modalidad presencial escuela de hotelería y turismo

MODALIDAD PRESENCIAL
ESCUELA DE HOTELERÍA Y TURISMO
•
PRESENTACIÓN:
La Escuela de Hotelería y Turismo oferta la carrera en 10 semestres
académicos (5 años), mediante el Sistema de Créditos Académicos; otorga el
título de Ingeniero en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras una
vez que el profesional en formación haya aprobado 284 créditos distribuidos en
6 áreas: Troncales de Carrera, Genéricas, Complementarias, Gestión
Productiva, Formación Básica, Libre Configuración, incluyendo el Proyecto de
Fin de Carrera.
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TÍTULO A OBTENER:
INGENIERO EN ADMINISTRACIÓN DE
EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS
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DURACIÓN:
5 AÑOS (10 CICLOS)
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PERFIL PROFESIONAL:
Es un profesional que desarrolla sus habilidades para planificar, organizar,
dirigir y controlar, utilizando para el efecto los recursos profesionales y técnicos
que le ha proporcionado una preparación técnica – académica y de alta calidad
moral, que sigue las actuales tendencias de liderazgo, globalización, trabajo
en equipo, visión y calidad, contribuyendo así al desarrollo turístico del país.
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CAMPO OCUPACIONAL:
El Ingeniero en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, está
en capacidad de desempeñarse como:
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Director de programación de tours y circuitos turísticos para el turismo nacional e
internacional.
Administrador de establecimientos turísticos y hoteleros.
Administrador de empresas de prestación de servicios como: casa de banquetes,
autoservicios.
Gerente del componente de proyectos en el área turística y hotelera.
Promotor de planes turísticos sociales y vacacionales.
Director y coordinador de programas de marketing turístico.
Gerente de establecimientos de gastronomía especializada.
Administrador en agencias de viajes y líneas aéreas.
Promotor de congresos, convenciones, ferias y exposiciones.
Administrador de centros recreacionales.
Relacionista público de empresas turísticas y de empresas de transporte turístico
en general.
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NÚMERO DE CRÉDITOS DE LA CARRERA: 284 CRÉDITOS
• Troncales:
99 créditos 35%
• Genéricas:
41 créditos 15%
• Libre Configuración:
28 créditos 10%
• Complementarias:
32 créditos 10%
• Formación Básica:
28 créditos 10%
• Gestión Productiva:
56 créditos 20%
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COMPETENCIAS ESPECÍFICAS:
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Identificar y examinar críticamente la información contable y financiera de las
organizaciones turísticas para gestionar los recursos financieros
Planificar, organizar y administrar los distintos tipos de organizaciones
turísticas.
Identificar, gestionar, evaluar los potenciales turísticos con visión prospectiva
de su manejo de acuerdo con los principios de sostenibilidad.
Expresar de forma oral y escrita los idiomas extranjeros.
Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultural,
jurídica, política, laboral y económica.
Comprender el marco legal de regula las actividades turísticas y mediante su
aplicación garantizar el desarrollo del turismo.
Manejo, gestión y administración de los procesos operativos de las empresas
de alimentos y bebidas.
Analizar e identificar las necesidades de los consumidores para diseñar
estrategias y políticas comerciales en las empresas turísticas.
Manejar, gestionar y administrar los recursos y procesos operativos de las
empresas que ofertan alojamiento, alimentos y bebidas.
Utilizar las tecnologías de la información y las comunicaciones en los distintos
ámbitos del sector turístico.
Incentivar el respeto por el patrimonio sociocultural como elementos que
forman parte de los productos turísticos y transmitir la importancia multiétnica y
pluricultural ecuatoriana.
Planificar y ejecutar diferentes tipos de eventos respetando las reglas o
costumbres que establece el Protocolo.
Aplicar los elementos teóricos, metodológicos que contribuyan al mejoramiento
de las empresas turísticas y hoteleras para ejecutar procesos de investigación,
planificación y formulación de proyectos.
Desarrollar políticas en el ámbito turístico con proyección de sostenibilidad
adecuadas a las realidades para provocar los cambios socioeconómicos que
re4quiere el país.
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• PROGRAMA FORMATIVO UTPL-ECTS
Ciclos X ASIGNATURAS Proyecto de
Fin de Carrera
(14)
Créditos Planificación Turística
(4)
18 IX Proyecto de
Fin de Carrera
(14)
Dirección Hotelera
(5)
19 Marketing
Turístico y
Hotelero
(5)
GP 3.2
(4)
VIII Legislación
Turística
(4)
Proyectos
(6)
Desarrollo
Espiritual III
(4)
Libre
Configuración
(4)
Libre
Configuración
(4)
31 GP 3.1
(4)
VII Bares y
Restaurantes
(4)
GP 2.2
(4)
VI Congresos y
Eventos
(4)
GP 2.1
(4)
V Administración
de Recursos
Humanos
(5)
Desarrollo
Espiritual II
(4)
Áreas
Protegidas y
Otras Formas
de
Conservación
(5)
Finanzas
(4)
Inglés VI
(4)
Operaciones
Turísticas
(5)
Tráfico Aéreo
(5)
Gastronomía
(5)
Nutrición,
Dietética e
Higiene de los
Alimentos
(5)
Técnicas Hoteleras
(5)
Libre
Configuración
(4)
Inglés VII
(4)
Libre
Configuración
(4)
30 Francés IV
(4)
Libre Configuración
(4)
29 Contabilidad de
Costos
(4)
Ingles V
(4)
Libre
Configuración
(4)
Francés III
(4)
34 Técnicas de
Guiar
(4)
GP 1.4
(3)
IV GP 1.3
(3)
III GP 1.2
(3)
II GP 1.1
(3)
I Relaciones
Pùblicas y
Protocolo
(4)
Estadística II
(4)
Geografía
Turística
Ecuatoriana
(4)
Matemática
Financiera
(4)
Estadística I
(4)
Turismo y
Hotelería
(4)
Matemática
(4)
Arte y Cultura
(5)
Contabilidad General
(4)
Inglés IV
(4)
Francés II
(4)
29 Administración II
(4)
Introducción a la
Economía
(4)
Inglés III
(4)
Francés I
(4)
32 Administración I
(4)
Realidad
Nacional y
Ambiental
(4)
Desarrollo
Espiritual I
(4)
Liderazgo y
Desarrollo de
la Inteligencia
(4)
Inglés II
(4)
Expresión Oral y
Escrita
(4)
31 Libre
Configuración
(4)
Inglés I
(4)
31 Troncales de Carrera 35% = 99 créditos Genéricas de carrera 15% = 41 créditos Gestón Productiva 20% = 56 créditos Libre Configuración 10% = 28 créditos Formación Básica 10% = 28 créditos Complemetarias 10% = 32 créditos Computación
(4)
• MATERIAS DE FORMACIÓN BÁSICA
284 Son materias con temáticas fundamentales que reflejan la dinámica de nuestra
universidad. Deben ser aprobadas por todos los estudiantes de la UTPL.
NRO
DE
RESTRICCIÓN
CRÉDITOS
DESCRIPCIÓN
Desarrollo Espiritual I
DESARROLLO ESPIRITUAL
Hasta los 60 créditos
Desarrollo Espiritual
Entre 150 y 210 créditos
12 créditos
II
Desarrollo Espiritual
III
Entre 210 y 240 créditos
Niveles I y II
Previo a la matrícula en GP
2
Inglés
8 créditos
Previo a la matrícula en GP
3y4
Niveles III y IV
Computación
4 créditos
Hasta los 60 créditos
Desarrollo de la Inteligencia y Liderazgo
4 créditos
Sin restricción
Realidad Nacional y Ambiental
4 créditos
Sin restricción
Expresión Oral y Escrita
4 créditos
Sin restricción
En el Pensum UTPL- CONESUP, los créditos aprobados en los niveles de inglés son
valorados como 16 créditos complementarios.
•
FORMAS DE PAGO:
o
Pago al contado: 15% de descuento.
o
En dos pagos: 60% y 40%
o
Tarjeta de crédito



Tarjeta de crédito normal y diferido en los centros autorizados
por la Sede.
Pago al contado, 8% de descuento.
Pago diferido hasta 3 y 6 meses sin interés.
• CONTACTOS: Teléfono: (593 7) 2570275 Ext: 2225 - 2226