MINISTERIO DE AGRICULTURA

MINISTERIO DE AGRICULTURA
VICEMINISTERIO DE PLANIFICACIÓN SECTORIAL AGROPECUARIA
DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA AGROPECUARIA
TABLA DE UNIDADES DE PESAS Y DE MEDIDAS, Y CONVERSIONES DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS EN REPÚBLICA DOMINICANA.
PESO PROMEDIO
Unidad de Venta /Presentación En
el Mercado "Nuevo" de Santo
Domingo
LIBRA
QUINTAL
TONELADA METRICA
KILOGRAMO
Arroz selecto y superior
Saco
125
1.25
0.06
56.70
Arroz Super Selecto
Saco
100
1
0.05
45.36
Maíz Grano
Saco
100
1
0.05
45.36
Batata
Granel
100
1
0.05
45.36
Ñame
Granel
100
1
0.05
45.36
Papa
65 kilos/Saco
143
1.43
0.06
64.86
Yautía Amarilla
Granel
100
1
0.05
45.36
Yautía Blanca
Granel
100
1
0.05
45.36
Yautía Coco
Granel
100
1
0.05
45.36
Yuca
Granel
100
1
0.05
45.36
Jenjibre
Saco
130
1.3
0.06
58.97
Mapuey
Granel
100
1
0.05
45.36
Nabo
Saco
100
1
0.05
45.36
Millar/granel
900
9
0.41
408.24
Rulo
Racimo
22
0.22
0.01
9.98
Guineo verde
Racimo
65
0.65
0.03
29.48
Guineo Maduro
Huacal
200
2
0.09
90.72
Guineo Maduro
Huacal
190
1.9
0.09
86.18
Guandul verde en vaina
Saco
100
1
0.05
45.36
Habichuelas Rojas
Saco
100
1
0.05
45.36
Habichuela Pinta
Saco
100
1
0.05
45.36
Habichuela Negra
Saco
100
1
0.05
45.36
PRODUCTOS
CEREALES
RAÍCES Y TUBÉRCULOS
MUSÁCEAS
Plátano
LEGUMINOSA
1
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DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA AGROPECUARIA
TABLA DE UNIDADES DE PESAS Y DE MEDIDAS, Y CONVERSIONES DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS EN REPÚBLICA DOMINICANA.
PESO PROMEDIO
Unidad de Venta /Presentación En
el Mercado "Nuevo" de Santo
Domingo
LIBRA
QUINTAL
TONELADA METRICA
KILOGRAMO
Saco
100
1
0.05
45.36
Huacal
50
0.5
0.02
22.68
Ajì Gustoso o de cocinar
Saco
55
0.55
0.02
24.95
Ají Cubanela
Saco
50
0.5
0.02
22.68
Ajo Criollo
Saco
50
0.5
0.02
22.68
Ajo Importando
Saco
22
0.22
0.01
9.98
PRODUCTOS
Habichuela Blanca
HORTALIZAS Y VEGETALES
Ají Morrón
Auyama
10 kilos/unidad
22
0.22
0.01
9.98
Berenjena
Saco
125
1.25
0.06
56.70
Cebolla criolla e importada
Saco
50
0.5
0.02
22.68
Zanahoria
Saco
100
1
0.05
45.36
Cilantro ancho (coyote)
100 paquetes/Saco
100
1
0.05
45.36
Cilantro ancho (coyote)
200 paquetes/Saco
200
2
0.09
90.72
Verduras (clausse)
100 paquetes/Saco
150
1.5
0.07
68.04
paquete
50
0.5
0.02
22.68
Puerro
saco
150
1.5
0.07
68.04
Molondrón
Saco
60
0.6
0.03
27.22
Orégano entero
Saco
100
1
0.05
45.36
Pepino
100 unidades/Saco
150
1.5
0.07
68.04
Ràbano
100 unidades/Saco
40
0.4
0.02
18.14
Vainitas
40 paquetes/Huacal
120
1.2
0.05
54.43
100 matas/Saco
16
0.16
0.01
7.26
Lechuga Repollada
Huacal
20
0.2
0.01
9.07
Lechuga Repollada
Huacal
25
0.25
0.01
11.34
100 paquetes/Saco
200
2
0.09
90.72
Saco
100
1
0.05
45.36
Espinaca
Lechuga criolla
Berro
Remolacha
2
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DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA AGROPECUARIA
TABLA DE UNIDADES DE PESAS Y DE MEDIDAS, Y CONVERSIONES DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS EN REPÚBLICA DOMINICANA.
PESO PROMEDIO
Unidad de Venta /Presentación En
el Mercado "Nuevo" de Santo
Domingo
LIBRA
QUINTAL
TONELADA METRICA
KILOGRAMO
100 unidades
350
3.5
0.16
158.76
Tomate de ensalada
Huacal
40
0.4
0.02
18.14
Tomate industrial
Huacal
40
0.4
0.02
18.14
Tomate bugalù
Huacal
40
0.4
0.02
18.14
Perejil
100 paquetes/Sacos
50
0.5
0.02
22.68
Coliflor
Huacal
100
1
0.05
45.36
Bròcolis
Huacal
100
1
0.05
45.36
Apio
Huacal
50
0.5
0.02
22.68
100 unidades
150
1.5
0.07
68.04
Ciento/granel
100 Unidades/granel
100 Unidades/granel
Millar
Millar/Saco
Millar/Saco
100 Unidades
100 Unidades
Millar
Millar
100 unidades
100 unidades
Millar
Saco
Cubeta
100 unidades
100 unidades
100
650
600
400
100
160
350
500
400
500
500
150
300
100
25
1800
350
1
6.5
6
4
1
1.6
3.5
5
4
5
5
1.5
3
1
0.25
18
3.5
0.05
0.29
0.27
0.18
0.05
0.07
0.16
0.23
0.18
0.23
0.23
0.07
0.14
0.05
0.01
0.82
0.16
45.36
294.84
272.16
181.44
45.36
72.58
158.76
226.80
181.44
226.80
226.80
68.04
136.08
45.36
11.34
816.47
158.76
PRODUCTOS
Repollo criollo
Tayota
FRUTALES
Aguacate
Coco de agua
Lechosa
Limón Dulce
Limón Agrio Criollo
Limón Agrio persa
Melón tropical
Melòn Cantaloupe
Naranja Agria
Naranja dulce
Piña
Zapote
Chinola
Tamarindo
Cereza
Sandìa grande
Granadillo
3
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VICEMINISTERIO DE PLANIFICACIÓN SECTORIAL AGROPECUARIA
DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA AGROPECUARIA
TABLA DE UNIDADES DE PESAS Y DE MEDIDAS, Y CONVERSIONES DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS EN REPÚBLICA DOMINICANA.
PESO PROMEDIO
Unidad de Venta /Presentación En
el Mercado "Nuevo" de Santo
Domingo
LIBRA
QUINTAL
TONELADA METRICA
KILOGRAMO
100 unidades
Cubeta
100 unidades
100 unidades
100 unidades
20
30
200
50
80
0.2
0.3
2
0.5
0.8
0.01
0.01
0.09
0.02
0.04
9.07
13.61
90.72
22.68
36.29
Quintales
Quintales
Millar/Huacal
8,000 Litros/Fundas/Latas
7 Quintales
5.5 Quintales
100
100
160
2,204.6
700
550
1
1
1.6
22.046
7
5.5
0.05
0.05
0.07
1.00
0.32
0.25
45.36
45.36
72.58
1000.00
317.52
249.48
4 Quintales
400
4
0.18
181.44
80 Litros
80
0.8
0.04
36.29
Cerdo
2.2 Quintales
220
2.2
0.10
99.79
Cerdito
55 Libras
55
0.55
0.02
24.95
Chivo
25 Libras
25
0.25
0.01
11.34
Chivito
6 Libras
6
0.06
0.00
2.72
Oveja
40 Libras
40
0.4
0.02
18.14
Gallina
PRODUCTOS
Níspero
Guayaba
Guanàbana
Jagua
Mango
ANIMALES Y PRODUCTOS PECUARIOS
Pollo en pie
Pollo Procesado
Huevo
Leche en Polvo
Toro
Vaca Adulta
Novillo
Ternero
3 Quintales
300
3
0.14
136.08
Pavo
Quintal
100
1
0.05
45.36
Pato
Quintal
100
1
0.05
45.36
Guinea
Quintal
100
1
0.05
45.36
Conejo
Quintal
100
1
0.05
45.36
Paloma
Quintal
100
1
0.05
45.36
* Informaciones Actualizadas en el Mercado "Nuevo", y en Documentos elaborados
Fuente: Ministerio de Agricultura. Departamento de Economía Agropecuaria.
Elaborado por la División de Estadísticas Agropecuaria y Análisis de Precios, 2013.
4
TABLAS DE CONSTANTES Y CONVERSIONES DE USO EN LA AGRICULTURA, EN REPUBLICA DOMINICANA
MEDIDAS DE LONGITUD
1 pulgada
1 pie
=
=
1 metro
=
=
1 kilometro
=
=
=
100 cms
39.37 pulgadas
3,281.00 pies
1 vara
=
=
1,000.00 metros
83.29 cms
2 vara
1 vara de tarea
=
=
32.79 pulgs
100 pulgs
1 yarda
=
=
3 pies
0.914 metros
=
=
36 pulgs
5,278 pies
=
1,609 kms
1 vara conuquera
=
98.75 pulgs
1 vara castellana
=
108 pulgs
1 cadena
=
66 pies
1 milla
2.54 centimetros (cms)
12 pulgadas (pulgs)
30.48 ó 0.305 metros
3.28 pies
1 bushel
=
=
=
1
1
1
1
=
=
=
=
pinta
barril
tonel
pinta
tarea (Dominicana)
=
628.8 metros cuadrados
1
tarea
=
1
hectárea (ha)
=
1
hectárea (ha)
=
1
hectárea (ha)
=
1
área (a)
=
1
centiárea (ca)
=
1 metro cuadrado
1
acre
=
2
acre
=
3
acre
=
1
cuerda
=
6,764.9 pie cuadrado
7,000 gramos
2,000
1 tonelada larga
=
2,240 libras (inglesa)
100 áreas
1 tonelada metrica
=
2,205 libras
100 metros cuadrados
1 tonelada metrica
=
1,000 kilogramos (kilos)
1 gramo
=
15.43 granos
1 kilogramos
=
35.2 onzas
1 kilogramos
=
1,000 gramos
1 kilogramos
=
2.204 libras
1 quintal
=
100 libras
1 onza
=
28.36 gramos
10,000 metros cuadrados
6.4 tareas
43,566 pies cuadrado
4,049.5 metros cuadrados
6.3 tareas
2
=
2.6 km
carreau (caró)
=
1.3 has
1
manzana (C América)
1
29.57 (cm ) (cc)
1.24 pies
3
2,142.7 pulgadas
2 pintas
473
31.5
2
16
3
1 tonelada (ton) corta =
=
20.5 tareas
=
13.42 tareas
=
214.72 tareas
=
0.7 has
=
11.2 tareas
22.040 qqs
1 tonelada metrica
=
22.046 qqs
MEDIDAS DE VOLUMEN DOMINICANAS
Medidas de Superficie
Vara = 0.84 m
Fanega = 35.63 áreas
1 carga
3
cm3 ó cc
galones
barriles
onza fluídas liquidas.
MEDIDAS DE CAPACIDAD
1 bushel de trigo
=
60 lbs.
1 bushel de papas
=
60 lbs.
1 bushel de maíz
=
56 lbs.
Medidas de Peso
Medidas de capacidad de granos
Arroba = 25 libras =11.5 kg.
Cuartillo = 1.9 litros
Onza = 1/6 libra =28.7 g
20.00 qqs.
=
1 fanega =
Medidas de longitud
Legua = 5,000 v aras = 4,200 m. Área = 100 m
libras (americana)
1 tonelada larga
MEDIDAS ANTIGUAS QUE TODAVÍA SE UTILIZAN
Libra = 16 onzas = 460 g
0.4536 kilogramos
=
milla cuadrada
1
16 onzas
=
=
1
caballería (Cuba)
=
1 tonelada corta
15.9 tareas
1
1
MEDIDAS DE MASA
1 libra
3
=
1 cuartillo
1
1
MEDIDAS DE VOLUMEN
1 acre-pie
=
43,566 pies cúbicos
1 tarea 6 pulgadas
=
3,383 pies cúbicos
1 hectárea 6 pulgadas
=
53,792 pies cúbicos
1 onza fluída (americana)
MEDIDAS DE ÁREA O SUPERFICIE
Carga = 96 cuartillos
=
=
=
=
=
=
=
=
100 kgs. arroz en cascara cortado (cibao)
120
70
70
144
100
4
240
100
kgs. arroz v erde recién cortado (cibao)
kgs. Arroz en cáscara seco (sur)
kgs. Arroz en cáscara seco (Este)
lbs. Maiz en grano seco (todo el país)
kgs. Maíz en mazorca
cajas de maíz
lbs de habicuuelas
palos de leña
PORCENTAJE QUE PRODUCE UNA FANEGA DE ARROZ
EN CASCARA
CLASIFICACION DEL GRANO
ARROZ BLANCO EN SUS DIFERENTES CATEGORIAS
EN %
Arroz blanco entero
62
a
65
EN %
Arroz medio grano
0.5
a
1.0
Arroz selecto
70
Arroz de 1/4 grano
0.5
a
1.0
Medio grano
10
Arroz 3/4 grano
0.5
a
1.0
Tres cuarto de grano (1/4)
8
Afrecho de arroz
11
a
13
Un cuarto de grano (3/4)
10
Puntilla
0.5
a
1.0
Puntilla
2
Càscara o paja
22
a
25
CLASIFICACION DEL GRANO