HAYA (Fagus Sylvatica Sylvatica) El nombre en asturiano es faya o jaya. Es un árbol caducifolio que puede alcanzar los 40 m. de altura. Los ejemplares que crecen aislados ya ramifican a media altura haciendo que la forma de su copa sea redondeada, pero las que están constituyendo los bosques se ramifican a más altura de manera que pierden esa silueta redondeada. Las ramas de la parte inferior crecen horizontales y se hacen más ascendentes hacia la parte superior del árbol para poder absorber la mayor cantidad de luz posible. Tienen unas raíces muy fuertes pero que no profundizan, por lo que suelen estar visibles. Las hojas de este árbol son de color verde intenso, sobre todo en el haz, de forma ovalada, con los nervios muy marcados. En las más jóvenes aparece, en su borde, una hilera de pelillos sedosos. La corteza es muy lisa y de color grisáceo. Tanto las flores masculinas como las femeninas son muy discretas, siendo colgantes y amarillentas las primeras y más erguidas y de aspecto piloso las segundas. Hojas de haya Corteza de haya Flores femeninas (izquierda) y masculinas (derecha) Hayuco El fruto se llama hayuco y se caracteriza por la cubierta espinosa que envuelve a 2 ó 3 nueces. CURIOSIDADES El haya es capaz de girar algo sus hojas cuando recibe insolación directa o demasiado calor, para en esa posición más oblicua a los rayos solares regular la transpiración excesiva de las mismas. La producción de hayucos no es constante, hay cada 3 ó 4 años un otoño de mayor producción