responsabilidad social

Balance Social
B a l a n ce S o c i a l
2004
1
Comunidad
Generación
de Empleo
13
43
Deporte
Recursos
Humanos
55
Contenido
4.
7.
8.
10.
13.
14.
20.
24.
Introducción
Misión / Visión
Responsabilidad social
Carta del presidente
COMUNIDAD
• Educación
• Arte y Cultura
• Salud y Asistencia social
32
40.
43.
55.
65.
75.
81.
65
• Medio Ambiente
• Proveedores
GENERACIÓN DE EMPLEO
DEPORTE
RECURSOS HUMANOS
RESUMEN
CRÉDITOS
B a l a n ce S o c i a l
3
GRUPO EMPRESARIAL BAVARIA
El Grupo Empresarial Bavaria (GEB), con operaciones propias en
Colombia, Ecuador, Panamá y Perú, es el segundo grupo cervecero de América Latina y el décimo en el mundo.
Concentramos nuestras actividades en la producción y comercialización de cervezas, bebidas de malta, refrescos de fruta,
gaseosas, aguas de mesa y lácteos, y somos líderes en los países en los cuales tenemos presencia: en Colombia, con cerveza
Águila; en el Perú, la marca con mayor posicionamiento es cerveza Cristal; en el Ecuador, con cerveza Pilsener, y en Panamá,
con cerveza Atlas.
Actualmente contamos con 27 plantas para atender las
necesidades de 80 millones de consumidores de manera
oportuna, a través de aproximadamente 900 mil puntos de
venta en toda la región.
Como empresa multinacional nos distinguimos porque basamos
nuestra dirección y operación en una cultura empresarial que
responde a las exigencias del mercado, ofreciéndoles a nuestros
consumidores bebidas de alta calidad y a precio justo.
4
B a l a n ce S o cial
B a l a n ce S o c i a l
5
6
B a l a n ce S o cial
MISIÓN, VISIÓN
Nos caracterizamos por ser un buen ciudadano corporativo en
las comunidades en las que actuamos. En ese sentido, nuestra
misión ha sido trabajar con nuestros clientes y socios de distribución para hacerlos más exitosos en su negocio, ser el mejor
EE.UU
AGUILA TRADING CORP.
lugar de trabajo para nuestros empleados, y crear crecimiento
de largo plazo en el valor de la compañía para sus accionistas.
Así mismo, nuestra visión es que cada consumidor de los mer-
COSTA RICA
PANAMÁ
cados donde operamos disfrute de, por lo menos, una de las
ECUADOR
marcas del GEB cada día, lo que nos significa un gran reto.
COLOMBIA
Para cumplir con nuestra misión y visión, hemos establecido
unos ejes estratégicos de acción en los que hemos enfocado
BOLIVIA
PERÚ
nuestros proyectos y desarrollo del negocio; estos son: orientar
la empresa al mercado, implementar las mejores prácticas gerenciales, desarrollar su equipo humano, crecer internacional-
CHILE
mente con un enfoque de empresa multinacional y fomentar la
cultura de responsabilidad social, quinto eje sobre el cual gira
el presente balance social.
B a l a n ce S o c i a l
7
RESPONSABILIDAD SOCIAL
Para el GEB, la responsabilidad social es una práctica gerencial
que involucra los aspectos centrales del negocio, con aquellos
que trascienden su actividad y se reflejan en la comunidad.
De ahí que consideremos que parte importante de nuestra misión es la contribución con el desarrollo de los países donde
operamos, razón por la cual continuaremos fortaleciendo las
actuales acciones y programas, así como implementando nuevas estrategias que contribuyan al mejoramiento de todas las
audiencias con las que tenemos relación.
Nuestros focos de actuación se concentran, principalmente, en
la generación de empleo, en el apoyo al deporte con énfasis
social y en una mayor actuación en las comunidades aledañas a
nuestras plantas. También, apoyamos la educación y la cultura.
8
B a l a n ce S o cial
B a l a n ce S o c i a l
9
C A R TA D E L PR E S I D E N T E
R I C A R D O O B R EG Ó N T R U J I L LO
Para el GEB la
responsabilidad social es
una práctica gerencial
que involucra los aspectos
centrales del negocio con
aquellos que trascienden
su actividad y se reflejan
en la comunidad.
10
B a l a n ce S o cial
El Grupo Empresarial Bavaria (GEB) en sus largos
años de existencia, no ha sido ajeno al sinnúmero de problemas de índole social y económica
que existen en una sociedad en desarrollo como
la nuestra. Por ello, a través de las empresas
que lo conforman y de sus fundaciones, ha participado en la búsqueda constante de soluciones
para lograr un mayor bienestar de las comunidades en las que se desenvuelve.
En esa búsqueda de soluciones empezamos a
preguntarnos si las actuaciones realizadas eran
efectivas, si podrían mejorarse, y en qué áreas
debíamos concentrar nuestros esfuerzos.
Estas inquietudes nos condujeron a formular una
política integral de responsabilidad social, que
se ha constituido en uno de nuestros ejes estratégicos y, como tal, tiene la misma importancia
que aquellos propios de la actividad empresarial: la orientación de la empresa al mercado,
la generación de valor para los accionistas, la
implementación de las mejores prácticas gerenciales y el crecimiento internacional con enfoque de empresa multinacional.
Para el GEB la responsabilidad social es, entonces,
una práctica gerencial que involucra los aspectos
centrales del negocio con los que trascienden su
actividad y se reflejan en la comunidad.
Hoy contamos con esa política, la cual estructuramos con base en estudios especializados y
encuestas a diferentes segmentos de la población. Los resultados nos indicaron que el GEB
en Colombia debería concentrar sus esfuerzos
–prioritariamente- en la generación de empleo;
en el apoyo al deporte con un mayor énfasis social, a fin de llegar de una manera más amplia a
distintos sectores de la sociedad; y en una mayor actuación de la empresa en el entorno de
sus distintas fábricas.
Una parte importante de esta política es -tambiénla producción limpia, que respete y proteja
nuestro medio ambiente, y que ofrezca al
mercado bienes de alta calidad, lo que significa
respetar al consumidor y satisfacer sus deseos y
expectativas. Trabajar bien, cumplir las leyes,
ser un buen ciudadano corporativo, contribuir
con el desarrollo del país, hacen parte de la
responsabilidad social.
El GEB en Colombia
concentra sus esfuerzos,
prioritariamente, en la
generación de empleo,
en el deporte con un
mayor énfasis social
y en apoyar a las
comunidades aledañas
a sus plantas.
Y es que el concepto de responsabilidad social
se ha ido redefiniendo en el tiempo, pasando de
un criterio puramente paternalista y filantrópico
a un verdadero apoyo estructural. La idea es,
entonces, enfocarnos principalmente en proyectos o actividades que arrojen resultados perdurables, que sean autosostenibles, sin que esto
signifique dejar de lado nuestra colaboración en
situaciones coyunturales. Pero queremos que el
esfuerzo que estamos realizando se traduzca en
una mejor calidad de vida para las comunidades
con las que trabajamos; que les permita crecer
cada vez más y alcanzar sus propias metas.
Asimismo, hemos redefinido nuestro eje estratégico pasando de proyectar responsabilidad social
a fomentar cultura de responsabilidad social,
por lo que hemos involucrado a nuestros trabajadores, de manera que sean partícipes activos
en proyectos que busquen soluciones a problemas de las comunidades aledañas a nuestras
plantas. Para concretar estos planteamientos,
en Colombia creamos –en el 2005- el programa
Uni2 mediante el cual la empresa aporta un peso
por cada peso que donen los trabajadores y, conjuntamente, escogemos los programas que serán
apoyados.
En los países donde hacemos presencia tenemos
en común el apoyo al empleo y al deporte, por lo
que creemos que estas actividades nos identifican
y deben constituirse en el hilo conductor de la política integral de responsabilidad social del GEB,
sin menoscabo de aquellos programas que hoy se
adelantan con la participación de la Fundación
Mario Santo Domingo en Colombia y de la Fundación Backus en el Perú, por su gran reconocimiento y su impacto positivo en las comunidades.
Nuestros esfuerzos se encaminan a ser cada vez
mejores, y a proyectar nuestro crecimiento en
las comunidades en las que nos desenvolvemos,
para ayudar a construir un presente y un futuro
de mayor calidad para todos.
B a l a n ce S o c i a l
11
COMUNIDAD
B a l a n ce S o c i a l
13
COMUNIDAD
14
B a l a n ce S o cial
INVERTIMOS EN UN MEJOR FUTURO
DE AMÉRICA LATINA
formación integral de los niños y jóvenes de
BRINDAMOS OPORTUNIDADES
EN EDUCACIÓN
nuestras sociedades, el Grupo Empresarial
En Colombia, alrededor de nuestra planta en
Bavaria (GEB) ha emprendido una participación
Medellín, capital del Departamento de Antio-
activa en el apoyo a importantes proyectos
quia, funcionan las escuelas Malta y Pilsen, en
educativos, como parte de nuestro compromiso
las que ofrecemos educación primaria gratuita
con la gente y con los países donde operamos:
a niños y niñas de escasos recursos económicos,
Colombia, el Perú, el Ecuador y Panamá.
al igual que a los hijos y parientes cercanos de
Convencidos de la importancia que tiene la
Contribuimos con
la educación a través
de programas de
apoyo a las escuelas,
capacitación a
docentes, desarrollo de
materiales educativos
y entrega de premios a
alumnos destacados.
trabajadores y jubilados.
Nuestras acciones contribuyen con la educación
a través de programas de apoyo a las escuelas,
Paulina Franco, es una pequeña que estudia
capacitación a docentes, desarrollo de materia-
en la Escuela Malta del municipio de Itagüí,
les educativos y entrega de premios a alumnos
ubicado también en Antioquia. Hija de uno de
destacados, como respuesta a la necesidad de
nuestros trabajadores, se ha beneficiado con
miles de estudiantes que requieren y merecen
el programa: “Yo siempre le digo a mis amigas
una sólida formación, como base fundamental
que luchen por estudiar para que en un futuro
para su desarrollo integral.
sean personas importantes, para ayudarles a los
papás y compensarles todo lo que han hecho por
nosotras”, afirma Paulina.
B a l a n ce S o c i a l
15
COMUNIDAD
En COLOMBIA
ofrecemos educación
primaria gratuita a
245 niños de escasos
recursos económicos.
16
B a l a n ce S o cial
Mediante el programa Escuelas Proactivas en el
Ecuador, proveemos apoyo humanístico, académico y administrativo a las instituciones,
capacitamos a los maestros y les damos participación a los padres de familia y a los líderes
comunitarios en nuestros proyectos. Así mismo,
cada año, entregamos los premios Talentos Pony
Malta, como reconocimiento a los jóvenes con
aptitudes artísticas, deportivas o académicas.
Igualmente, en Panamá, a través del programa
Junior Achievement hacemos aportes anuales a
este sector, con el fin de motivar a los estudiantes a orientarse profesionalmente como futuros empresarios. En él participan directivos de
nuestra filial Cervecería Nacional, quienes con
su experiencia de vida buscan transmitir valores
y contagiar a estos jóvenes del deseo de superación personal a través de la oportunidad que
les ofrecen.
UNA VIDEOTECA PARA TODOS
Nuestro interés por mejorar la calidad de la
educación en el Perú, nos llevó a asumir el reto
y compromiso de proveer nuevos recursos; creamos así, en 1993, la Videoteca Backus.
Con este proyecto, gratuito para sus beneficiarios, hemos llegado a la comunidad educativa
de siete departamentos en el Perú: Arequipa,
Cusco, Lambayeque, La Libertad, Lima, Ucayali
y la provincia de Ilo, donde los maestros tienen
acceso a videos académicos de cultura general,
historia, geografía, matemáticas, astronomía,
ecología y arte. Así mismo, contamos con materiales formativos que ofrecen conocimientos
y herramientas que permiten entender los diferentes problemas psicosociales alrededor de la
familia, el colegio, la comunidad, la nación, de
temas de sexualidad, drogadicción y valores.
En la Videoteca Backus contamos con cerca de 400
videos, de los cuales 146 han sido producidos por
nuestra filial Unión de Cervecerías Peruanas Backus
y Johnston. Con este proyecto hemos beneficiado
a más de un millón de niños, en aproximadamente
1.276 centros educativos, y a 3.764 educadores.
En el ECUADOR
integramos en nuestros
programas a maestros,
padres y líderes
comunitarios; y en
PANAMÁ motivamos
a los estudiantes para
que se forjen como
futuros empresarios.
Con el afán de seguir aportando en la educación,
desarrollamos la página web de la Videoteca
Backus, constituida hoy en una herramienta útil
de consulta para los profesores y alumnos en los
colegios. Cada video cuenta con una explicación
detallada y se sugiere la metodología que debe
seguir el maestro en el aula de clase, para que
logre mejores resultados con los estudiantes.
En 1993 creamos la
Videoteca Backus
con el propósito de
mejorar la calidad
educativa en el PERÚ
a más de un millón
de niños.
B a l a n ce S o c i a l
17
ORIENTAMOS A LOS FUTUROS
PROFESIONALES
Para ir más allá de la educación básica para
nuestros beneficiarios, hemos creado las Ferias
de Orientación Vocacional, establecidas con el
objetivo fundamental de asesorar de manera
acertada a los estudiantes peruanos en su
selección de carrera universitaria u oficio.
COMUNIDAD
También ofrecemos el programa Becas de Estudios
que surgió por nuestro deseo de apoyar a estudiantes con grandes capacidades y con deseos de
superación, y que por sus condiciones socioeconómicas no tienen la oportunidad de ingresar a la
universidad. Por esta razón, hemos hecho aportes
a los fondos de becas de las diferentes universidades e institutos superiores tecnólogicos.
Nuestras contribuciones a la educación han permitido que miles de niños adquieran conocimientos de manera amigable y acorde con las nuevas
tecnologías. De esta forma invertimos en el futuro de América Latina.
La videoteca Backus desarrolla programas de
capacitación docente presencial y virtual sobre
nuestros enfoques y metodologìas en la educación, habiendo beneficiado a más de diecinuevemil porfesores.
18
B a l a n ce S o cial
Asesoramos
gratuitamente a los
alumnos de los últimos
años de colegio en
la selección de las
profesiones u oficios
que pueden estudiar
y desarrollar
en su país.
Contamos con cerca
de 400 videos que han
beneficiado a más de un
millón de niños.
B a l a n ce S o c i a l
19
COMUNIDAD
Procuramos la
preservación de la
Pava Aliblanca
del Perú
32
B a l a n ce S o cial
PROMOVEMOS EL DESARROLLO SOSTENIBLE
Invertimos en la
investigación y en el
desarrollo de nuevas
tecnologías y procesos
que buscan disminuir
el impacto negativo
sobre el ecosistema.
Nuestra preocupación por crecer de manera sostenible sin afectar el medio ambiente, nos ha
llevado a invertir en la investigación y desarrollo
de nuevas tecnologías y procesos que disminuyen el impacto negativo sobre el ecosistema. Así
mismo, buscamos proteger del riesgo de extinción a las especies nativas de fauna y flora, a la
vez que procuramos su desarrollo adecuado para
favorecer el ecosistema al cual pertenecen.
POR LA FLORA ECUATORIANA
Y LA FAUNA PERUANA
El Perú es otro ejemplo. A través de nuestra filial, Unión de Cervecerías Backus & Johnston,
conjuntamente con la Asociación Cracicae, nos
hemos orientado a evitar la extinción de la Pava
Aliblanca -ave originaria de esta región sudamericana- que se consideró desaparecida por más
de 100 años y que fue redescubierta en 1977.
Gracias a este proyecto hoy contamos con 97
pavas en cautiverio y otras 36 en etapa de reintroducción a su entorno natural. De esta forma,
queremos contribuir con el aumento de la población de esta especie y así asegurar su existencia.
A través de nuestra filial en el Ecuador, Compañía de Cervezas Nacionales CCN, en alianza con
la Fundación Natura, hemos puesto en marcha
un exitoso proyecto que contribuye con la preservación de especies nativas vegetales, maderables y frutales, ubicadas en los predios de la
cervecería. Para ello, ha sido capacitado adecuadamente el personal encargado del cuidado
y administración de los mismos.
B a l a n ce S o c i a l
33
COMUNIDAD
En las instalaciones
de la Compañía de
Cervezas Nacionales
en el Ecuador, hemos
reforestado 3.500
hectáreas con doce
especies vegetales
en vía de extinción.
EN ARMONÍA CON NUESTRO ENTORNO
BUENAS PRÁCTICAS
Como buen ciudadano corporativo, el respeto
por el medio ambiente forma parte de nuestra
misión empresarial. En este sentido, nuestra
gestión industrial se fundamenta en una actuación armónica con nuestro entorno.
Nuestras prácticas en responsabilidad ambiental
también promueven el reciclaje y la disposición
adecuada de residuos sólidos.
En nuestra planta de Cali, Colombia, optimizamos el proceso de producción a través de la
instalación de filtros que se encargan de separar la ceniza de las calderas y así evitar que las
partículas contaminantes afecten la atmósfera.
Gracias a esta tecnología hemos disminuido la
contaminación en un 90%. Así logramos mejores
condiciones de vida en el futuro.
Los filtros instalados
en nuestra planta
de la Cervecería de
Cali, en Colombia,
ha disminuido la
contaminación
atmosférica en
un 90%.
34
B a l a n ce S o cial
En Colombia, en nuestra planta Cervecería
Unión, implementamos hace seis años un completo programa de reciclaje; en él manejamos
los residuos producidos y promovemos la recuperación, reutilización, reciclaje y tratamiento
de desechos para minimizar y aprovechar sus
volúmenes.
Con la implementación de este programa hemos
logrado que el 88% de los residuos que genera la
compañía sean reciclados; actualmente estamos
estudiando los posibles usos que tendría el 12%
restante. De esta forma contribuimos al desarrollo sostenible de nuestros países.
El 88% de los
residuos que
genera la compañía
son reciclados;
actualmente se están
estudiando los
posibles usos del
12% restante.
B a l a n ce S o c i a l
35
COMUNIDAD
36
B a l a n ce S o cial
• ISO 9001: Sistema de Gestión de Calidad
RECONOCIMIENTOS Y CERTIFICACIONES
• ISO 14001: Sistema de Gestión Ambiental
• ISO 18001: Sistema de Administración de Seguridad
Industrial y Salud Ocupacional - OHSAS
• Sistema de Gestión en Control y Seguridad Física - BASC
• Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos - HACCP
COLOMBIA
Planta
ISO 9000
ISO 14000
OHSAS 18001
BPM
HACCP
Sello Calidad de Producto
Bogotá
Boyacá
Bucaramanga
Cervecería Unión S.A.
Cali
Águila
Leona S.A.
Maltería de Tibitó
Maltería Tropical S.A.
Productora de Jugos
Impresora del sur
B a l a n ce S o c i a l
37
PERÚ
Planta
ISO 9000
ISO 14000
OHSAS 18001
BPM
HACCP
Sello Calidad de Producto
ISO 9000
ISO 14000
OHSAS 18001
BPM
HACCP
Sello Calidad de Producto
ISO 9000
ISO 14000
OHSAS 18001
BPM
HACCP
Sello Calidad de Producto
Planta Ate
Planta Motupe
Planta Trujillo
San Juan
Planta Arequipa
Planta Cusco
Maltería Lima
COMUNIDAD
San Mateo Huarochírí
Agro inversiones
ECUADOR
Planta
Compañía de Cervezas
Nacionales, C.C.N C.A
Cervecería Andina
PANAMÁ
Planta
Cerveceria Nacional S.A.
Cerveceria Nacional S.A.
(sólo en refrescos)
38
B a l a n ce S o cial
B a l a n ce S o c i a l
39
COMUNIDAD
Nuestros
proveedores crecen
paralelamente
con el GEB.
40
B a l a n ce S o cial
PROMOVEMOS CULTUR A DE CALIDAD
Hemos desarrollado
un sistema de
clasificación y
certificación de
nuestros proveedores.
Los proveedores con los que trabajamos juegan un papel fundamental en nuestra misión de
proporcionar bebidas de calidad a precios justos. Por tal motivo, desarrollamos un sistema
de clasificación y certificación de quienes nos
suministran las materias primas, que consta de
una evaluación objetiva de sus servicios y operaciones. Así mismo, promovemos prácticas de
negocio exitosas para garantizar la integridad
de nuestros productos.
BENEFICIOS PARA TODOS
Promovemos
procesos de
mejoramiento y
capacitación, y los
orientamos hacia las
prácticas exitosas
de su negocio.
La formación de los proveedores es un aspecto
estratégico para el GEB, y está dirigida a establecer entre ellos una “cultura de calidad” que
influya directamente en nuestros resultados de
abastecimiento y producción. Por lo anterior, los
apoyamos a través de programas de capacitación en los temas que consideramos deben ser
mejorados. Queremos tener la seguridad de que
el producto o servicio contratado mantendrá las
mismas características en el tiempo, siendo éste
uno de los beneficios que nos ofrece el proceso
de homologación de nuestros abastecedores.
Para asegurar que mantengan su calificación inicial y no se altere la calidad de sus productos
o servicios, evaluamos constantemente a nuestros proveedores para garantizar que sigan cumpliendo con todos los requisitos establecidos.
Sin embargo, cuando alguno de ellos no obtiene
un puntaje aceptable, no lo descartamos de inmediato, pues confiamos en que éste puede mejorar con nuestra colaboración e incluso iniciar
un proceso de mejoramiento interno.
De esta forma contribuimos a que los proveedores
crezcan con nosotros.
B a l a n ce S o c i a l
41
42
B a l a n ce S o cial
GENERACIÓN
DE EMPLEO
B a l a n ce S o c i a l
43
GENER ACIÓN DE EMPLEO
Hasta el año 2004 el
GEB generó 32,000
empleos.
44
B a l a n ce S o cial
CULTIVA MOS EL BIENESTAR
DE NUESTR A GENTE
En el Grupo Empresarial Bavaria, (GEB), prestamos especial
atención a las necesidades de tipo socio económico en los países donde operamos. Nuestro interés se encamina a ser una emDesarrollamos y
promovemos programas
afines a nuestra
actividad económica, que
contribuyan en el sustento
diario de las comunidades
en Colombia, Perú,
Ecuador y Panamá.
presa socialmente responsable, de acuerdo con nuestro quinto
eje estratégico, lo que ha significado el desarrollo de acciones
orientadas claramente a la generación de empleo.
En nuestras filiales de Colombia, el Perú, el Ecuador y Panamá
hemos implementado programas dirigidos a impactar de manera positiva a las comunidades más necesitadas, a través de los
cuales generamos riqueza en estos países, y el sostenimiento de
una cadena de beneficiarios directos e indirectos.
B a l a n ce S o c i a l
45
UN TRABAJO QUE DA FRUTOS
En Tulúa, municipio del occidente colombiano,
donde está ubicada la Productora de Jugos, decidimos crear un proyecto que involucrara a la
población campesina y le permitiera un mejor
rendimiento en el cultivo de fruta.
Apoyo de la Productora de Jugos:
• Acompañamiento técnico
• Capacitación en manejo agronómico de cultivos
• Suministro de material técnico y didáctico
GENER ACIÓN DE EMPLEO
• Contrato de compra de cosechas:
En Colombia, la
Productora de Jugos
estimula la generación
de empleo en el campo
mediante el cultivo de
frutas con garantías
de absorción y precios
rentables para los
agricultores.
Hemos contribuido a mejorar la productividad
Aseguramiento de venta de la cosecha
en el campo; los agricultores han pasado de
Apalancamiento financiero
producir un promedio de tres y cuatro tonela-
Estabilidad de precios
das por hectárea, a nueve y diez toneladas en la
misma área. El apoyo de la Productora de Jugos
miento técnico; capacitación en manejo agronómico de cultivos; suministro de material técnico
que implican el aseguramiento de venta de la
cosecha, apalancamiento financiero, estabilidad
de precios y la creación de cerca de cinco mil
puestos de trabajo. Así, por ejemplo, nació la
cooperativa Asofamora, de la cual hacen parte
un centenar de familias productoras y comercializadoras de la fruta. A través de esta organización manejan mayores volúmenes de venta.
B a l a n ce S o cial
• Apoyo a organizaciones comunitarias
a este programa se ha reflejado en acompaña-
y didáctico; contratos de compra de cosechas
46
• Pago oportuno
• Venta de material genético óptimo
• Bonificaciones por calidad y fidelidad
Hemos contribuido
a mejorar la
productividad en el
campo; pasamos de
producir un promedio de
tres y cuatro toneladas
por hectárea, a nueve y
diez en la misma área.
B a l a n ce S o c i a l
47
GENER ACIÓN DE EMPLEO
48
B a l a n ce S o cial
EL “PROGRAMA CEBADA”
En la parte alta de la zona andina del Perú viven
de la agricultura cerca de siete millones de personas, de los cuales tres millones tienen como
actividad principal el cultivo de cebada, insumo
principal para la producción de alimentos.
En el Perú, la Unión de
Cervecerías Backus &
Johnston lleva más de
33 años trabajando en
el Proyecto Cebada que
conjuga generación de
empleo y desarrollo
tecnológico.
Unión de Cervecerías Backus & Johnston, desarrollo un proyecto que combina la generación
de empleo con ciencia y tecnología, y que a la
fecha ha permitido el desarrollo de nueve espe-
Beneficios del Programa Cebada:
• Disminución del desempleo generando más de un millón
y medio de jornales adicionales.
• Permite el sustento diario de los agricultores y la venta
de una especie de cebada mejor que la tradicional.
• Producto con mayor demanda en el mercado gracias a su
alta calidad y valor nutricional.
Es un alimento altamente nutritivo para los siete millones
de peruanos que viven en extrema pobreza en las zonas
alto andinas.
cies mejoradas que representan actualmente el
90% del área del cultivo de cebada nacional.
De esta manera el proyecto ha propendido por el
mejor desarrollo de la agricultura de los Andes
peruanos y ha elevado el nivel de vida de sus
pobladores.
B a l a n ce S o c i a l
49
LAS UPES PARA EX TRABAJADORES
Y PENSIONADOS
Las Unidades Productivas Eficientes Sostenibles
(UPES) en Colombia, están dirigidas a motivar
a ex trabajadores y pensionados a ser artífices
de su propia empresa. Manejan servicios com-
GENER ACIÓN DE EMPLEO
Convertimos a ex
trabajadores en
empresarios para
apoyar labores de
la empresa y
del negocio.
plementarios al negocio de nuestra compañía
como: centro de almacenamiento y distribución,
producción de Agua Brisa y servicios relacionados con la venta de producto.
Desde hace dos años hemos apoyado el crecimiento y fortalecimiento de estas unidades a
través de la formación, capacitación y acompañamiento de quienes quieren ser empresarios,
APOYAMOS A MADRES CABEZA DE FAMILIA
En el Ecuador implementamos un programa llamado “Bancos Comunitarios” en el que miles de
mujeres cabeza de familia son capacitadas para
formar su microempresa.
Trabajamos activamente en este programa desde el año 2002 junto con la Fundación Hogar de
Cristo y el Rotary Club; en él participan dos mil
mujeres que reciben talleres de capacitación y
un crédito de dos a cinco mil dólares para formar su propia empresa.
Gracias a este proyecto, hemos visto como estas
mujeres encuentran una actividad económica
que les permite no sólo el sustento diario, sino
un futuro promisorio para sus hijos.
proyecto que nos ha hecho merecedores del
premio a la “Excelencia Logística 2004”.
En ese mismo año se generaron 739 empleos
directos e indirectos entre las once UPES de
centro de distribución, quince UPES de servicio
de ventas y cinco franquicias de Agua Brisa
existentes.
50
B a l a n ce S o cial
En el Ecuador hemos
entregado cuatro
mil micro créditos y
actualmente se han
abierto 125 Bancos
Comunales: 119 en
Guayaquil y seis en
Santa Elena.
B a l a n ce S o c i a l
51
GENER ACIÓN DE EMPLEO
52
B a l a n ce S o cial
Bavaria todos los años
apoya al desarrollo
de Colombia a través
de la Fundación Mario
Santo Domingo.
FUNDACIÓN MARIO SANTO DOMINGO
Su programa de microempresas fue creado en
1984 en Barranquilla. Desde entonces ha apoyado iniciativas empresariales de grupos solidarios,
mujeres jefas de hogar, jóvenes, áreas rurales,
tenderos, tercera edad, artesanos, talleres automotrices, población de desplazados, reclusos,
actores del Carnaval de Barranquilla y pescadores, con servicios de crédito, ahorro, capacitación, organización y formalización empresarial,
recreación asesoría y comercialización a través
de la C.I. La Comercializadora.
Desde el año 2000, incursionó en la organización
de Misiones Empresariales Tecnológicas y de Conocimientos a Europa, con el fin de facilitar a los
empresarios de las microempresas locales conocer el sector de la pequeña empresa en países
del viejo continente. Desde su iniciación, este
programa ha movilizado más de 600 empresarios
en seis misiones a países como Francia, Alemania, Bélgica, Suiza, Polonia y España.
En el 2003, inició el programa “Microbanco” para
llegar con capacitación, asesorías y créditos a 50
mil microempresarios de la Costa Caribe Colombiana. Este programa cuenta con el respaldo del
Gobierno Nacional y la importante vinculación
de Bancos Comerciales del país que han decidido
unirse a esta propuesta.
Los programas de Desarrollo Social que se llevan a cabo en zonas marginadas de Barranquilla,
Cartagena y la Isla de Barú, en la Costa Atlántica colombiana, han beneficiado cerca de 50.000
personas, mejorando sus condiciones de vida a
través de servicios como mejoramiento de vivienda por autoconstrucción, o construcción de
viviendas nuevas, salud, educación, ecología y
medio ambiente, y desarrollo comunitario.
programa de reordenamiento para mejorar
Playa Blanca y el entorno general de la zona,
con un criterio netamente ambientalista con
estrategias dirigidas al control de la actividad
comercial y la seguridad de visitantes y nativos;
y otras acciones ambientales en la zona.
En asociación con otras entidades, en el año
2000 inició el programa “Sueños y Oportunidades” para beneficiar el barrio Nelson Mandela de
Cartagena, considerado como uno de los sitios
de mayor concentración migratoria que proceden de zonas rurales debido al conflicto armado
en Colombia. A través de este programa, contribuyen a la solución del problema habitacional
y de salud y adelantan gestiones para las áreas
de educación, salud, generación de ingresos, saneamiento ambiental, acueducto y alcantarillado, y vivienda, entre otros, buscando mejorar la
calidad de vida de 5.000 familias de la zona.
Otras acciones en desarrollo social se han realizado en poblaciones de la Isla de Barú: Ararca,
Santa Ana y Barú. Se han construido obras como
la Clínica Julio Mario Santo Domingo; el Instituto
Ecológico Barbacoas con capacidad para 1.000
estudiantes de primaria y secundaria, el Centro
Artesanal Barbacoas para apoyar las microempresas de artesanías organizadas; el Polideportivo Isla de Barú donde se desarrollan eventos
anuales con grupos deportivos de la zona; un
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RECURSOS
HUMANOS
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QUEREMOS EL BIENESTAR INTEGR AL DE
NUESTROS TR ABAJADORES
En el GEB queremos ser el mejor lugar de
trabajo para nuestros empleados. Procuramos
no sólo su desarrollo profesional, sino también
el bienestar personal y el de sus familias, por
lo que estamos adelantando proyectos que
satisfagan sus necesidades en salud, educación,
recreación y deporte.
APOYO FORMATIVO A PADRES E HIJOS
En los cuatro países donde tenemos las plantas
de producción hemos desarrollado programas
que incentivan, en los hijos de nuestros colaboradores, el deseo de superación personal. De
igual forma, propiciamos la práctica de valores
que favorezcan una mejor calidad de vida al interior de sus familias:
• El programa ‘Los 100 Mejores’, en Colombia,
fue creado como reconocimiento a la excelencia
académica de alumnos de primaria, secundaria y
universidad, a quienes se les apoya con recursos
económicos para que continúen sus estudios.
• En el Ecuador la Escuela para Padres, fue diseñada con el propósito de fortalecer los lazos
familiares, mediante talleres en los que se imparte la práctica de valores.
• El Taller de Jóvenes, dirigido a niños y jóvenes entre diez y diecisiete años a quienes se les
inculca la necesidad de mantener buenas relaciones interpersonales y valores en todos los
círculos sociales en los que se desenvuelven: familia, escuela, barrio y sociedad en general.
Hemos beneficiado a
533 niños peruanos
a través de Becas
Backus, programa
que apoya a nuestros
colaboradores con la
educación de
sus hijos.
• 533 niños han sido beneficiados con las Becas
Backus, programa mediante el cual apoyamos a
nuestros trabajadores peruanos con la educación de sus hijos.
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RECURSOS HUM ANOS
CUIDAMOS NUESTRA GENTE
VENTAJAS DIFÍCILES DE ENCONTRAR
La salud de nuestros trabajadores y sus familias es un aspecto muy importante para nosotros
como organización socialmente responsable.
Nuestra División Médica en Colombia, por ejemplo, ofrece planes integrales que incluyen
odontología, psicología y otras especialidades;
adelanta campañas de prevención dirigidas a la
familia, especialmente a niños y adolescentes,
en las que expertos hablan de sexualidad, Sida y
otras enfermedades infectocontagiosas.
Para nosotros es fundamental que los empleados
sientan que el GEB, más que su sitio de trabajo,
es un lugar lleno de oportunidades. Por esta razón, los apoyamos desde distintos frentes para
cubrir sus necesidades básicas y optimizar su calidad de vida. Quienes laboran en nuestra compañía tienen:
Los programas de salud ocupacional son prioridad
en los países donde tenemos presencia. Éstos no
sólo benefician al personal de nuestras plantas,
sino a aquellos que nos dieron los mejores años
de su vida: los jubilados; ellos también cuentan
con atención asistencial y preventiva.
Nuestros empleados
tienen acceso a
créditos de vivienda
y vehículo, entre
otros, para mejorar
su calidad de vida.
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• Acceso a créditos que les permite tener vivienda propia y vehículo en poco tiempo. Sólo en
Colombia en el 2004, se otorgaron más de 400
préstamos de esta clase.
• Una trabajadora social cuya misión es acercar
al trabajador a la administración, lo que nos ha
permitido crear vínculos estrechos y forjar relaciones de confianza.
• Capacitación a través de cursos de destrezas
manuales, con el fin de incentivar en los miembros de la familia de nuestro colaborador el espíritu de nuevos empresarios. Adicionalmente,
los apoyamos en el proceso de implementación
de su proyecto de negocio.
De esta manera, extendiendo el bienestar laboral a las familias, seguiremos propendiendo porque el GEB sea el mejor lugar de trabajo para
nuestros empleados.
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CRECEMOS CON LOS NUESTROS
El tercer eje
estratégico del
GEB se enfoca en
el desarrollo del
equipo humano.
Creemos en el equipo humano que conforma nuestra empresa
en los países donde el GEB tiene presencia y, por esta razón,
encaminamos esfuerzos para lograr su desarrollo integral, cumpliendo así con nuestro tercer eje estratégico: desarrollar nuestro equipo humano.
DESARROLLO INTEGRAL
En Colombia, con el
Centro de Formación
de Competencias
beneficiamos a
más de 3,000
personas, es decir,
al 81% de nuestros
trabajadores.
Los trabajadores son el capital más importante de la empresa,
por lo cual destinamos gran parte de nuestros recursos a preparar e implementar programas que contribuyen con su formación
y desarrollo.
Buscamos que el equipo humano crezca y haga carrera dentro
de la compañía. La formación y perfeccionamiento juegan un
papel fundamental porque, de esta forma, logramos óptimos
resultados tanto particulares como corporativos.
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RECURSOS HUM ANOS
ACTIVIDADES EN FORMACIÓN
En el 2004 en el
Perú, cada trabajador
recibió 36 horas
de capacitación,
aproximadamente.
En Colombia, el Grupo Empresarial Bavaria
cuenta con uno de los más importantes centros
de capacitación privados del país: el Centro
de Formación de Competencias, cuyo objetivo
fundamental es ofrecer formación y capacitación
a todos los empleados en el desarrollo de sus
competencias técnicas, personales y gerenciales.
Es así uno de los más importantes soportes de
la Compañía para lograr el desarrollo integral
de su equipo humano, acorde con uno de los
más importantes ejes estratégicos del Grupo.
Durante el 2004, con una inversión que superó
los dos mil millones de pesos, el 81 por ciento de
los empleados asistieron a los cursos diseñados
por este centro o recibieron apoyo para su
formación en otras instituciones académicas.
Los principales cursos dictados en el Centro de
Formación de Competencias durante el 2004
sumaron 32.692 horas hombre dedicadas al
desarrollo de competencias como dirección,
logro y liderazgo entre otras.
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Adicionalmente, desarrollamos programas de
inglés, de formación directiva, administrativa y
técnica. Ofrecemos patrocinios académicos en
instituciones universitarias de gran prestigio,
destacando el Master in Business Administration
(MBA) y especializaciones en diferentes áreas.
APOYO A NUESTROS JUBILADOS
En el Perú, 1350 jubilados cuentan con actividades que se programan para el desarrollo de una
buena calidad de vida como adulto mayor. En la
Casa del Jubilado se apoya el desarrollo de algunas actividades autogestionarias que colaboran
con su bienestar, como: paseos, viajes, celebración mensual de cumpleaños y almuerzos.
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