EBO+AVENA, FORRAJE PARA EL CICLO OTOÑO

FICHA TECNOLÓGICA 2007 POR SISTEMA PRODUCTO
EBO+AVENA
1. EBO+AVENA, FORRAJE PARA EL CICLO OTOÑO-INVIERNO EN EL ESTADO
DE QUERETARO
2. INNOVACIÓN TECNOLÓGICA: El patrón de cultivo
ebo+avena una leguminosa con una graminea se tiene una
fuente rica en proteina y energia. Con niveles apropiados de fibra,
rica en calcio y de alta palatabilidad. La avena funciona como un
tutor del ebo y proporciona el complemento de fibra, al mismo
tiempo el ebo ofrece alta proteina y alta digestibilidad al forraje.
Son forrajes alternativos al cultivo de alfalfa, con calidad similar
pero con mayor potencial de producción en materia seca en el
ciclo otoño-invierno, periodo en el cual la producción de materia
seca de la alfalfa disminuye. La producción de materia seca es
superior a las 12 toneladas, comparada con la alfalfa que es de
alrededor de 6 toneladas por hectárea en el periodo de invierno.
Con relación a la calidad del forraje, el ebo+avena contienen
alrededor de 27% de proteina mientras que la alfalfa contiene
24%.
3. PROBLEMA A RESOLVER: En Querétaro existe una
demanda importante de forrajes para la alimentación del ganado.
Por lo regular el cultivo que más se emplea es la alfalfa, cuya
superficie es de alrededor de 6000 ha; no obstante, es un cultivo
que demanda grandes cantidades de agua y en invierno la
producción se reduce considerablemente, por lo que el forraje
escasea y es mas caro . Existen otras alternativas de forrajes de
mayor potencial de rendimiento, que tiene calidad nutritiva muy
similar y pueden ser menos demandantes de agua en un análisis
anual.
4. RECOMENDACIÓN PARA SU USO: Manejo del cultivo.
Preparación del suelo. Dos rastreos si el terreno no es muy
compactado (suelos francos). La fecha de siembra es del 15 de
noviembre al 30 de diciembre. La densidad de siembra es de 96
kg de ebo y 24 de avena para un total de 120 kg. por hectárea de
la mezcla de semilla. La dosis fertilización es de 160-40-00 (NPK)
en suelos de 1.5 a 1.8% de materia orgánica. Se aplican de 3 a 4
riegos según las características del suelo, 3 riegos en arcillosos y
4 riegos en arenosos. Para el control de plagas como el pulgón
se aplica paratión o malatión a razón de 1 L ha-1. La epoca de
corte se realiza cuando el ebo esta en floración y la avena en
estado de llenado de grano. En la región de riego de San Juan
del Rio Querétaro, para el corte se requieren de alrededor de
105 días.
5. AMBITO DE APLICACIÓN Y TIPO DE PRODUCTOR: La
tecnología se puede aplicar principalmente en las áreas de riego
en el estado de Querétaro.
6. DISPONIBILIDAD: El INIFAP cuenta con el paquete
tecnológico de producción del cultivo La semilla se encuentra
disponible en diferentes casas comerciales en el estado..
Tecnología validada
AGRICOLA
7. COSTO ESTIMADO DE LA TECNOLOGÍA: El costo de
la tecnología puede variar en función las labores de
preparación del cultivo y la fertilización. Con dos rastreos, el
costo puede ser de alrededor de $6000 por hectárea, más
los gastos de corte y empaque.
8. RESULTADOS ESPERADOS: En general se pueden
obtener producciones superiores a las 12 toneladas de
materia seca.
9. IMPACTO POTENCIAL: Las zonas de impacto potencial
en Querétaro son alrededor de 6000 ha que se siembran en
el ciclo otoño-invierno
10. INFORMACIÓN ADICIONAL: Es necesario que la
mezcla de la semilla de los dos cultivos se mantenga, por
que si se utiliza más avena, afecta el desarrollo del ebo.
La principal característica para definir el potencial productivo
de una variedad es la acumulación de materia seca, la cual
aumenta con la madurez, sin embargo, tiende a disminuir el
porcentaje de proteína; la digestibilidad de la materia seca
también disminuye con la madurez de la planta, siendo ésta
menor a mayor madurez de la planta.
La presente tecnología se validó en el predio Regina, San
Juan del Rio, Querétaro, en los ciclos otoño-invierno 20052006 y 2006-2007.
Para mayor información, dirigirse a:
Nombre: Dr. Manuel Mora Gutiérrez.
Campo Experimental: Querétaro
Dirección: Pasteur sur 414 2o Piso
C.P. y Ciudad:
Tel. y Fax: (442) 2 24 02 84, 2 24 05 38
Correo-e: [email protected]
FICHA TECNOLÓGICA 2007 POR SISTEMA PRODUCTO
EBO+AVENA
1. EBO+AVENA, FORRAJE PARA EL CICLO OTOÑO-INVIERNO EN EL
ESTADO DE QUERETARO
Brecha Agrícola
Niveles y Potenciales de Rendimiento EBO+AVENA
Fugas de rendimiento (t/ha)
36000
9000
Producción Estimada Querétaro
TECNOLOGÍA VALIDADA
12 Ton (EBO+AVENA)
TECNOLOGÍA DE
PRODUCTORES LIDERES
6.0 ton (ALFALFA)
MEDIA
REGIONAL
4.5 ton
(ALFALFA)
72000 toneladas
36000 toneladas
27000 toneladas
Ámbito de aplicación
Querétaro
Guanajuato