¿Utilizamos bien el agua?: Disoluciones y contaminación

¿Utilizamos bien el agua?:
Disoluciones y contaminación (Proyecto APQUA)
Autor: Equipo del Proyecto APQUA
Facultad de Ciencias de la Educación y Psicología
Universidad Rovira i Virgili
Carretera de Valls, s/n
43007 Tarragona
Tel.: 977 558058 / 977 558178
Fax.: 977 558059
[email protected]
http://www.etseq.urv.es/apqua
Introducción
El agua dulce es un recurso escaso y vital para nosotros, imprescindible para el
mantenimiento y desarrollo de la sociedad actual. Por ello tenemos que apelar a nuestra
responsabilidad social como consumidores.
Pero, ¿hacemos buen uso de él? ¿Malgastamos el agua? ¿Apreciamos su valor? Cuándo
vaciamos por la pica ciertos productos, ¿nos ponemos a pensar si pueden contaminar el agua?
¿Es reversible la contaminación de grandes volúmenes de agua? ¿Qué puede hacer la sociedad
para evitar la degradación del agua? ¿Es posible neutralizar o minimizar los efectos de un
contaminante?, ...
¿Qué es APQUA?
APQUA (Aprendizaje de los Productos Químicos, sus Usos y Aplicaciones) es un proyecto
educativo y de culturización científica, cuyos objetivos principales son:
- Desarrollar una mayor conciencia, conocimiento y comprensión sobre los productos
químicos, y su relación con nuestras vidas y el medio ambiente.
- Promover la utilización de la evidencia en el proceso de toma de decisiones
personal y colectivo.
Es esencial que las personas, en lugar de demandar ansiosamente respuestas, aprendan a
formularse las preguntas pertinentes para encontrar solución a los problemas planteados.
Plantea el aprendizaje de las ciencias a partir del estudio y el debate de temas de actualidad
relacionados con los productos químicos. Se trata de un proyecto transdisciplinar con enfoque
CTS, aplicable a distintas áreas del ámbito científico y tecnológico.
Los materiales didácticos de APQUA permiten: tratar temas ambientales de actualidad de
forma experimental y potenciar la comprensión de conceptos básicos de Ciencia. Se organizan
en forma de módulos (secuencia de actividades sobre un tema determinado de interés para el
alumno), y en ellos se plantean situaciones simuladas y preguntas abiertas que permiten al
profesorado introducir de forma práctica contenidos conceptuales, procedimentales y
actitudinales mediante la realización de experiencias sencillas, a microescala. Se consigue
también despertar el interés del alumnado presentándoles una ciencia “más útil y cercana a la
vida de cada día”, promoviendo al mismo tiempo la responsabilidad personal, la
corresponsabilidad y la cooperación.
Los módulos están diseñados con la colaboración de
centros educativos y grupos comunitarios. Además,
están sujetos a supervisión académica universitaria,
con el fin de mantener el rigor científico y la
ausencia de prejuicios
Los materiales de APQUA están diseñados para
poder ser utilizados en el aula o en el laboratorio de
una manera fácil, rápida y segura (economía de
recursos y reducción en la generación de residuos).
Desde el año 1989, fecha en que se puso en marcha
por primera vez, hasta el 2004, más de 181.000
alumnos pertenecientes a 1.176 centros educativos
han utilizado los materiales de APQUA en toda España. En este período se han realizado 202
cursos de formación, con una asistencia total de 3.685 docentes.
Características esenciales de APQUA
Ciencia-Tecnología-Sociedad
- Ciencia basada en temas de actualidad, método
- Se integra con otras materias en mayor medida
- La toma de decisiones se basa en la evidencia
Los alumnos/as:
- Aprendizaje relevante
- Aprenden sobre concesiones y compromisos
- Aprenden sobre riesgo y evaluación del riesgo
- Son responsables de su propio aprendizaje
- Trabajan cooperativamente.
- Todos tienen la oportunidad de alcanzar el éxito y desarrollar al máximo su potencial
- Aprenden a obtener evidencia y a utilizarla como un instrumento poderoso en sus vidas
Los profesores:
- Toman el papel de “facilitadores” del aprendizaje
- Promueven el diálogo entre los alumnos/as
- Incorporan nuevas estrategias docentes
Descripción del obradoiro “Disoluciones y contaminación”
En este obradoiro se presentan, y los profesores
realizan, algunas de las actividades del módulo
“Disoluciones y contaminación”con el fin de.
observar y experimentar la metodología de
trabajo.
Se plantea a los alumnos el problema de la
contaminación de un lago con un ácido y si la
dilución y/o la neutralización son una solución
al problema. El módulo va dirigido a los
alumnos de la Educación Secundaria
Obligatoria (E.S.O.).
Durante la realización de las 7 actividades de que consta el módulo, los alumnos:
•
Reflexionan sobre la cuestión del agua como recurso limitado, pero esencial para la vida.
Investigan la solubilidad de varias sustancias en agua, el comportamiento de las
disoluciones, los disolventes y los solutos, y aprenden la diferencia entre diluido y
concentrado.
•
Deducen qué es una parte por millón mediante la dilución sucesiva de un colorante
alimentario.
•
Investigan el comportamiento de un indicador con un ácido, una base y el agua, así como
con mezclas de los mismos.
•
Desarrollan una definición operacional de ácido y de base, e investigan la gama de
colores del indicador universal realizando experimentos cuantitativos. Se plantean si la
dilución puede ser una respuesta a la contaminación del agua.
•
Observan los cambios de color cuando se mezcla un ácido y una base y desarrollan una
definición operacional del concepto de neutralización. Llevan a cabo experimentos para
determinar la concentración relativa de dos disoluciones. Se puede introducir el concepto
de concentración molecular.
•
Diseñan un experimento para determinar la concentración relativa del amoníaco
comercial y del vinagre.
Utilizan los conocimientos adquiridos sobre ácidos, bases y concentración relativa para
resolver un problema simulado de agua residual contaminada. Debaten si la
neutralización es una acción adecuada para eliminar la contaminación.
•