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“Me hubiera gustado ser arquitecto”
El más famoso de la Universidad Nebrija no tiene un Máster, no es Doctor y tampoco
es estudiante. Se llama Luis Blazquez. Trabaja en la cafetería del Campus de La
Berzosa y es conocido por su buen humor y su pasión por el fútbol. Una afición, que
según explica, ocupa una mínima parte de su vida. Su otra faceta, más desconocida,
es la arquitectura.
¿Cuánto tiempo llevas trabajando en la cafetería de Nebrija?
Llevo 17 años en Nebrija. Empecé con 26 años y ahora tengo 42. Al principio, el
campus tenía una cafetería muy pequeña, al lado de la cocina, donde sirven el menú.
Yo vine cuando inauguraron esta cafetería.
Estoy contento porque dentro del mundo de la hostelería, este trabajo me permite
vivir.
¿Qué es lo que más te gusta de tu profesión? ¿Y lo que menos?
Lo mejor es el trato que tengo con mis clientes. Yo tengo aquí a mis segundos hijos.
Mucha gente viene a decirme “Luis, que me caso, estás invitado a la boda”.
Aquí tenemos un trato muy humano, no hay borrachos ni maleducados y eso en
hostelería es muy difícil encontrar. Valoro mucho ese trato humano, tanto el que doy
yo, como el que me dan a mí.
También me gusta el entorno en el que trabajamos, en la naturaleza, sin ruidos…
¿Qué puedo decir malo? ¿Que gano menos de lo que tendría que ganar? Pues como
todo el mundo…
Si te dijeran que vas a nacer de nuevo, ¿A qué te gustaría dedicarte?
Me hubiera gustado ser arquitecto, porque me gusta la idea de poder crear. Es una
profesión difícil, tienes que ser muy bueno para ser valorado, pero ¿qué hay más
bonito que ser apreciado por algo que has creado? Un arquitecto sabe que dentro de
muchos años su obra estará ahí.
En este campus se podría crear un espacio para exponer, para la escultura, para el
arte.
¿De dónde viene esa afición por la arquitectura?
De siempre. Cuando estudiaba, las asignaturas que más me gustaban eran Artes
Plásticas y Manualidades. En éstas sí sacaba buenas notas. En las demás materias,
bueno…
Como vivía cerca de Plaza castilla, iba a ver los edificios de toda esa zona. Hacía
pellas para ver construir la estación de Chamartín y La Vaguada.
¿Qué tipo de arquitectura te gusta más?
La arquitectura moderna que se está haciendo ahora. Las 4 Torres de la Castellana
son impresionantes. Dentro de 100 años esas torres estarán ahí. Quedan realmente
bien, muy estético. ¡Son impresionantes!
También está muy bien este edificio (Ruiz Giménez). A todo el mundo le sorprende la
época en la que se construyó, en este entorno.
Hay muchos: nuestro Casco Antiguo de Madrid, la zona de los Austrias, el Prado, los
edificios de la Gran Vía o la Ciudad de las Artes de Calatrava, en Valencia....
Si pudieras escoger, ¿en qué casa te gustaría vivir?
En una de las torres de la Castellana, por la sensación de amplitud. Tiene que ser
increíble poder levantarse y ver todo Madrid. Tener la sensación de que todo es
pequeño. Pensar en toda la gente que está moviéndose por la ciudad y poder verlo
desde allí.
También me gusta la Torre Picasso. Yo monté el aire acondicionado de este edificio.
La sensación de altura es increíble y está en plena Castellana.