producción de yuca aumentó 4 toneladas por hectárea
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PRODUCCIÓN DE YUCA AUMENTÓ 4 TONELADAS POR HECTÁREA Escrito por MARCO ANTONIO GONZÁLEZ Miércoles 13 de Junio de 2012 00:00 • Se incrementó 50% de 2010 a 2011 La exportación de yuca tica recaudó $64 millones el año pasado. La producción de yuca aumentó 4 toneladas más por hectárea, es decir que se incrementó casi en un 50% de 2010 a 2011, de acuerdo con Pedro Hernández, gerente de Raíces Tropicales del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). Entre tanto, mientras que en 2010 la producción de yuca era de 130 toneladas en 2011 se pasó a 195 toneladas, aunado al incremento de las hectáreas sembradas que aumentó en un 17%. Cabe recordar que actualmente las principales variedades de yuca son la valencia, el arbolito y la yuca amarilla, que dicho sea de paso, está abriéndose en el mercado. Por otro lado, en 2011, Costa Rica exportó 85 mil 134 toneladas del tubérculo, valoradas en $64 millones. Nuestro país es el principal proveedor de yuca de Estados Unidos. Malanga, camote y ñampí aumentaron La malanga aumentó también su producción en 5 toneladas, al igual que el camote, solo que en tres toneladas y el ñampí en una toneladas por hectárea.
