Métodos de plantación

Métodos de plantación
Carlos Alberto Bouzo (Ing. Agr. M. Sc.)
Universidad Nacional del Litoral
Facultad de Ciencias Agrarias
Departamento de Producción Vegetal
Cátedra de Horticultura
Esperanza, Santa Fe, Argentina
1. Por corona
2. Por plantines
3. Siembra de asiento
Producción de coronas
Ventajas: - Costo
- Control de la producción
- Mejor selección de coronas
- Menor tiempo: extracción-plantación
Desventajas: - Siembra de precisión
- Control de malezas
- Suelos pesados (incremento del
riesgo de rotura de coronas)
Elección del suelo
- Bien drenado.
- Sin historia previa
con espárrago
- Textura liviana
- Fértil (estercolado 20-30 t reemplaza necesidades
de fertilizantes).
Preparación de la semilla
- PG 4-5 años (aconsejable no usar > 3 años)
- Semilla dura (remojado en agua tibia 3 a 4 días)
- Posible presencia de esporas de Fusarium
* Antes de la siembra Benomil o Metil-Tiofanato
(100 a 150 g / 100 kg)
* ó 30’ a 55°C con solución 2000 ppm Benomil
- Seleccionar semillas > 2 mm
Efecto del calibre de la semilla sobre la emergencia de
plántulas,peso de corona y porcentaje de coronas comerciales
Calibre (mm)
Emergencia (%)
Peso de corona
Coronas
(g)
comerciales (%)
2
62,90 b
27,64 a
79,24 a
3
70,94 a
28,96 a
77,15 a
4
59,66 b
28,92 a
76,40 a
Promedio
64,66
28,51
77,61
Krarup and Anwandter, 1988
Características de las coronas de espárragos obtenidas con
semillas de distinto diámetro.
Diámetro de
semilla (mm)
Tallos
Peso de la
Número/planta corona (g)
Número de
Diámetro del
raíces
rizoma (cm)
2
4,5
21,6
10,5
1,24
3
4,6
23,4
11,3
1,27
4
4,4
25,3
11,0
1,29
Krarup y Herrera, 1987
Siembra
- Temperatura del suelo > 15°C
- Profundidad 2 a 4 cm (según suelo)
- Distancia entre semillas: aprox. 10 cm
Densidad
Densidad
- Lo habitual es a 0,70 m entre líneas.
- 95.000 a 143.000 plantas / ha
- Con 40.000 a 50.000 semillas / kg significa entre
2,5 a 3,0 kg / ha (> con sembradoras a chorrillo).
- 1 hectárea de almácigo permite plantar 3 a 5 ha
Manejo de la almaciguera
- Riego
- Fertilización: . Abono orgánico
. 20 kg N / ha, 40 a 70 P2O5 / ha ,
90 a 100 kg K2O / ha
- Control de malezas
- Control de malezas
Pre-emergencia del espárrago y pos-emergencia de las
malezas:
- PARAQUAT (0,5 a 0,6 kg i.a./ha)
- GLIFOSATO (0,5 a 0,75 kg i.a. / ha)
Post-emergencia del espárrago y de las malezas
- LINURÓN (0,5 - 1,0 kg i.a. / ha) Espárrago > 20 cm
- GRAMINICIDAS
- Cosecha de coronas
- Julio a septiembre
- Con arado mancera sin vertedera
- Inmersión de coronas en solución con cloro o con
Benomil ó Captan.
- Almacenamiento: . Estibas con pajas y cubierta con PE
. Cámara frigorífica ± 4° C
- Criterios de calidad de corona
- Color: Blanco
- Yemas visibles y vigorosas, duras al tacto
- Buen desarrollo de raíces, sin excesivo corte
- Peso > 50 g
Producción de plantines
- Contenedor: . 10 cm profundidad (200 cc)
. Speedling 126 (20 cc)
Características de plantas de espárragos producidas en
diferentes envases luego de 10 semanas desde la siembra.
Volumen del
Número
Peso follaje
Número de
Número
Peso seco de
contenedor
de tallos
g . planta-1
raíces
de yemas
corona
(cm3)
g . planta-1
40
1.9
0.4
3.5
1.3
0.9
70
2.3
0.4
4.3
1.3
1.5
150
2.1
0.4
3.8
1.5
1.1
200
3.1
1.4
6.3
2.3
1.6
Dufault and Waters, 1984.
Efecto del tamaño de contenedor sobre plantas de
espárrago 14 semanas después de la plantación.
Volumen del
Peso Follaje
Peso Corona
contenedor
g . planta-1
g . planta-1
cm3
Fresco
Seco
Fresco
Seco
40
101
18
82
58
70
130
22
95
66
200
111
24
104
74
Dufault and Waters, 1984.
Criterios de calidad de plantin
- Sin tallos marchitos
- > 2 tallos por plantín
- > 12 semanas desde emergencia
- Raíces de color claro
Siembra de asiento
- A línea simple
En fondo de surco a 10 - 15 cm de prof.
Semillas 1,5 a 3 cm de prof.
Distancia entre surcos: 1,50 m
Dosis 2,0 a 3,0 kg/ha
- A línea doble
Surcos 0,30 m entre sí
65.000 pl / ha