Campana invertida perimetral - fondo 1700

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Campana invertida perimetral - fondo
1700
1 180,00 € tax excluded
Reference: 18.TVX.CEINPEXXX170
Product features:
Ancho: de 1000 a 6000 mm
Fondo: 1700 mm
Alto: 550 mm
Product description:
Campana invertida central perimetral, fondo 1700. Ideal para superficies de cocción
de gran profundidad en las que el rendimiento mejora cuando se aspira por la zona
perimetral. Recomendada para cocciones a altas temperaturas (como hornos de
brasa o asadores), ya que el flujo de gases asciende a gran velocidad, por lo que es
más fácil captarlo oponiendo el filtro a su dirección de paso natural. Construida
íntegramente en acero inoxidable AISI 304, en acabado pulido fino. Incorpora
colector con filtro de tipo "Europeo" de placas de acero inoxidable. Sistema de
drenaje de grasas con sistema de recogida y tapón de vaciado metálico. Por su
sistema de construcción garantiza la máxima seguridad, evitando cualquier
posibilidad de corte accidental al tener todas sus partes accesibles en chapa doblada
y chafada. Disponible también en versión "asador de pollos a leña" de iguales
características pero construida en chapa de hierro y pintada de negro al fuego.
Medidas: Largo: de 1000 a 6000 mm. Fondo: 1700 mm. Alto: 550 mm.
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