Pollo en pie en centros de acopio.- El precio promedio del pollo en

b
5,525.6
4.12
4.61
2.814
7.31
Lima, 01 de octubre del 2015
PRECIOS DEL POLLO EN PIE EN CENTROS DE ACOPIO (C.A.) Y EN GRANJA DE LIMA METROPOLITANA
Pollo en pie en centros de acopio.- El precio promedio del pollo
en pie en Centros de Acopio bajó veinte céntimos, vendiéndose el
día de hoy a S/. 4.36 por kilogramo. Se comercializó entre S/. 4.30
y S/. 4.60.
Promedio
(Ult. 7 días)
mié-30
jue-01
Variación
4.71
4.09
4.56
3.96
4.36
3.66
-4.4%
-7.6%
San Fernando SA
4.69
4.55
4.35
-4.4%
Redondos SA
4.75
4.58
4.37
-4.6%
Ganadera Sta. Elena SA
4.70
4.54
4.37
-3.7%
Avícola San Luis SAC
4.69
4.54
4.32
-4.8%
Agro Molino S.A.C
4.67
4.59
4.36
-5.0%
Multineg. Sn Cipriano S.A.C.
4.74
4.58
4.37
-4.6%
En Centro de Acopio (En pie)*
En Granja
No se llegó a vender la totalidad de la oferta, quedando
excedentes en grandes cantidades.
PRECIOS EN C.A. SEGÚN PROCEDENCIA
COMPORTAMIENTO DEL PRECIO Y PESO PROMEDIO DEL POLLO EN PIE EN CENTROS DE
ACOPIO
2.90
2.80
2.70
2.60
2.50
Precio del Pollo en Pie Centro de Acopio
1,852
1,955
1,946
1,966
sep-10
sep-17
sep-24
oct-01
1,813
1,500
1,000
500
0
sep-03
oct-01
PRECIOS AL POR MAYOR DE GALLINA Y HUEVO PARDO
PESO PROMEDIO DEL POLLO EN PIE EN CENTROS DE ACOPIO
Promedio
(Ult. 7 días)
mié-30
jue-01
Variación
2.794
2.802
2.811
0.3%
Gallinas de Postura:
San Fernando SA
2.826
2.825
2.826
0.0%
- Gallina Colorada
Redondos SA
2.721
2.774
2.842
2.5%
Ganadera Sta. Elena SA
3.004
2.934
2.926
-0.3%
2.710
Agro Molino S.A.C
2.655
Multineg. Sn Cipriano S.A.C. 2.726
2.802
2.752
2.712
2.741
2.741
2.784
-2.2%
-0.4%
2.7%
Peso Promedio
sep-25
sep-19
PARTICIPACIÓN DE LAS VENTAS DE POLLO SEGÚN EMPRESAS
Fecha: 01 de octubre
(Unidades)
EL Rocío S.A.
7,740
M.B. Galeb S.A.C.
10,850
Avinka S.A.
12,510
Agro Pluma Blanca S.A.C
18,472
Avigan S.A.
20,764
Avícola Río Azul
24,590
Agro Molino S.A.C.
25,800
Avícola San Luis S.A.C
43,270
Ganadera Sta. Elena S.A.
85,036
Multineg. Sn Cipriano…
92,270
Redondos
140,467
217,511
San Fernando S.A.
3,000
2,000
sep-13
Peso prom. en Centro de Acopio
COMPORTAMIENTO DE LAS VENTAS DE POLLO DURANTE LAS ÚLTIMAS CUATRO SEMANAS EN
CENTROS DE ACOPIO DE LIMA METROPOLITANA (t)
2,500
sep-07
sep-01
ago-26
+
ago-20
ago-14
ago-08
jul-27
ago-02
jul-21
jul-15
jul-09
2.40
EMPRESAS
Promedio
(Ult. 7 días)
mié-30
jue-01
Variación
11.49
7.86
11.56
7.82
11.00
7.82
-4.8%
0.0%
Gallina Reproductora:
4.63
4.44
4.37
-1.6%
Huevo pardo/rosado
4.20
4.16
4.09
-1.7%
- Gallina Negra
Avícola San Luis SAC
Peso Promedio en kilos
3.00
jul-03
Nuevos Soles x Kg.
6.00
5.50
5.00
4.50
4.00
3.50
3.00
2.50
2.00
1.50
1.00
70,000
60,000
50,000
40,000
30,000
20,000
10,000
0
Ene
Feb
Ingreso-2014
Mar
Abr
May
Jun
Ingreso-2015
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
JulNovAgo
Dic
Sep
Oct
Precio - 2014
Nov
Dic
7.00
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
VOLUMEN COMERCIALIZADO (t)
2014
2015
Var
Enero
51,207
55,584
8.5%
Febrero
49,907
53,287
6.8%
Marzo
59,045
57,849
-2.0%
Abril
53,720
53,767
0.1%
Mayo
60,751
57,920
-4.7%
Junio
59,221
57,343
-3.2%
Julio
59,590
61,379
3.0%
Agosto
58,960
63,540
7.8%
Septiembre
54,249
52,900
-2.5%
Octubre 2/
1,672
1,966
17.6%
Noviembre
56,759
Diciembre
62,276
2/ En el 2014 y 2015 la información esta actualizada al 01 de octubre
(S/. x kg)
(t)
COMPORTAMIENTO MENSUAL DE LAS VENTAS Y PRECIOS DEL POLLO EN PIE EN CENTROS DE ACOPIO: 2014 - 2015
Precio-2015
Nota Aclaratoria:
* Los precios al por mayor en centro de acopio son ponderados.
Fuente: Centros de Acopio de Aves Vivas de Lima Metropolitana y Callao, Mercados Mayorista de Santa Anita.
Elaboración: MINAGRI-DGESEP-DEA
1
2014
5.00
5.04
3.61
3.93
4.34
4.49
4.71
5.19
5.68
5.93
4.86
4.79
PRECIOS PROMEDIO (S/. x Kg.)
2015
Var
5.45
9.1%
5.22
3.6%
4.78
32.5%
4.81
22.5%
5.46
25.8%
4.82
7.5%
4.35
-7.7%
4.53
-12.7%
4.62
-18.7%
4.36
-26.5%