Caliente, caliente - SOS-NATURALESA

Caliente, caliente
El calor es energía. Es una forma de energía que tienen los
cuerpos.
Cuando calentamos algo -la comida,
por ejemplo- le damos energía. Esa
energía (térmica) es incorporada a
la materia calentada que aumenta
su temperatura.
La temperatura es una manifestación de la energía interna
(térmica) de un cuerpo.
No decimos que un cuerpo, por ejemplo la leche, tiene más o
menos calor, sino que decimos que está más o menos caliente,
es decir, que tiene una mayor o menor temperatura.
La cantidad de calor, o energía interna, depende de la cantidad
de materia, la temperatura no: el agua de una piscina, aunque
esté a 5ºC, tiene suficiente calor como para fundir muchos
cubitos de hielo, en cambio, una gota de agua a 100ºC no es
capaz de fundir un cubito de hielo.
Cuando decimos que algo está caliente o que está frío, lo que
queremos decir realmente es que su temperatura es alta o baja.
1
Pero la temperatura tampoco se ve. Solo la podemos detectar
gracias a que la energía térmica (el calor) tiene tendencia a
pasar desde los cuerpos que tienen más (los que están más
calientes) a los que tienen menos (los menos calientes). Así, si
tocamos algo que esté menos caliente que nuestra mano -la
mesa, por ejemplo-, lo notaremos
frío, porque pasa calor de nuestra
mano a eso objeto; en cambio, si
tocamos algo caliente, como el pan
recién
horneado,
ocurre
lo
contrario.
Cuando ponemos en contacto cuerpos a distinta temperatura,
pasa energía del más caliente al más frío hasta que se alcanza el
equilibrio térmico y se igualan sus temperaturas. Esta forma de
transmitirse la energía se llama calor.
El calor hace que los cuerpos aumenten su temperatura.
El calor se puede producir a partir de otras energías.
• Dibuja cosas que pueden dar calor:
2
• Completa la siguiente frase:
“Cuando ponemos en contacto cuerpos a distinta ………………….,
pasa energía del más ………….. al más …….. hasta que se alcanza
el equilibrio térmico y se igualan sus ……………………. . La energía
que se transmite se llama ……..……”.
• Encuentra los errores en las siguientes imágenes:
• Define:
CALOR:
TEMPERATURA:
3
• Ordena las letras (entre paréntesis) para averiguar las palabras
definidas y colócalas en el crucigrama. En vertical verás una
magnitud relacionada con la energía media de las partículas que
forman un cuerpo o sistema material:
1. Volver a calentar la comida que se había enfriado. (TRACELANER)
2. Sistema para calentar una casa.
(INCOLAFECAC)
3. Preparar el cuerpo con ejercicios antes de empezar un deporte.
(MACITOLENANET)
4. Aparato para calentar un plato de comida.
5. Aparato para calentar agua.
(LIPOTECANATLAS)
(DACNETORAL)
6. Cacharro para calentar la comida.
(ORLACED)
7. Líquido alimenticio caliente, sopa.
(LOCAD)
8. Estufa, aparato para calentar una habitación.
(RACOFELTAC)
9. Fiebre, aumento de la temperatura corporal.
(LUCATERAN)
10. Unidad de medida del calor o de otras formas de energía.
11. Calentar una habitación.
1.
R
E
C
A
2.
3.
4.
C
(RADACEL)
L
E
N
T
A
R
C
A
L
E
F
A
C
C
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C
A
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O
L
D
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O
C
A
L
D
O
A
R
5.
6.
C
A
7.
8.
C
9.
(AIRCOLA)
A
L
E
F
A
C
T
O
R
C
A
L
E
N
T
U
R
A
C
A
L
O
R
I
A
C
A
L
D
10.
11.
4
E
O
R
N
• Encuentra el camino para que los niños puedan comerse los helados
antes de que se derritan...
• ¿Por qué se derriten los helados si no nos los comemos pronto?
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La energía térmica tiene varios efectos sobre la materia:
En primer lugar puede hacer que un cuerpo sólido se funda y
pase a estado líquido; o que un líquido se evapore y pase a
estado gaseoso.
• Recuerda los cambios de estado. ¿Qué cambios se producen cuando
calentamos y cuáles se producen enfriando?
Además, un aumento de la temperatura hace que los cuerpos se
dilaten, aumenten de tamaño.
Esto nos sirve para medir la temperatura…
Por lo general, los cuerpos se dilatan al calentarse y se contraen
al enfriarse. Los gases se dilatan mucho, los líquidos menos, y los
sólidos muy poco. No obstante, en los sólidos grandes las
dilataciones son muy importantes.
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• Haz la prueba: hincha dos globos iguales (procura que no estén muy
hinchados, que no tengan demasiada presión) y pon uno cerca de un
radiador o una estufa para que se caliente y el otro en un lugar frío.
Cuando tengas uno caliente y el otro frío, compáralos. ¿Qué ha
ocurrido? ¿Puedes explicarlo?
El fenómeno de la dilatación sirve
para medir la temperatura: en un
termómetro, el líquido que contiene
aumenta de volumen (se dilata) al
calentarse y ese aumento lo podemos
ver en la escala graduada...
• Explica, guiándote por los dibujos, cómo se construye una escala de
temperatura, en grados centígrados
1:
2:
3:
7
• ¿Serás capaz de recomponer esta imagen? (Dibuja y pinta el contenido de
cada casilla en su lugar correspondiente)
Observa esta fotografía. ¿Te pondrías
una chaqueta o mejor una camiseta de
manga corta?
Existen otras escalas para medir la
temperatura. En Estados Unidos emplean
la escala de Fahrenheit. En esta escala la
temperatura de congelación del agua es
de 32ºF y la temperatura normal de
nuestro cuerpo es de 96ºF. Así que, si
algún día vas a Nueva York y ves que hay
40º abrígate bien.
En este termómetro puedes
temperatura en las dos escalas.
ver
la
• ¿A cuántos grados centígrados equivalen 80ºF?
8
• Lee con atención
El fenómeno de la dilatación tiene, a
veces, consecuencias importantes que
debemos tener en cuenta y que nos
pueden ser útiles...
El característico ruido de los trenes al
rodar por la vía es debido a unos espacios
que se dejan para que los raíles se puedan
dilatar, sin deformarse, cuando se
calientan por el sol.
Para unir fuertemente las maderas en la fabricación de un tonel, colocan
los aros en caliente y, así, cuando se enfrían se contraen.
Los
termostatos
también
basan su funcionamiento en la
dilatación: una pieza de metal
se dilata y activa o desactiva
el dispositivo: por ejemplo,
cuando el horno alcanza la
temperatura seleccionada se
desconecta y deja de calentar
y cuando se enfría un poco
vuelve a calentarse. Así puede
mantenerse todo el rato una
temperatura determinada.
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• Escribe todas las cosas que le pueden pasar a un cuerpo cuando gana
o pierde calor (energía térmica):
- Cuando un sólido se calienta puede
................... su temperatura.
- Cuando un sólido se calienta, se
................... (aumenta su volumen)
- Cuando un sólido se calienta mucho puede
................. (pasar a líquido)
- Cuando un sólido se enfría ................ su
temperatura y se ..................... (disminuye su
volumen)
- Cuando un líquido se calienta, aumenta su
........................ (energía cinética media de sus
moléculas) y se ...................... (aumenta su
volumen)
- Cuando un líquido se calienta más puede
..................... (pasar a gas)
- Cuando enfriamos un líquido, disminuye su ....................... y se
...................... (disminuye su volumen)
- Si lo enfriamos más, puede ........................... (pasar a sólido)
- Cuando un gas se calienta, aumenta su ....................... y se
...................... . (Los gases se ........................ más que los líquidos
y los líquidos más que los sólidos)
- Cuando enfriamos un gas, disminuye su ........................... y se
...................... (disminuye su volumen)
- Si lo enfriamos más, puede ......................... (pasar a líquido)
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¿Cuánto calienta una manta?
¿Qué ocurre si dejas un cacillo metido en
el caldero mientras se cuece la comida?
Te habrás dado cuenta, muchas veces, de
que algunos materiales, en especial los
metales, son capaces de transmitir el
calor:
Si calentamos por un extremo una barra de metal, poco a poco
el calor se va propagando a lo largo de la barra. Esta forma de
transmitirse el calor se llama CONDUCCIÓN y los cuerpos que
se comportan así decimos que son “buenos conductores” del
calor.
Para no quemarnos mientras cocinamos procuramos usar
utensilios de madera o de algún material “aislante”.
• ¿Cuál de estas dos sartenes te parece más segura? ¿Por qué?
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Si te fijas en el aire que hay encima del
caldero verás que se mueve.
El aire al calentarse se dilata, se hace más
ligero y tiende a subir.
También sube el vapor de agua porque está
caliente.
Pasa lo mismo en el líquido calentado:
El líquido del fondo del recipiente, al estar más
cerca del fuego se calienta más y sube,
mientras que el de la superficie, que está más
frío, baja.
Esos movimientos producidos por diferencia de
temperatura se llaman movimientos de
CONVECCIÓN.
Esto es aprovechado en la calefacción: los
radiadores mueven el aire de la habitación por
convección.
También en los globos
aerostáticos:
• ¿Puedes explicar cómo sube y baja un
globo de aire caliente?
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La tercera forma de propagarse el calor es por RADIACIÓN y
es la forma en la que nos llega el calor del Sol.
Al contrario de las otras dos formas,
la radiación no necesita de la materia.
Observa: el calor se puede propagar
por conducción a través de un material
conductor como los metales; por
convección, gracias al movimiento de
un líquido o un gas, o por radiación sin
la participación de la materia.
Fíjate: Si tocas uno de los troncos
que arden, te quemarás debido a la
conducción del calor. Si pones la
mano encima de la hoguera te
quemarás debido a la convección (el
humo y el aire caliente que suben
hacia arriba). Si pones las manos a un lado de la hoguera
te las calentarás debido a la radiación del calor...
• Formas de propagación del calor:
...............................................
......................................
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.......................................
• ¿Calienta realmente una manta? ..................................
Sentimos frío cuando nuestro cuerpo pierde calor. Cuanto mayor es la
velocidad a la que perdemos calor, mayor es también la sensación de
frío. En la pérdida de calor a través de la piel la convección suele
contribuir de forma decisiva.
Los tejidos con los que nos vestimos y con los que
se hacen las mantas son muy malos conductores.
Una manta, por tanto, no "da calor" sino que
dificulta las pérdidas del mismo por ser mala
conductora. También dificulta las pérdidas por
convección al dificultar las corrientes de aire.
• Haz la prueba: mete dos o tres cubitos de hielo en una bolsa de plástico y
envuelve la bolsa en una manta, o en una bufanda. Pon otros dos o tres
cubitos iguales en otra bolsa y déjala encima de la mesa. Al cabo de un rato
observa cómo está el hielo de ambas bolsas. ¿Ves alguna diferencia? ¿Puedes
decir que la manta calienta?
Podemos diferenciar los buenos de los malos conductores con solo
tocarlos: si cuando tocamos un objeto metálico o de vidrio, por ejemplo,
lo notamos frío es porque se nos enfría la mano, porque nuestra mano
está más caliente y pasa calor al objeto que tocamos (si el objeto es un
buen conductor del calor lo notaremos más frío). En cambio, si tocamos
una manta o cualquier material aislante, no perderemos calor y nos
parecerá que el objeto está caliente.
• Comprueba que los cuerpos aislantes aparentan estar más calientes que los
buenos conductores. Escribe varios objetos de cada tipo, que hayas tocado
BUENOS CONDUCTORES
MALOS CONDUCTORES
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REPASO
Calor y temperatura no son lo mismo:
Si echamos un vaso de agua
hirviendo (100ºC) a una bañera llena
de agua fría, el agua de la bañera no
se calentará apenas. En cambio, si
echamos dos o tres cubos de agua
caliente (50-60ºC) tendremos un
buen baño...
Cuando decimos que un cuerpo está más caliente que otro, queremos
decir que... (señala la opción correcta)
a) su temperatura es mayor
b) contiene más calor
c) su energía interna es mayor
• Copia dos veces:
Cuando ponemos en contacto dos cuerpos a distinta temperatura, pasa calor del
más caliente al más frío hasta que se alcanza el equilibrio
equilibrio térmico y se igualan
sus temperaturas.
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
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Para medir la temperatura utilizamos los ................................... . Los más
utilizados se basan en la ................................... de un líquido, normalmente
(AUMENTO DE VOLUMEN)
mercurio o alcohol.
Nosotros utilizamos una escala de
temperaturas dividida en grados
.............................
(ºC), aunque en
otros sitios utilizan otra escala.
La temperatura normal de nuestro cuerpo
es de ......... ºC
Decimos que tenemos fiebre si tenemos
más de .......... ºC de temperatura.
• Busca y escribe las correspondencias entre las siguientes temperaturas:
0 ºF = ..........
36ºC = ...........
120ºF = ..........
50ºF = …………
0 ºC = …………
100ºF = …………
100ºC = …………
25ºC = …………
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Cuando dos cuerpos a distinta ............................... se ponen en contacto,
el de mayor ............................. le da ..................... al de menor
............................... hasta que se igualen sus ................................ .
• Copia tres veces:
El calor puede transferirse por conducción , por convección o por radiación.
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
En una cuchara metida en una cacerola, el calor se
propaga por ............................. .
En el caldo del interior de la cacerola, el calor se
reparte por ............................. .
La energía del
...................... .
Sol
llega
hasta
nosotros
por
Si colocas la mano al lado de la llama de una vela puedes
sentir su calor, pero no te quemas; en cambio, si la pones
encima si te quemas. ¿A qué es debido?
• Cita tres materiales que sean buenos conductores del calor y otros tres que
sean buenos aislantes térmicos:
CONDUCTORES: ...................................................................................................
AISLANTES: .........................................................................................................
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En países fríos son frecuentes las casas de madera. ¿Sabes explicar por
qué?
¿Por qué razón las ventanas de doble cristal mantienen bien el calor del
interior de la casa?
¿Por qué los radiadores y estufas suelen
ponerse a ras del suelo, mientras que los
aparatos de aire acondicionado se colocan
cerca del techo?
• Copia dos veces:
El calor es una forma de energía y se mide en Julios o en calorías.
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
Cuando un cuerpo se calienta, se dilata, aumenta su temperatura y puede
cambiar de estado.
• Completa:
Si calentamos un sólido, se ..................... , aumenta su ........................... y
puede ..................... (pasar a líquido). Si lo enfriamos, disminuye su
.......................... y se ...................... (se hace más pequeño).
Si calentamos un líquido, se ..................... , aumenta su ............................ y
puede ..................... (pasar a gas). Si lo enfriamos, se ..................... ,
disminuye su ............................... y puede ............................... (pasar a
sólido).
Si calentamos un gas, aumenta su ............................ y se .................... . Si
lo enfriamos, se ..................... , disminuye su ............................... y puede
............................... (pasar a líquido).
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RESUMEN
Lo que debes saber:
El calor es una forma de energía que tienen los cuerpos.
La temperatura es una manifestación de la energía interna
(térmica) de un cuerpo. Cuando decimos que algo está
caliente o que está frío, lo que queremos decir realmente es
que su temperatura es alta o baja.
Para medir la temperatura utilizamos los termómetros.
Nosotros utilizamos una escala de temperaturas dividida en
grados centígrados (ºC), aunque en algunos sitios utilizan
otra escala.
La temperatura normal de nuestro cuerpo es de 36 ºC
Cuando ponemos en contacto cuerpos a distinta temperatura,
pasa energía del más caliente al más frío hasta que se
alcanza el equilibrio térmico y se igualan sus temperaturas.
Por lo general, los cuerpos se dilatan al calentarse y se
contraen al enfriarse. Los gases se dilatan mucho, los
líquidos menos, y los sólidos muy poco.
Cuando un cuerpo se calienta, se dilata, aumenta su
temperatura y puede cambiar de estado.
El calor puede transferirse por conducción , por convección
o por radiación.
Los metales son, generalmente, buenos conductores del calor
Para evitar perder calor utilizamos materiales aislantes.
El aire caliente es más ligero y sube hacia arriba; por eso los
radiadores se colocan a ras del suelo, mientras que los
aparatos de aire acondicionado se colocan cerca del techo.
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Lo que debes de saber hacer:
•
Define:
CALOR:
TEMPERATURA:
•
Completa la siguiente frase:
“Cuando ponemos en contacto cuerpos a distinta …………………., pasa energía del más
………….. al más …….. hasta que se alcanza el equilibrio térmico y se igualan sus
……………………. . La energía que se transmite se llama ……..……”.
•
Cita tres materiales que sean buenos conductores del calor y otros tres que sean buenos
aislantes térmicos:
•
¿De qué tres maneras se propaga el calor?
•
¿Cómo se propaga el calor por el interior de los sólidos? ¿Y en los líquidos y gases?
•
En países fríos son frecuentes las casas de madera. ¿Sabes explicar por qué?
•
¿Por qué razón las ventanas de doble cristal mantienen bien el calor del interior de la casa?
•
¿Por qué los radiadores y estufas suelen ponerse a ras del suelo, mientras que los aparatos
de aire acondicionado se colocan cerca del techo?
•
¿En qué unidades suele medirse el calor?
•
Completa:
Si calentamos un sólido, se ..................... , aumenta su ........................... y puede
..................... (pasar a líquido). Si lo enfriamos, disminuye su .......................... y se
...................... (se hace más pequeño).
Si calentamos un líquido, se ..................... , aumenta su ............................ y puede
.....................
(pasar a gas). Si lo enfriamos, se
..................... , disminuye su
............................... y puede ............................... (pasar a sólido).
Si calentamos un gas, aumenta su ............................ y se .................... . Si lo enfriamos,
se ..................... , disminuye su ............................... y puede ............................... (pasar a
líquido).
•
Si echamos un vaso de agua hirviendo (100ºC) a una bañera llena de agua fría, el agua de
la bañera no se calentará apenas. En cambio, si echamos dos o tres cubos de agua caliente
(50-60ºC) tendremos un buen baño...Explica este hecho:
•
¿Es mejor aislante térmico un ladrillo macizo o un ladrillo con huecos? ¿Por qué?
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