Davidoff inaugura en 2016 su Tour Gastronómico

Nota de prensa
Davidoff inaugura en 2016 su Tour Gastronómico internacional en la República
Dominicana
Basilea/Altos de Chavón (República Dominicana), febrero de 2016. Tras los grandes éxitos cosechados en los
últimos años, Oettinger Davidoff celebró en 2016, en Casa de Campo (República Dominicana), su primer Tour
Gastronómico internacional, un evento dinámico e innovador repleto de delicias culinarias acompañadas de un
cigarro gourmet muy especial.
El tour se inauguró en el romántico escenario dominicano de Altos de Chavón, en el resort Casa de Campo,
coincidiendo con el fin de semana Art & Gourmet. Los principales eventos del fin de semana fueron el cóctel Art
& Gourmet, que tuvo lugar el viernes, 19 de febrero, en Altos de Chavón, donde se encuentra la International Art
Residency de Davidoff, y la Davidoff White Gourmet Night, organizada el sábado, 20 de febrero, en Playa
Minitas, Casa de Campo.
El viernes, los invitados tuvieron ocasión de visitar los estudios al aire libre antes de deleitarse con una cena bufé
a base de platos de autor, acompañados de cócteles, vinos y cigarros de Davidoff recién enrollados. Con motivo
del tour, diferentes chefs suizos y dominicanos trabajaron codo con codo para crear un banquete espectacular.
Anthony Masas, chef principal de Casa de Campo (el complejo con seis restaurantes en el que se alojaron los
invitados) compartió cocina con Peter Knogl, prestigioso chef suizo del restaurante Cheval Blanc del Grand
Hotel Les Trois Rois, de Basilea (Suiza), galardonado con tres estrellas Michelín y calificado por la guía
Gault&Millau con una valoración de 19 sobre 20.
Para profundizar aún más en el espíritu de armonía caribeño-europea, el 20 de febrero, la Davidoff White
Gourmet Night, ofreció a los 100 invitados, en la Playa Minitas de Casa de Campo, un banquete compuesto por
cinco platos y exclusivos vinos, preparado por Peter Knogl y aderezado con ritmos caribeños, buen ron y
cigarros recién enrollados. La noche destacó por el lanzamiento mundial de la Limited Chefs Edition, una línea
de cigarros muy especial creada exclusivamente por seis chefs internacionales para el Tour Gastronómico de
Davidoff.
Hans-Kristian Hoejsgaard, director general de Oettinger Davidoff, señalaba:«Me encanta ver que las personas
conectan y disfrutan de momentos inolvidables de placer y belleza, gracias a nuestro cigarro Davidoff. Es un
gran honor recibir a invitados locales e internacionales interesados en la alta cocina, el buen arte y los
extraordinarios cigarros aquí, en la República Dominicana, donde se elaboran nuestros cigarros artesanales y
donde residen muchos de nuestros empleados. El objetivo de la noche es saborear cada minuto, y me gustaría
hacer una mención especial a Peter Knogl, procedente de nuestra tierra, Basilea, y uno de los chefs suizos más
1
prestigiosos, por haber accedido a ser el anfitrión de este inolvidable Tour Gastronómico con Davidoff aquí, en
la República Dominicana».
«El Tour Gastronómico de Davidoff se maravilla cuando las culturas caribeña y europea se fusionan para crear
algo con una personalidad única y un sabor exclusivo. Nuestra Davidoff White Gourmet Dinner destaca por su
excelente comida y sus distinguidos invitados, que saben apreciar lo mejor del arte y la cocina caribeños y
europeos. Esta noche estamos especialmente emocionados por el lanzamiento de nuestro primer cigarro gourmet,
el Davidoff Chefs Edition, concebido para convertirse en el compañero perfecto con el que concluir una
exquisita comida gourmet y aumentar el placer de las memorables conversaciones que suelen mantenerse en ese
tipo de sobremesas», añadió Paloma Szathmáry, vicepresidenta ejecutiva de comunicación corporativa de
Oettinger Davidoff AG.
Acerca de la Davidoff Chefs Edition
Por primera vez en la historia, los maestros mezcladores de Davidoff han colaborado con seis grandes chefs de
renombre internacional para dar vida a la última creación de Davidoff: la Davidoff Chefs Edition. La Davidoff
Chefs Edition deleitará el paladar de los entendidos con una exquisita gastronomía y un excepcional cigarro, para
que disfruten después de tal hazaña culinaria. Esta extraordinaria colaboración con algunos de los chefs más
prestigiosos del mundo ha inspirado a los maestros mezcladores de Davidoff a elaborar un cigarro
verdaderamente memorable.
«Cuando me reuní por primera vez con mis colegas y con el equipo de Davidoff para debatir acerca de la mezcla
para esta primera Chefs Edition de Davidoff, era importante para mí que todos y cada uno de los expertos
disfrutaran con el producto. Como chef, mi objetivo principal es deleitar y hacer felices a las personas, y por eso
adoro mi trabajo y el proyecto Chefs Edition de Davidoff», comentó Peter Knogl, prestigioso chef suizo del
restaurante Cheval Blanc del Grand Hotel Les Trois Rois, sito en Basilea (Suiza).
Aparte de Peter Knogl, han contribuido con sus refinados paladares a la elaboración de este extraordinario
cigarro los chefs Renato Wüst, del Bad Ragaz Grand Resort, en Suiza; el chef televisivo Ali Güngörmüs, de Le
Canard HH Pageou, en Múnich (Alemania); la chef televisiva Léa Linster, del Restaurant Léa Linster, en
Luxemburgo; Michel Trama, de Relais & Chateau, en Puymirol (Francia); y María Marte, del Club Allard, en
Madrid (España). Entre los seis chefs ostentan nueve estrellas Michelin y los dos chefs suizos, Knogl y Wüst,
han recibido las calificaciones de 19 y 15 sobre 20, respectivamente, otorgadas por la guía Gault&Millau. Wüst
también tiene el honor de haber sido nombrado CigarMan del año 2016, por Gault&Millau.
La mezcla
La Davidoff Chefs Edition es el equivalente de una obra maestra culinaria. Al igual que en el plato perfecto, se
2
aprecian inicialmente sutiles matices que van in crescendo hasta convertirse en una experiencia sublime e
inolvidable. La capa es aceitosa y suave y toda ella, desde su impecable composición hasta su elegante
tonalidad, abre el apetito de los sabores iniciales del cigarro, con notas dulces y a nueces. Los sabores se
enriquecen e intensifican en el segundo tercio, con toques cítricos y a fruta madura, que evocan los prados
montañosos repletos de savia en primavera. . Ofrece un gratificante, sensual y refinado regusto cremoso y a la
vez aceitoso. En el último tercio, la belleza y vitalidad del cigarro eclosiona en un gratificante "Gran Final con
un intenso toque apimentado aunque deliciosamente dulce, al igual que un postre soberbio sirve como colofón a
un plato único.
Perfil del tabaco
VITOLA:
Toro
TRIPA:
San Vicente Mejorado Seco, San Vicente Mejorado Visus, Piloto Visus y San Vicente Visus
CAPOTE:
Ecuador Connecticut
CAPA:
Habano 2000
Para complementar su sólida y compleja elegancia, la Davidoff Chefs Edition marida perfectamente con un
coñac añejo, un Amarone o un Sauternes.
Lanzamiento y disponibilidad
La Davidoff Chefs Edition estará disponible en establecimientos autorizados de EE. UU., en las tiendas insignia
de Davidoff y distribuidores de todo el mundo, a partir de marzo/abril de 2016.
En 2016, el Tour Gastronómico de Davidoff visitará Suiza, Alemania, Luxemburgo y España:
El 14 de abril, el Tour Gastronómico de Davidoff estará en Bad Ragaz/Restaurante IGNIV de Andreas
Caminada.
El 30 de mayo, el Tour Gastronómico de Davidoff estará en Zúrich/Barco de Davidoff.
El 4 de junio, el Tour Gastronómico de Davidoff estará en Múnich/Club de Golf Beuerberg.
El 9 de junio, el Tour Gastronómico de Davidoff estará en Madrid/Restaurante Club Allard.
El 23 de junio, el Tour Gastronómico de Davidoff estará en Luxemburgo/Restaurante Léa Linster.
El 8 de septiembre, el Tour Gastronómico de Davidoff estará en Ginebra/Restaurante Bayview.
El 29 de septiembre, el Tour Gastronómico de Davidoff estará en Wolhusen/Tropenhaus Wolhusen.
Los precios del Tour Gastronómico de Davidoff internacional de 2016 serán los siguientes:
-
Fin de semana Art & Gourmet: desde 150–360 USD por persona y evento.
-
En Suiza: desde 300–350 CHF por persona y evento.
3
-
En Alemania: desde 140–200 EUR por persona y evento.
-
En Luxemburgo: 250 EUR por persona y evento.
-
En España: 200 EUR por persona y evento.
El aforo de estos eventos tan especiales es limitado.
Para más información, visite nuestro sitio web: davidoff.com. También puede llamar al 061/279 36 28 o escribir
un correo electrónico a [email protected].
Acerca de Oettinger Davidoff AG
Con una facturación de 1.200 millones de francos suizos y más de 3.600 empleados en todo el mundo, Oettinger
Davidoff AG tiene sus raíces en 1875 y, a día de hoy, sigue siendo una empresa familiar. Cuenta con dos
negocios muy diferenciados: por un lado, la distribución de bienes de consumo en el mercado suizo y, por otro, y
como actividad principal de producción, la comercialización y venta minorista de cigarros de calidad superior,
productos del tabaco y accesorios. Sus cigarros de calidad superior se comercializan bajo las denominaciones de
Davidoff, AVO, Camacho, Cusano, Griffin’s, Private Stock, Zino y Zino Platinum. Oettinger Davidoff AG,
profundamente imbuida de la filosofía "del campo al cliente", busca la integración vertical del ciclo de vida del
producto, desde los campos de tabaco de la República Dominicana, Honduras y Nicaragua hasta su
comercialización a través de los más de 70 establecimientos insignia Davidoff repartidos por todo el mundo.
Acerca de Casa de Campo Resort & Villas
Casa de Campo Resort & Villas, miembro de The Leading Hotels of the World, atrae a viajeros con alto poder
adquisitivo con la oferta de espaciosas habitaciones de hotel, suites y lujosas residencias de vacaciones. El
complejo cuenta con cocina gourmet y vinos y bebidas espirituosas exclusivos en todos sus restaurantes y bares,
un club de yates y marina con 370 embarcaderos, un club ecuestre y de polo, el centro de tenis Jim Courier y un
campo de tiro de un kilómetro cuadrado. Este lujoso destino caribeño abarca una extensión tropical de más de 28
km2 en la costa sureste de la República Dominicana y alberga tres de los campos de golf más complicados, todos
ellos diseñados por Pete Dye, incluyendo el Teeth of the Dog, el Dye Fore y el Links. Casa de Campo también
alberga Altos de Chavón, un pueblo de artesanos diseñado como una ciudad mediterránea del siglo XVI con
boutiques, museos y un anfiteatro de estilo griego con aforo para 5.000 personas inaugurado por Frank Sinatra,
en agosto de 1982. Se puede llegar fácilmente a través del Aeropuerto Internacional de La Romana de Casa de
Campo (LRM) que está solo a cinco minutos del check-in y donde opera JetBlue Airways (ahora con vuelos
directos desde el aeropuerto JFK tres veces a la semana) y en temporada por American Airlines (con vuelos
directos desde el Aeropuerto Internacional de Miami). A no muchos kilómetros, también se puede llegar por
Santo Domingo (SDQ) y Punta Cana (PUJ), donde llegan vuelos directos desde todos los principales aeropuertos
de EE. UU. Para más información, llame al 1-800-877-3643 o visite www.casadecampo.com.do.
4
Contacto de prensa:
Oettinger Davidoff AG
Corporate Communications
Hochbergerstrasse 15
CH – 4002 Basilea
Tel. +41 61 279 36 24
[email protected]
davidoff.com
oettingerdavidoff.com
davidoffartinitiative.com
5