ENSALADA ASIáTICA DE REPOLLO Y ZANAHORIA
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ENSALADA ASIáTICA DE REPOLLO Y ZANAHORIA Una refrescante y nutritiva ensalada. Ideal como entrante para cualquier cena o almuerzo, donde la zanahoria y el repollo se fusionan para obtener un auténtico sabor asiático. 15 minutos INGREDIENTES 3 personas PREPARACIÓN Ingredientes: Para hacer el aderezo, coloque el vinagre, salsa de soya, azúcar, jengibre y cilantro en un bowl. Mezcle con un batidor de varas. Unir Aceite de Canola Mazola y aceite de ajonjolí. Agregar al a mezcla anterior en forma de hilo fino Para el aderezo: mientras bate constantemente. También puede emulsionar poniendo todos los ingredientes en un 2 cucharadas de vinagre de arroz recipiente con tapa herméPca, tapar y agitar hasta 1 1⁄2 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de azúcar blanca granulada que 1⁄2 la mezcla esté homogénea. Mezclar el repollo blanco, repollo morado y zanahoria. cucharada de jengibre fresco rallado 1 Aderezar y decorar con las hojas de cilantro fresco. cucharada de cilantro picadito 1⁄2 taza de Aceite de Canola Mazola 1 1⁄2 cucharaditas de aceite de ajonjolí Para la ensalada: 2 tazas de repollo blanco rebanado finamente 2 tazas de repollo morado rebanado finamente 2 tazas de zanahoria cortada en juliana fina Aderezo Hojas de cilantro fresco para decorar Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
