CATALONIA ATOCHA | Atocha, 81 | 28013 Madrid Tel. +34 91 420

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Tel. +34 91 420 37 70 Fax. +34 91 420 37 71 Mail. [email protected]
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Menú de Navidad I
Primero
Ensalada de hojas de temporada con queso de cabra con frutos secos, sobre tostadita de pan de
pasas, jamón de pato y vinagreta de mango.
Segundo
Solomillo Ibérico con puré de boniato y glaseado de Pedro Ximénez.
Postre
Nuestro Tiramisú - Crema de mascarpone sobre gelatina de Amaretto y bizcocho de café.
Para Finalizar los Tradicionales Turrones
La Bodega
Aguas minerales
Vino tinto Solar Viejo Vendimia Seleccionada (D. O. Rioja)
o Vino blanco B7 (D. O. Utiel Requena )*
Cava B7 (D. O. Cava Utiel Requena)
Café e Infusiones
Precio por Persona: 28€
10% IVA Incluido
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Menú de Navidad II
Primero
Brocheta de vieiras y langostinos con jugo de Yuzu sobre crema ligera de brandada.
Segundo
Solomillo de ternera con escalopa de foie caramelizado sobre rissotto de pera y gorgonzola.
Postre
Tartita caliente de manzana sobre crema inglesa y caramelo de frutos rojos.
Para Finalizar los Tradicionales Turrones
La Bodega
Aguas minerales
Vino tinto Solar Viejo Vendimia Seleccionada (D. O. Rioja)
o Vino blanco B7 (D. O. Utiel Requena )*
Cava B7 (D. O. Cava Utiel Requena)
Café e Infusiones
Precio por Persona: 35€
10% IVA Incluido
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Menú de Navidad III
Entrantes
Coca con guacamole y anchoas de Santoña.
Brandada de bacalao con cebolla caramelizada, sobre crujiente de pimentón.
Salmorejo ligero de mango con perla de mozzarella fresca.
Primero
Crema ligera de boletus con gambón a la plancha y cristal de sal.
Pescado
Tataki de atún al Jerez, con ajoblanco y aceitunas secas
Sorbete
Sorbete de mandarina
Carne
Carrillera de ternera asada a baja temperatura sobre Parmentier trufado y pate de albaricoque.
Postre
Dados de tarta de Santiago sobre crema de Orujo y helado de limón verde.
Para Finalizar los Tradicionales Turrones
La Bodega
Aguas minerales
Vino tinto Solar Viejo Vendimia Seleccionada (D. O. Rioja)
o Vino blanco B7 (D. O. Utiel Requena )*
Cava B7 (D. O. Cava Utiel Requena)
Café e Infusiones
Precio por Persona: 50€
10% IVA Incluido
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APERITIVOS ADICIONALES
Opción I
Mini croquetas caseras
Tostas de jamón con tomate
Chips vegetales
La Bodega
Aguas minerales
Vino tinto, vino blanco, cerveza y refrescos.
Precio por Persona: 6€
10% IVA Incluido
Duración: 20 minutos.
Opción II
Mini brocheta de solomillo ibérico con ciruela
Mini brocheta de tomate seco, queso Mahón
Cucharita de tartar de salmón
Brocheta crujiente de pollo con soja
La Bodega
Aguas minerales
Vino tinto, vino blanco, cerveza y refrescos.
Precio por Persona: 10€
10% IVA Incluido
Duración: 20 minutos.
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BARRA LIBRE TRAS LA CENA
Cola, limón y naranja
Cerveza
Tónica
Bitter
Agua mineral
Opciones de alcoholes*
Ginebra Beefeater o Bombay Shapphire
Ron Bacardi o Brugal
Vodka Smirnoff o Absolut
Whisky Ballantines o J.B.
Precio por Persona: 25€
10% IVA Incluido
Duración 2hrs, tras los postres.
Hora extra 14€
Mínimo 30 personas.
* Elección de una de las opciones por adelantado.
DISCOTECA MOVIL
Discoteca móvil (básico 2 horas):
Equipo profesional de primera marca con Cd Dj,
mesa de mezclas,
Pas acordes a recinto y número de invitados,
luces de ambiente,
Dj profesional
y más de 2000 títulos
Precio: 550€
21% IVA Incluido
Duración 2hrs, tras los postres.
Hora extra: 125€
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CONDICIONES
Almuerzos y cenas desde el 30/11/2014 - 08/01/2015 incluidos (excepto: cena 24 y 31 de diciembre) –
Consultar.
Menús para mínimo 10 personas – Consultar.
Las reservas se consideran confirmadas, con un depósito de confirmación del 25% por cada comensal
– no reembolsable en caso de anulación.
El número definitivo de comensales se confirmará 72 horas antes del evento, siendo éste el número
mínimo a efectos de facturación.
Estos menús son propuestas, pero si quieren otras opciones, les podemos elaborar un menú a su
medida.
* A elegir una consumición por comensal (Botella de vino por cada 4 comensales).
La capacidad máxima en salón privado es de hasta 120 personas.
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