Conclusiones y recomendaciones 74 CAPITULO V Conclusiones y

Conclusiones y recomendaciones
CAPITULO V
Conclusiones y Recomendaciones
En este último capítulo se presentarán las conclusiones del estudio, así como
algunas recomendaciones pertinentes, se realizaron de acuerdo a los análisis de
datos obtenidos y a los objetivos planteados al inicio de este trabajo.
5.1 Conclusiones
El trabajo presentado se ha enfocado principalmente al análisis de los factores
de la personalidad de los practicantes, así como de sus habilidades e inteligencia.
Así mismo, se analizó la relación existente entre estos factores con el desempeño
de los estudiantes durante el programa de prácticas profesionales, la importancia
de éstas y sus objetivos. Igualmente se consideraron los factores que influyen en
el aprendizaje adquirido por los practicantes. Los puntos más sobresalientes que
se pudieron concluir de esta investigación fueron los siguientes:
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Conclusiones y recomendaciones
ƒ En la actualidad las prácticas profesionales no sólo son un requisito más
dentro de los planes de estudio de las licenciaturas enfocadas a la
administración de hoteles y restaurantes, son una herramienta que dan a
los estudiantes la oportunidad de relacionar el aprendizaje obtenido en la
escuela con el trabajo práctico, les permite incorporarse al campo laboral y
tener una visión más amplia del área
o las áreas en la que se
desenvolverán profesionalmente una vez que ya se hayan concluido sus
estudios.
ƒ
En general el área de Recursos Humanos ha avanzado en gran manera y
no sólo se conforman con hacer una simple entrevista y análisis del
Curriculum Vitae. Los avances tecnológicos y la psicología han tomado
gran importancia y son fundamentales para encontrar a los candidatos o
empleados indicados y colocarlos en los puestos correctos. Con este fin se
han integrado a los procesos de reclutamiento una gran variedad de test o
pruebas psicológicas, que facilitan dicha tarea.
ƒ A través de esta investigación se observó que la psicología está cada vez
más involucrada o ligada al área de recursos humanos, sobretodo en la
parte de selección o contratación de personal. No se puede seguir atado a
procesos anteriores, se debe actualizar e implementar métodos de acuerdo
a las tendencias y a los nuevos hallazgos en esas ramas.
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Conclusiones y recomendaciones
ƒ Según los datos arrojados por las encuestas aplicadas, se puede observar
que los estudiantes no siempre están seguros de en qué áreas quieren
desarrollarse durante sus prácticas profesionales, llegan a los hoteles sin
saber lo que realmente quieren, en qué lugar se desempeñarían mejor, o
qué metas u objetivos en específico deben cumplir o cuáles serían los más
adecuados. En muchas ocasiones el personal de los hoteles de prácticas
tienen bien establecido desde el principio los objetivos del programa que
realizarán, esto favorece a los estudiantes y les da seguridad. Pero en el
caso contrario los alumnos que están inseguros o ignorantes sobre lo que
quieren y pueden realizar, y a su vez llegan a hoteles en donde el personal
no tiene un plan bien estructurado, ni la intención de ayudarles a descubrir
sus gustos o a que realmente aprovechen ese tiempo, serán alumnos que a
pesar de lograr obtener un aprendizaje, no obtendrán el máximo
aprovechamiento.
ƒ Estadísticamente no existe una relación significante entre los factores de
personalidad y la calificación obtenida por los estudiantes. Esto indica que
éstos no son determinantes del resultado de la evaluación final. Éstas
últimas deben ser el reflejo del desempeño de los practicantes, a su vez el
desempeño de estos, son predichos por los factores de la personalidad.
ƒ La mayoría de los practicantes analizados, evalúan sus prácticas de forma
positiva, pero muy pocos son los que dan razones profesionales o basadas
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Conclusiones y recomendaciones
en los objetivos que un programa de prácticas profesionales tiene. Se
enfocan más en la experiencia obtenida como turistas, la creación y
fortalecimiento de relaciones interpersonales, la oportunidad de vivir lejos
de casa, el poder practicar otra lengua, por el ambiente, por la cultura, por
ser considerados empleados del hotel y por los momentos de verdad que
tuvieron con los clientes.
ƒ
Todos mencionan haber tenido un gran aprendizaje, aunque sería bueno poder
tener una herramienta que permitiera medir el tipo de aprendizaje obtenido ya
que, para obtener aprendizaje estrictamente basado en los objetivos de las
prácticas profesionales, no es necesario cambiar de residencia, invertir tiempo
y dinero y/o someterse al proceso al que los alumnos se someten. Estos
objetivos podrían lograrse en cualquier empresa anfitriona que cubra con los
requerimientos que
practicando en cualquier lugar cercano a la misma
universidad.
ƒ
Es importante hacer consciencia en los alumnos, poner un estándar y definir
muy bien cual es el aprendizaje que se quiere obtener y en que grado para que
cuando vayan a realizar sus prácticas, estén seguros de lo qué quieren y éstas
sean aprovechadas al máximo en materia profesional.
ƒ
Por lo tanto es necesario que en cualquier programa de prácticas profesionales
se establezcan desde el principio los objetivos y finalidad que se desean lograr.
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Conclusiones y recomendaciones
Haciendo la diferencia entre los conceptos y objetivos de aprendizaje a través
de “Practicas Profesionales” y de “Intercambio”.
ƒ
Se pudo observar que los estudiantes a pesar de reconocer que hubo algunas
fallas o resultados negativos en sus prácticas, al autoevaluarse se asignan
calificaciones muy altas. Lo cual no arroja un resultado objetivo por lo tanto
seria muy bueno el tener una herramienta que ayude a poder estandarizar la
forma de evaluarlos y calificar objetivamente el nivel de aprendizaje obtenido,
resulta complicado el poder lograrlo.
ƒ
En relación con los resultados de coeficiente intelectual arrojados por la prueba
de Raven, se muestra que 96 por ciento de los estudiantes tienen un
coeficiente intelectual que entra dentro de los parámetros promedio. Este
resultado era esperado ya que son alumnos que se encuentran en un nivel de
estudios superior y se asume que su CI debe ser de esas características.
5.2 Recomendaciones
Tomando en cuenta lo expuesto por los estudiantes analizados dentro de
las pruebas y encuesta, las recomendaciones principales se resumen en lo
siguiente:
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ƒ Establecer un curso o seminario específicamente sobre Practicas
Profesionales, el cual deba ser tomado por los estudiantes antes de
escoger el lugar a cual desean irse. En este seminario se les daría a
conocer los objetivos específicos del programa de prácticas profesionales
establecidos por el departamento de Turismo y la gran importancia que las
prácticas tendrán en su vida profesional, de este modo el estudiante elegirá
con mayor responsabilidad su destino de prácticas y tomando variables
netamente profesionales y creando una expectativa real de aprendizaje
dejando a un lado los intereses personales o sociales.
ƒ Someter a los practicantes a un proceso de reclutamiento laboral,
aplicándoles una serie de pruebas psicológicas, antes de realizar la
selección de los lugares de prácticas. Con el fin de que cada estudiante sea
enviado al lugar donde pueda desarrollarse de acuerdo a sus habilidades y
su personalidad y de este modo lograr un aprendizaje maximizado.
ƒ Para lograr el punto anterior se recomienda realizar una alianza entre el
Departamento de Psicología y el Departamento de Turismo de la UDLAP
para realizar lo antes mencionado. Los estudiantes de la Licenciatura en
Psicología que se encuentren en los últimos semestres serían los
encargados de interpretar las pruebas a los estudiantes candidatos a
prácticas de los estudiantes de la Licenciatura en Administración de Hoteles
y Restaurantes. De esta manera las dos partes ganan ya que a los
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Conclusiones y recomendaciones
estudiantes de Psicología ayudaría a ejercer los conocimientos adquiridos y
a los de Hoteles y Restaurantes les daría la oportunidad de tener un
diagnostico profundo de sus habilidades.
ƒ Dado que no pudo demostrarse estadísticamente que las calificaciones
obtenidas sean determinadas por los factores de la personalidad, se
recomienda un análisis de los métodos de evaluación menos genéricos, en
donde se hagan apartados especiales en relación al área de práctica y el
estudiantes que se encuentre realizando las prácticas, las habilidades que
éste posee y las que puede o debería desarrollar, su capacidad de
aprendizaje y sus debilidades.
Finalmente con la investigación realizada se concluye que el programa de
prácticas profesionales es muy importante para el desarrollo integral del estudiante
y le da gran ventaja competitiva. Por lo mismo es bueno que desde esa etapa el
alumno experimente lo que es el mundo real y a lo que se enfrentara el día de
mañana. Los alumnos deben conocer sus habilidades, sus fortalezas, habilidades
y debilidades para colocarse correctamente en el mundo laboral y lograr el mejor
desempeño.
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