Superficie Sembrada Año Agrícola 2011-2012

CULTIVOS ANUALES ESENCIALES
SUPERFICIE SEMBRADA
AÑO AGRICOLA 2011/2012
El Instituto Nacional de Estadísticas realizó entre los meses de octubre y
diciembre de 2011, una encuesta entre las regiones de Elqui y Los Lagos, cuyo objetivo
principal fue determinar la superficie sembrada de cereales, chacras y cultivos
industriales, correspondientes al año agrícola 2011/2012.
Los resultados obtenidos indican que en la temporada 2011/2012, las
siembras totalizaron un área cultivada de 689.251 hectáreas, superficie inferior en 4,2%
a la del año agrícola precedente.
El grupo de los cereales presentó una superficie sembrada de 545.824
hectáreas, con un retroceso anual de 4,0% respecto a la temporada pasada, donde tan
sólo el maíz muestra un crecimiento en el área sembrada de 16,2% El resto de los
cereales, exhiben bajas en el área cultivada: cebada, 26,6%; trigo, 9,6%; avena, 4,5%
;arroz 4,5% y otros cereales, 18,8%.
El grupo de las chacras registró una disminución anual de 26,3% en sus
siembras, totalizando 52.284 hectáreas. Dentro de esta agrupación, el poroto, lenteja,
garbanzo y papa exhibieron caídas en su superficie, alcanzando variaciones negativas
de 48,7% el poroto, lenteja 23,3%, garbanzo 32,7% y papa 22,6%, respecto a la
temporada anterior. En este mismo grupo, arveja y chícharos, muestran en conjunto un
crecimiento anual en superficie de 39,2%.
Finalmente, los cultivos industriales en su conjunto incrementaron la
superficie cultivada en 14,6%, sumando 91.143 hectáreas. Las oleaginosas - maravilla y
raps - presentaron notorias alzas en su superficie, aumentando 48,5% y 76,4% el área
cultivada, respectivamente. Las plantaciones de tabaco prácticamente mantuvieron su
área cultivada, con una variación de 0,5%. El resto de los cultivos industriales
presentaron variaciones negativas, siendo la más significativa la del grupo de “Otros
cultivos industriales” conformados por tomate industrial, achicoria industrial y otros, que
disminuyeron sus siembras en 10,8%, con un área cultivada de 11.168 hectáreas. Le
siguen el lupino que retrocede 7,7% y la remolacha, con una baja de 3,7%.
Santiago, junio 4 de 2012
CULTIVOS ANUALES ESENCIALES
SUPERFICIE SEMBRADA A NIVEL NACIONAL
AÑO AGRICOLA 2010/2011 y 2011/2012
Cultivo
Año Agrícola
2010/2011
2011/2012
(Hectáreas) (Hectáreas)
Variación
anual
(%)
Total
719.182
689.251
-4,2
Cereales
Trigo
Avena
Cebada
Maíz
Arroz
Otros cereales 1/
568.725
271.415
105.643
20.184
119.819
25.121
26.543
545.824
245.277
100.936
14.806
139.268
23.991
21.546
-4,0
-9,6
-4,5
-26,6
16,2
-4,5
-18,8
Chacras
Poroto
Lenteja
Garbanzo
Papa
Otras chacras 2/
70.906
12.532
1.321
1.981
53.653
1.419
52.284
6.428
1.013
1.334
41.534
1.975
-26,3
-48,7
-23,3
-32,7
-22,6
39,2
Industriales
Maravilla
Raps
Remolacha
Tabaco
Lupino
Otros industriales 3/
Fuente: INE
79.551
2.652
18.568
20.236
2.312
23.257
12.526
91.143
3.939
32.750
19.495
2.324
21.467
11.168
14,6
48,5
76,4
-3,7
0,5
-7,7
-10,8
1 Otros cereales incluye triticale, centeno y quinoa
2 Otras chacras incluye arveja, chícharos y mandioca
3 Otros industriales incluye tomate, achicoria industrial y otros
Cultivos Anuales Esenciales
Superficie sembrada a nivel regional
Año agrícola 2011/2012
(Hectáreas)
Cultivo
Total
IV
V
Metropolitana
VI
Regiones
VII
VIII
IX
XIV
X
Resto
país a/
Total
689.251
3.501
3.773
26.379
68.504
132.781
143.263
248.462
29.049
30.403
3.136
Cereales
545.824
1.636
1.928
22.294
61.382
112.212
108.012
196.681
23.016
16.258
2.405
Trigo
Avena
Cebada
Maíz
Arroz
Otros cereales
245.277
100.936
14.806
139.268
23.991
21.546
1.553
0
0
83
0
0
914
34
0
980
0
0
7.669
18
0
14.607
0
0
13.167
361
48
47.419
127
260
31.637
2.631
964
57.120
19.817
43
60.641
22.091
2.453
17.258
4.047
1.522
106.791
64.576
8.647
1.364
0
15.303
13.328
6.203
1.973
0
0
1.512
9.531
4.688
628
0
0
1.411
46
334
93
437
0
1.495
Chacras
52.284
1.865
1.758
3.651
3.102
6.432
9.216
11.717
3.393
10.419
731
Poroto
Lenteja
Garbanzo
Papa
Otras Chacras
6.428
1.013
1.334
41 534
41.534
1.975
0
0
0
1 865
1.865
0
194
0
143
1 421
1.421
0
44
0
0
3 607
3.607
0
302
0
361
1 681
1.681
758
3.419
140
604
2 080
2.080
189
1.934
767
220
5 998
5.998
297
530
106
6
10 383
10.383
692
0
0
0
3 393
3.393
0
0
0
0
10 419
10.419
0
5
0
0
687
39
Industriales
91.143
0
87
434
4.020
14.137
26.035
40.064
2.640
3.726
0
Maravilla
3.939
0
37
413
Raps
32.750
0
0
11
Remolacha
19.495
0
0
0
Tabaco
2.324
0
50
0
Lupino
21.467
0
0
10
11.168
0
0
0
Otros industriales
a Resto país corresponde a cifras del VII Censo Agropecuario (2006/2007)
Fuente: INE
550
25
0
882
0
2.563
1.800
469
5.376
1.105
0
5.387
1.030
8.940
13.285
287
194
2.299
109
17.455
834
0
20.779
887
0
2.550
0
0
68
22
0
3.300
0
0
416
10
0
0
0
0
0
0
REGIÓN
Total País
IV de
Coquimbo
V de
Valparaíso
VI de
OHiggins
VII del
Maule
VIII del BíoBío
IX de la
Araucanía
X de los
Lagos
Metropolitan
a
XIV de Los
Ríos
Fuente:INE
Total
544.913
CUADRO 1: CEREALES (GRANO SECO) SUPERFICIE SEMBRADA, SEGÚN REGIÓN TEMPORADA 2011/2012
Superficie Sembrada con Cereales (grano seco) (ha)
Trigo
Cebada
Avena
Centeno
Maíz
Arroz
Total
Blanco
Candeal
Total
Cervecera
Forrajera
245.231
228.541
16.690
14.713
11.411
3.302
100.602
403
138.831
23.991
19.363
Otros
cereales
1.779
-
Triticale
1.636
1.553
1.553
-
-
-
-
-
-
83
-
-
1.928
914
866
48
-
-
-
34
-
980
-
-
-
61.382
13.167
6.517
6.650
48
-
48
361
74
47.419
127
-
186
-
112.212
31.637
30.515
1.122
964
635
329
2.631
15
57.120
19.817
28
108.012
60.641
57.967
2.674
2.453
1.622
831
22.091
4
17.258
4.047
1.518
-
196.681
106.791
106.791
-
8.647
7.676
971
64.576
293
1.364
-
14.911
99
16.258
9.531
9.531
-
628
304
324
4.688
16
-
-
1.395
-
22.294
7.669
1.473
6.196
-
-
-
18
-
14.607
-
-
-
23.016
13.328
13.328
-
1.973
1.174
799
6.203
1
-
-
1.511
-
CUADRO 2: LEGUMINOSAS Y TUBÉRCULOS SUPERFICIE SEMBRADA, SEGÚN REGIÓN TEMPORADA 2011/2012
Superficie Sembrada con Leguminosas y Tubérculos (ha)
Poroto
REGIÓN
Total
Lenteja
Garbanzo
Arveja
Chicharo
Papa
De
Consumo
Total
exportación
interno
Total País
IV de
Coquimbo
V de
Valparaíso
VI de
OHiggins
VII del Maule
VIII del BíoBío
IX de la
Araucanía
X de los
Lagos
Metropolitan
a
XIV de Los
Ríos
Fuente:INE
51.553
6.423
2.215
4.208
1.013
1.334
1.812
124
40.847
1.865
-
-
-
-
-
-
-
1.865
1.758
194
-
194
-
143
-
-
1.421
3.102
302
-
302
-
361
758
-
1.681
6.432
3.419
-
3.419
140
604
149
40
2.080
9.216
1.934
1.663
271
767
220
259
38
5.998
11.717
530
529
1
106
6
646
46
10.383
10.419
-
-
-
-
-
-
-
10.419
3.651
44
23
21
-
-
-
-
3.607
3.393
-
-
-
-
-
-
-
3.393
REGIÓN
Total País
IV de
Coquimbo
V de
Valparaíso
VI de
OHiggins
VII del Maule
VIII del BíoBío
IX de la
Araucanía
X de los
Lagos
Metropolitan
a
XIV de Los
Ríos
Fuente:INE
Total
91.143
CUADRO 3: CULTIVOS INDUSTRIALES SUPERFICIE SEMBRADA, SEGÚN REGIÓN TEMPORADA 2011/2012
Superficie Sembrada con Cultivos Industriales (ha)
Lupino
Industrial
Raps
Maravilla
Remolacha
Total
Australiana
Amargo
Dulce
Tomate
Achicoria
32.750
3.939
21.467
3.319
10.273
7.875
19.495
7.149
2.489
Otros
1.530
Tabaco
2.324
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
87
-
37
-
-
-
-
-
-
-
-
50
-
-
-
-
-
2.153
-
410
882
4.924
-
463
1.105
4.020
25
550
14.137
469
1.800
-
-
-
-
5.376
26.035
8.940
1.030
194
-
-
194
13.285
72
2.227
-
287
40.064
17.455
109
20.779
2.885
10.273
7.621
834
-
262
625
-
3.726
3.300
-
416
416
-
-
-
-
-
10
-
434
11
413
10
10
-
-
-
-
-
-
-
2.640
2.550
-
68
8
-
60
-
-
-
22
-