miguel torres adquiere 230 hectáreas en el valle de itata

2014
Miguel Torres adquiere 230
Hectáreas en el Valle de Itata
El deseo de recuperar la tradición de uno de los valles
vitivinícolas más antiguos de Chile y la necesidad de buscar
terrenos con los que afrontar los desafíos del cambio
climático son las claves de esta inversión.
Tras el rescate de variedades antiguas como los tradicionales
moscateles o la cepa País, Miguel Torres ha anunciado una
importante apuesta por el Valle de Itata. La Bodega familiar
adquirió recientemente una propiedad de aproximadamente
230 hectáreas en las cercanías de la ciudad de Chillán, a
orillas del río Ñuble, y donde se focalizará en la plantación
de variedades tintas, buscando el frescor que proporciona la
cercanía con la Cordillera.
Miguel Torres Chile ya había apostado por la calidad de climas
y suelos de este valle vitivinícola del sur de Chile, lanzando al
mercado en el año 2012, Días de Verano, el primer Muscat
de la familia Torres en el país y que ha permitido revelar el
característico terroir de la zona de Quillón del Valle de Itata.
¿Por qué Itata?
Continuando con el trabajo de innovación y considerando
los desafíos del cambio climático, dado por el aumento de
temperaturas, Miguel Torres apuesta por los valles del sur de
Chile y sus bondades para la vitivinicultura.
Hace 40 años atrás, el clima de la zona de Chillán no
permitía el cultivo de variedades como Cabernet Sauvignon
y Carmenere para la elaboración de vinos de gran calidad,
ya que no se lograba la madurez adecuada de las uvas.
Sin embargo, debido al cambio climático y al aumento de
temperaturas, se podrán cosechar en este valle uvas con la
madurez óptima.
Siguiendo con el rescate de la tradición vinícola y la agricultura
de sus antepasados, la familia Torres vuelve al Valle de Itata y
se remonta a hace más de 400 años, donde aún predominan
las pequeñas fincas destinadas a la producción de vino para
consumo familiar.
Un paso más allá: Proyecto Enoturístico
Con vistas al Río Ñuble, a la Cordillera de la Costa y al Volcán
de Chillán, Miguel Torres también apostará por un proyecto
Enoturístico en la zona del sur de Chile, aprovechando los
paisajes del lugar, especialmente en la temporada de invierno
y la entretención a la hora de combinar la degustación
de un vino de calidad al finalizar un día de práctica del
internacionalmente buscado deporte blanco.
El Valle de Itata, que se extiende al suroeste de Chillán, en
la provincia de Ñuble, es la región vitivinícola más antigua
de Chile. Ubicado entre los Ríos Itata y Ñuble posee
características únicas para la producción de vino; gran
amplitud térmica entre el día y la noche, abundancia de
fuentes de agua y buenas condiciones de radiación solar.
Para más información contactar a: Carolina Márquez G / Depto de Comunicaciones - Miguel Torres Chile
[email protected] / Tel: 56 75-2 564 106