tabla de alimentos y su contenido de leucina, valina e isoleucina

TABLA DE ALIMENTOS Y SU CONTENIDO
DE LEUCINA, VALINA E ISOLEUCINA
Verónica Cornejo
Nutricionista
Magister Nutrición Humana
SANTIAGO, JUNIO 1995
¡Error! Marcador no definido.
PRODUCTOS GERBER BEBE
Para mayor seguridad use el peso d e alimento en gramos
ALIMENTO
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREONI
mg
Cebada
6
24
12
22
Mezcla cereales
6
26
13
Mezcla/platano
8
24
Avena
7
Avena/platano
VALINA
mg
PROT
g
CAL
Cal
34
0.7
22
22
35
0.6
22
12
20
33
0.6
22
26
12
22
37
0.6
19
7
24
13
20
33
0.6
19
12
23
15
25
35
0.6
31
9
29
14
28
34
0.5
25
Mezcla/manzana/platano
62
27
12
21
36
0.8
49
Avena/manzana/platano
52
26
9
24
37
0.7
41
Arroz/manzana/platano
71
27
12
26
34
0.7
56
Mezcla/manzana/platano
57
27
12
21
36
0.8
46
Avena/manzana/platano
48
26
10
24
36
0.8
37
Arroz/mezcla de fruta
43
26
6
22
33
0.4
33
Arvejas
24
33
9
29
37
0.8
12
Camotes
48
26
13
26
34
0.5
31
Crema choclo
33
29
18
24
35
0.6
21
Crema Espinaca
19
25
12
22
33
0.6
9
Jardin vegetales
33
30
15
25
34
0.8
13
Arvejas
24
34
9
31
38
0.8
11
Camote
48
24
11
26
35
0.5
30
19
30
8
27
33
0.7
11
PAN Y CEREALES
CEREALES SECOS
Arroz
Arroz/platano
CEREALES EN FRASCO
2o.Alimento
3er. Alimento
VEGETALES
1er. Alimento
2do. Alimento
3er. Alimento
Arvejas
ALIMENTO
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREON
mg
VALIN
mg
PROT
g
CAL
cal
Naranja
138
10
6
11
15
1
65
Pera
147
12
4
10
15
0.4
69
Uva blanca
293
12
3
10
15
0.9
193
Platano
29
10
3
11
15
0.3
28
Duraznos
43
9
7
12
16
0.3
21
114
13
5
10
15
0.5
66
71
12
5
14
16
0.6
66
100
12
2
14
14
0.4
67
67
10
3
11
15
0.3
49
100
11
7
12
16
0.4
51
38
8
7
10
14
0.3
24
Pera
114
13
5
10
15
0.5
61
Pera/piña
114
11
8
11
15
0.5
61
Ciruela/tapioca
100
13
5
13
15
0.6
72
Zanahoria
57
17
6
16
22
0.6
21
Porotos verdes
29
15
5
15
19
0.3
10
Zapallo italiano
43
18
6
13
19
0.4
16
Betarraga
43
16
4
13
19
0.6
18
Zanahoria
67
16
6
15
20
0.5
19
Porotos Verdes
29
18
6
17
22
0.4
9
Mezcla vegetales
33
16
6
13
20
0.4
14
Zapallo italiano
48
18
5
13
20
0.4
15
57
4
1
4
5
0.1
31
163
5
0
5
5
0.2
78
Jugo manzana/plátano
65
5
1
5
5
0.1
33
Jugo manzana/cereza
81
4
1
5
5
0.2
39
JUGOS DE FRUTA (ml)
1er. Alimento
Peras
Ciruelas
2do. Alimento
Damasco/tapioca
Platano/Tapioca
Platano/piña/tapioca
Durazno
VEGETALES
1er. Alimento
2do. Alimento
ALIMENTOS LIBRES A
1er. Alimento
Pure de manzana
Jugo Manzana
ALIMENTO
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREON
mg
VALIN
mg
PROT
g
CAL
Cal
Jugo manzana/uva
98
2
0
3
5
0.1
48
Jugo manzana/durazno
65
4
1
5
6
0.1
31
Jugo manzana/ciruela
81
4
1
5
5
0.2
40
Jugo manzana/ciruela
81
4
1
4
5
0.2
43
Guayaba/tapioca
71
5
1
6
5
0.1
54
Mango/tapioca
52
4
1
4
5
0.1
36
Papaya/tapioca
171
5
2
7
5
0.3
105
Manzana/mora
57
4
2
3
5
0.1
27
Manzana/damasco
43
4
9
4
5
0.1
21
Damasco/tapioca
43
5
0
6
6
0.2
29
Postre platano/manzana
43
4
1
4
6
0.1
28
Postre manzana Aleman
129
4
1
4
5
0.1
99
Durazno
19
3
2
4
5
0.1
14
Ciruela/tapioca
86
5
0
5
5
0.3
62
2do. Alimento
ALIMENTO*
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREON
mg
VALIN
mg
PROT
g
CAL
Cal
PAN Y CEREALES
CEREALES COCIDOS (Despues de cocidos)
Crema de arroz
20
9
16
27
35
0.5
32
Normal
38
30
13
22
34
0.7
24
Mezclada
36
30
13
22
34
0.7
26
Mezclada con sabor
38
27
12
20
30
0.6
33
Semola
17
32
13
22
35
0.7
25
Grits
15
25
15
23
33
0.6
27
Cebada con harina
15
31
13
21
33
0.7
23
Avena normal,instantanea
22
26
9
20
33
0.6
14
Trigo Ena
36
32
13
22
35
0.7
20
All-Bran
5
24
11
25
36
0.8
13
Alpha-Bits
8
27
11
21
35
0.6
31
14
30
15
24
38
0.8
55
Integral 100%
6
25
11
25
36
0.8
17
Bran Buds
5
24
10
24
35
0.7
14
Bran Chex
7
26
14
25
36
0.7
22
40% Hojuelas Integrales
7
28
12
24
37
0.7
21
Cap'n Crunch
4
27
14
23
35
0.6
53
Moras secas
4
27
14
22
34
0.6
51
Manto maní
3
28
12
23
35
0.7
42
Cheerios
1
30
11
22
38
0.6
17
29
15
23
34
0.9
110
Crema de trigo:
CEREALES LISTO PARA COMER
Apple Jacks
Canela tostada Crunch
Cocoa Krispies
3
28
15
26
34
0.5
39
Cocoa Pebbles
4
29
16
28
37
0.6
50
Cocoa Puffs
7
25
13
23
34
0.7
76
Cookie Crisp
4
27
13
22
35
0.7
52
Corn Bran
3
27
14
23
35
0.7
34
Corn Chex
3
26
16
24
35
0.7
37
Corn Flakes
3
27
16
24
35
0.7
33
Trigo con pasas Crispy
4
28
12
22
34
0.7
37
*Las mediciones son pesados en gramos de alimento
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREON
mg
VALIN
mg
PROT
g
CAL
Cal
Completa
2
26
10
20
32
0.5
27
Con pasas
7
26
10
20
32
0.6
28
Froot Loops
4
29
14
24
37
0.7
49
Frosted Mini-Wheats
7
29
13
24
36
0.7
25
Frosted Rice Krinkles
4
29
16
27
35
0.5
43
13
28
14
22
32
0.9
44
Fruity Pebbles
4
28
16
27
34
0.5
53
Golden Grahams
4
29
15
24
36
0.7
47
Granolas sin nueces
6
28
10
21
35
0.6
26
Pasas
6
28
12
22
35
0.7
21
Grape Nut Hojuelas
2
30
12
23
36
0.7
24
Heartland, plain
7
29
12
22
36
0.7
31
Cheerios con miel
6
27
11
22
34
0.6
21
Corn Flakes con miel
4
28
14
26
35
0.8
47
Honeycomb
4
27
14
23
35
0.7
45
King Vitaman
4
27
14
23
35
0.6
51
Kix
2
27
14
23
35
0.7
29
Life
3
29
10
22
33
0.5
11
Lucky Chams
2
27
10
21
35
0.6
25
Maiz
3
27
16
24
35
0.7
33
Centeno
3
28
10
24
34
0.7
27
Trigo
3
31
13
22
34
0.7
30
Hojuelas de avena
3
31
11
27
34
0.6
11
Producto 19
2
26
15
23
33
0.7
28
Arroz inflado
3
29
17
28
36
0.5
35
Trigo inflado
2
32
13
23
36
0.8
19
Quisp
4
28
14
23
35
0.7
54
Integral con pasas
9
27
11
23
35
0.8
27
Arroz Chex
3
28
16
27
35
0.5
40
Arroz Krispies
3
29
16
28
36
0.5
32
Trigo Shredded
7
28
12
24
35
0.7
23
Special K
3
29
16
27
36
0.6
12
Corn Pops azucarado
4
26
16
23
34
0.7
51
PESO
ISOLEUC
METION
TREON
VALIN
PROT
CAL
C.W. Post:
Fruit Wheat Squares
Nutri-Grain:
ALIMENTO
g
mg
mg
mg
mg
g
Cal
Frosted Flakex azucarado
5
27
16
24
35
0.7
52
Snacks azucarado
4
32
13
23
36
0.7
40
Super Sugar Crips
4
31
13
23
35
0.7
43
Team
3
28
14
25
35
0.6
36
Total
2
29
12
24
36
0.7
25
Trix
4
27
15
24
35
0.7
47
Completo
2
25
13
28
34
0.7
9
Con azucar
3
24
13
28
34
0.7
12
Trigo Chex
7
30
13
22
34
0.7
26
Wheaties
2
27
12
23
34
0.7
25
Cocido crema
11
22
12
22
32
0.6
23
Cocido entero
17
23
12
23
33
0.6
18
En coronta
21
26
14
26
37
0.6
19
Arroz preparado
26
28
15
23
35
0.8
33
Integral pre-cocido
25
24
14
23
36
0.6
29
Frito
21
25
14
21
33
0.5
27
Preparado
19
28
15
22
35
0.7
28
Español
36
25
13
22
35
0.6
31
Blanco
29
25
14
21
36
0.6
32
Blanco instantaneo
25
24
13
20
34
0.6
27
Macaroni
18
31
16
24
35
0.9
26
Fideos con huevo
15
30
11
26
36
0.6
19
Fideos sin huevo
17
29
15
23
34
0.9
37
6
32
16
25
37
0.9
27
Asado c/cascara(pure)
31
27
13
27
35
0.5
32
Cocido sin piel (pure)
34
28
14
28
37
0.6
36
Conserva con jarabe
20
27
13
26
35
0.5
84
Germen de trigo:
GRANOS
Maiz
Arroz
Pasta cocida
Spaguetti (Tallarines)
TUBERCULOS
Camote
ALIMENTO
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREON
mg
VALIN
mg
PROT
g
CAL
Cal
Asadas con piel
27
27
10
23
35
0.6
29
Cocidas con piel
34
26
10
23
36
0.6
30
Cocida sin piel
36
25
10
22
34
0.6
31
Frescas
15
26
7
28
31
0.6
47
Congeladas,cocidas
20
31
8
32
36
0.7
65
Prefritas
23
31
8
33
37
0.7
50
Saladas
21
30
14
24
36
0.6
30
Tater Tots
33
29
8
30
34
0.7
54
20
30
12
31
36
0.9
69
Papa Blanca
Papas fritas
Camote asado o cocido
ALIMENTO
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREON
mg
VALIN
mg
PROT
g
CAL
Cal
Fideos Chinos
3
31
15
24
36
0.9
47
Cono helado de crema
9
30
16
24
35
0.9
33
13
30
15
23
35
0.9
56
8
31
16
25
36
0.9
29
Chocolate Chip
15
31
12
24
35
0.8
77
Barra con higo
20
38
10
21
34
0.8
72
Gingersnaps
16
30
15
24
35
0.9
66
Avena con pasas
11
28
14
23
35
0.7
48
Oreo
16
25
12
21
31
0.8
80
Sandwich
17
27
14
22
32
0.8
82
Sno Balls
28
31
15
24
36
0.8
98
Social Tea Bis cuits
16
31
16
24
36
0.9
72
Mantequilla c/ azucar
13
27
14
21
32
0.8
55
Sugar Wafers(Nabisco)
22
28
14
22
32
0.9
107
Vainilla Wafers
16
30
15
23
35
0.9
74
Goldfish original
13
31
15
24
36
0.9
62
Galletas Graham
11
29
15
23
34
0.8
40
6
26
13
20
30
0.8
20
13
30
15
23
35
0.9
66
Ritz c/ queso
8
31
15
22
35
0.8
40
Rykrisp
6
27
11
24
34
0.6
23
Galletas Cracker
9
28
14
22
33
0.8
39
Triscuits
9
26
13
20
30
0.8
42
Waverly
12
30
16
24
35
1
60
de Trigo
13
30
16
24
35
1
60
Ding Dongs
31
29
13
25
36
0.9
144
3
30
14
25
35
0.9
44
Doritos
11
24
11
24
35
0.8
53
Queque Donat
14
33
11
22
33
0.6
54
Fritos
11
26
12
26
35
0.7
60
Ho Ho's
21
32
16
25
38
0.9
89
MISCELANEOS
ALIMENTOS PREPARADOS
Galletas animales
Trozos de panes
Galletas dulces
Galletas saladas
Melba toast
Ritz
Doodads original
ALIMENTO
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREON
mg
VALIN
mg
PROT
g
CAL
Cal
29
30
15
25
37
1
122
7
27
16
24
35
0.7
31
Cabritas con azúcar
4
27
16
24
35
0.7
42
Cabritas solas
2
27
17
24
36
0.7
21
Papas chips
10
26
10
23
36
0.6
52
Papas chips secas
11
25
9
22
34
0.6
62
6
28
16
26
34
0.5
23
28
31
16
25
36
0.8
101
Barra
9
5
2
4
5
0.1
65
Batida (pote)
3
5
2
4
5
0.1
68
Vacuno conserva
2
4
2
4
4
0.1
1
Brown mix
1
4
2
3
5
0.1
3
Pollo conserva
5
4
2
3
4
0.1
4
Pollo mezclado seco
1
4
2
3
5
0.1
5
Callampa conserva
10
4
2
3
5
0.1
5
Callampa mezclada seca
0.4
5
2
4
6
0.1
4
1
5
2
4
5
0.1
5
Imitacion
5
5
2
3
5
0.1
50
Suave
9
4
2
3
5
0.1
68
En barra
9
5
2
4
5
0.1
67
10
6
2
4
6
0.1
14
1
4
2
3
5
0.1
8
Rich's coffee Rich
36
5
1
4
5
0.1
55
Polyrich
36
5
1
4
5
0.1
55
Negras
10
4
2
4
5
0.1
18
Verdes
10
5
2
4
6
0.1
12
Marshmallow
Cabritas con margarina
Pretzies
Twinkies
GRASAS
Mantequilla
Caldo de:
Cebolla seca
Margarina
Crema no lactea con caseinato
Liquido
Polvo
Aceitunas
Salsas comerciales para ensaladas
Catalina
22
5
1
6
5
0.3
290
Francesa
13
4
2
4
5
0.1
56
Italiana
16
4
2
4
5
0.1
65
PESO
ISOLEUC
METION
TREON
VALIN
PROT
CAL
ALIMENTO
g
mg
mg
mg
mg
g
Cal
7
5
2
4
5
0.1
50
21
5
2
5
5
0.1
105
Rancho
3
4
2
3
5
0.1
17
Rusia
5
5
2
4
5
0.1
25
Islas Mil
8
4
2
4
4
0.1
29
Salsa Tártara
5
4
2
3
5
0.1
25
Col Whip,extra crema
3
5
2
4
5
0.1
10
Cool Whip normal
5
4
2
3
5
0.1
14
Presurizada
7
5
2
5
5
0.1
60
Prebatida
3
5
1
4
5
0.1
24
2
4
2
3
5
0.1
6
Mayonesa
Miracle Whip
Mezclas comerciales para sazonar
Richwhip:
Crema batida, presurizada
FRUTAS (Cuele las frutas en conserva, cocidas o congeladas antes de pesarlas . El peso de las frutas
frescas es solo de la parte comestible.
Damasco
Conserva
27
13
2
15
15
0.4
67
Seco, cocido, molido
10
13
2
15
15
0.4
27
Seco mitades
11
12
2
14
14
0.4
25
110
12
2
15
15
0.4
61
35
14
2
17
17
0.5
17
7
15
8
14
21
0.4
35
29
9
3
10
13
0.3
26
8
12
1
16
15
0.5
37
Congelado endulzado
16
13
1
17
16
0.6
30
Fresca
72
12
1
16
15
0.5
38
Congeladas c/azucar
29
10
5
10
15
0.3
70
Frescas
18
11
6
10
15
0.4
30
Conserva jarabe
29
12
5
14
16
0.6
80
Dulce
17
12
5
14
15
0.6
36
Currants, black
8
11
6
9
14
0.3
15
Datiles
7
10
5
12
15
0.4
61
Néctar conserva
Fresco
Todas las variedades de Palta
Platano rebanado
Mora negra
Conserva jarabe
Mora azul
Cerezas
ALIMENTO
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREON
mg
VALIN
mg
PROT
g
CAL
Cal
35
13
3
13
15
0.4
92
4
12
3
12
14
0.4
32
Fresco grande
50
12
3
12
14
0.4
37
Cocktail de fruta
33
10
10
12
15
0.4
73
Cocktail de frutas,
conserva jarabe
31
9
9
11
15
0.4
54
Ensalada Frutas,
conserva,jarabe dulce
37
11
7
12
16
0.4
81
Gooseberry,cons.,jarabe
18
11
6
10
15
0.4
40
63
10
1
6
15
0.4
38
185
9
6
11
15
1
70
57
10
1
6
16
0.4
18
Frescas
92
5
19
16
16
0.6
58
Verdes
80
4
18
14
14
0.5
57
Jugo
158
11
2
25
16
0.9
96
Jarabe sin pera
128
5
20
17
17
0.5
93
Frescas
59
18
3
18
17
0.5
30
Salsa
17
16
3
16
14
0.4
26
Kiwi fresco
25
7
6
10
14
0.2
15
Mango fresco
54
10
3
10
14
0.3
35
Melon Cubo
53
15
3
13
15
0.5
18
Casava Cubos
18
15
4
13
15
0.5
14
Tuna cubos
35
15
3
14
15
0.5
37
Mezcla de fruta, cons. y
jarabe
84
9
7
9
14
0.3
61
Nectarina fresca
34
9
8
12
17
0.3
17
Jugo conserva
156
9
5
11
14
0.9
65
Jugo diluido
140
10
4
11
15
0.9
63
33
8
7
5
13
0.3
15
140
11
3
15
14
0.9
55
Higo
Conserva jarabe
Seco, no cocido, picado
Pomelo todas las formas
Conserva c/jarabe
Jugo conserva s/azúcar
Fresco
Uva
Guayabas
Melones
Naranjas
Frescas
Papayas frescas en cubo
ALIMENTO
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREON
mg
VALIN
mg
PROT
g
CAL
Cal
64
8
7
12
16
0.3
47
8
8
7
11
15
0.3
19
Congelado con azucar
16
8
7
11
16
0.3
44
Nectar Conserva
93
8
7
9
14
0.3
50
Frescos en rebanados
42
9
7
12
16
0.3
18
Conserva, jarabe dulce
69
13
4
10
15
0.4
154
Secas y cocidas
16
12
5
11
15
0.4
61
Secas en mitades
22
12
5
11
14
0.4
57
Frescas,rebanadas
38
13
6
11
16
0.4
67
55
14
3
17
17
0.3
39
32
13
11
12
16
0.4
47
Conserva jarabe
127
12
12
12
14
0.4
99
Jugo conserva
156
13
13
13
16
0.5
87
24
16
7
15
20
0.6
84
Frescas, rebanadas
s/cuesco
83
13
5
13
16
0.7
45
Morada en conser c/jugo
166
12
5
13
15
0.6
105
Conserva, jarabe
22
11
5
13
15
0.6
69
Seca, cocida
53
12
5
14
15
0.6
57
Seca sin cocer
21
11
5
12
14
0.5
50
Jugo conserva
96
12
5
13
14
0.6
68
16
4
18
15
15
0.5
48
6
5
19
16
16
0.6
54
Conserva, jarabe
64
12
1
16
15
0.5
58
Roja con azúcar
26
13
1
17
16
0.5
81
Frescas
61
12
1
17
16
0.6
30
35
13
3
10
16
0.4
121
Duraznos
Conserva, jarabe,
rebanado
Secos mitades
Peras
Persimmons Japanase, fresco
Piña
Plantain cocida,rebanada
Ciruelas
Ciruela secas
Pasas
Golden
Regular sin sepa
Frambuesas
Ruibaros fresco c/azucar
ALIMENTO
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREON
mg
VALIN
mg
PROT
g
CAL
Cal
34
12
1
16
15
0.5
97
28
12
1
16
15
0.5
25
26
9
8
6
15
0.4
48
55
9
7
6
15
0.3
24
32
18
6
26
15
0.6
30
Frutilla
Congeladas c/azucar y
trozado
Frescas rebanadas
Tangerinas
Conserva, jarabe
Frescas
Sandia Fresca cubo
VEGETALES Cuele las verduras en conserva, cocidas o congeladas antes de pesarla. El peso de las verduras frescas
es solo la parte comestible
Esparragos
7
19
5
14
20
0.5
5
11
17
6
17
21
0.5
4
Conserva verdes
7
14
5
17
19
0.4
7
Frescos
5
20
5
12
20
0.5
5
11
14
5
16
19
0.4
7
9
14
6
21
21
0.7
7
Rojas, frescas, cons.,
cocidas,trozos
18
17
6
17
20
0.6
16
Brocoli, fresco,cocido
15
17
5
14
20
0.4
4
Repollo cocidos
16
16
4
14
18
0.4
6
Tipo Col
11
20
6
16
20
0.4
22
Chino cocido
11
28
3
16
22
0.5
4
Fresco morado
10
25
3
14
19
0.4
4
Cocido rojo
15
23
5
16
20
0.5
9
Fresco rojo
11
23
5
16
19
0.5
9
Blanco, cocido
49
24
5
16
20
0.5
10
Fresco
12
23
5
16
19
0.5
9
Cocidas
43
18
3
17
20
0.5
20
Frescas, rebanadas
46
19
3
17
20
0.5
20
Cocida
21
15
5
14
19
0.4
5
Fresca
6
14
5
14
19
0.4
5
Brotes de Bambu,cons.en
trozo
Porotos
Conserva
Betarraga
Verdes, cocidas, picadas
Repollo
Zanahoria
Coliflor
ALIMENTO
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREON
mg
VALIN
mg
PROT
g
CAL
Cal
Cocido Escurrido
33
16
4
14
20
0.5
15
Fresco
26
16
4
15
21
0.5
13
Acelga Cocida
6
28
4
16
21
0.3
4
Fresca
6
20
5
18
21
0.5
4
Collards, cocido
12
16
5
14
19
0.4
5
Pepino fresco
39
20
5
18
20
0.6
15
Cocido cubo
48
17
4
14
21
0.4
13
Fresca cubo
12
17
4
14
21
0.4
9
Endivia fresca
10
23
4
16
20
0.4
5
6
22
3
16
20
0.4
6
12
30
5
19
19
0.6
10
Cocido escurrido
22
18
7
22
20
0.5
50
Fresco escurrido
12
19
6
23
20
0.5
22
Fresca, desmenuzada
28
33
5
17
19
0.4
4
Iceberg, fresco
28
21
4
15
17
0.3
4
Hoja fresca
28
24
5
17
20
0.4
5
8
25
5
17
20
0.4
4
Cocida, congelada
8
18
8
20
20
0.4
5
Fresca rebanada
7
17
8
19
20
0.4
5
Cocida
7
18
5
13
19
0.5
3
Fresca
18
8
5
13
19
0.5
5
8
15
5
14
20
0.4
7
Cocida
31
29
6
20
19
0.8
26
Fresca sin agua
25
32
8
21
20
0.9
26
Rodelas conserva
30
19
7
13
19
0.5
109
16
26
8
18
21
0.6
40
8
16
7
17
19
0.4
7
Parte comestible,cocido
7
13
1
8
21
0.2
3
Parte comestible,fresca
8
12
1
7
21
0.2
3
Arvejas y Zanahorias
5
17
7
17
20
0.5
7
Apio
Berenjena
Kale fresco
Kohlrabi cocido
Puerro
Lechuga
Romana fresca
Callampa
Mostaza verde
Okra cocida
Cebolla
Nabo cocido
Arvejas verdes
Cocido conserva
ALIMENTO
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREON
mg
VALIN
mg
PROT
g
CAL
Cal
Cocido
25
15
6
18
20
0.5
14
Fresco
18
14
5
17
19
0.5
13
20
16
6
17
20
0.5
14
Eneldo pequeño
90
20
5
17
20
0.6
10
Eneldo condimento
30
20
50
17
20
0.6
17
90
20
5
17
20
0.6
131
125
20
5
18
20
0.6
173
Conserva
18
18
7
17
20
0.6
18
Pasta
17
17
6
16
19
0.6
53
58
17
4
17
19
0.3
10
Cocida
15
21
4
20
20
0.5
15
Fresca
14
20
4
19
20
0.5
15
Chucrut
17
24
5
16
20
0.5
10
7
21
5
20
22
0.5
14
Cocida
4
16
6
14
18
0.3
3
Picada fresca
4
18
7
15
20
0.4
3
Cocido
16
16
6
11
20
0.4
10
Fresco
13
16
6
11
20
0.4
8
Asada
14
19
6
14
21
0.5
24
Manteca
51
18
6
14
20
0.5
21
Hubbard
10
18
6
14
20
0.8
16
Spaghetti(tipo)
77
18
5
14
20
0.5
22
28
18
7
19
20
0.8
22
10
19
22
21
19
0.6
33
137
21
6
23
21
1
23
Pasta
8
18
5
21
19
0.9
21
Puré
19
18
5
22
19
1
23
Fresco, cortado
28
18
7
19
19
0.8
16
Salsa c/cebolla, pepino verde
y apio
24
19
5
21
19
0.9
21
Pimentón
Ají, conserva cocido
Pickles
Dulce rebanadas
Dulce
Zapallo
Rabanito rojo, fresco
Rutagaba
Chelota, fresca
Espinaca
Zapallo italiano
Calabazas
Tomates
Conserva,precocido
Ketchup
Jugo
ALIMENTO
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREON
mg
VALIN
mg
PROT
g
CAL
Cal
29
26
8
18
20
0.6
16
Verde cocido
9
16
7
17
21
0.3
5
Verde cocido
5
16
6
15
18
0.3
3
23
24
7
17
20
0.6
18
167
20
5
23
20
1
32
13
19
5
15
20
0.4
8
5
13
3
19
19
0.3
2
Nabo
Cocido
Fresco
Jugo de vegetales cocktail
Mezcla de vegetales
Berros frescos
SOPAS (Pesados y medidos antes de diluirla. Diluir solo con agua
Crema de espárragos
7
16
7
13
19
0.4
14
Caldo de vacuno
20
20
12
20
22
0.5
3
Crema de apio
26
16
6
12
19
0.3
19
Caldo de Pollo
8
17
9
14
17
0.3
2
Crema de Pollo
16
21
10
16
22
0.4
15
Caldo Pollo
21
17
8
14
19
0.4
9
5
19
9
16
21
0.5
9
10
15
8
12
16
0.3
5
Caldo pollo con vegetales
5
17
8
14
20
0.5
9
Crema menestron
5
16
6
13
22
0.5
10
Callampa
24
18
7
15
20
0.4
24
Crema cebolla
26
28
6
19
18
0.8
12
Crema porotos
26
16
6
13
19
0.4
15
Caldo
13
20
9
16
23
0.5
8
6
18
6
15
21
0.4
8
Crema de Tomate
13
18
7
16
21
0.6
27
Crema tomate bisque
10
19
7
16
21
0.6
30
Crema de tomate c/arroz
12
18
7
15
20
0.6
35
Crema vacuno c/vegetales
13
18
7
16
21
0.6
27
Crema vegetales
Old fashioned
23
19
5
14
19
0.4
12
Crema vegetal
23
19
5
14
19
0.4
14
Cubo vacuno
2
18
10
17
20
0.4
4
Cubo pollo
2
18
9
15
17
0.4
5
22
15
3
10
18
0.3
11
Pollo con fideos
Caldo pollo c/arroz
Crema arvejas
Cubo vegetal listo para
servirse
ALIMENTO
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREON
mg
VALIN
mg
PROT
g
CAL
cal
248
5
0
5
5
0.1
116
3
3
1
3
5
0.1
11
92
4
2
5
6
0.4
19
Limonada
508
5
0
5
5
0.5
203
Jugo de lima
123
4
1
4
5
0.3
26
Nectar de papaya
173
3
2
5
5
0.3
98
Nectar pera
125
4
1
4
5
0.1
75
62
3
1
4
5
0.3
31
Postre chocolate
5
3
1
3
5
0.1
17
Chocolate cubierto c/pasas
1
3
2
3
4
0.1
6
Jarabe de chocolate
5
3
1
3
5
0.1
10
Fruta Fantasia
1
4
2
2
5
0.2
200
Jalea preparada
15
3
2
4
6
0.2
9
Gelatin pop
22
4
2
4
6
0.3
16
8
2
1
3
4
0.2
26
21
4
3
3
5
0.6
198
Chocolate congelado
6
4
1
4
5
0.1
11
Vainilla congelada
8
5
1
4
5
0.1
17
M&M Todo
1
3
1
2
3
0.1
4
Manzana
32
4
1
4
5
0.1
107
Cereza
13
4
2
4
5
0.2
41
Durazno
9
3
2
3
4
0.1
30
Frutilla
10
4
0
5
5
0.2
34
Naranja
6
4
2
3
5
0.1
8
Durazno
20
3
2
4
5
0.1
20
Piña
10
4
3
4
5
0.1
29
Frutilla
15
4
0
5
5
0.3
43
9
4
1
4
5
0.1
49
ALIMENTOS LIBRES A
Limitado al numero de
raciones
BEBIDAS
Jugo manzana
Quick chocolate
Jugo de Limón
Jugo Tangerina
Postres
Marshmallow
Crema Marshmallow
Mezcla Moca
Pie
Granizado de:
Fruta
Manzana
Mantequilla (Tipo)
ALIMENTO
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREON
mg
VALIN
mg
PROT
g
CAL
cal
21
5
1
5
5
0.1
43
Seca
8
3
1
8
8
0.1
19
Seca, cocida
4
4
1
4
5
0.1
26
Fresca
69
6
1
5
6
0.1
41
Salsa sin azúcar
61
4
1
4
5
0.1
26
Salsa con azúcar
64
5
1
5
5
0.1
48
Salsa Arando c/azúcar
20
4
2
4
5
0.1
91
Naranja
24
2
2
2
4
0.1
23
Piña
37
5
4
4
6
0.1
35
Frutilla
74
4
0
7
6
0.2
60
9
3
2
2
5
0.1
36
Jugo fruta en barra
52
1
0
3
2
0.1
43
Pollo de fruta
14
4
1
5
5
0.2
55
Salsa guayaba
15
5
1
5
5
0.1
16
Macarroni
20
3
3
3
5
0.1
70
Porrige
20
3
3
3
5
0.1
70
Arroz
20
3
3
3
5
0.1
70
Spaguetti
20
3
3
3
5
0.1
70
Anillo spaguetti
20
3
3
3
5
0.1
70
Fideos espirales
20
3
3
3
5
0.1
70
Tiagliatelli
20
3
3
3
5
0.1
70
Harina Baking mix
33
4
4
5
5
0.1
137
Pan bajo proteínas
16
5
3
4
6
0.2
39
Anellani
30
4
2
0
5
0.1
108
Ditaleni
20
4
3
3
6
0.1
70
Fusile
20
4
3
3
6
0.1
70
Rigalini
20
4
3
3
6
0.1
70
Tiagliatelli
20
4
3
3
6
0.1
70
Rosca s/proteína
13
5
2
4
5
0.1
56
Almidón
48
4
2
3
4
0.1
171
Conserva
Barra fruta congelada de:
Helado de Fruta
ALIMENTOS BAJOS EN PROTEINAS
Alimentos Aglutela
Pasta sin cocer
Alimentos APROTEN
Pasta sin cocer
ALIMENTO
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREON
mg
VALIN
mg
PROT
g
CAL
cal
128
3
1
3
5
0.1
432
Pan de arroz
21
2
2
6
6
0.1
114
Pan de arroz con fibra
18
4
0
5
5
0.1
53
108
4
2
3
4
0.1
390
Chocolate chip
17
4
2
3
5
0.1
82
Naranja
30
5
2
4
5
0.1
147
Base de trigo
13
5
3
4
6
0.1
49
Reemplazo huevo
24
4
2
3
5
0.1
83
Mezcla uni
16
5
2
3
5
0.1
106
Trigo
15
5
2
3
5
0.1
159
Queque de trigo
86
3
2
3
4
0.1
270
Almidón
45
5
2
3
5
0.1
160
Pan Conserva
14
4
2
2
5
0.1
35
Queque c/crema salsa choco
21
5
3
5
6
0.2
105
Macaroni
20
3
2
3
5
0.1
67
Spaghetti
20
3
2
3
5
0.1
67
Anillo spaguetti
20
3
2
3
5
0.1
67
Pan conserva
19
7
1
12
6
0.4
75
Galleta chocolate
64
3
1
3
5
0.1
70
Salsa Barbacoa
5
6
1
6
6
0.3
12
Butterscocht chips
2
4
2
3
4
0.1
9
Chocolate escarcha
8
3
1
3
5
0.1
32
Coco Seco sin cocer c/azucar
2
3
2
3
5
0.1
12
Coco Seco sin azucar
1
2
1
2
4
0.1
6
Chuño
11
4
2
4
5
0.1
114
Miel
14
4
0
2
4
0.1
128
1
4
1
3
5
0.1
1
30
4
0
5
5
0.2
81
8
3
3
2
5
0.1
62
ENER - G- FOODS
Chuño
JUVELA FOODS
Mezcla proteinas
Alimentos Kingsmiu
Galleta
ALIMENTOS RITE DIET
Pasta sin cocer
ALIMENTOS WEL PLAN
Miscelanea
Rabano
Mermelada industrial
Mermelada casera
ALIMENTO
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREON
mg
VALIN
mg
PROT
g
CAL
cal
ALIMENTOS LIBRES B
Estos alimentos no contienen aminoacidos. Deben usarse con cuidado para no producir sobrepeso
JUGOS
Cola
123
0
0
0
0
0
50
Jugo arandano
127
1
0
1
1
0
72
Soda
124
0
0
0
0
0
63
Diet soda endulzada
c/sacarina
118
0
0
0
0
0
0
Dr. Pepper
123
0
0
0
0
0
50
Bebida c/energia
124
0
0
0
0
0
35
Bebida fruta
124
0
0
0
0
0
58
Jugo de fruta
124
0
4
3
3
0.1
62
Gatorade Thirst Quencher
121
0
0
0
0
0
30
Ginger Ale
122
0
0
0
0
0
41
Grape soda
124
0
0
0
0
0
53
Koll-Aid con azucar
123
0
0
0
0
0
49
Limón soda
123
0
0
0
0
0
49
16
1
0
1
1
0
187
124
0
0
0
0
0
60
3
0
0
0
0
0
33
Algodon
16
0
0
0
0
0
58
Gomitas
20
0
0
0
0
0
69
Dulces duros(caramelos)
15
0
0
0
0
0
58
Jalea
20
0
0
0
0
0
54
Jalea de legumbres
17
0
0
0
0
0
62
Postre Limon conserva
121
0
0
0
0
0
151
Popsicle
128
0
0
0
0
0
95
10
1
1
1
2
0.1
36
4
0
0
0
0
0
40
Reemplazo Huevo
7
0
0
0
0
0.1
71
Harina Tapioca
2
0
0
0
0
0
25
0
0
0
0
0
0
54
18
1
0
0
1
0
56
Jugo naranja polvo
Orange Crush
Polvo frutilla
POSTRE/DULCES
Tapioca seca
Postre puding vainilla
ENERG-G FOODS
ALIMENTOS KONSMILL
Postre Gelatina
ALIMENTOS WEL -PLAN
Harina Mix Baking
ALIMENTO
PESO
g
ISOLEUC
mg
METION
mg
TREON
mg
VALIN
mg
PROT
g
CAL
cal
20
0
0
0
0
0
58
Sabor a frutilla
5
0
0
0
0
0
69
Sabor a Vainilla
16
0
0
0
0
0
69
Manteca de cerdo
13
0
0
0
0
0
115
Jarabe Maple
20
0
0
0
0
0
50
7
0
0
0
0
0
48
4
0
0
0
0
0
119
14
0
0
0
0
0
120
Richwhip liquido
5
0
0
0
0
0
40
Salsa (aceite/vinagre)
5
0
0
0
0
0
70
Shortening (manteca)
4
0
0
0
0
0
113
0
0
0
0
0
MISCELANEOS
Jarabe Maiz
FROSTING (Helada)
Melasa
ACEITE
Oliva
Vegetal
AZUCAR
Rubia
14
0
0
0
0
0
52
Polvo
3
0
0
0
0
0
31
Tableta
4
0
0
0
0
0
48
Jarabe de mesa
7
0
0
0
0
0
50
Manteca vacuno
4
0
0
0
0
0
115