MENÚS ROGELIO LEÓN 2016

MENÚ ROGELIO LEÓN
Precio por persona 29,50 €
Rioja de la casa.
Manzanilla, cervezas y refrescos.
MENÚ AGUSTÍN LEÓN
Precio por persona 32,00 €
Rioja de la casa
Manzanilla, cervezas y refrescos.
Para compartir:
Para compartir:
- Corazón de cogollos de Tudela con gulas y vinagreta
de tinta de calamar.
- Pan con lomo asado en su jugo.
- Croquetas de la casa.
- Revuelto de morcilla de arroz y manzana.
- Ensalada de albahaca y lollo roso con tomate cherry
y mozarela
- Pan con Jamón 5J
- Croquetas de la casa.
- Pescaito frito de Huelva
A elegir plato individual:
A elegir plato individual:
- Solomillo ibérico con salsa de piquillos o albahaca.
- Ventresca de atún con pisto.
- Solomillo ibérico con reducción de aceite de vainilla.
- Taco de presa ibérica con queso manchego.
- Lomo de bacalao con asadillo Manchego.
- Lubina a la espalda.
Variado de postres.
Café e Infusiones.
Variado de postres.
Café e Infusiones.
MENÚ SANTIAGO LEÓN
Precio por persona 33,00 €
Rioja de la casa
Manzanilla, cervezas y refrescos.
MENÚ MANOLO LEÓN
Precio por persona 35,00 €
Rioja de la casa
Manzanilla, cervezas y refrescos.
Para compartir:
Para compartir:
- Pastel de espinacas y langostinos gratinados con
emental y mousse de pimientos rojos.
- Taquitos de cazón en adobo con huevos y pimientos
asados.
- Croquetas de carabineros.
- Variado de jamón y queso.
- Ensalada de queso de cabra al graten con higos,
tomate seco y vinagreta de miel de caña.
- Jamón de Jabugo 5J.
- Salteado de boletus con Langostinos de Sánlucar.
- Frito variado de la costa.
A elegir plato individual:
A elegir plato individual:
- Carrillada Ibérica con salsa de manzana al P.X.
- Muslo de pato confitado lacado a la naranja.
- Suprema de mero con crema de cigalas finas.
- Lomo de merluza a la cordobesa.
- Solomillo de buey con jugo de trufas de primavera.
- Carrillada de ternera rebozada a la pimienta roja.
- Escalope de corvina con pisto.
- Lomo de dorada al horno con salsa de azafran.
Variado de postres.
Café e Infusiones.
Variado de postres.
Café e Infusiones.
NOTA : IVA Incluido
Rogamos realicen sus reservas indicando
el nombre del menú y su precio.
Menús validos hasta el 20 de octubre de 2016
MENÚ TERESA LEÓN
Precio por persona 37,00 €
Rioja de la casa
Manzanilla, cervezas y refrescos.
MENÚ MARI CARMEN LEÓN
Precio por persona 38,50 €
Rioja de la casa
Manzanilla, cervezas y refrescos.
Para compartir:
Para compartir:
- Tomate Raft con queso de Burgos, salmorejo y
anchoas del Cántabrico.
- Variado de croquetas.
- Taquitos de mero con salsa tártara.
- Chacinas de Huelva.
- Carpaccio de buey y foie de pato.
- Pan con salmón ahumado y salsa de cítricos.
- Combinado de Gambas y Langostinos de Sánlucar.
- Variado de chacinas de Huelva.
A elegir plato individual:
A elegir plato individual:
- Lomo de ternera Avileña y patatas al mojo.
- Brocheta de solomillo ibérico a la parrilla.
- Solomillo de rape con coral de langostinos o salsa
Changurro.
- Tataki de atún con mango y jengibre.
- Solomillo de buey cebón con espuma de patatas.
- Entrecot de ternera de Ávila.
- Lubina
- Lenguado o corvina con mantequilla de ajo y perejil.
Variado de postres.
Café e Infusiones.
Variado de postres.
Café e Infusiones.
MENÚ JUAN ANTONIO LEÓN
Precio por persona 40,00 €
Rioja de la casa.
Manzanilla, cervezas y refrescos.
MENÚ ISABEL LEÓN
Precio por persona 18,00 €
Refrescos, agua y zumos.
Para compartir:
Para compartir:
- Pan con jamón.
- Ensalada de vieiras con langostinos y aguacates.
- Gambas y Langostinos al gusto.
- Tosta de foie de pato con cebolla caramelo.
- Pan con atún marinado con salmorejo y almendras.
Plato combinado de:
- Pechuga de pollo empanada.
- Croquetas caseras.
- Tortilla francesa.
A elegir plato individual:
Variado de postres.
- Solomillo de ternera al casar.
- Patas de cordero asadas al tomillo.
- Rodaballo a la plancha.
- Corvina con almejas y langostinos.
Variado de postres.
Café e Infusiones.
NOTA : IVA Incluido
Rogamos realicen sus reservas indicando
el nombre del menú y su precio.
Menús validos hasta el 20 de octubre de 2016