frutos monotalámicos
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FRUTO BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS Diversidad Las plantas pueden clasificarse en: 1) Seminíferas 2) Estrobilíferas 3) Ovaríferas BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 Braquiblasto con estróbilos masculinos estróbilos masculinos Microsporofilo con dos sacos polínicos Dos óvulos en desarrollo Semilla carnosa Corte longitudinal Ginkgo biloba Semilla con epimacio carnoso Taxus baccata “tejo” Semilla rodeada de arilo carnoso 1) Seminíferas BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 Ginoestróbilo con brácteas carnosas Juniperus communis “enebro” Estróbilo femenino Larix leptolepis 2) Estrobilíferas BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 3) Ovaríferas Desarrollan un ovario formado por hojas carpelares FRUTO Hoja carpelar desarrollada después de la fecundación de los óvulos y formación de las semillas BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 Estructura del fruto paredes del ovario pericarpio epicarpio mesocarpio endocarpio hoja carpelar epidermis abaxial mesófilo BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 epidermis adaxial Epicarpo: Es la capa externa que deriva de la epidermis inferior de la hoja carpelar, puede ser membranosa cerosa, glandulosa ó pubescente. En las flores epíginas está cubierto por el receptáculo y soldado con el. Mesocarpo Es la transformación del mesófilo de la hoja carpelar, puede ser delgado y seco o desarrollar por multiplicación de las células parenquimáticas frutos carnosos. Endocarpo Deriva de la epidermis superior de la hoja carpelar. Constituye la parte interna que rodea a las semillas. Consta de una ó más capas de células. Puede ser carnoso (uva), esclerificado formando el cuerpo duro protector de las semillas, (durazno). En los citrus son los pelos jugosos que llenan el lóculo y forman la parte suculenta de los frutos Receptáculo En numerosos frutos es acrescente y contribuye a modificar su estructura. Cuando el receptáculo está adherido al pericarpo y forma una sola cobertura como en la castaña, al conjunto se denomina cáscara. Cuando el receptáculo cubre los carpelos como en la manzana se lo denomina Clamidocarpo Terminología propia de los frutos Induvias: Partes de la flor que persisten en el fruto, sin ser concrescentes con el. Cáliz: en muchos frutos es persistente, como en la manzana, en la granada. En ciertas especies puede ser acrescente con el fruto y lo cubre como en Physalis. En las Nictagináceas la base del cáliz se transforma en un cuerpo duro y globoso denominado antocarpo. Glumas y Glumelas: Las glumas o mas frecuentemente las glumelas persisten y encierran el cariopse (fruto de las gramíneas) Involucro: Ciertas flores poseen en verticilo protector de origen foliar que las envuelve y persiste en el fruto, es el involucro. En el roble en forma de cúpula, con forma de cartucho en las avellanas, o con forma de erizo espinoso en las castañas. Placentación Apical Basal Parietal Central Marginal Axial BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS Clasificación por su origen simples: gineceo unicarpelar o pluricarpelar gamocarpelar (sincárpico) MONOTALÁMICOS (1 sóla flor) POLITALAMICOS (varias flores) compuestos: gineceo pluricarpelar dialicarpelar (apocárpico) infrutescencias BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS Clasificación por su consistencia a la madurez derivados de ovario súpero: baya, drupa, hesperidio, conocarpo CARNOSOS derivados de ovario ínfero: baya, pomo, pepo, drupa involucrada, balausta derivados de ovario súpero aquenio, sámara, cariopse indehiscentes SECOS legumbre indehiscente, lomento derivados de ovario medio cinorrodon derivados de ovario ínfero cipsela, esquizocarpo, nuez derivados de ovario súpero legumbre, folículo, silicua, cápsula dehiscentes derivados de ovario ínfero diplotegia BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS MONOTALÁMICOS • CARNOSOS derivados de ovario súpero BAYA BAYA: Fruto suculento con mesocarpo y endocarpo carnosos o jugosos tomate pimiento BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS MONOTALÁMICOS • CARNOSOS derivados de ovario súpero DRUPA DRUPA: fruto generalmente unicarpelar con mesocarpo carnoso, endocarpo leñoso, uniseminado durazno BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 DRUPA coco ciruela BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS MONOTALÁMICOS • CARNOSOS derivados de ovario súpero HESPERIDIO BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 HESPERIDIO: fruto con epicarpo glanduloso, mesocarpo corchoso y endocarpo con pelos pluricelulares jugosos Frutos cítricos: limón, naranja, mandarina, pomelo, lima, quinoto, etc BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS MONOTALÁMICOS • CARNOSOS derivados de ovario súpero dialicarpelar (compuesto) CONOCARPO frutilla Fruto formado por numerosos aquenios o bayas dispuestos sobre un receptáculo carnoso más o menos globoso BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS MONOTALÁMICOS • CARNOSOS derivados de ovario ínfero BAYA BAYA: Fruto suculento con mesocarpo y endocarpo carnosos o jugosos FRUTOS MONOTALÁMICOS . CARNOSOS derivados de ovario ínfero POMO = MELÓNIDE pera y manzana Fruto derivado de un gineceo pluricarpelar con endocarpo papiráceo y mesocarpo delgado soldado con el receptáculo carnoso y acrescente que lo cubre (clamidocarpo) POMO BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS MONOTALÁMICOS • CARNOSOS derivados de ovario ínfero PEPO = PEPÓNIDE Cucurbitáceas Cucurbita maxima “zapallo del año” BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 PEPÓNIDE: fruto generalmente grande derivado de un ovario ínfero, el mesocarpo es carnoso (a veces fibroso) a la madurez, el clamidocarpo puede ser esclerificado o herbáceo, la cavidad es unilocular a la madurez BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS MONOTALÁMICOS • CARNOSOS derivados de ovario ínfero DRUPA INVOLUCRADA nogal DRUPA INVOLUCRADA: fruto uniseminado cubierto por un involucro soldado con el receptáculo carnoso y con el pericarpo, a la madurez el fruto se separa de esas envolturas BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS MONOTALÁMICOS • CARNOSOS derivados de ovario ínfero BALAUSTA Fruto con clamidocarpo seco y semillas con tegumento jugoso, los carpelos están en verticilos superpuestos, los inferiores de placentación axilar y los superiores de placentación parietal FRUTOS SECOS BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS MONOTALÁMICOS • SECOS INDEHISCENTES derivados de ovario súpero AQUENIO plátano Cyperus sp. Fruto seco, indehiscente, generalmente uniseminado, con el pericarpo papiráceo o coriáceo, separado de la semilla BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS MONOTALÁMICOS • SECOS INDEHISCENTE derivados de ovario súpero SÁMARA olmo tipa DISÁMARA en Acer fruto generalmente uniseminado con el pericarpo dilatado en forma de ala FRUTOS MONOTALÁMICOS • SECOS INDEHISCENTES derivados de ovario súpero CARIOPSE Fruto uniseminado con el pericarpo delgado soldado al tegumento de la semilla BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 pericarpo endosperma escutelo coleoptile apice CARIOPSE MAIZ nudo cotiledonar radícula coleorriza BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS MONOTALÁMICOS .SECOS INDEHISCENTES derivados de ovario súpero LEGUMBRE INDEHISCENTE LOMENTO algarrobo timbó sófora GEOCARPO - maní Legumbre que no se abre a la madurez Lomento: fruto indehiscente con tabiques transversales que a la madurez se desarticula en artejos uniseminados FRUTOS MONOTALÁMICOS • SECOS derivados de ovario medio CINORRODON rosa Fruto formado por varios aquenios cubiertos por el receptáculo, que puede ser carnoso BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 •FRUTOS MONOTALÁMICOS SECOS INDEHISCENTES derivados de ovario ínfero CIPSELA Compuestas Fruto seco, uniseminado, con cáscara (pericarpo más receptáculo) papirácea o esclerificada BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS MONOTALÁMICOS • SECOS INDEHISCENTES derivados de ovario ínfero ESQUIZOCARPO Umbelíferas Fruto seco, bicarpelar, biseminado, que a la madurez se separa en dos partes (mericarpos) BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS MONOTALÁMICOS • SECOS NUEZ derivados de ovario ínfero avellana Fagáceas y Betuláceas castaña Fruto seco, uniseminado, con cáscara (pericarpo más receptáculo) dura y semilla generalmente grande BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS DEHISCENTES Dehiscencia a) Simple, b) Doble, c) Placentífraga, d y e) Loculicida f) Septicida, g) Septífraga BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 Dehiscencia del fruto Poricida Sutural Loculicida Transversal Septicida Placentrífaga Septífraga FRUTOS MONOTALÁMICOS • SECOS DEHISCENTES derivados de ovario súpero LEGUMBRE TÍPICA Leguminosas fruto unicarpelar de dehiscencia sutural doble, el carpelo se separa en dos valvas BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS MONOTALÁMICOS • SECOS DEHISCENTES derivados de ovario súpero FOLÍCULO braquiquito magnolia fruto unicarpelar o dialicarpelar de dehiscencia sutural simple, uniseminado o pluriseminado BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS MONOTALÁMICOS • SECOS DEHISCENTES derivados de ovario súpero SILICUA Y SILÍCULA Crucíferas Fruto derivado de un ovario bicarpelar de placentación parietal con un replum de origen placentario que lo divide en dos lóculos, generalmente pluriseminado BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS MONOTALÁMICOS • SECOS DEHISCENTES derivados de ovario súpero CÁPSULA amapola jacarandá algodón fruto formado por dos o más carpelos pluriseminados sin replum. Dehiscencia: loculicida, septicida, septífragas o poricidas FRUTOS MONOTALÁMICOS • SECOS derivados de ovario ínfero DIPLOTEGIA Eucalyptus Cápsula derivada de un ovario ínfero, la dehiscencia se produce por valvas superiores no cubiertas por el receptáculo, multiseminada INFRUTESCENCIAS Frutos politalámicos Sorocio de Maclura pommifera “toronja” (Moráceas) Sicono de Ficus carica “higuera” (Moráceas) BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 FRUTOS POLITALÁMICOS SOROSIO mora ananá BOTÁNICA I - CÁTEDRA DE BOTÁNICA AGRÍCOLA - FCA - UNCU - 2014 Maclura pommifera FRUTOS POLITALÁMICOS SÍCONO higuera
