Final report 2014-7041 in order to evaluate the production and use

Action Plan received from the competent authority on 15 May 2015
ANNEX
Response of the competent authorities of Spain to the recommendations of Report ref. DG(SANTE)/2014-7041-MR of an Audit carried out from 17
November 2014 to 25 November 2014 in order to evaluate the production and use of certain proteins of animal origin in feed for aquaculture animals
N°
1
Recommendation
To ensure that official samples to check for the presence of ruminant
DNA in compound feed are analysed using a validated method in a
laboratory that fulfils the requirements of Article 12 of Regulation (EC)
No 882/2004.
Recommendation based on conclusion 8
Associated findings: 7
Action Proposed by the Competent Authority
El Laboratorio Arbitral Agroalimentario (LAA) está acreditado
bajo la Norma UNE-EN ISO/IEC 17025, para el análisis de
alimentos y piensos y está designado como Laboratorio Nacional
de Referencia (LNR) para el control de la presencia de restos o
productos de animales, incluidas harinas de carne y huesos, en
sustancias destinadas a la alimentación de animales de producción
(PAT´s).
Actualmente la determinación de PAT´s por microscopía óptica se
encuentra bajo el alcance de acreditación, no así la técnica de
PCR, que está en proceso de validación.
Es importante destacar que, el LAA participó en el ensayo de
validación de este método por PCR, organizado por el EURL-AP
en 2012. Además, interviene sistemáticamente, en todos los
ensayos de aptitud organizados por dicho Laboratorio, obteniendo
buenos resultados en 2012, 2013 y 2014.
Por este motivo y con vistas a la acreditación del método de PCR
mediante el análisis de ADN de rumiante en piensos, el LAA está
llevando a cabo las pruebas necesarias para verificar el
funcionamiento correcto de dicho método, al haber participado ya
en su validación.
Se espera tener completada la verificación antes del mes de
septiembre del año en curso para solicitar posteriormente la
acreditación del método por PCR.
2
To carry out official sampling on the production and use of compound
feed containing derogated PAP, as required by Article 7 and Section F,
Chapter V of Annex IV to Regulation (EC) No 999/2001.
Recommendation based on conclusion 15
Date: 18 June 2015
Castilla y León:
La sección F del capítulo V del Anexo IV del Reglamento
999/2001 especifica que los análisis de PAT se realicen de
Page: 1
Action Plan received from the competent authority on 15 May 2015
ANNEX
Response of the competent authorities of Spain to the recommendations of Report ref. DG(SANTE)/2014-7041-MR of an Audit carried out from 17
November 2014 to 25 November 2014 in order to evaluate the production and use of certain proteins of animal origin in feed for aquaculture animals
Associated findings: 7 and 12
conformidad con los métodos establecidos en el anexo VI del
Reglamento (CE) 152/2009. En este Reglamento (152/2009) se
habla de dos métodos: el microscópico y el análisis de PCR.
Luego se puede afirmar que los análisis se han realizado conforme
a normativa.
En esta Comunidad Autónoma, en 2014 se han realizado análisis:
- de forma rutinaria en el Laboratorio Agrario Regional de
Burgos, que tiene la técnica de microscopía acreditada conforme
al Reglamento 152/2009.
- de forma excepcional en el laboratorio ANFACO-CECOPESCA,
que tiene la técnica mediante el estudio de ADN acreditada
conforme al Reglamento 152/2009.
Se adjuntan resultados analíticos de tomas de muestras oficiales
de la Comunidad de Castilla y León y escrito de ANFACO sobre
el método utilizado por este laboratorio.
En el plan de control de pienso diseñado para el 2015 se ha
incluido de forma expresa la realización de pruebas para detectar
PCR de rumiante, de forma rutinaria.
Por otra parte ha de resaltarse que estas técnicas detectan la
existencia de PAT en una cantidad <0.1%. pero no se cuantifica,
por lo que no es posible establecer si los hallazgos son
contaminaciones cruzadas, hecho que dificulta en gran medida las
actuaciones a adoptar sobre la empresa.
Date: 18 June 2015
Page: 2