88
22.71
23.40
Raíces y T ubérculos
Batata
Ñame
Papa blanca
Yautía amarilla
Yautía blanca
Yautía coco
Yuca
Leguminosas
Habichuela pinta
Habichuela roja
Habichuela negra
Habichuela blanca
Guandul v . grano
Guandul v . v aina
Oleaginosas
Coco seco
Legumbres - Hortalizas
Ají Cubanela
Aji morrón
Ajo americano
Ajo criollo
Auy ama
Berenjena
Cebolla amarilla
Cebolla roja
Cebolla roja (impt)
Molondrón
Pepino
Tay ota
Lechuga criolla
Lechuga repollada
16.54
96
2 de 3
Cuadro 6.3.2
Precios Promedios Anual a Nivel Minorista por Productos de los Principales Mercados de Santo Domingo,
2002 - 2012, (En RD$/Libra)
PRODUCT OS
Unid.
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Remolacha
Repollo
Lib.
Lib.
4.99
4.73
5.75
4.36
8.92
7.20
12.41
8.92
15.37
7.71
15.80
8.52
16.63
12.72
16.84
13.22
18.85
17.95
21.45
14.19
30.45
13.12
Tomate ensalada
Lib.
14.37
16.60
15.60
19.86
Lib.
Lib.
Lib.
Lib.
Lib.
Lib.
Lib.
Lib
7.16
5.84
5.71
9.72
Tomate industrial
Zanahoria
Coliflor
Brócolis
Vainita
Rábano
Espinaca
Apio
Frutas
8.10
6.61
11.80
8.72
14.82
12.64
13.96
12.32
18.06
13.01
23.65
21.17
13.85
31.17
31.10
26.81
31.81
30.46
17.93
15.90
15.20
28.02
28.71
27.01
30.28
29.59
24.69
21.57
19.32
32.11
32.13
30.14
38.95
34.26
7.97
21.50
19.14
17.20
30.98
30.69
30.08
48.21
36.49
20.93
25.30
20.42
19.24
33.36
32.74
30.68
48.34
38.99
25.99
23.47
-
-
-
-
-
-
Aguacate
Unid.
5.66
6.55
8.46
13.51
11.99
11.33
16.30
19.82
21.43
21.42
Guineo maduro
Unid.
1.00
1.03
1.83
2.06
2.32
2.63
3.20
3.82
3.90
3.69
4.42
Lechosa Maradol
Unid.
16.67
21.34
26.38
35.79
42.57
37.83
43.78
42.09
51.72
48.18
63.99
Limón agrio (criollo)
Doc.
8.26
10.06
14.02
16.54
15.96
21.17
22.23
25.98
34.83
45.34
53.39
Limón agrio (persa)
Doc.
31.16
31.16
34.66
39.75
40.76
45.60
Melón
Unid.
10.83
13.52
17.37
25.51
25.52
33.02
35.83
41.01
49.33
44.68
55.84
Naranja agria
Doc.
9.34
10.37
16.41
30.65
29.77
33.95
43.12
37.00
42.27
45.67
49.76
Naranja dulce
Doc.
11.32
12.57
21.11
26.49
21.37
29.51
35.59
31.13
40.84
40.66
44.58
Piña
Unid.
12.80
15.46
20.75
29.68
32.77
31.49
32.40
38.05
48.83
42.35
42.11
Toronja
Unid.
1.13
1.22
1.56
2.77
3.03
4.82
5.45
5.13
5.37
5.49
6.43
Sandía
Lib.
-
-
-
-
-
-
17.12
15.55
17.78
14.61
15.04
Chinola
Doc.
-
-
-
-
-
-
51.76
56.10
58.81
51.94
63.17
Mango
Unid.
-
-
-
-
-
-
15.42
11.46
11.00
16.47
15.47
Musáceas
Plátano barahona
Unid.
2.77
3.06
4.73
5.99
5.87
6.60
9.85
6.90
8.82
9.56
10.58
Plátano cibao
Unid.
1.69
1.76
2.88
3.36
4.11
4.56
7.62
5.03
6.16
6.91
7.15
Guineo v erde
Unid.
3.11
2.49
2.88
2.92
2.80
Carnes
Res bola
Lib.
24.21
27.64
53.64
59.17
60.82
61.45
65.51
65.51
71.32
73.15
78.10
Res cadera
Lib.
24.21
27.63
53.56
58.80
60.76
61.33
64.90
64.90
71.22
73.09
77.47
Res pecho
Lib.
15.70
18.53
35.37
38.94
45.97
48.78
49.34
49.34
48.84
51.93
53.41
Res rotí
Lib.
24.17
27.53
53.31
59.05
60.80
61.84
64.82
64.82
70.70
73.74
78.37
97
3 de 3
Cuadro 6.3.2
Precios Promedios Anual a Nivel Minorista por Productos de los Principales Mercados de Santo Domingo,
2002 - 2012, (En RD$/Libra)
PRODUCT OS
Unid.
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Cerdo chuleta
Lib.
23.04
26.32
49.94
54.67
56.12
54.05
62.85
71.91
71.66
77.11
79.55
Cerdo pierna
Lib.
22.70
25.98
49.93
54.04
55.91
52.85
56.65
64.22
61.07
62.69
62.98
Pollo vivo
Lib.
9.76
14.92
28.24
25.91
29.10
31.89
33.34
36.30
35.79
Pollo procesado
Lib.
13.54
18.25
31.90
27.18
34.47
38.35
40.61
42.84
45.63
Chuleta ahumada
Lib.
82.53
79.18
78.13
76.74
83.48
Huevos de granja
Unid.
3.11
4.08
3.47
3.68
4.19
1.02
1.63
3.33
2.57
28.21
2.43
28.35
2.95
Mercados que incluye: Nuevo, Modelo, Los Minas y Plaza del CONAPROPE
FUENTE : Ministerio de Agricultura. Departamento de Economía Agropecuaria. Elaborado: División de Estadísticas Agropecuarias y Análisis de Precios.
98
VII. Consumo Estimado de Productos Agropecuarios.
Pág. No.
7.1 Consumo Estimado de Productos Agropecuarios
100-105
7.2 Consumo Estimado Per-Cápita de Productos Agropecuarios
106
99
100
101
102
103
104
105
106
VIII. Costo de Producción.
Pág. No.
8.1 Costo Promedio de Producción Estimado de Cultivos Agrícolas a Nivel Nacional
108-109
8.2
110-112
Resumen por Componentes de los Costos Estimados de Producción por Tareas y Unidad, de Cultivos
Temporeros y Permanentes.
107
1 de 2
Cuadro 8.1
Costos Estimados de Producción de Cultivos Agrícolas a Nivel Nacional
en República Dominicana, 2002 -2012 (En RD$/Tarea)
PRODUCTOS
Cereales
Arroz
Maíz
Sorgo
Leguminosas
Habichuela roja
Habichuela negra
Habichuela Blanca
Guandul
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012*
1,921.06
531.94
721.79
4,275.41
938.62
1,547.75
4,376.41
1,100.66
1,569.22
4,807.32
1,327.70
2,604.48
4,756.78
1,341.48
1,912.32
5,339.50
1,417.48
2,145.71
6,402.17
1,490.90
2,954.44
6,526.78
1,590.10
2,847.98
7,449.81
2,162.02
3,234.37
7,569.00
2,249.63
3,672.44
7,982.62
2,248.31
3,807.83
1,211.17
570.81
775.99
728.30
2,141.65
889.07
1,132.63
1,026.09
2,314.69
1,064.66
1,355.21
1,254.43
3,034.24
1,472.21
1,472.21
1,849.97
2,844.56
1,564.10
1,564.10
1,803.12
3,368.04
1,569.21
1,885.72
1,787.81
3,590.64
1,840.38
2,406.12
2,459.77
3,733.22
1,893.00
2,454.58
4,104.30
4,275.89
2,242.60
2,830.12
4,215.06
4,529.15
2,315.20
2,913.67
4,569.09
5,105.43
2,618.28
3,108.95
4,911.27
866.95
866.96
1,261.92
1,235.58
1,301.16
1,447.06
1,543.18
1,922.64
2,098.40
2,118.22
6,342.39
2,324.25
3,830.55
2,605.41
6,483.76
2,422.52
3,990.71
2,703.08
7,240.77
2,687.47
4,431.84
3,486.78
6,962.54
2,541.90
4,247.57
2,906.62
7,861.66
3,306.23
4,797.00
3,506.36
5,600.33
2,817.80
5,124.98
3,519.80
5,985.05
2,975.62
5,603.45
3,650.49
6,331.10
2,961.88
6,620.48
3,877.43
7,463.81
3,404.22
7,077.62
4,182.09
8,097.65
3,836.11
7,784.48
4,679.33
9,309.96
1,396.74
3,188.34
3,985.46
2,312.55
1,545.78
9,274.52
1,852.92
2,563.46
3,985.16
2,563.46
3,591.85
10,163.53
2,314.22
4,680.83
5,853.83
3,208.26
2,092.86
10,412.05
2,287.15
4,593.10
5,691.88
3,121.17
2,058.76
12,092.41
2,341.04
4,803.45
6,063.13
3,465.64
2,131.61
17,874.25
3,201.65
5,602.34
6,901.07
4,127.46
3,935.04
17,661.81
3,380.67
5,745.69
7,095.80
4,265.17
4,038.18
20,327.21
3,734.01
6,579.60
7,599.77
4,484.45
4,521.43
22,831.20
4,283.99
6,908.38
8,263.35
4,604.74
4,921.44
24,344.84
4,628.42
8,104.71
9,020.24
5,041.25
5,350.20
4,944.18
3,850.15
3,124.17
20,865.55
1,217.11
3,938.29
7,730.93
4,355.44
5,445.74
2,155.30
3,038.26
6,735.20
3,154.76
6,257.50
5,201.00
4,146.21
4,039.93
13,808.40
1,244.40
4,235.82
6,494.72
4,355.44
4,980.85
2,155.30
3,404.85
7,175.13
4,219.66
5,663.77
5,370.87
5,599.03
4,592.38
16,232.12
906.40
5,157.39
7,336.52
5,240.23
5,700.25
2,712.81
3,911.29
7,779.30
5,860.99
5,960.48
5,135.70
4,319.10
4,253.52
16,969.67
864.56
4,742.13
6,925.85
5,153.79
5,509.73
2,603.50
3,892.48
5,747.82
5,103.77
5,659.07
5,968.99
4,628.95
4,699.48
18,610.87
970.18
5,280.51
8,031.24
5,188.38
6,403.78
2,953.27
3,666.94
6,797.94
6,124.09
6,795.82
6,481.10
5,360.46
4,952.10
21,594.18
1,294.93
5,429.73
10,967.07
5,771.88
6,954.38
3,395.89
4,214.81
7,530.66
5,255.88
7,811.49
6,700.07
5,583.11
5,738.07
21,637.43
1,376.32
5,690.04
11,598.16
5,736.28
7,596.03
3,523.56
4,371.20
7,782.08
5,272.28
8,109.89
7,051.18
6,101.63
6,616.27
23,344.07
1,771.21
6,142.39
10,842.87
6,378.84
8,401.90
3,980.37
4,871.20
8,159.17
6,020.96
8,636.98
7,865.77
6,939.69
7,042.79
25,186.39
2,009.79
6,922.02
11,109.77
6,914.15
9,494.82
4,401.39
5,325.76
9,037.30
6,228.80
9,426.75
8,691.72
7,274.39
6,966.74
25,889.05
2,035.79
7,766.25
12,921.93
7,434.86
9,751.58
4,391.76
5,509.33
9,331.35
6,682.57
10,167.65
3,357.86
9,461.29
5,578.74
3,907.63
11,254.14
5,775.84
4,627.51
12,825.21
6,629.30
4,397.23
15,143.46
6,962.99
4,563.67
15,166.95
7,228.36
5,643.12
13,661.79
6,453.62
5,771.68
12,023.97
5,650.07
7,039.77
14,040.14
6,724.73
7,604.53
15,348.06
7,078.32
7,765.59
15,732.16
7,209.16
Oleaginosa
414.30
Maní
Musáceas
2,725.50
Plátano (Fomento)
1,224.34
Plátano (Mantenimiento)
2,107.94
Guineo (Fomento)
1,619.27
Guineo (Mantenimiento)
Raíces y Tubérculos
5,786.34
Papa
966.80
Yuca
1,994.96
Yautía
2,751.22
Ñame
1,182.21
Jenjibre
945.93
Batata
Hortalizas
2,552.07
Tomate ensalada
2,282.37
Tomate Industrial
1,884.41
Ají
10,284.26
Ajo
360.52
Auyama
2,321.75
Berenjena
3,354.88
Cebolla
1,624.83
Cebollin
2,371.98
Lechuga
1,229.04
Molondrón
1,758.71
Pepino
2,640.40
Remolacha
2,612.04
Repollo
3,296.15
Zanahoria
Productos Tradicionales de Exportaciones
2,181.40
Tabaco
6,333.91
Cacao
3,031.45
Café
108
2 de 2
Cuadro 8.1
Costos Estimados de Producción de Cultivos Agrícolas a Nivel Nacional
en República Dominicana, 2002 -2012 (En RD$/Tarea)
PRODUCTOS
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Frutas
Lechosa
Piña
Chinola
Naranja Dulce
Limón Agrio
Limón Persa
Toronja
Mango
Nispero
Guanabana
Zapote
Cajuil
Aguacate
1,966.12
3,925.30
4,348.57
4,503.12
4,694.74
5,425.68
5,012.87
5,441.20
5,803.64
6,502.85
6,605.07
3,856.08
11,647.01
11,362.66
11,961.52
11,243.66
12,500.09
21,711.85
22,273.96
20,473.69
21,270.72
20,675.14
3,809.10
6,715.08
7,666.10
7,764.67
8,793.58
9,249.25
11,171.02
11,459.84
13,029.33
14,554.98
14,711.70
5,333.67
5,333.67
10,329.23
11,336.70
10,646.40
13,457.40
5,665.99
5,542.36
6,902.69
7,501.58
7,474.36
5,446.39
10,464.61
10,809.09
11,721.42
11,004.31
13,715.34
4,920.55
5,182.45
6,015.83
6,567.33
6,586.40
5,015.32
5,280.56
6,105.19
6,685.21
6,704.27
-
-
-
-
-
-
5,313.00
10,160.88
10,505.95
11,418.56
10,711.80
13,422.78
5,902.69
6,190.22
7,265.81
7,867.76
7,783.65
4,332.12
7,821.21
8,177.11
8,798.65
8,279.68
10,184.54
4,117.36
4,353.12
5,627.91
5,656.02
5,676.42
3,808.71
7,267.67
7,074.67
7,810.13
7,577.82
9,195.56
7,559.11
7,297.20
8,026.44
8,943.92
9,017.33
3,680.50
6,843.54
7,245.53
8,121.24
7,464.86
9,030.71
7,915.97
7,847.32
7,969.17
8,675.37
9,257.49
4,603.63
9,284.81
9,218.58
9,225.10
9,225.10
11,555.17
6,107.55
6,402.15
7,581.77
8,075.17
7,919.18
4,488.62
7,320.47
8,330.40
9,500.46
8,764.45
9,985.30
5,168.45
5,559.78
5,817.20
6,269.43
6,888.51
3,619.46
7,517.15
7,896.87
9,027.66
8,196.87
10,097.26
4,903.37
5,157.16
6,158.12
6,816.05
6,923.34
*Apartir del año 2008, los costos estimados de producción fueron calculados considerando los nuev os coeficientes técnicos de los insumos y labores agrícolas utilizados en el proceso de producción de los cultiv os citados. La
información fue ex traída de un lev antamiento de Costo de Producción Real realizado en junio de 2008. En ese sentido, algunos de los productos registran aumentos significativ os en sus costos de producción con respecto a los años
anteriores. Dentro de los factores que incidieron en este incremento están: los cambios tanto en la cantidad aplicada como en los productos utilizados en las activ idades agrícolas. Así también, los altos precios que esos insumos
registraron en ese año, como consecuencia de los altos precios que los mismos v erificaron a niv el internacional.
FUENTE: Ministerio de Agricultura, Departamento de Economía Agropecuaria, elaborado en la Div isión de Estudios Económicos.
Los Costos Estimados de Producción de Frutales y Productos Tradiciones de Ex portación (Cacao y Café) presentados en esta tabla corresponden a costos de fomento y reahibilitacion para un periodo de 10 años.
109
1 de 3
Cuadro 8.2
Resumen por Componentes de los Costos Estimados de Producción por Tareas y Unidad, de Cultivos
Temporeros y Permanentes en República Dominicana, 2011
Productos
Unidad
Rend/Ta
Insumos
Prep. Terr.
Mano Obra
Semillero
Otros
Costo
Total/Ta
Costo/
Unidad
Precio Prom. de Venta
(RD$)
(RD$)
en Finca
Cereales
Arroz (Transplante)
Fanega
4.03
2,849.65
1,513.90
2,300.05
213.47
663.64
7,540.70
1,801.67
1,400.95
Arroz (Directo)
Fanega
3.93
2,839.95
1,635.00
1,761.87
0.00
601.85
6,838.68
1,662.55
1,400.95
Arroz T. Reg. Norte
Fanega
4.54
3,498.63
1,359.65
2,465.99
426.78
747.98
8,499.02
1,715.07
N.D
Arroz T. Reg. Nordeste
Fanega
3.84
2,481.16
1,423.90
2,621.13
424.09
670.70
7,620.97
1,929.35
N.D
Arroz T. Reg. Noroeste
Fanega
4.39
3,620.50
1,457.68
3,051.54
614.71
843.84
9,588.27
1,978.32
1,497.23
Arroz T. Reg. Norcentral
Fanega
4.62
3,048.52
1,502.84
2,312.91
256.64
687.17
7,808.07
1,520.42
2,262.68
Maíz (Riego)
Quintal
1.18
198.92
995.00
1,104.00
0.00
170.18
2,468.10
1,910.53
324.69
Maíz (Secano)
Quintal
1.00
140.48
995.00
740.68
0.00
152.34
2,028.51
2,069.62
324.69
Sorgo A. (Secano)
Quintal
4.83
1,041.29
795.00
2,983.48
0.00
357.94
5,177.71
920.06
550.00
Sorgo (Riego)
Quintal
4.83
1,078.82
795.00
1,823.43
0.00
300.22
3,997.46
709.41
550.00
Sorgo M. (Secano)
Quintal
4.00
550.55
795.00
733.92
0.00
168.85
2,248.32
458.19
550.00
Hab. Roja (Riego)
Quintal
2.50
2,282.97
995.00
1,967.28
0.00
345.66
5,590.91
1,881.98
2,491.46
Hab. Roja (Secano)
Quintal
1.90
1,462.09
995.00
1,372.80
0.00
252.4
4,082.28
1,842.35
2,491.46
Hab. Roja Suroeste
Quintal
2.50
2,265.24
1,061.68
1,967.28
0.00
348.89
5,643.09
1,848.90
2,274.25
Hab. Negra
Quintal
2.00
846.41
670.00
940.00
0.00
161.88
2,618.28
1,121.30
1,916.64
Hab. Blanca
Quintal
1.90
651.33
1,002.20
1,263.20
0.00
192.21
3,108.95
1,489.53
2,000.00
Guandul
Quintal
2.54
1,769.76
600.00
1,929.32
0.00
612.2
4,911.27
1,659.47
990.41
Quintal
1.76
368.18
995.00
595.96
0.00
159.08
2,118.22
1,092.41
1,966.00
Papa
Quintal
25.39
12,283.66
785.00
9,783.85
0.00
1,505.98
24,358.49
830.59
929.26
Papa (Constanza)
Quintal
30.90
12,518.52
785.00
8,300.40
0.00
1,423.70
23,027.61
633.20
1,167.41
Yuca (Secano)
Quintal
9.86
694.78
795.00
1,938.00
0.00
593.01
4,020.78
326.65
639.90
Leguminosas
Oleoginosa
Mani
Raices y Tuberculos
110
2 de 3
Cuadro 8.2
Resumen por Componentes de los Costos Estimados de Producción por Tareas y Unidad, de Cultivos
Temporeros y Permanentes en República Dominicana, 2011
Productos
Unidad
Rend/Ta
Insumos
Prep. Terr.
Mano Obra
Semillero
Otros
Costo
Costo/
Total/Ta
Unidad
(RD$)
Yuca (Riego)
Quintal
11.27
1,064.20
Yautia
Quintal
11.13
Ñame
Quintal
8.92
Jenjibre
Quintal
Batata (Riego)
Batata (Secano)
(RD$)
Precio Prom. de Venta
en Finca
995.00
2,586.40
0.00
590.46
5,236.06
361.75
639.90
2,304.84
0.00
3,111.20
0.00
2,145.70
7,561.74
591.16
1,372.25
2,558.79
529.60
3,857.60
0.00
1,414.20
8,360.19
851.99
1,194.48
7.00
1,883.26
0.00
2,414.48
0.00
743.51
5,041.25
640.64
N.D
Quintal
14.44
2,066.84
1,195.00
2,462.68
0.00
552.42
6,276.93
383.14
466.87
Quintal
11.00
1,260.56
950.00
1,347.36
0.00
343.34
3,901.26
319.12
466.87
Hortalizas y Vegetales
Tom. Ensalada
Quntal
2,505.87
660.00
4,297.50
463.42
764.93
8,691.72
359.02
1,063.41
Tom. Industrial
Huacal
40.00
19.64
2,026.91
995.00
3,892.24
0.00
667.22
7,581.37
152.54
718.00
Tom. Industrial (Azua)
Huacal
35.00
1,987.94
1,375.00
2,991.29
0.00
613.18
6,967.41
169.56
455.33
Ajíes
Quintal
6.94
1,269.95
995.00
3,360.24
728.42
613.12
6,966.74
953.35
1,092.00
Ajo
Quintal
9.50
12,922.26
1,183.52
9,179.92
0.00
2,603.34
25,889.05
2,457.27
6,759.79
Ajo (Constanza)
Quintal
11.50
28,876.94
1,468.50
16,286.04
0.00
5,129.46
51,760.95
3,643.82
Auyama
Quintal
6.30
597.63
795.00
464.00
0.00
179.16
2,035.79
281.14
Berenjena
Quintal
37.74
979.93
625.00
4,793.68
684.16
683.49
7,766.25
162.77
708.04
Cebolla Roja
Quintal
20.50
5,717.34
1,218.68
4,232.76
862.14
891.01
12,921.93
528.92
1,627.32
Cebollín
Quintal
12.25
2,658.65
659.00
3,646.22
0.00
470.99
7,434.86
520.72
Lechuga
Millar
4.00
4,730.00
750.00
2,783.36
885.32
602.90
9,751.58
2,100.48
4,752.00
Molondrón
Quintal
18.97
985.53
670.00
2,406.40
0.00
329.8
4,391.76
209.82
453.00
Pepino
Quintal
29.79
1,280.51
625.00
3,263.20
0.00
340.6
5,509.33
163.52
393.41
Remolacha
Quintal
26.80
4,284.31
670.00
3,676.24
0.00
700.80
9,331.35
304.45
570.52
Repollo
Millar
1.65
2,715.97
705.00
2,389.96
369.76
501.87
6,682.57
3,649.07
14,278.47
Zanahoría
Quintal
50.00
4,638.71
785.00
4,115.32
0.00
628.62
10,167.65
172.74
611.00
Nabo
Quintal
29.79
496.90
961.00
961.00
0.00
147.68
2,566.58
71.21
N.D
Puerro
Quintal
29.79
2,296.50
670.00
521.41
0.00
229.85
3,717.77
116.80
N.D
N.D
779.88
N.D
111
3 de 3
Cuadro 8.2
Resumen por Componentes de los Costos Estimados de Producción por Tareas y Unidad, de Cultivos
Temporeros y Permanentes en República Dominicana, 2011
Productos
Unidad
Rend/Ta
Insumos
Prep. Terr.
Mano Obra
Semillero
Costo
Costo/
Otros
Total/Ta
Unidad
(RD$)
Rabano
(RD$)
Precio Prom. de Venta
en Finca
Quintal
29.79
561.78
1,362.00
874.80
0.00
184.43
2,983.00
88.66
N.D
Plátano (Fomento)
Millar
3.50
2,200.11
1,145.00
3,135.60
0.00
1,616.94
8,097.65
1,808.89
4,539.35
Plátano (Mantenimiento)
Millar
3.00
1,022.80
0.00
2,164.40
0.00
648.91
3,836.11
987.29
4,539.35
Guineo (Fomento)
Racimo
105.00
2,158.76
1,470.00
2,601.32
0.00
1,554.40
7,784.48
63.05
158.12
Guineo (Mantenimiento)
Racimo
100.00
1,324.37
0.00
2,563.40
0.00
791.55
4,679.33
38.77
158.12
Tabaco
Quintal
2.66
1,540.94
950.00
4,164.04
427.18
683.43
7,765.59
2,696.53
11,666.67
Cacao
Libras
4,451.96
0.00
8,618.96
0.00
2,661.24
15,732.16
0.00
5,901.00
Café
Libras
2,556.98
0.00
3,432.68
0.00
1,219.50
7,209.16
0.00
5,401.00
0.00
Musaceas
Productos Tradicionales de Exportación
Furtales
Lechosa
Docena
75.00
2,386.68
795.00
2,306.08
1,117.31
6,605.07
77.38
197.34
Piña
Millar
3.26
12,904.79
995.00
3,277.96
0.00
3,497.39
20,675.14
6,280.27
18,974.76
Chinola
Millar
20.16
1,892.68
1,681.52
8,648.88
0.00
3,497.39
15,720.47
646.30
2,031.28
Naranja Dulce
Millar
1,554.00
795.00
4,343.63
0.00
1,362.62
8,055.25
N.D
1,447.00
Limón Agrio
Millar
1,049.45
775.00
3,647.80
0.00
1,114.15
6,586.40
N.D
1,433.00
Limón Persa
Millar
1,127.39
795.00
3,647.80
0.00
1,134.09
6,704.27
N.D
1,457.00
Toronja
Millar
1,609.97
795.00
4,062.00
0.00
1,316.68
7,783.65
N.D
2,346.00
Mango
Millar
633.36
795.00
3,287.84
0.00
960.22
5,676.42
N.D
6,195.00
Nispero
Millar
2,868.29
795.00
3,828.68
0.00
1,525.36
9,017.33
N.D
N.D
Quintal
4,039.82
795.00
2,856.68
0.00
1,565.99
9,257.49
N.D
661.00
Zapote
Millar
2,056.46
795.00
3,728.12
0.00
1,339.60
7,919.18
N.D
5,806.00
Cajuil
Millar
3,180.96
795.00
1,747.30
0.00
1,165.25
6,888.51
N.D
Aguacate
Millar
970.95
795.00
3,986.24
0.00
1,171.15
6,923.34
N.D
Guanabana
N.D
5,630.00
Fuente: Ministerio de Agricultura, Departam ento Econom ía Agropecuaria,
Division de Estudios Econom icos, 2013.-
Apartir del año 2008, se actualizaron los coeficientes tecnicos en la may orias de los Costos Estimados de Producción de los cultiv os considerados, utilizando la base de datos obtenidas en el "Levantamiento de Costo de Producción Real de Productos
Agropecuarios " realizadas en Junio 2008 a niv el nacional; auspiciado por ésta Secretaría de Estado conjuntamente con el Proy ecto de Apoy o a la Transición Competitiv a Agropecuaria (PATCA).
Los Costos Estimados de Producción de Frutales y Productos Tradiciones de Ex portación (Cacao y Café) presentados en esta tabla corresponden a costos de fomento y reahibilitacion para un periodo de 10 años.
112
IX. Población y Empleo
Pág. No.
9.1
9.2
9.3
9.4
9.5
9.6
Población Censada por Género, Zona Rural y Urbana
Población por Género, según Provincia
Población por Zona Rural y Urbana
Población Económicamente Activa por Actividad Económica
Composición Porcentual de la Población Ocupada por Rama de Actividad
Población empleada por Género en el Sector Agropecuario
114
115
116
117-120
121
122
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
Apéndice
No. 1
República Dominicana
MINISTERIO DE AGRICULTURA
VICEMINISTERIO DE PLANIFICACIÓN SECTORIAL AGROPECUARIA
DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA AGROPECUARIA
TABLA DE UNIDADES DE PESAS Y MEDIDAS DE USO AGROPECUARIO
GRUPOS / PRODUCTOS
UNIDAD DE VENTA/PRESENTACION
Y TAMAÑO DEL PRODUCTO EN EL MERCADO
"NUEVO" DE SANTO DOMINGO.
PESO PROMEDIO
(En Libra)
GRANOS
Arroz selecto y superior
Saco
125
Arroz Super Selecto
Saco
100
Maíz Grano
Saco
100
Papa
65 Kilos/Saco
143
Jenjibre
Saco
130
Nabo
Saco
100
Unidad/grande
0.75
Unidad/mediano
0.50
Unidad/grande
1.2
RAÍCES Y TUBÉRCULOS
MUSÁCEAS
Plátano Cibao Enano
Plátano barahona (Macho x Hembra)
Unidad/mediano
1
Unidad/pequeño
0.75
Unidad/grande
Platano Maeño (Macho x Hembra)
Unidad/mediano
1
Unidad/pequeño
0.75
Plátano (promedio Unidad)
Guineo Verde
0.9
Racimo (110 unidades)
55
Unidad
0.5
Guineo verde (promedio racimo)
Guineo maduro
Rulo
1.2
65
Huacal
180-200 Unidades
Unidad
0.68
Unidad
0.35
Rulo (promedio racimo)
22
LEGUMINOSA
Guandul verde en vaina
Saco
100 y 150
Habichuela Roja
Saco
100
Habichuela Pinta
Saco
100
Habichuela Negra
Saco
100
1
GRUPOS / PRODUCTOS
Habichuela Blanca
UNIDAD DE VENTA/PRESENTACION
Y TAMAÑO DEL PRODUCTO EN EL MERCADO
"NUEVO" DE SANTO DOMINGO.
Saco
PESO PROMEDIO
(En Libra)
100
HORTALIZAS Y VEGETALES
Ají Morrón
Unidad
0.5-1.0
Ají Morrón
Huacal
50
Ají morrón (promedio/Unidad)
Ají Gustoso
Ají Cubanela
0.8
Unidad
0.025
Saco
55-60
Unidad
0.25
Saco
50, 60 y 70
Ajo Criollo
Saco
50
Ajo Importando
Saco
22
Auyama Cucurbita Moschata
Unidad
2-10
Auyama Cucurbita Pepo
Unidad
11-30
Auyama Cucurbita Mixta
Unidad
30-40
Auyama (promedio Unidad)
Berenjena Criolla
Berenjena pompadur
22
Saco
125
Unidad
0.8-1
Unidad
0.9-1.5
Saco
Berenjena (promedio Unidad)
110
1
Cebolla Amarilla (Criolla e Importada)
Saco
50
Cebolla Roja (Criolla e Importada)
Saco
50
Zanahoria
Saco
95-100
Cilantro ancho (Coyote)
Paquetes/Saco
1-2
Verduras (Clausse )
Paquetes/Saco
1.0-1.5
Espinaca
Paquetes/Saco
2-3
Puerro
Paquetes/Saco
0.75-2
Puerro (promedio/paquetes)
Saco
1.5
Molondrón
Saco
60
Orégano Verde
Paquete
1.5
saco
Pepino
Unidad/grande
Unidad/mediano
Pepino (promedio Unidad)
90-95-100
1.5
1
1
Saco
90
Rábano
2
GRUPOS / PRODUCTOS
Rábano
UNIDAD DE VENTA/PRESENTACION
Y TAMAÑO DEL PRODUCTO EN EL MERCADO
"NUEVO" DE SANTO DOMINGO.
PESO PROMEDIO
(En Libra)
Unidad/grande
0.4
Unidad/mediano
0.25
Unidad/pequeña
0.125
Rábano (promedio Unidad)
0.4
Vainitas
40 Paquetes de 3 libras/Huacal
120
Lechuga Criolla
Mata/Saco
0.16
Lechuga Repollada
Unidad/Huacal
0.5-1.5
Lechuga Repollada (promedio Unidad)
Berro
Remolacha
1
Paquete
Saco
Unidad
Remolacha (promedio Unidad)
Repollo Criollo
Unidad
Tomate bugalú
Unidad
0.19-0.5
0.4
Huacal
35 -40
Unidad
0.2
Huacal
35 -40
Unidad/grande
0.3
Unidad/mediano
0.25
Unidad/pequeña
0.125
0.23
Paquete
Coliflor
Unidad
Coliflor (promedio (Unidad)
Tayota (promedio Unidad)
0.5
0.25-1
1
Unidad
Brócoli (promedio Unidad)
Tayota
3-6
35 -40
Perejil
Apio
0.5-1
Huacal
Tomate bugalú (promedio Unidad)
Brócoli
100
3.5
Tomate de Ensalada (promedio Unidad)
Tomate industrial
2
0.5
Repollo criollo (promedio Unidad)
Tomate de ensalada
20-25
0.25-1
1
Huacal
Saco
Unidad
40-45-50
100
0.5-1.75
1.5
FRUTALES
3
GRUPOS / PRODUCTOS
UNIDAD DE VENTA/PRESENTACION
Y TAMAÑO DEL PRODUCTO EN EL MERCADO
"NUEVO" DE SANTO DOMINGO.
PESO PROMEDIO
(En Libra)
Aguacate criollo
Unidad
0.5-1
Aguacate Semil -34 amarillo -verde
Unidad
1.24 - 1.75
Aguacate (promedio Unidad)
1
Coco seco
Unidad
1.5
Coco de agua (promedio Unidad)
Unidad
5-6.5
Coco de agua (promedio Unidad)
6.5
Unidad/grande
Lechosa maradol
Lechosa golden
Unidad/mediana
5
Unidad/pequeña
3.5-4
Unidad/grande
2.5
Unidad/mediana
1.75
Unidad/pequeña
1
Unidad/grande
Lechosa red lady
6.5-7
8-9
Unidad/mediana
6
Unidad/pequeña
3-4
Lechosa (promedio Unidad)
6
Limón Dulce (Pomelo)
Unidad
0.4
Limón Agrio (criollo)
Unidad
0.1
Limón Agrio (persa)
Unidad
0.16
Melón Cantaloupe
Unidad
2.0 - 3.5
Melón (promedio Unidad)
3.5
Naranja Dulce
Unidad
0.5
Naranja Agria
Unidad
0.4
Piña cayena lisa
Unidad/grande
5
Unidad/mediana
4
Unidad/pequeña
2.5
Unidad/grande
Piña MD2
Unidad/mediana
4
Unidad/pequeña
3
Piña (promedio Unidad)
Zapote
5 - 5.5
5
Unidad
Zapote (promedio Unidad)
0.6-1.5
1.5
Chinola
Unidad
0.3
Tamarindo
Saco
100
4
GRUPOS / PRODUCTOS
Cereza
Sandía
UNIDAD DE VENTA/PRESENTACION
Y TAMAÑO DEL PRODUCTO EN EL MERCADO
"NUEVO" DE SANTO DOMINGO.
Cubeta
Lata
PESO PROMEDIO
(En Libra)
25
1
Unidad/grande
22
Unidad/mediana
10
Unidad/pequeña
6
Sandía (promedio (Unidad)
15
Granadillo
Unidad
3.5
Níspero
Unidad
0.2
Guayaba
Unidad
0.3
Unidad
2.5
Unidad
0.55-1.5
Guanábana (criolla e hìbrida e injerta)
Guanábana (promedio (Unidad)
2
Jagua
Unidad
0.5
Mango Tommy
Unidad
1.75
Mango keeit
Unidad
0.6
Mango puntica
Unidad
1.3
Mango irwin
Unidad
0.6
Mango yamaguí
Unidad
0.6
Mango gota de oro
Unidad
0.6
Mango banilejo
Unidad
0.5
Mango (promedio Unidad)
0.8
ANIMALES Y PRODUCTOS PECUARIOS
Pollo en pie
Unidad
Pollo en pie (promedio Unidad)
3-5
4.3
Pollo Procesado
Unidad
Pollo en canal
Libra
Pollo Procesado (promedio Unidad)
2.8-3-8
3.44
3.8
Huevo
Unidad
0.16
Leche en Polvo
Fundas
2,204.60
Leche en Polvo
3.5 litros
Toro
Unidad
700.0
Vaca Adulta
Unidad
550.0
Novillo
Unidad
400.0
Ternero
Unidad
80.0
1
5
GRUPOS / PRODUCTOS
UNIDAD DE VENTA/PRESENTACION
Y TAMAÑO DEL PRODUCTO EN EL MERCADO
"NUEVO" DE SANTO DOMINGO.
PESO PROMEDIO
(En Libra)
Cerdo
Unidad
220.0
Cerdo en canal
Libra
166.7
Cerdito
Unidad
10.0
Chivo
Unidad
25.0
Chivito
Unidad
6.0
Oveja
Unidad
40.0
Gallina
Unidad
3.0
Pavo
Unidad
12.0
Pato
Unidad
4.0
Guinea
Unidad
2.5
Conejo
Unidad
4.0
Fuente: Ministerio de Agricultura. Departamento de Economía Agropecuaria.
Elaborado por la División de Estadísticas y Análisis de Precios, Julio, 2012
* Informaciones Actualizadas en el Mercado "Nuevo", y en Documentos elaborados
CONVERSIONES:
1 mazorca de maíz= 4 onzas
Maíz mazorca x 0.82= Maíz en grano
Arroz cáscara x 0.6 = Arroz Banco
Sorgo panicota x 0.7 = Sorgo en grano
Maní cascara x 0.5 = Maní en grano
Vaca viva x 0.5 = Carne
Cerdo vivo x 0.5 = Carne
Pollo vivo x 0.7 = Pollo procesado
= 4 cuartillo
= 8 cuartillo
= 3.7854 litros
= 120 onzas fluídas
1 kilográmo = 1,000 gramos
= 2.2046 libras
1 libra = 0.45395 kilográmos
1 tonelada métrica = 1,000 kilogramos
2,205 libras
1 tonelada corta = 20 quintales
907.9 kilogramos
1 quintal = 100 libras
1 quintal métrica = 50 kilogramos
110 libras
1 tonelada larga = 2204 libras (Británico)
Para convertir de Quintal a Tonelada Métrica se divide entre 22.046
Para convertir Tonelada métrica a quintal se multiplica por 22.046
1 libra = 16 onzas
1 ristra de ajo es igual a 100 cabezas
1 saco de carbón es igual 5 latas
6
MINISTERIO DE AGRICULTURA
VICEMINISTERIO DE PLANIFICACIÓN SECTORIAL AGROPECUARIA
DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA AGROPECUARIA
TABLA DE UNIDADES DE PESAS Y DE MEDIDAS, Y CONVERSIONES DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS EN REPÚBLICA DOMINICANA.
PESO PROMEDIO
Unidad de Venta /Presentación En
el Mercado "Nuevo" de Santo
Domingo
LIBRA
QUINTAL
TONELADA METRICA
KILOGRAMO
Arroz selecto y superior
Saco
125
1.25
0.06
56.70
Arroz Super Selecto
Saco
100
1
0.05
45.36
Maíz Grano
Saco
100
1
0.05
45.36
Batata
Granel
100
1
0.05
45.36
Ñame
Granel
100
1
0.05
45.36
Papa
65 kilos/Saco
143
1.43
0.06
64.86
Yautía Amarilla
Granel
100
1
0.05
45.36
Yautía Blanca
Granel
100
1
0.05
45.36
Yautía Coco
Granel
100
1
0.05
45.36
Yuca
Granel
100
1
0.05
45.36
Jenjibre
Saco
130
1.3
0.06
58.97
Mapuey
Granel
100
1
0.05
45.36
Nabo
Saco
100
1
0.05
45.36
Millar/granel
900
9
0.41
408.24
Rulo
Racimo
22
0.22
0.01
9.98
Guineo verde
Racimo
65
0.65
0.03
29.48
Guineo Maduro
Huacal
200
2
0.09
90.72
Guineo Maduro
Huacal
190
1.9
0.09
86.18
Guandul verde en vaina
Saco
100
1
0.05
45.36
Habichuelas Rojas
Saco
100
1
0.05
45.36
Habichuela Pinta
Saco
100
1
0.05
45.36
Habichuela Negra
Saco
100
1
0.05
45.36
PRODUCTOS
CEREALES
RAÍCES Y TUBÉRCULOS
MUSÁCEAS
Plátano
LEGUMINOSA
1
MINISTERIO DE AGRICULTURA
VICEMINISTERIO DE PLANIFICACIÓN SECTORIAL AGROPECUARIA
DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA AGROPECUARIA
TABLA DE UNIDADES DE PESAS Y DE MEDIDAS, Y CONVERSIONES DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS EN REPÚBLICA DOMINICANA.
PESO PROMEDIO
Unidad de Venta /Presentación En
el Mercado "Nuevo" de Santo
Domingo
LIBRA
QUINTAL
TONELADA METRICA
KILOGRAMO
Saco
100
1
0.05
45.36
Huacal
50
0.5
0.02
22.68
Ajì Gustoso o de cocinar
Saco
55
0.55
0.02
24.95
Ají Cubanela
Saco
50
0.5
0.02
22.68
Ajo Criollo
Saco
50
0.5
0.02
22.68
Ajo Importando
Saco
22
0.22
0.01
9.98
PRODUCTOS
Habichuela Blanca
HORTALIZAS Y VEGETALES
Ají Morrón
Auyama
10 kilos/unidad
22
0.22
0.01
9.98
Berenjena
Saco
125
1.25
0.06
56.70
Cebolla criolla e importada
Saco
50
0.5
0.02
22.68
Zanahoria
Saco
100
1
0.05
45.36
Cilantro ancho (coyote)
100 paquetes/Saco
100
1
0.05
45.36
Cilantro ancho (coyote)
200 paquetes/Saco
200
2
0.09
90.72
Verduras (clausse)
100 paquetes/Saco
150
1.5
0.07
68.04
paquete
50
0.5
0.02
22.68
Puerro
saco
150
1.5
0.07
68.04
Molondrón
Saco
60
0.6
0.03
27.22
Orégano entero
Saco
100
1
0.05
45.36
Pepino
100 unidades/Saco
150
1.5
0.07
68.04
Ràbano
100 unidades/Saco
40
0.4
0.02
18.14
Vainitas
40 paquetes/Huacal
120
1.2
0.05
54.43
100 matas/Saco
16
0.16
0.01
7.26
Lechuga Repollada
Huacal
20
0.2
0.01
9.07
Lechuga Repollada
Huacal
25
0.25
0.01
11.34
100 paquetes/Saco
200
2
0.09
90.72
Saco
100
1
0.05
45.36
Espinaca
Lechuga criolla
Berro
Remolacha
2
MINISTERIO DE AGRICULTURA
VICEMINISTERIO DE PLANIFICACIÓN SECTORIAL AGROPECUARIA
DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA AGROPECUARIA
TABLA DE UNIDADES DE PESAS Y DE MEDIDAS, Y CONVERSIONES DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS EN REPÚBLICA DOMINICANA.
PESO PROMEDIO
Unidad de Venta /Presentación En
el Mercado "Nuevo" de Santo
Domingo
LIBRA
QUINTAL
TONELADA METRICA
KILOGRAMO
100 unidades
350
3.5
0.16
158.76
Tomate de ensalada
Huacal
40
0.4
0.02
18.14
Tomate industrial
Huacal
40
0.4
0.02
18.14
Tomate bugalù
Huacal
40
0.4
0.02
18.14
Perejil
100 paquetes/Sacos
50
0.5
0.02
22.68
Coliflor
Huacal
100
1
0.05
45.36
Bròcolis
Huacal
100
1
0.05
45.36
Apio
Huacal
50
0.5
0.02
22.68
100 unidades
150
1.5
0.07
68.04
Ciento/granel
100 Unidades/granel
100 Unidades/granel
Millar
Millar/Saco
Millar/Saco
100 Unidades
100 Unidades
Millar
Millar
100 unidades
100 unidades
Millar
Saco
Cubeta
100 unidades
100 unidades
100
650
600
400
100
160
350
500
400
500
500
150
300
100
25
1800
350
1
6.5
6
4
1
1.6
3.5
5
4
5
5
1.5
3
1
0.25
18
3.5
0.05
0.29
0.27
0.18
0.05
0.07
0.16
0.23
0.18
0.23
0.23
0.07
0.14
0.05
0.01
0.82
0.16
45.36
294.84
272.16
181.44
45.36
72.58
158.76
226.80
181.44
226.80
226.80
68.04
136.08
45.36
11.34
816.47
158.76
PRODUCTOS
Repollo criollo
Tayota
FRUTALES
Aguacate
Coco de agua
Lechosa
Limón Dulce
Limón Agrio Criollo
Limón Agrio persa
Melón tropical
Melòn Cantaloupe
Naranja Agria
Naranja dulce
Piña
Zapote
Chinola
Tamarindo
Cereza
Sandìa grande
Granadillo
3
MINISTERIO DE AGRICULTURA
VICEMINISTERIO DE PLANIFICACIÓN SECTORIAL AGROPECUARIA
DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA AGROPECUARIA
TABLA DE UNIDADES DE PESAS Y DE MEDIDAS, Y CONVERSIONES DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS EN REPÚBLICA DOMINICANA.
PESO PROMEDIO
Unidad de Venta /Presentación En
el Mercado "Nuevo" de Santo
Domingo
LIBRA
QUINTAL
TONELADA METRICA
KILOGRAMO
100 unidades
Cubeta
100 unidades
100 unidades
100 unidades
20
30
200
50
80
0.2
0.3
2
0.5
0.8
0.01
0.01
0.09
0.02
0.04
9.07
13.61
90.72
22.68
36.29
Quintales
Quintales
Millar/Huacal
8,000 Litros/Fundas/Latas
7 Quintales
5.5 Quintales
100
100
160
2,204.6
700
550
1
1
1.6
22.046
7
5.5
0.05
0.05
0.07
1.00
0.32
0.25
45.36
45.36
72.58
1000.00
317.52
249.48
4 Quintales
400
4
0.18
181.44
80 Litros
80
0.8
0.04
36.29
Cerdo
2.2 Quintales
220
2.2
0.10
99.79
Cerdito
55 Libras
55
0.55
0.02
24.95
Chivo
25 Libras
25
0.25
0.01
11.34
Chivito
6 Libras
6
0.06
0.00
2.72
Oveja
40 Libras
40
0.4
0.02
18.14
Gallina
PRODUCTOS
Níspero
Guayaba
Guanàbana
Jagua
Mango
ANIMALES Y PRODUCTOS PECUARIOS
Pollo en pie
Pollo Procesado
Huevo
Leche en Polvo
Toro
Vaca Adulta
Novillo
Ternero
3 Quintales
300
3
0.14
136.08
Pavo
Quintal
100
1
0.05
45.36
Pato
Quintal
100
1
0.05
45.36
Guinea
Quintal
100
1
0.05
45.36
Conejo
Quintal
100
1
0.05
45.36
Paloma
Quintal
100
1
0.05
45.36
* Informaciones Actualizadas en el Mercado "Nuevo", y en Documentos elaborados
Fuente: Ministerio de Agricultura. Departamento de Economía Agropecuaria.
Elaborado por la División de Estadísticas Agropecuaria y Análisis de Precios, 2013.
4
TABLAS DE CONSTANTES Y CONVERSIONES DE USO EN LA AGRICULTURA, EN REPUBLICA DOMINICANA
MEDIDAS DE LONGITUD
1 pulgada
1 pie
=
=
1 metro
=
=
1 kilometro
=
=
=
100 cms
39.37 pulgadas
3,281.00 pies
1 vara
=
=
1,000.00 metros
83.29 cms
2 vara
1 vara de tarea
=
=
32.79 pulgs
100 pulgs
1 yarda
=
=
3 pies
0.914 metros
=
=
36 pulgs
5,278 pies
=
1,609 kms
1 vara conuquera
=
98.75 pulgs
1 vara castellana
=
108 pulgs
1 cadena
=
66 pies
1 milla
2.54 centimetros (cms)
12 pulgadas (pulgs)
30.48 ó 0.305 metros
3.28 pies
1 bushel
=
=
=
1
1
1
1
=
=
=
=
pinta
barril
tonel
pinta
tarea (Dominicana)
=
628.8 metros cuadrados
1
tarea
=
1
hectárea (ha)
=
1
hectárea (ha)
=
1
hectárea (ha)
=
1
área (a)
=
1
centiárea (ca)
=
1 metro cuadrado
1
acre
=
2
acre
=
3
acre
=
1
cuerda
=
6,764.9 pie cuadrado
7,000 gramos
2,000
1 tonelada larga
=
2,240 libras (inglesa)
100 áreas
1 tonelada metrica
=
2,205 libras
100 metros cuadrados
1 tonelada metrica
=
1,000 kilogramos (kilos)
1 gramo
=
15.43 granos
1 kilogramos
=
35.2 onzas
1 kilogramos
=
1,000 gramos
1 kilogramos
=
2.204 libras
1 quintal
=
100 libras
1 onza
=
28.36 gramos
10,000 metros cuadrados
6.4 tareas
43,566 pies cuadrado
4,049.5 metros cuadrados
6.3 tareas
2
=
2.6 km
carreau (caró)
=
1.3 has
1
manzana (C América)
1
29.57 (cm ) (cc)
1.24 pies
3
2,142.7 pulgadas
2 pintas
473
31.5
2
16
3
1 tonelada (ton) corta =
=
20.5 tareas
=
13.42 tareas
=
214.72 tareas
=
0.7 has
=
11.2 tareas
22.040 qqs
1 tonelada metrica
=
22.046 qqs
MEDIDAS DE VOLUMEN DOMINICANAS
Medidas de Superficie
Vara = 0.84 m
Fanega = 35.63 áreas
1 carga
3
cm3 ó cc
galones
barriles
onza fluídas liquidas.
MEDIDAS DE CAPACIDAD
1 bushel de trigo
=
60 lbs.
1 bushel de papas
=
60 lbs.
1 bushel de maíz
=
56 lbs.
Medidas de Peso
Medidas de capacidad de granos
Arroba = 25 libras =11.5 kg.
Cuartillo = 1.9 litros
Onza = 1/6 libra =28.7 g
20.00 qqs.
=
1 fanega =
Medidas de longitud
Legua = 5,000 v aras = 4,200 m. Área = 100 m
libras (americana)
1 tonelada larga
MEDIDAS ANTIGUAS QUE TODAVÍA SE UTILIZAN
Libra = 16 onzas = 460 g
0.4536 kilogramos
=
milla cuadrada
1
16 onzas
=
=
1
caballería (Cuba)
=
1 tonelada corta
15.9 tareas
1
1
MEDIDAS DE MASA
1 libra
3
=
1 cuartillo
1
1
MEDIDAS DE VOLUMEN
1 acre-pie
=
43,566 pies cúbicos
1 tarea 6 pulgadas
=
3,383 pies cúbicos
1 hectárea 6 pulgadas
=
53,792 pies cúbicos
1 onza fluída (americana)
MEDIDAS DE ÁREA O SUPERFICIE
Carga = 96 cuartillos
=
=
=
=
=
=
=
=
100 kgs. arroz en cascara cortado (cibao)
120
70
70
144
100
4
240
100
kgs. arroz v erde recién cortado (cibao)
kgs. Arroz en cáscara seco (sur)
kgs. Arroz en cáscara seco (Este)
lbs. Maiz en grano seco (todo el país)
kgs. Maíz en mazorca
cajas de maíz
lbs de habicuuelas
palos de leña
PORCENTAJE QUE PRODUCE UNA FANEGA DE ARROZ
EN CASCARA
CLASIFICACION DEL GRANO
ARROZ BLANCO EN SUS DIFERENTES CATEGORIAS
EN %
Arroz blanco entero
62
a
65
EN %
Arroz medio grano
0.5
a
1.0
Arroz selecto
70
Arroz de 1/4 grano
0.5
a
1.0
Medio grano
10
Arroz 3/4 grano
0.5
a
1.0
Tres cuarto de grano (1/4)
8
Afrecho de arroz
11
a
13
Un cuarto de grano (3/4)
10
Puntilla
0.5
a
1.0
Puntilla
2
Càscara o paja
22
a
25
CLASIFICACION DEL GRANO