Tablas

EVALUACIÓN NUTRICIÓNAL
11. Índice de Masa Corporal según Edad Niñas desde el
nacimiento hasta los 5 años (Percentilos)
Grá ficás y Táblás correspondientes á los
Trábájos Prácticos 3 á 6
12. Índice de Masa Corporal según Edad Niños desde el
nacimiento hasta los 5 años (Percentilos)
CURVAS DE CRECIMIENTO OMS
3. Peso según Edad Niñas desde el nacimiento hasta los 5 años
(Percentilos)
4. Peso según Edad Niños desde el nacimiento hasta los 5 años
(Percentilos)
5. Longitud y Talla según Edad Niñas desde el nacimiento hasta
los 5 años (Percentilos)
6. Longitud y Talla según Edad Niños desde el nacimiento hasta
los 5 años (Percentilos)
7. Peso según Longitud Niñas desde el nacimiento hasta los 2
años (Percentilos)
8. Peso según Longitud Niños desde el nacimiento hasta los 2
años (Percentilos)
13. Perímetro braquial según Edad Niñas de 3 meses a 5 años
(Puntaje Z)
14. Perímetro braquial según Edad Niños de 3 meses a 5 años
(Puntaje Z)
15. Pliegue tricipital según Edad Niñas de 3 meses a 5 años
(Puntaje Z)
16. Pliegue tricipital según Edad Niños de 3 meses a 5 años
(Puntaje Z)
17. Pliegue subescapular según Edad Niñas de 3 meses a 5 años
(Puntaje Z)
18. Pliegue subescapular según Edad Niños de 3 meses a 5 años
(Puntaje Z)
19. Peso según Edad Niñas de 5 a 10 años (Puntaje Z)
20. Peso según Edad Niños de 5 a 10 años (Puntaje Z)
9. Peso según Talla Niñas de 2 a 5 años (Percentilos)
21. Talla según Edad Niñas de 5 a 19 años (Puntaje Z)
10. Peso según Talla Niños de 2 a 5 años (Percentilos)
22. Talla según Edad Niños de 5 a 19 años (Puntaje Z)
23. Índice de Masa Corporal según Edad Niñas de 5 a 19 años
(Puntaje Z)
POBLACION DE REFERENCIA PARA ADULTOS (SOBREPESO Y
OBESIDAD)
24. Índice de Masa Corporal según Edad Niños de 5 a 19 años
(Puntaje Z)
31. Porcentaje de grasa corporal por sumatoria de 4 pliegues
(Bicipital, Tricipital, Suprailíaco y Subescapular).
VALORACION DE LA EMBARAZADA
TABLAS DE REFERENCIA NHANES I
25. Nomograma para la clasificación de la Relación Peso/Talla
de la mujer (%). Rosso y Mardones.
32. Percentiles de Pliegue Tricipital (mm) según Edad y Sexo.
Desarrollado a partir del estudio de población NHANES I, 19711974.
26. Gráfica de incremento de peso para embarazadas. Rosso y
Mardones.
27. Índice de Masa Corporal por Edad Gestacional. Calvo, López,
2009.
VALORACION DE ADULTOS DE EDAD AVANZADA
28. Percentilos de peso corporal por cada centímetro de altura,
por edad y sexo: EEUU 1982-1984.
29. Estimación de la talla considerando la altura de la rodilla
30. Percentiles del Pliegue Tricipital y del Perímetro Braquial en
la población anciana; NHANES III.
33. Percentiles de Pliegue Subescapular (mm) según Edad y
Sexo. Desarrollado a partir del estudio de población NHANES I,
1971-1974.
34. Percentiles de Perímetro Braquial (mm) y Circunferencia
Muscular del Brazo (mm) según Edad y Sexo. Desarrollado a
partir del estudio de población NHANES I, 1971-1974.
GRAFICOS T/E SAP
35. Gráfico de Talla/ Edad Niñas 0 a 19 años. Lejarraga y Orfila.
SAP.
36. Gráfico de Talla/ Edad Niños 0 a 19 años. Lejarraga y Orfila.
SAP.
Perímetro braquial para la edad Niñas
Puntuación Z (3 meses a 5 años)
23
23
3
22
22
21
21
Perímetro braquial (cm)
2
20
20
19
19
1
18
18
17
0
16
16
-1
15
15
-2
14
13
Meses
17
-3
14
13
12
12
11
11
10
3
6
9
3
1 año
6
9
3
2 años
6
9
3
3 años
6
9
3
4 años
6
10
9
5 años
Edad (en meses y años cumplidos)
Patrones de crecimiento infantil de la OMS
Perímetro braquial para la edad Niños
Puntuación Z (3 meses a 5 años)
22
22
3
21
21
20
2
19
Perímetro braquial (cm)
19
Meses
20
1
18
18
17
17
0
16
16
15
-1
15
14
-2
14
13
-3
13
12
12
11
11
3
6
9
3
1 año
6
9
3
2 años
6
9
3
3 años
6
9
3
4 años
6
9
5 años
Edad (en meses y años cumplidos)
Patrones de crecimiento infantil de la OMS
Pliegue cutáneo del tríceps para la edad Niñas
Puntuación Z (3 meses a 5 años)
Pliegue cutáneo del tríceps (mm)
21
3
20
20
19
19
18
18
17
17
16
16
2
15
15
14
14
13
13
12
12
1
11
11
10
10
9
0
7
-1
7
6
6
-2
5
4
9
8
8
Meses
21
-3
3
6
9
3
1 año
6
9
3
2 años
6
9
3
3 años
6
9
3
4 años
6
9
5
4
5 años
Edad (en meses y años cumplidos)
Patrones de crecimiento infantil de la OMS
Pliegue cutáneo del tríceps para la edad Niños
Puntuación Z (3 meses a 5 años)
3
Pliegue cutáneo del tríceps (mm)
18
17
17
16
16
15
15
14
14
2
13
13
12
12
11
11
10
1
9
10
9
8
8
0
7
7
6
-1
5
-2
4
Meses
18
-3
3
6
9
3
1 año
6
9
3
2 años
6
9
3
3 años
6
9
3
4 años
6
6
5
4
9
5 años
Edad (en meses y años cumplidos)
Patrones de crecimiento infantil de la OMS
Pliegue cutáneo subescapular para la edad Niñas
Puntuación Z (3 meses a 5 años)
19
19
Pliegue cutáneo subescapular (mm)
3
Meses
18
18
17
17
16
16
15
15
14
14
13
13
12
12
2
11
11
10
10
9
9
8
1
7
8
7
6
0
6
5
-1
5
4
-2
-3
4
3
3
6
9
3
1 año
6
9
3
2 años
6
9
3
3 años
6
9
3
4 años
6
3
9
5 años
Edad (en meses y años cumplidos)
Patrones de crecimiento infantil de la OMS
Pliegue cutáneo subescapular para la edad Niños
Puntuación Z (3 meses a 5 años)
Pliegue cutáneo subescapular (mm)
13
3
13
12
12
11
11
10
10
9
9
2
8
8
7
7
1
6
6
0
5
5
-1
4
Meses
3
-2
-3
3
6
9
3
1 año
6
9
3
2 años
6
9
3
3 años
6
9
3
4 años
6
4
3
9
5 años
Edad (en meses y años cumplidos)
Patrones de crecimiento infantil de la OMS
Weight-for-age GIRLS
5 to 10 years (z-scores)
60
3
60
55
55
50
50
2
45
45
40
Weight (kg)
40
1
35
35
0
30
30
-1
25
25
-2
-3
20
15
15
Months
Years
20
10
3
5
6
9
3
6
6
9
3
7
6
9
3
8
6
9
3
9
6
10
9
10
Age (completed months and years)
2007 WHO Reference
Weight-for-age BOYS
5 to 10 years (z-scores)
3
55
55
50
50
2
45
Weight (kg)
40
45
40
1
35
35
0
30
30
-1
25
25
-2
-3
20
15
15
3
Months
Years
20
5
6
9
3
6
6
9
3
7
6
9
3
8
6
9
3
9
6
9
10
Age (completed months and years)
2007 WHO Reference
Height-for-age GIRLS
5 to 19 years (z-scores)
3
180
180
2
170
1
170
0
160
160
-1
-2
Height (cm)
150
-3
140
140
130
130
120
120
110
110
100
100
Months 90
Years
150
3 6 9
5
3 6 9
6
3 6 9
7
3 6 9
8
3 6 9
9
3 6 9
10
3 6 9
11
3 6 9
12
3 6 9
13
3 6 9
14
3 6 9
15
3 6 9
16
3 6 9
17
90
3 6 9
18
19
Age (completed months and years)
2007 WHO Reference
Height-for-age BOYS
5 to 19 years (z-scores)
200
3
2
190
200
190
1
180
180
0
170
-1
-2
Height (cm)
160
Months
Years
170
160
-3
150
150
140
140
130
130
120
120
110
110
100
100
90
3 6 9
5
3 6 9
6
3 6 9
7
3 6 9
8
3 6 9
9
3 6 9
10
3 6 9
11
3 6 9
12
3 6 9
13
3 6 9
14
3 6 9
15
3 6 9
16
3 6 9
17
90
3 6 9
18
19
Age (completed months and years)
2007 WHO Reference
BMI-for-age GIRLS
5 to 19 years (z-scores)
3
36
34
34
32
32
30
BMI (kg/m²)
36
2
30
28
28
26
26
1
24
24
22
0
20
22
20
-1
18
-2
16
18
16
-3
14
14
12
12
3 6 9
Months
Years
5
3 6 9
6
3 6 9
7
3 6 9
8
3 6 9
9
3 6 9
10
3 6 9
11
3 6 9
12
3 6 9
13
3 6 9
14
3 6 9
15
3 6 9
16
3 6 9
17
3 6 9
18
19
Age (completed months and years)
2007 WHO Reference
BMI-for-age BOYS
5 to 19 years (z-scores)
36
3
34
34
32
32
30
2
BMI (kg/m²)
30
28
28
26
26
1
24
24
0
22
20
-1
18
-2
16
-3
22
20
18
16
14
14
12
12
3 6 9
Months
Years
36
5
3 6 9
6
3 6 9
7
3 6 9
8
3 6 9
9
3 6 9
10
3 6 9
11
3 6 9
12
3 6 9
13
3 6 9
14
3 6 9
15
3 6 9
16
3 6 9
17
3 6 9
18
19
Age (completed months and years)
2007 WHO Reference
Talla (cm)
Peso (kg)
Porcentaje del P/T (%)
Fuente: Rosso P. A new chart to monitor weight gain during pregnancy. Am J Clin Nutr. 41:1985:644-652.
Fuente: Gráfica de incremento de peso para embarazadas. Rosso y Mardones. Ministerio de Salud de Chile, 1986.
Fuente: Evaluación del estado nutricional de niñas, niños y embarazadas mediante antropometría. Elvira Calvo
[et.al.]. - 1a ed. - Buenos Aires: Ministerio de Salud de la Nación, 2009.
Edad
60-64 años
Percentilo
65-69 años
70-74 años
75-79 años
80-84 años
15
50
85
15
50
85
15
50
85
15
50
85
15
50
85
145.0
46.35
58.50
74.70
46.35
57.60
73.80
45.45
56.70
72.00
45.00
54.90
69.30
44.10
53.10
66.60
147.5
48.15
59.85
76.05
47.70
59.40
75.15
47.25
58.08
73.35
46.80
56.70
71.10
45.90
54.45
67.95
150.0
49.95
61.65
77.04
49.50
60.75
76.50
49.05
59.85
74.70
48.15
58.50
72.45
47.25
56.25
69.30
152.5
51.75
63.00
79.20
51.30
62.55
77.85
50.35
61.65
76.05
49.95
59.85
73.80
47.05
58.05
70.65
155.0
53.10
64.80
80.55
53.10
63.90
79.20
52.65
63.00
77.85
51.75
61.65
75.15
50.85
59.04
72.45
157.5
54.90
66.15
81.90
54.45
65.70
81.00
54.00
64.80
79.20
53.55
63.00
76.50
52.65
61.20
73.80
160.0
56.70
67.95
83.25
56.25
67.05
82.35
55.80
66.15
80.55
54.90
64.80
78.30
54.00
62.55
75.15
162.5
58.50
69.30
84.60
58.05
68.85
83.70
57.60
67.95
81.90
56.70
66.15
79.65
55.80
64.35
76.50
165.0
59.85
71.10
86.40
59.85
70.65
85.05
59.40
69.30
83.25
58.50
67.95
81.00
57.60
65.70
77.85
167.5
61.65
72.45
87.75
61.20
72.00
86.40
60.75
71.10
84.60
60.30
69.30
82.35
59.40
67.50
79.20
170.0
63.45
74.25
89.10
63.00
73.80
88.20
62.55
72.45
86.40
61.65
71.10
83.70
60.75
68.85
81.00
172.5
65.25
75.60
90.45
64.80
75.15
89.55
64.35
74.25
87.75
63.45
72.45
85.50
62.55
70.65
82.35
175.0
66.60
77.40
91.80
66.60
76.95
90.90
66.15
75.60
89.10
65.25
74.25
86.85
64.35
72.00
83.70
Altura (cm)
Mujeres
Edad
60-64 años
Percentilo
65-69 años
70-74 años
75-79 años
80-84 años
15
50
85
15
50
85
15
50
85
15
50
85
15
50
85
150.0
57.60
63.90
72.45
55.35
63.00
71.10
54.00
62.10
69.30
53.10
60.75
67.05
52.20
58.95
64.35
152.5
58.95
65.70
74.70
56.70
64.80
73.35
55.35
63.90
71.55
54.45
62.55
69.30
53.55
60.75
66.15
155.0
60.30
67.50
76.50
58.05
66.60
75.60
56.70
65.70
73.80
55.80
64.35
71.10
54.90
62.55
68.40
157.5
61.65
69.30
78.75
59.40
68.40
77.40
58.05
67.50
75.60
57.15
66.15
73.35
56.25
63.90
70.65
160.0
63.00
71.10
81.00
61.20
70.20
79.65
59.40
69.30
77.85
58.50
67.95
75.60
57.60
65.90
72.45
162.5
64.35
72.90
82.80
62.55
72.00
81.90
60.75
71.10
80.10
59.85
69.75
77.85
58.95
67.50
74.70
165.0
65.70
74.70
85.05
63.90
73.80
83.70
62.10
72.90
82.35
61.20
71.55
79.65
60.30
69.30
76.95
167.5
67.05
76.50
87.03
65.25
75.60
85.95
63.45
74.70
84.15
62.55
73.35
81.90
61.65
71.10
79.20
170.0
68.40
78.30
89.10
66.60
77.40
88.20
64.80
76.50
86.40
63.90
74.70
84.15
63.00
72.90
81.00
172.5
69.74
80.10
91.35
67.95
79.20
90.45
66.15
78.30
88.65
65.25
76.50
85.95
64.35
74.70
83.25
175.0
71.10
81.90
93.60
69.30
81.00
92.25
67.50
80.10
90.45
66.60
78.30
88.20
65.70
76.50
85.50
177.5
72.45
83.70
95.85
70.65
82.80
94.50
68.85
81.90
92.70
67.95
80.10
90.42
67.50
78.30
87.30
180.0
73.80
85.50
97.65
72.00
84.60
96.75
70.20
83.70
94.95
69.30
81.90
92.70
68.85
80.10
89.55
Altura (cm)
Hombres
Fuente: Cornoni-Huntley JC, Harris TB, Everett DF, Albanes D, Micozzi MS, Miles TP, Feldman JJ. An overview of body
weight of older persons, including the impact on mortality. The National Health and Nutrition Examination Survey I.
Epidemiologic Follow- up Study. J Clin Epidemiol 1991;44(8):743-53.
La talla puede ser estimada desde la altura de la rodilla, por medio de ecuaciones
específicas que toman en cuenta la edad, sexo y raza.
Las ecuaciones han sido desarrolladas por medio de cuantificaciones en personas
normales sanas y reflejan los patrones normales de crecimiento y desarrollo.
Varones de 6 a 18 años
Raza blanca Talla (cm)= (Altura de la rodilla (cm) x 2,22) + 40,54
± 8,42 cm de estatura actual en el 95%
Raza negra Talla (cm) = (Altura de la rodilla (cm) x 2,18) + 39,60
± 9,16 cm de estatura actual en el 95%
Varones de 19 a 59 años
Raza blanca Talla (cm)= (Altura de la rodilla (cm) x 1,88) + 71,85
± 7,94 cm de estatura actual en el 95%
Raza negra Talla (cm) = (Altura de la rodilla (cm) x 1,79) + 73,42
± 7,20 cm de estatura actual en el 95%
Varones de 60 a 80 años
Raza blanca Talla (cm)= (Altura de la rodilla (cm) x 2,08) + 59,01
± 7,84 cm de estatura actual en el 95%
Raza negra Talla (cm) = (Altura de la rodilla (cm) x 1,37) + 95,79
± 8,44 cm de estatura actual en el 95%
Mujeres de 6 a 18 años
Raza blanca Talla (cm)= (Altura de la rodilla (cm) x 2,15) + 43,21
± 7,79 cm de estatura actual en el 95%
Raza negra Talla (cm) = (Altura de la rodilla (cm) x 2,02) + 46,59
± 8,77 cm de estatura actual en el 95%
Mujeres de 19 a 59 años
Raza blanca Talla (cm)= (Altura de la rodilla (cm) x 1,86) – (Edad (años) x 0,05) + 70,25
± 7,20 cm de estatura actual en el 95%
Raza negra Talla (cm) = (Altura de la rodilla (cm) x 1,86) – (Edad (años) x 0,06) + 68,10
± 7,60 cm de estatura actual en el 95%
Mujeres de 60 a 80 años
Raza blanca Talla (cm)= (Altura de la rodilla (cm) x 1,91) – (Edad (años) x 0,17) + 75,00
± 8,82 cm de estatura actual en el 95%
Raza negra Talla (cm) = (Altura de la rodilla (cm) x 1,96) + 58,72
± 8,26 cm de estatura actual en el 95%
Fuente: Chumlea WC, Guo S. Equations for predicting stature in white and black elderly individuals, J Gerontol, 1992;
47(6):197-203
Percentiles del Pliegue Tricipital en la población anciana; NHANES III
Percentiles del Perímetro Braquial en la población anciana; NHANES III
Fuente: Durnin JVGA and Womersley J. Body fat assessed from total body density and its estimation from skinfold
thickness : measurements on 481 men and women aged from 16 to 72 years. Br J Nutr (1974);32:77-97.
-
Fuente: Frisancho AR. New norms of upper limb fat and muscle areas for assessment of nutritional status. Am J Clin
Nutr (1981);34:2540-2545.
Hombres
Edad
18-74
19-24
25-34
35-44
45-54
55-64
65-74
5
6.0
6.0
6.5
7.0
7.0
6.0
6.0
10
7.0
6.5
7.0
8.0
8.0
7.0
7.5
25
10.
8.0
10.
11.5
12.0
11.0
10.5
Percentilos
50
75
14.5
20.0
11.0
16.0
14.0
20.
16.0
21.0
16.5
22.0
15.5
21.0
15.0
20.0
90
26.0
24.0
26.0
26.0
29.0
27.0
25.0
95
30.5
29.0
30.5
30.5
32.0
30.0
30.0
Percentilos
50
75
16.0
25.2
13.0
19.0
14.5
22.5
17.0
26.5
20.0
28.0
20.0
28.0
18.0
25.0
90
33.2
27.0
32.0
34.0
35.0
34.5
32.5
95
38.0
31.5
38.0
39.0
40.0
38.0
37.0
Mujeres
Edad
18-74
19-24
25-34
35-44
45-54
55-64
65-74
5
6.5
6.0
6.0
6.5
7.0
7.0
7.0
10
7.5
7.0
7.0
8.0
8.5
8.0
8.0
25
10.5
9.0
10.0
11.0
12.0
12.5
12.0
Fuente: Bishop CW. Reference values for arm muscle area, arm fat area, subscapular skinfold thickness, and sum of
skinfold thicknesses for American adults. J Parenter Enteral Nutr. 1984 Sep-Oct;8(5):515-22.
-
Fuente: Frisancho AR. New norms of upper limb fat and muscle areas for assessment of nutritional status. Am J Clin
Nutr (1981);34:2540-2545.
60
Sociedad Argentina de Pediatría • GUÍAS PARA LA EVALUACIÓN DEL CRECIMIENTO
Gráfico Nº 6
NIÑAS
ESTATURA
Nacimiento-19 años
cm
170
NIÑAS
97
90
75
50
25
10
3
160
150
140
130
120
110
100
90
80
70
60
50
40
Edad, años
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 11 12
13 14
Gráficos preparados por Lejarraga H y Orfila J.
Arch.argent.pediatr 1987; 85:209-222.
15 16 17 18 19
Sociedad Argentina de Pediatría • GUÍAS PARA LA EVALUACIÓN DEL CRECIMIENTO
73
Gráfico Nº 19
NIÑOS
ESTATURA
Nacimiento-19 años
cm
180
97
90
75
50
25
10
3
NIÑOS
170
160
150
140
130
120
110
100
90
80
70
60
50
Edad, años
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 11 12
13 14
Gráficos preparados por Lejarraga H y Orfila J.
Arch.argent.pediatr 1987; 85:209-222.
15 16 17 18 19