Azúcar de Guatemala - Álvaro Ruíz

Desarrollo Sostenible y Responsabilidad Social
Empresarial
Gremio Azucarero de Guatemala
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PIRÁMIDE RSE
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POLITICAS GREMIALES
 LABORAL / CORTADORES (2003)
 TRANSPORTE (2003)
 VIH 7 EN LUGAR DE TRABAJO (2011)
 SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL (2012)
 PROVEEDORES DE INSUMOS Y SERVICIOS (LABORAL Y
TRNSPORTE)
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DATOS RELEVANTES
Fundado en 1950 (Ingenio Los Tarros)
En 1970 inicia construcción de Ingenio La Unión .
Situado en el Departamento de Escuintla a100 KM de distancia
de Ciudad de Guatemala
Producimos:
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Azúcar Cruza
Azúcar Blanda Estándar
Azúcar Refino
Melaza
Electricidad
Del azúcar producida se exporta el 70% a varios países de
América y Asia. Próximamente Europa
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PIRÁMIDE RSE
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NUESTRA FUERZA LABORAL
En Ingenio La Unión damos empleo a más de 8,500 personas en
la época de zafra
PERSONAL INGENIO LA UNION S. A.
CORTADORES DE CAÑA
Personal Permanente
2,331
Personal Local
1,876
Personal Temporal
6,401
Personal No Local
1,188
TOTAL PERSONAL
8,732
TOTAL CORTADORES
3,064
NUESTROS VALORES
- Responsabilidad
- Integridad
- Respeto
- Compromiso
- Trabajo en equipo
- Superación
NUESTRAS POLÍTICAS
• IGUALDAD
• LIBERTAD DE ASOCIACIÓN
• SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO
• SALARIOS Y JORNADAS
• PRESERVACION DEL MEDIO AMBIENTE
• PROHIBICIÓN DEL TRABAJO FORZADO
• PROHIBICIÓN DEL TRABAJO DE MENORES
• PROHIBICIÓN DEL HOSTIGAMIENTO Y ACOSO SEXUAL
NUESTRO CÓDIGO DE
ÉTICA
Enmarca todas las actividades de la compañía dentro de un
estricto cumplimiento de la ley y la búsqueda de la equidad en
todas sus actuaciones.
Rige la forma como hacemos negocios, establece claramente
nuestra relación con nuestros diferentes públicos de interés.
EDUCACION
CENTRO EDUCATIVO
INGENIO LA UNIÓN
FINCA LOS TARROS
Ofrecemos programas de educación
desde pre primaria hasta secundaria,
para los trabajadores y sus hijos. El
Centro Educativo La Unión ha logrado
posicionarse entre las mejores escuelas
de la región.
Hijos de Colaboradores: 440 (2011)
• Pre primaria
• Primaria
• Básico
• Bach. con orientación laboral (Mecánica Diesel,
mecánica Industrial, electricidad Industrial y Técnico en
Computación)
• Programas de becas
Colaboradores: 95 (2011)
• Nivelación académica (Primaria y Básico)
• Bach. en CC. y LL. (311 en 14 promociones)
• Reembolsos de estudios universitarios
(Técnicos y Licenciaturas)
• Posgrados (Estudios a nivel nacional e internacional)
POST GRADOS, DIPLOMADOS Y ESPECIALIZACIONES
La empresa apoya a sus colaboradores para realizar estudios
universitarios y de post grado en diferentes instituciones
educativas de prestigio, mediante la política de estudios.
CLÍNICAS MÉDICAS Y ODONTOLÓGICAS
Contamos con modernas clínicas
médicas y odontológicas donde
prestamos servicios completos a
nuestros colaboradores y sus
familias.
Periódicamente realizamos jornadas
médicas y odontológicas, dentro de
la empresa y en nuestras
comunidades de influencia. Aquí se
realizan jornadas de vacunación,
desparasitación,
extracciones
dentales, etc.
SALUD
SERVICIOS A CORTADORES
Durante la zafra ofrecemos a nuestros colaboradores de
corte de caña, servicios médicos en los complejos
habitacionales y frentes de corte, cubriendo las
emergencias durante las 24 horas del día.
Contamos con:
7 clínicas en frentes de corte
4 clínicas en módulos
1 Supervisora de Enfermería
25 Enfermeras (os)
3 Médicos
1 Odontóloga
1 Psicóloga
2 pilotos para la Ambulancia
Salud preventiva:
• Desparasitación cada 2 meses
• Vitaminación continua
• Cloración de agua en el campo
• Cloración de agua en módulos
habitacionales
• Fumigación y control de plagas en
cocina industrial, módulos y cascos
de fincas
Servicios a Cortadores
ALIMENTACIÓN
Cocina Industrial
Cap. Instalada: 2,000 platos
en un tiempo de comida
Instalaciones:
• Ambientes separados y controlados
• Monitoreo de BPM
• Desayuno y cena en módulos
• Almuerzo en el campo bajo sombra
• Plan nutricional balanceado (peso, talla
y masa corporal)
CONDICIONES DE LA COCINA INDUSTRIAL
RESULTADOS DE ENCUESTA DIARIA
SATISFACCIÓN DE MENÚ
Servicios a Cortadores
HOSPEDAJE
4 módulos habitacionales
Tehuantepec: 420 personas
Cristóbal:
400 personas
Monte Alegre: 220 personas
Tarros:
420 personas
Capacidad: 1,440 personas
Condiciones generales:
• Módulo habitacional
• Comedor
• Baños de porcelana
• Regaderas
• Pilas y tendederos
• Kiosco de ventas (tienda)
• Churrasqueras
• Áreas verdes
• Campo de fútbol
• Clínica médica y enfermería
COMUNICACIÓN
Concientizamos a nuestros colaboradores
sobre los temas de SEGURIDAD
por varios medios de comunicación.
VOLUNTARIOS DE CORAZÓN
Iniciativa que surge en febrero 2012, mediante
un sentimiento que nace del corazón de
colaboradores altruistas de la empresa, quienes
materializaron la idea, le dieron forma, y
estructura.
Actualmente pertenecen 35 colaboradores de
diferentes áreas de la empresa.
COMUNIDAD
TRABAJO EN COMUNIDADES
Trabajamos por el desarrollo y bienestar de
nuestras comunidades, con el fin de fortalecer
y promover la participación de los habitantes
y lograr un mejor desarrollo.
Un proyecto que deja
MUY BUEN SABOR
Repostería, cocina guatemalteca y rápida, piñatería, envasado de frutas y verduras, alta repostería,
manualidades, trabajos en duroport, arreglos florales, carrera de modista profesional y cursos de bambú.
C. VISTA DE TRABAJO DE CONTROL DE INUNDACIONES EN RIO CRISTOBAL
TRABAJO EN EQUIPO
CON COVIAL
DISEÑO
PROPORCIONADO POR
INGENIO LA UNION,S.A.
1. 5 KM DE BORDA
REFORZADA
(INGENIO LA UNION)
2. 105 ESPIGONES DE
PIEDRA (COVIAL)
OBRAS DISEÑADAS POR HIDROINGENIERIA LTDA. A EJECUTAR EN
CURVAS 4 Y 5 DEL RIO COYOLATE
BORDA
RECONSTRUCCIÓN DE LA BORDA
EN SITIO DE DESBORDAMIENTO
POR EL AGATHA
ESPIGONES
CORRIMIENTO
DE BORDA
COMPUERTA DE
SALIDA DE EL
CHORRON
SIFON
RECONSTRUCCIÓN
DEL CHORRON
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LIMPIEZA DE CAÑA EN SECO
ANTES
Se utilizaban millones de
galones de agua para limpiar
la caña antes de ingresar al
proceso (40,000 gls/min.)
AHORA
Con éste método, la caña es
sacudida y limpiada sin utilizar
agua. Esto implica menos gasto
de agua y más rendimiento en
el jugo de la caña (2,400
gls/min).
Sistema de Limpieza de la Caña en Seco
MANEJO DE AGUAS
Se han implementado equipos y sistemas para recircular las aguas
industriales y lograr un manejo adecuado de los efluentes. Se están
implementando proyectos para el cumplimiento del acuerdo
gubernativo 236-2006 sobre la descarga de aguas residuales.
Uso de Aguas Residuales para Riego
° Diseño del proyecto: Ingeniería Agrícola
- 1 estación de bombeo principal / 2 estaciones de bombeo para riego por aspersión
- 2,350 metros de conducción de agua
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REFORESTACIÓN
Comprende el aprovechamiento de las zonas no aptas para el
cultivo de caña, en las cuales se han sembrado más de 1 millón de
árboles.
Contamos con un Jardín botánico ubicado en la Finca Los
Tarros donde existen diversos tipos de plantas
maderables, frutales y medicinales. El Jardín Botánico
estará abierto al público a partir de marzo del 2010
donde se generará un espacio de naturaleza,
conocimiento ecológico y el respeto al medio ambiente.
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS
Se basa en la utilización de agentes biológicos (hongos, virus, e
insectos) y especies de animales, para el control de plagas. Con
esto se evita el uso de productos químicos que afectan el
ambiente.
EMISIONES A LA ATMÓSFERA
Se instalaron filtros en las chimeneas del ingenio para evitar la
emisión de contaminantes. Igualmente se hace limpieza de agua de
las chimeneas a través de un moderno sistema.
LAVADO DE GASES EN CHIMENEAS
Se aplica agua en la salida de los gases de la caldera, en un sistema
que recircula el agua y extrae las cenizas que son re utilizadas
como acondicionantes de suelo.
MANEJO DE DESECHOS INDUSTRIALES
La cachaza, las cenizas de las calderas y el trash de las mesas de
caña, son utilizadas en el campo como abono y acondicionantes de
suelo.
MANEJO DESECHOS INDUSTRIALES
AREA DE RECICLAJE
AREA DE CHATARRA
RECICLAJE
Todos los desechos
sólidos son sometidos a
un proceso de
clasificación y reciclado.
RUTA CERTIFICACIONES
¡GRACIAS!