producción de yuca aumentó 4 toneladas por hectárea

PRODUCCIÓN DE YUCA AUMENTÓ 4 TONELADAS POR
HECTÁREA
Escrito por MARCO ANTONIO GONZÁLEZ
Miércoles 13 de Junio de 2012 00:00
• Se incrementó 50% de 2010 a 2011
La exportación de yuca tica recaudó $64 millones el año pasado.
La producción de yuca aumentó 4 toneladas más por hectárea, es decir que se incrementó casi en un 50% de
2010 a 2011, de acuerdo con Pedro Hernández, gerente de Raíces Tropicales del Ministerio de Agricultura y
Ganadería (MAG).
Entre tanto, mientras que en 2010 la producción de yuca era de 130 toneladas en 2011 se pasó a 195 toneladas,
aunado al incremento de las hectáreas sembradas que aumentó en un 17%.
Cabe recordar que actualmente las principales variedades de yuca son la valencia, el arbolito y la yuca amarilla,
que dicho sea de paso, está abriéndose en el mercado.
Por otro lado, en 2011, Costa Rica exportó 85 mil 134 toneladas del tubérculo, valoradas en $64 millones.
Nuestro país es el principal proveedor de yuca de Estados Unidos.
Malanga, camote y ñampí aumentaron
La malanga aumentó también su producción en 5 toneladas, al igual que el camote, solo que en tres toneladas y
el ñampí en una toneladas por hectárea.