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El ICO designa a Andrea Illy Presidente
del Comité de Promoción y Desarrollo de Mercados
Trieste, 20 Abril – Andrea Illy, Presidente y Consejero Delegado de illycaffè, ha sido designado Presidente del Comité
de Promoción y Desarrollo de Mercados por ICO (Organización Internacional del Café), la más importante
organización intergubernamental del café, que reúne a países exportadores e importadores con el fin de apoyar y
desarrollar la industria a través de la cooperación internacional.
Durante los últimos 20 años, Andrea Illy ha mantenido siempre el mismo compromiso con la industria del café, al
principio como miembro del negocio familiar, presente en más de 140 países, y desde 1999 como miembro de la
Associazione Scientifica Internazionale del Café (ASIC), donde actúa como presidente en la actualidad.
El objetivo del nuevo programa desarrollado por Andrea Illy es fortalecer el papel del ICO en la promoción del café de
acuerdo a una nueva percepción de esta bebida, y no simplemente como una mercancía más, a través de un proceso
de mejora y diversificación que implica una red más amplia de partes interesadas constituida por productores de café,
tostadores, instituciones y minoristas.
El nuevo plan de Andrea Illy tiene el objetivo de mejorar y difundir la cultura del café mediante la mejora de sus
cualidades, sus efectos beneficiosos, y la importancia de un enfoque sostenible a lo largo de la cadena productiva. Al
mismo tiempo, también los productores de café, especialmente procedentes de países emergentes, deberán de ser
apoyados por programas destinados a mejorar su crecimiento económico a través de cursos de formación y mediante
la cooperación con instituciones y organizaciones no gubernamentales orientadas a la agricultura.
Andrea Illy es el presidente y consejero delegado de illycaffè SpA, un negocio familiar iniciado en Trieste en 1933.
En 1990 se unió a illycaffè. Después de convertirse en el director responsable del control de producción y calidad, en
1994 fue nombrado director ejecutivo, y en 1997 se convirtió en presidente del consejo de administración.
En 1995, la editorial Academic Press publicó Café Espresso: la Química de la Calidad, un libro escrito por Andrea Illy en
colaboración con otros especialistas y expertos en la materia.
En 1996 fue nombrado " Marketing Superstar " por la revista estadounidense Advertising Age.
En 1999, Andrea Illy se convirtió en presidente de la ASIC (Asociación Científica Internacional del Café -París), y
organizó el XIX Colloque International sur la Science du Café en Trieste.
Desde 1999 es miembro de la junta directiva de Altagamma, la Asociación Italiana de Industrias de Marca Premium y
en julio de 2007 fue nombrado vicepresidente de la misma. Desde noviembre de 2007 ha estado coordinando el
proyecto Gruppo di Lavoro dell'Alimentare, con el propósito de promover los alimentos de gama alta reforzando la
representación del campo, la institucionalización de la Mesa Italiana y una mayor integración en el mundo de la moda
y el diseño .
En el año 2004 fue galardonado con el título de "Imprenditore dell'Anno" (Empresario del Año) por Ernst & Young
Italia.
Con sede en Trieste, Italia, illycaffè produce y comercializa una única mezcla de café espresso bajo una misma marca
de calidad. Más de 6 millones de tazas de café illy espresso se disfrutan todos los días. illy se vende en más de 140
países de todo el mundo y está disponible en más de 50.000 de los mejores restaurantes y cafeterías. espressamente
illy, la cadena de franquicias de cafeterías illy está presente en 30 países y cuenta con más de 230 puntos de venta. Con
el objetivo de difundir la cultura del café, illy ha fundado la Università del caffè, el centro de formación y de excelencia
que ofrece teórica y práctica sobre todos los aspectos de café tanto para los productores de café, el personal de
establecimient de café y los entusiastas amantes de este producto. A nivel global, la empresa cuenta con 796 personas
y tiene una facturación consolidada de € 305 millones. (2010 resultados)
Para más información:
Mireia Azuara [email protected] 687722904
Michele Maneo [email protected]