TareaNº01.Aa

UNIVERSIDAD CATÓLICA VALPARAÍSO
INSTITUTO DE QUÍMICA.
TAREA Nº1 QUI 343 1S.2002
1.
a.
b.
c.
d.
e.
¿Cuál es el pH de cada una de las siguientes soluciones ?
10-3 M HCl.
10-2 M NaOH.
Una mezcla de volúmenes iguales de ácido acético 0,1M y acetato de sodio
0,03M.
Una mezcla de volúmenes iguales de glicina isoeléctrica (glio) 0,1 M
y HCl 0,05 M.
Una mezcla de volúmenes iguales de glicina isoeléctrica (glio) 0,1 M
y NaOH 0,05 M.
2.
¿Cuál es la relación entre la forma ácida y la forma básica, a los siguientes
valores de pH 4.0, 5.0, 6.0,7.0 y 8.0, para un ácido débil que posee un pKa = 6,0.
3.
¿Todos los aminoácidos adquieren la misma carga al mismo pH? Justifique su
respuesta.
4.
Indique la carga neta y estructura(s) para la(s) especie(s) predominante(s) de
glicina, aspártico y lisina a los siguientes pH :
1,0 ; 3,0 ; 6,0 ; 10,0 ; pH = pKa1 y pH = pI.
5.
A una disolución de glicina 1 M (1 litro), que se encuentra en su punto
isoeléctrico, se le añaden 0,3 moles de HCl, ¿Cuál será el pH de la mezcla resultante si
la concentración de HCl es 0,1M ? ¿Cuál será el pH de la disolución si se le agregan
0,3 moles de NaOH 0,1 M?
6.
Calcular el volumen de KOH 0.1M, que se requiere para alcanzar pKa1 y pKa2, de
una solución de alanina 0.25 M (45 ml) a pH = 1,47.
7.
a.
b.
c.
d.
Para los siguientes aminoácidos : Tyr , Val, Lys e His
Indique
estructura ,
clasificación ,
pI ,
carga a pH 6 .
8.
Escriba las estructuras de : un aminoácido aromático, neutro y con un grupo SH
en la cadena lateral. Clasifíquelos de acuerdo a la polaridad de la cadena lateral,
justifique su respuesta.
1
9.
Indique la solubilidad en orden creciente de los siguientes aminoácidos. Justifíque
su respuesta.
Val, Fen, Ser, Trp y Leu.
10.
a.
b.
¿Como cuantificaría los siguientes aminoácidos : Fen, Lys, Tyr y Cys?
Suponga que los tiene en una mezcla.
Suponga que se encuentran en soluciones independientes.
11.
Se practicó una electroforesis sobre papel, a pH = 6.0, de una mezcla de glicina,
alanina, ácido glutámico, lisina, arginina y serina.
a.
¿Cuál(es) de los aminoácidos se mueve(n) hacia el ánodo?
b.
¿Cuál(es) de los compuestos se mueve(n) hacia el cátodo?
c.
¿Cuál(es) de ellos permanece(n) en el origen o muy cerca de él?
12.
A una resina de intercambio aniónico se le añade una mezcla de aminoácidos,
que contiene: lisina, arginina, ácido aspártico, ácido glutámico, tirosina y alanina, a pH =
10,0.
Todos los aminoácidos quedan retenidos. Indique el orden de elución de los
aminoácidos, al variar el pH.
13.
¿Qué comportamiento esperaría si aplica una mezcla que contiene Ala, Gly, Tyr,
Asp, Arg a pH 5 en un intercambiador aniónico? ¿Sucederá lo mismo si lo aplica a un
intercambiador catiónico? Indique el orden de elución en cada caso. Suponga que :
a.
Varía el pH.
b.
Aplica un gradiente lineal de NaCl (0-0,5 M).
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