CET09. Analizar, sintetizar y resumir críticamente la información económico-patrimonial de las organizaciones turísticas Esta competencia conlleva la comprensión de la situación patrimonial (económico-financiera) y los resultados derivados de la gestión de las empresas turísticas, así como comprender cómo se elabora dicha información. Conocimientos disciplinares (a saber): Conocimientos profesionales (saber hacer): • • • • Conocer los sistemas y procedimientos contables y financieros aplicados a las empresas turísticas. Conocer las herramientas necesarias para el análisis de los estados contables y los criterios para la interpretación de los mismos. Conocer los sistemas de información para la gestión aplicados a las empresas turísticas. • • Elaborar e interpretar la información contenida en los distintos estados contables. Comprender y elaborar la información financiera para los usuarios externos e internos. Comprender, analizar y utilizar los principales sistemas de información de ingresos y costes a las distintas áreas funcionales de las empresas turísticas.