232A-BIOLOGÍA - EXAMEN 4-2011
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UNIVERSIDADES DE ANDALUCÍA PRUEBA DE ACCESO A LA UNIVERSIDAD BIOLOGÍA CURSO 2010-2011 Instrucciones: a) Duración: una hora y treinta minutos. b) Se contestarán las preguntas de una sola opción, sin mezclar preguntas de ambas opciones. c) Las tres primeras preguntas valen dos puntos cada una; la 4ª y la 5ª, un punto cada una; la 6ª, dos puntos (un punto cada uno de sus apartados). d) Entre corchetes se muestra la valoración de aspectos parciales de cada pregunta. OPCIÓN A 1.- Describa la estructura básica de los aminoácidos y escriba su fórmula general [0,5]. Describa cómo se produce el enlace que los une para formar las proteínas e indique cómo se llama este enlace [0,5]. Cite cuatro funciones de las proteínas [0,4] y explique dos de ellas [0,6]. 2.- Dibuje una mitocondria [0,3] e indique siete de sus componentes [0,7]. Cite dos procesos metabólicos que ocurran en ella [0,5]. Indique dos argumentos que justifiquen la hipótesis de su origen endosimbiótico [0,5]. 3.- Explique la diferencia entre los siguientes pares de conceptos: gen-alelo [0,5], homocigotoheterocigoto [0,5], herencia dominante-herencia intermedia [0,5], gen autosómico-gen ligado al sexo [0,5]. 4.- Las moléculas de ADN son muy estables en condiciones fisiológicas. Sin embargo, la estructura de doble hélice se puede perder al separarse las dos hebras cuando se alteran las condiciones de pH o se somete a temperaturas superiores a 100ºC. ¿A qué cree que se debe este hecho? [0,5]. ¿Por qué en las mismas condiciones no se separan los nucleótidos de una misma hebra? [0,5]. Razone las respuestas. 5.- Un virus permanece completamente inerte si no está en contacto con una célula hospedadora, ¿por qué? [0,25]. Proporcione tres argumentos a favor y/o en contra de que los virus sean considerados organismos vivos [0,75]. 6.- En relación con la figura adjunta, conteste las siguientes cuestiones: a).- Identifique las células o moléculas señaladas con números [0,3]. Nombre el proceso que transcurre en la imagen de la derecha [0,2]. Explique lo que sucede desde que la célula número 1 queda recubierta por las partículas número 2 hasta que es incorporada totalmente por la célula 3 [0,5]. b).- Indique la importancia de este proceso para el organismo [0,4]. ¿Qué células producen la molécula señalada con el número 2? [0,2]. Describa la estructura de dicha molécula [0,4]. UNIVERSIDADES DE ANDALUCÍA PRUEBA DE ACCESO A LA UNIVERSIDAD BIOLOGÍA CURSO 2010-2011 Instrucciones: a) Duración: una hora y treinta minutos. b) Se contestarán las preguntas de una sola opción, sin mezclar preguntas de ambas opciones. c) Las tres primeras preguntas valen dos puntos cada una; la 4ª y la 5ª, un punto cada una; la 6ª, dos puntos (un punto cada uno de sus apartados). d) Entre corchetes se muestra la valoración de aspectos parciales de cada pregunta. OPCIÓN B 1.- Escriba la fórmula general de los ácidos grasos [0,5] y explique en qué consiste la esterificación [0,5]. Exponga qué significa que los ácidos grasos son moléculas anfipáticas [0,5]. Indique la diferencia química entre grasas saturadas e insaturadas [0,5]. 2.- Defina e indique una función de las siguientes estructuras celulares: membrana plasmática, mitocondria, retículo endoplasmático rugoso, complejo de Golgi, cloroplasto [2]. 3.- Defina: autoinmunidad, hipersensibilidad, inmunodeficiencia y respuesta inflamatoria [2]. 4.- Razone el fundamento de las siguientes afirmaciones: la existencia de pared celular en las células vegetales, representa una ventaja ante las variaciones osmóticas [0,5] y una limitación en el uso de las señales químicas [0,5]. 5.- El color negro del pelo de una especie de ratón depende del alelo dominante (B), y el color blanco de su alelo recesivo (b). Si una hembra de color negro tiene descendientes de pelo blanco, ¿cuál es el genotipo de la hembra? [0,5]. ¿Qué genotipos y fenotipos podría tener el macho que se cruzó con ella? [0,5]. Razone las respuestas representando los esquemas de los posibles cruces. 6.- En relación con la figura adjunta, conteste las siguientes cuestiones: a).- Identifique a qué números corresponden los siguientes términos: cromosoma, nucleosoma, cromatina, doble hélice [0,4]. Indique el período del ciclo celular y la fase en que se pueden observar elementos como el señalado por el número 5 y describa su estructura [0,6]. b).- Indique los componentes moleculares de la estructura señalada con el número 2 [0,5]. Explique brevemente el proceso representado en la imagen [0,5]. UNIVERSIDADES DE ANDALUCÍA PRUEBA DE ACCESO A LA UNIVERSIDAD BIOLOGÍA CURSO 2010-2011 CRITERIOS ESPECÍFICOS DE CORRECCIÓN OPCIÓN A 1.- Total 2 puntos Estructura del aminoácido: molécula orgánica formada por un carbono alfa al que están unidos un grupo amino (-NH3) y un grupo carboxilo (-COOH), un radical variable (R) y un átomo de hidrógeno ........................................................................................................... Fórmula general de un aminoácido ................................................................................................................................................................... Descripción del enlace: enlace que se produce entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el amino del siguiente con la pérdida de una molécula de agua .................................................................................................................................................................................... Nombre: enlace peptídico .................................................................................................................................................................................. Funciones: catalítica o enzimática, protectora o defensiva, transportadora, reguladora, contráctil, reconocimiento celular, estructural, reserva, etc. (Solo cuatro funciones, a 0,1 punto cada una) ......................................................................................................................... Explicación breve de dos de las funciones ........................................................................................................................................................ 0,4 puntos 0,1 punto 0,4 puntos 0,1 punto 0,4 puntos 0,6 puntos 2.- Total 2 puntos Dibujo ................................................................................................................................................................................................................. Componentes: membrana externa, espacio intermembrana, membrana interna, crestas mitocondriales, ATP sintasa, ADN mitocondrial, ribosomas y matriz, etc. (Solo siete componentes, a 0,1 puntos cada uno) ............................................................................ Beta-oxidación de los ácidos grasos, ciclo de Krebs, transporte de electrones, síntesis de ATP por fosforilación oxidativa. (Solo dos procesos, a 0,25 puntos cada uno) ................................................................................................................................................................ ADN propio, ribosomas 70S, doble membrana, división independiente. (Solo dos argumentos, a 0,25 puntos cada uno) ............................. 0,3 puntos 0,7 puntos 0,5 puntos 0,5 puntos 3.- Total 2 puntos Gen: fragmento de ADN que determina una característica que puede tener diferentes formas o alelos; alelo: cada una de las formas alternativas de un gen .................................................................................................................................................................................... Homocigoto: cuando los dos alelos que controlan un carácter son idénticos; heterocigoto: cuando los dos alelos que controlan un carácter son diferentes ................................................................................................................................................................................... Herencia dominante: en los individuos heterocigóticos el fenotipo lo determina uno de los dos alelos; herencia intermedia: en presencia de los dos alelos de un gen resulta un fenotipo de características intermedias ........................................................................... Gen autosómico: localizado en los cromosomas autosómicos (autosomas); gen ligado al sexo: localizado en los cromosomas sexuales ......................................................................................................................................................................................................... 0,5 puntos 0,5 puntos 0,5 puntos 0,5 puntos 4.- Total 1 punto Al alterarse el pH o la temperatura, se desorganiza la doble hélice al romperse los puentes de hidrógeno que se establecen entre las bases nitrogenadas en la molécula de ADN .................................................................................................................................................. 0,5 puntos Las hebras son más estables pues los enlaces fosfodiéster son más fuertes .................................................................................................. 0,5 puntos 5.- Total 1 punto Ausencia de maquinaria biosintética ................................................................................................................................................................. 0,25 puntos A favor: están compuestos de biomoléculas; tienen capacidad infecciosa, son capaces de reproducirse, etc. En contra: son acelulares, son inertes fuera de las células, carecen de metabolismo propio, etc. (Solo tres argumentos, a 0,25 puntos cada uno) ........... 0,75 puntos 6.- Total 2 puntos a).- 1: bacteria, virus o partícula con capacidad antigénica (cualquiera de los tres) ; 2: anticuerpo o inmunoglobulina; 3: macrófago y/o neutrófilo ..................................................................................................................................................................................................... 0,3 puntos Proceso: fagocitosis .................................................................................................................................................................................... 0,2 puntos La bacteria, virus o partícula con capacidad antigénica (cualquiera de los tres) es reconocida por los macrófagos y/o neutrófilos mediante la unión de los receptores de las células con el dominio constante del anticuerpo. Posteriormente, se produce la invaginación de la membrana arrastrando consigo a la bacteria, partícula o virus. La invaginación se cierra formando el fagosoma que va a permitir posteriormente que la partícula, virus o bacteria sea digerida ....................................................................................... 0,5 puntos b).- Mecanismo de defensa frente a patógenos ................................................................................................................................................. 0,4 puntos Linfocitos B .................................................................................................................................................................................................. 0,2 puntos Estructura: dos cadenas ligeras y dos cadenas pesadas (0,2 puntos); región constante (0,1 punto); región variable (0,1 punto) ............ 0,4 puntos UNIVERSIDADES DE ANDALUCÍA PRUEBA DE ACCESO A LA UNIVERSIDAD BIOLOGÍA CURSO 2010-2011 CRITERIOS ESPECÍFICOS DE CORRECCIÓN OPCIÓN B 1.- Total 2 puntos Fórmula general de un ácido graso: CH3-(CH2)n-COOH ................................................................................................................................. Esterificación: reacción de un grupo alcohol y otro carboxilo con pérdida de una molécula de agua .............................................................. Los ácidos grasos son moléculas anfipáticas porque tienen una zona hidrófila polar constituida por el grupo carboxilo (-COOH), y una zona hidrófoba apolar formada por la cadena hidrocarbonada ..................................................................................................................... Las grasas saturadas carecen de dobles enlaces y las insaturadas tienen uno o más .................................................................................... 0,5 puntos 0,5 puntos 0,5 puntos 0,5 puntos 2.- Total 2 puntos Membrana plasmática: envoltura celular formada por una bicapa lipídica, proteínas y glúcidos que delimita la célula, manteniendo relación con el medio externo; función: relación, transporte de sustancias, etc. (definición 0,3 puntos y función, 0,1 punto) ..................... Mitocondria: orgánulo formado por dos membranas donde se sintetiza ATP a partir del catabolismo de compuestos orgánicos; función: respiración, β-oxidación de ácidos grasos, síntesis de ATP, etc. (definición 0,3 puntos y función, 0,1 punto) ............................... Retículo endoplasmático rugoso: orgánulo constituido por un sistema de cisternas y túbulos formados por membranas; función: participación en la síntesis de proteínas, glucosilación de proteínas, etc. (definición 0,3 puntos y función, 0,1 punto) ............................... Complejo de Golgi: orgánulo constituido por sáculos membranosos aplanados y apilados; función: maduración, clasificación y distribución de proteínas, síntesis y secreción de polisacáridos, etc. (definición 0,3 puntos y función, 0,1 punto) ...................................... Cloroplasto: orgánulo limitado por dos membranas en el que se sintetiza ATP a partir de la energía de la luz; función: fotosíntesis, etc. (definición 0,3 puntos y función, 0,1 punto) ................................................................................................................................................... 0,4 puntos 0,4 puntos 0,4 puntos 0,4 puntos 0,4 puntos 3.- Total 2 puntos Autoinmunidad: enfermedad producida por una respuesta inmunitaria en la que se destruyen moléculas o células propias ......................... Hipersensibilidad: respuesta inadecuada o exagerada del sistema inmunitario ............................................................................................... Inmunodeficiencia: incapacidad del sistema inmunológico para defender al organismo frente a las infecciones ............................................ Respuesta inflamatoria: respuesta celular inespecífica cuya finalidad es aislar e inactivar a los agentes agresores y restaurar las zonas dañadas ............................................................................................................................................................................................... 0,5 puntos 0,5 puntos 0,5 puntos 0,5 puntos 4.- Total 1 punto Se aceptará cualquier razonamiento que se base en la resistencia mecánica de la pared celular (0,5 puntos) y en la función de relación de la membrana plasmática que en las células vegetales se dificulta por la presencia de la pared (0,5 puntos) ............................................ 1 punto 5.- Total 1 punto La hembra es heterocigótica (Bb) ...................................................................................................................................................................... 0,5 puntos El macho puede ser heterocigótico (Bb) u homocigótico recesivo (bb) ............................................................................................................ 0,5 puntos Se justificará mediante la realización de los cruces que confirman los resultados. 6.- Total 2 puntos a).- Cromosoma, 5; nucleosoma, 2; cromatina, 4 ( 3); doble hélice, 1 (0,1 punto cada uno) ........................................................................... 0,4 puntos En el periodo de división celular (mitosis) en metafase ............................................................................................................................. 0,3 puntos Cromosoma con dos cromátidas unidas por el centrómero ....................................................................................................................... 0,3 puntos b).- ADN e histonas ........................................................................................................................................................................................... 0,5 puntos La doble hélice o molécula de ADN se enrolla alrededor de octámeros de histonas formando los nucleosomas. La estructura resultante (collar de cuentas) se pliega en hélice y en sucesivos plegamientos puede alcanzar el estado de empaquetamiento más denso que constituye el cromosoma metafásico ............................................................................................................................ 0,5 puntos
