Informativo Materias Primas El Peso De La Formulación

Informativo Materias Primas
Josep Ribó Ribalta .Director Departamento Alimentación Animal. Producción
Estamos a las puertas de la cosecha de maíz en nuestro entorno con una buena climatología para la
recolección. El comercio ha estado distorsionado estos últimos días por la inmovilización de una partida de maíz
brasileño en el puerto, aunque el consumo de maíz en formulas de pienso es bajo. A su vez, el escenario internacional
es bajista en precios por el buen comportamiento de la divisa y el flete de transporte marítimo, y los correctos
rendimientos del maíz americano que se está recolectando estos días.
En proteína, el mercado internacional de soja disminuye progresivamente de precio al ritmo de la nueva
cosecha americana y las noticias de los buenos rendimientos. En soja sólo la especulación y el incremento
importaciones chinas pueden dar volatilidad al mercado.
El Peso De La Formulación
El objetivo empresarial de nuestras actividades ganaderas es obtener un beneficio del trabajo realizado para
satisfacer el bien social que es alimentar la población. El coste principal es la alimentación de nuestros animales. Este
coste viene dado por el precio de las materias primas y el nivel de nutrientes que se pide para esa ración alimenticia.
Pero por suerte no todo es el precio de las materias primas, tenemos la capacidad de optimizar los procesos con la
mejora continua. Se denomina iteración matemática a repetir un proceso dentro de un programa informático en una
computadora para obtener una mejor solución a la meta deseada, que en alimentación animal es el menor coste de la
formula. Para esto es indispensable las herramientas actuales informáticas de software y hardware. En la producción de
piensos de bonArea corporación, formulamos 1100 dietas en las 9 plantas productivas de piensos con 1.430
ingredientes (las materias primas) y casi 300 nutrientes para cada materia prima necesarios para conseguir piensos
equilibrados y eficientes. Todas estas variables son introducidas en el ordenador y se procede a elaborar las iteraciones
antes descritas para dar la mejor solución al mejor coste, el programa realiza 2.150 millones de iteraciones para
conseguir la meta del mejor coste alimenticio…. ¡gracias a la ayuda de la tecnología!