`Romaymanía` en la Filloa de Lestedo

Impreso por Julio Mallo Nieto. Prohibida su reproducción.
El Entroido de Brión se
quedó en el polideportivo
CARNAVAL Tras el radiante
sol del sábado, las precipitaciones volvieron a frustrar
las expectativas de los carnavales de la comarca. Así,
los vecinos de Brión tuvieron que quedarse con las
ganas de desfilar por la capital municipal, quedándose en el polideportivo. Fue
en este lugar donde se celebró el concurso de disfraces
en el que se repartieron
2.200 euros en premios entre los participantes inscriLUNES
18 DE FEBRERO DE 2013
SIN DESFILE Un
grupo de jóvenes
que participaron
en el Entroido del
Ayuntamiento de
Brión, que se tuvo
que desarrollar en el
interior del pabellón
polideportivo debido
a las precipitaciones
caídas durante toda
la jornada de ayer.
tos en el certamen. Los
generales de Couso (A Estrada) desafiaron las lluvias,
tras haber cancelado su Entroido la pasada semana, celebraron el atranque de los
caballeros del Ulla sobre el
puente romano de Pontevea. Cientos de vecinos se
desplazaron a la zona para
ver la batalla dialéctica. A
cubierto quedaron los generales de Lestedo, cuyo
atranque se celebró en el
campo da festa. J. RODRÍGUEZ
Foto: Xoanma Porto
TERRAS DE SANTIAGO
EL CORREO GALLEGO
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El pregonero no dudó
en mostrar sus mañas
culinarias frente a
la máquina filloeira
CELEBRACIÓN Arriba a la izquierda, el pregonero, Fernando Romay, probándose el gorro de los Peliqueiros de Laza; a la derecha, la máquina
filloeira en pleno funcionamiento; abajo a la izda., los vecinos de Lestedo elaborando los postres, y asistentes al pregón. Fotos: Xoanma Porto
El exjugador de baloncesto se metió
a los miles de asistentes en el bolsillo
con su buen humor // Estreno de la
nueva línea de camisetas y mandiles
en la cita gastronómica TEXTO S. Formoso
‘Romaymanía’
en la Filloa
de Lestedo
Será por su altura, será por su humor... Pero lo que quedó claro ayer
en Lestedo es que el exjugador de
baloncesto Fernando Romay causó sensación entre los miles de
asistentes al pregón de la Festa da
Filloa, que ayer vio algo reducida
su afluencia por las lluvias.
Ya desde su llegada al restaurante Vía da Prata, donde se realizó la recepción a las autoridades,
el exbaloncestista no dejó de posar para fotografías con sus seguidores. La situación no resultó
diferente a su llegada al campo da
festa escoltado por los Peliqueiros
de Laza, que también le acompañaron durante su discurso con el
sonido de sus chocos.
Este es su año, el 2013, como sus
2,13 metros de altura. Y Fernando
Romay no quiso perder la oportunidad de regresar a una tierra en
la que pasó parte de su infancia, ya
que su madre es nativa de esta localidad boqueixanesa.
La referencia a la coincidencia
del año de celebración de la Festa
da Filloa con la altura del exjugador de la selección española también la realizó la presentadora del
pregón, la actriz María Mera. La
joven fue la encargada de mostrar
al público las nuevas camisetas y
mandiles creados por la diseñadora local Carmen Pichel para la
trigésima edición de esta cita gastronómica y cultural.
Las alusiones a la cremosidad y
las distintas posibles combinaciones de la filloa con la personalidad
de María Mera, provocaron alguna que otra broma de Romay, que
pronunció su discurso en gallego.
En su intervención –para la que
reconoció haberse documentado
en la historia y costumbres de la
zona– no faltaron las alusiones a
los mitos del Pico Sacro o la Raíña
Lupa. Para Romay, Lestedo ocupa
un lugar especial en su corazón,
ya que “as lembranzas que teño
son moi boas”. Así, el exbaloncestista recordó aquellos días en que
“ía visitar a Adelaida e a Lourdes,
que ía buscar o leite e que xogaba coa burra de Barros”. Al mismo tiempo, lamentó no acudir a
la localidad tanto como quisiera
y “non manter tanto contacto coa
xente” de una localidad que marcó gran parte de su infancia.
Pero como “non vin falar de min
nin do meu libro”, Romay también
centró parte de su discurso en describir las cualidades del rey del
Entroido: la filloa. Al respecto de
su propio nombre, reconoció “os
problemas que hai para explicar
fóra de Galicia o que é unha filloa”,
que no se puede equiparar con las
“crepes. Os franceses que non nos
queiran copiar”, concluyó.
Con los buenos deseos de que
todos los asistentes se dedicasen a
disfrutar de la celebración y a “ser
felices”, Romay también quiso embuirse del espíritu de la tradición
gallega en general, y de la filloeira
en particular, probándose el sombrero de los Peliqueiros, y con el
mandil y el gorro de la Festa da Filloa, no dudó en mostrar sus dotes
culinarias ante una de las máquinas filloeiras creadas por su primo,
el empresario Orlando Vázquez.
Un año más, la Festa da Filloa
de Lestedo entregó nuevos mandiles y gorros en un acto en el que
se notó la ausencia de anteriores
comendadores de este postre. El
primero de ellos se lo puso el propio Romay. Para hacer la entrega, el regidor boqueixanés, Jesús
Sanjuás, se tuvo que quedar en la
parte de arriba de las escaleras
para colocarle el gorro. A la lista
se añadieron Xacobe Pérez –presentador y colaborador de la celebración–; el alcalde de Vedra,
Carlos Martínez Carrillo, y los filloeiros de la parroquia Delmiro
Montes y Adelina Canedo.