Informe CAF Octubre 2013 - Cámara Argentina de Feedlot

7 de octubre de 2013
Los Corrales arrancando el último trimestre
Poca expectativa de mejoras en los
precios de la hacienda para faena.
Hacia principios de septiembre, con el 59 %, se observó la primer baja
en la ocupación en los corrales desde el inicio de la zafra de este año. Se
habría tocado el techo de las ocupaciones para principio de agosto, cuando
nos encontrábamos al 61 %. Ya ingresando octubre, los corrales volvieron a
perder 1 punto, quedando el indice en torno al 58%. Luego de 6 meses con
mayores ingresos que egresos, se revierte la tendencia. Sin embargo la caída
es leve y se observa una notable estabilidad en los indicies de ocupación en
los últimos 2 años, lo cual representa una oferta también estable.
La faena nacional, el consumo domestico y la exportación vienen
creciendo respecto al 2012. Esta situación, junto al atraso del precio de la
carne bovina respecto a otros alimentos de la canasta básica de los argentinos,
ha hecho que los valores del animal en pie, para el momento actual de mayor
oferta estacional, solo hayan caído entre un 8 y 10% respecto de los valores
máximos logrados en el otoño. Recordemos que en el 2012, la variación para
el mismo período fue del 20%.
Para lo que resta del año, no se espera ninguna mejora significativa de
los precios de la hacienda gorda de consumo. Por su lado, respecto al costo de
alimentación, tampoco se ven mayores movimientos de acá a diciembre. Por
suerte para algunos criadores, la invernada ha repuntado en algunos remates
feria de las últimas semanas. Habrá que ver si esto fue una situación puntual, o
se mantendra. Si bien no es extraño para esta época del año un
reacomodamiento de los precios, por alguna escasez estacional de terneros;
1
hay que reconocer que varios de los precios observados días pasados estan
fuera de la posibilidad del feedlot. Así pues, serán algunos invernadores
pastoriles o puramente especuladores, los que convaliden precios de terneros
de invernada superiores a los 12$, que pueden llegar a los 14$ cuando se le
suman los gastos. Para ingresar al los feedlot e intentar producir sin perder con
esos precios, deberíamos imaginar un aumento del gordo de acá a diciembre
en torno al 25%. Ni los engordadores más optimistas pueden prever esta
situación. Si a la gran oferta de carne bovina, le sumamos el pollo y el cerdo,
estamos rozando el record de 120 kg de consumo de proteína animal por
habitante/año. Esto genera un ancla de precios para las carnes en su conjunto.
De esta manera, la activa participación en el mercado de invernada por parte
del engorde a corral, seguira dependiendo de que los precios de la misma se
estabilicen entre los 11$ y 12$.
Por último, respecto a la exportación, octubre será un mes importante
para seguir y analizar, ya que sucederán muchas cosas que repercutirán en el
mediano y largo plazo. A las visitas de inspectores de Canadá de los últimos
días se sumará la de Estados Unidos en el próximo mes. Además hay que
tener en cuenta las reuniones comerciales del sector exportador argentino en
Rusia y lo que pueda suceder durante la feria de ANUGA, en Colonia
Alemania. Toda información que llegue del viejo contiente, ayudará a mejorar el
análisis del negocio, para un 2014 aún incierto.
2
Porcentaje de ocupación sobre capacidad de Encierre
Al 1ero de Cada Mes
100
%
80
60
40
20
0
Año 2008
Año 2009
Año 2010
Año 2011
Año 2012
Año 2013
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
41
59
62
64
75
70
78
86
83
82
74
67
62
57
70
51
75
53
74
56
79
62
82
62
81
62
80
58
77
56
75
57
71
53
64
49
49
49
43
45
40
45
43
47
55
54
63
61
64
66
61
71
59
68
59
63
56
57
53
56
53
51
50
56
56
56
58
61
59
58
Gráfico 1: Porcentaje de ocupación sobre capacidad de encierre
2,5
Evolución del Indice de Reposición Feedlot (IRF)
2,26
2
1,57
1,5
1,44
1,54
1,32
1,36
1,43
1,29
1,06
1,27
0,93
0,5
0,66
0,54
1,2
1,17
0,91 0,86
0,9
1
1,20
0,58
0,83 0,82
0,7
0,72
0,88
0,69
0,78
0,67
0,9
1,04
0,9
0,81
0,59
0
Ene-11
Abr-11
Jul-11
Oct-11
Ene-12
Abr-12
Jul-12
Oct-12
Ene-13
Abr-13
Jul-13
Gráfico 2: Índice de Reposición Feedlot
El Índice de Ingresos (IRF) representa el cociente entre los ingresos y los egresos mensuales.
3
25
Indice de Ingresos Feedlot (IIF)
23,78
Ingresos/ Capacidad
(ingresos/ capacidad)
20
15,94
15,79
15,48
15
15,42
11,2
10,43
10
8,75
5
10,17
10,75
8,19
9,39
14,86
12,74
10,26
9,68
10,2
7,92
17 16,61
17,06
18,2
18,07
9,02
11,55
10,210,47
16,61
12,45
11,49
11,4
7,3
7,02
0
Ene-11
Mar-11
May-11
Jul-11
Sep-11
Nov-11
Ene-12
Mar-12
May-12
Jul-12
Sep-12
Nov-12
Ene-13
Mar-13
May-13
Jul-13
Sep-13
Gráfico 3: Índice de Ingresos Feedlot
El Índice de Ingresos (IIF) representa el cociente entre los ingresos mensuales y la capacidad
de encierre.
Agenda de Actividades de la CAF y sus Asociados
1. Jornadas de Capacitación para Personal y Talleres del Negocio:
Desde
el 31 de octubre que estaremos en Las Flores, hasta finales de Noviembre, se
llevaran a cabo las actividades de Tallers y Capactiaciones para feedlot. Villa
Maria del Rio Seco, en el norte de Córdoba, tambien será sede de un
encuentro para Personal de Feedlot, al igual que Las Flores, Buenos Aires. Los
talleres de discusión del negocio, se llevarán a cabo en Tandil, y América, Bs
As; Río Cuarto, Cba; y Salta. Para mayor información a www.feedlot.com.ar
2. Participación CAF en Congreso Global Beef 500 de ALLTECH:
Entre
el 30 de septiembre y 4 de octubre, al Cámara Argentina de Feedlot, tuvo un
activa participación en el congreso organizado por Alltech, en Dublin Irlanda,
gracias a una invitación realizada por ellos. Así pues, el responsable del
Establecimiento Agropecuario La Criolla, de América, Bs As, Sr. Carlos Barrio
Barón, y Rodrigo Troncoso, tuvieron al posiblidad de compartir 4 días de
trabajos y discusiones acerca del negocio, con feedloteros de todas partes del
mundo.
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