Resultados de ensayos regionales efectuados en la VII y VIII

Resultados de ensayos regionales efectuados
en la VII y VIII regiones durante el período
1989-91
Mario Mellado z.11
lván Matus T.11
mcardo Madariaga 8.12
Alejandro Castro M.13
Miílaray Ponce FJ3
Los ensayos regionales de variedades de trigo tienen como objetivo
evaluar en diferentes áreas agroecológicas el comportamiento agronómico
de las mejores líneas experimentales del programa de mejoramiento
comparándolas con variedades comerciales.
Durante las últimas tres temporadas el Programa Trigo de Quilamapu
ha sembrado ensayos en las localidades de San Clemente, Pencahue,
Cauquenes, Quilamapu, Humán, Mulchén, y Cañete.
Los ensayos se ubican de preferencia en predios de agricultores 1
quienes de esta manera prestan una valiosa colaboración a la investigación triguera del país, a la vez que se benefician directamente al observar
el comportamiento de los trigos en las condiciones particulares de sus
predios.
Manejo de los ensayos
1.Elección del suelo: Se eligieron sectores de suelo que en la temporada anterior hayan sido sembrados con un cultivo que sea capaz de
1. lng. Agrónomo, Programa Trigo
cortar el ciclo de desarrollo de Jos hongos que ocasionan pudriciones
2. lng. Agrónomo Ph.D., Programa
radiculares, principalmente de la enfermedad conocida como "Mal del
Fitopatolog ía
pie".
3. Técnico Agrfcola, Programa
Trigo.
IPA QUILAMAPU N" 51, 1992
11
Por ejemplo, en suelos de riego, generalmente
se siembra trigo después de maíz, remolacha
maravilla o frejol; en tanto que en suelos de
secano los ensayos se siembran después de
raps, avena o lenteja.
taron ataques moderados a fuertes de roya
amarilla (Puccinia striiformis), roya colorada
de la hoja (Puccinia recondita), de septoriosis
de la hoja (Mycosphaerella graminicola), y de
virus del enanismo amarillo (VEAC).
2. Ferti 1ización: Con el objeto de poder comparar los resultados de los diferentes experimentos, se usó una fertilización que no fuese limitante
para la expresión del rendimiento de grano. En
los ensayos que informamos se aplicaron 150200 Kg/ha de nitrógeno, como salitre sódico, y
150 Kg/ha de P205 como Superfosfato Triple.
Las variedades comerciales más afectadas por
las royas fueron las de primavera Nobo y Saeta.
La septoriosis foliar fue importante en las variedades de invierno y hábito alternativo, en tanto
que la virosis alcanzó su mayor nivel en estas
mismas variedades en la zona de Humán, en los
Angeles.
3. Dosis de semilla: Se usó una dosis de semilla
de 160 Kg/ha, desinfectada con un fungicida
sistémico. En estos ensayos se aplicó el producto Tebuconazole, en dosis de 200 gr de producto
comercial por 100 kg de semilla. La desinfección
de la semilla asegura una buena emergencia y
una cosecha de grano libre de las enfermedades
conocidas como "carbones".
Se sumó al daño de estas enfermedades, el
efecto de bajas temperaturas en algunos sectores, que dañaron especialmente las sementeras
que se habían sembrado muy temprano con
variedades precoces. Sin embargo, cabe señalar que aún algunas siembras efectuadas en las
fechas recomendadas sufrieron daño por heladas e inclusive granizo. En particular, sementeras de trigo de primavera sembradas en suelos
de riego entre Talca y Bío Bío se vieron afectadas en floración por heladas de primavera,
inusuales en esta zona.
1
Esto tiene mucha importancia porque una sementera que tenga carbón hediondo pierde su
valor comercial, sin importar el rendimiento que
se obtenga.
4. Control de malezas: Genera Imante se aplicó
una mezcla de dos herbicidas hormonales, MCPA
+ Dicamba o bien MCPA + Cianazina para
controlar malezas de hoja ancha, y un
graminicida tal como diclofop-metil cuando era
necesario.
5. Fecha de siembra: Lós ensayos con trigos de
invierno y hábito alternativo se sembraron en el
mes de mayo y junio. Los ensayos de primavera
ef actuados en suelos de riego se sembraron en
agosto, en tanto que los ensayos ubicados en
suelos de secano (Pencahue y Cauquenes)
también se sembraron en el mes de mayo. Esto
último se realiza dadas las partículares características del secano interior en que se necesita
variedades precoces capaces de utilizar al máximo la escasa humedad del suelo en la primavera.
RESULTADOS
Las notas de enfermedades que se toman en
cada uno de los ensayos permiten decidir sobre
la entrega a productores de las líneas experimentales que se inscriben como nuevas variedades, como así mismo decidir sobre el futuro
de las variedades comerciales en proceso de
certificación de semilla. De esta manera cuando
las variedades de trigos IN IA presentan un cierto
nivel de enfermedad y este ataque va acompañado de una pérdida importante en el rendimiento, son retiradas del proceso de certificación de
semillas, y eventualmente de la recomendación
anual de variedades.
11. Rendimiento y calidad del grano
Considerando que lo más importante para el
agricultor es conocer la capacidad de producción y calidad de las variedades, en los Cuadros
1, 2, 3, y 4 se señala el rendimiento de grano, el
peso del hectolitro y la sedimentación en los
ensayos efectuados entre Talca y Bío-Bío.
l. Aspectos sanitarios
Durante la última temporada 1991 /92 sepresen12
El peso del hectolitro se expresa como el peso
de un volumen de trigo equivalente a 100 litros,
lPA OUILAMAPU N<> 51, 1992
y es una medida de la calidad comercial del
grano. Las variedades que tienen peso del hectolitro superior a 79 kg/hl, obtienen bonificación por
este concepto.
El índice de sedimentación es un valor asociado
a ta calidad panadera, y como tal estima la
aptitud de la harina para la elaboración de pan.
De acuerdo a los valores de sedimentación los
trigos se clasifican en Extras, valores mayores
de 40; Fuertes, 32 a 40; Corrientes, 25 a 32, y
Suaves, menores de 25. El reglamento de
comercialización bonifica a aquellos trigos con
sedimentación mayor de 32.
(x): Promedio trienio 1989190 a 1991192; para San Clemente trienio 1899/89 a 1990/91.
'*:Primer año de evaluación.
a)Rendimientoy calidad de trigos invernales
y de hábito alternativo en suelos de riego
En el Cuadro 1 se puede observar que las
variedades de invierno Laurel y Candela y las de
hábito alternativo Lancero, Lautaro y Perquenco,
presentaron buen rendimiento en las tres localidades del valle regado, especialmente la variedad Candela. Las variedades invernales KonaINIA y Pukem-INIA, evaluadas por primera vez
en la temporada 1991 /92, presentaron buen
rendimiento comparadas con las otras variedades.
1PA QU!LAMAPU N° 51, 1992
Considerando que ef peso def hectolitro fue
mayor de 79 kg/hl la mayoria de las variedades
estarían sujetas a bdnificación por esta característica. Sin embargo, el índice de sedimentación
es bajo, especialmente en los trigos Laurel,
Candela , Perquenco, Kona y Pukern, lo que
puede limitar su comercialización, especialmente
en aquellas transacciones que se realizan en
centros de acopio que efectúan esta prueba de
calidad.
Considerando el índice de
sedimentación, las variedades más adecuadas
para sembrar en otoño en el valle regado son
Lancero y Lautaro.
13
Cuadro 2.- Rendimiento de grano (qqm/ha), peso del hectolitro (kg/hl) y sedimentación {ce) de trigos
de invierno y hábito alternativo sembrados en suelos de secano.
(x)· Promedio trienio 1989/90 a 1991/92.
*: Primer año de evaluación.
b)Rendimiento y calidad de variedades de
invierno y hábito alternativo en suelos de
secano
En el Cuadro 2 se observa que en la temporada
1991192 los rendimientos de los trigos de invierno y hábito alternativo sembrados en suelos de
secano fueron excelentes y en general superiores a los obtenidos durante el período 1989 - 91,
en las mismas localidades. En cuanto a Ja
calidad del grano, los valores más bajos se
presentaron en la localidad de Cañete, tanto en
peso de 1hectolitro como en sedimentación, esto
último asociado a la elevada pluviometria que se
registra en esta zona.
fueron elevados, especialmente en la localidad
de Quilamapu, donde algunas variedades como
Nobo, Saeta, Onda, Dalcahue y Antilhue superaron los 100 qqm/ha. Los pesos del hectolitro
fueron superiores a 80 kg/hl en todas las variedades y localidades. De igual manera los valores de sedimentación alcanzaron cifras aceptables quedando algunas variedades como Ciko,
Saeta y Antilhue sujetas a bonificación. De la
variedad Antilhue-INIA, solamente se dispone
información de la temporada 1991 /92.
d)Rendimiento y calidad de las variedades
de primavera en suelos de secano
c)Rendimiento y calidad de las variedades
En el Cuadro 4 se observa que los trigos de
de primavera en suelos de riego
primavera sembrados en los suelos del secano
interior de Pencahue, Cauquenes y en los sue-
En el Cuadro 3 se aprecia que los rendimientos
los rojos de Collipulli y Mulchén presentaron
14
IPA OUILAMAPU N" 51, 1992
Cuadro 3.- Rendimiento de grano (qqm/ha) peso del hectolitro (kg/hl) y sedimentación (ce) de trigos
de primavera sembrados en suelos de riego.
1
x: Promed10 trienio 1989/90 a 1991/92.
*:Primer año de evaluación.
Foto 1. Vistadeensayosregionales de trigo en Ja Parcela
Experimental
Puyehue,
Cañete.
IPA QUILAMAPU N"' 51, 1992
15
Cuadro 4.- Rendimiento de grano (qqm/ha), peso del hectolitro (kg/hl) y sedimentación (ce) de trigo
de primavera, sembrados en suelos de secano.
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x: Promedio trienio 1989/90 a 1991/92
*: Primer año de evaluación.
excelentes rendimientos, elevado peso del
hectolitro y aceptable valor de sedimentación.
En el secano interior se destacaron las variedades Maqui y Nabo, en tanto que en los suelos
rojos sobresalieron Saeta y Dalcahue.
Basta señalar que el rendimiento final es una
sumatoria del efecto de la variedad más el
manejo dado a la siembra y el efecto de las
condiciones climáticas. Cuando estos tres aspectos son favorables, el rendimiento será elevado; sin embargo, si alguno de ellos ha sido
inadecuado se obtendrá una merma del rendimiento y a veces lo que es más grave, una baja
en la calidad del grano con sus inherentes
problemas de comercialización.
1
COMENTARIO FINAL
La información presentada en este artículo más
los antecedentes recopilados sobre las enfermedades más importantes constituye la base
para efectuar la recomendación anual de variedades que se indica en esta misma revista. Sin
embargo, debe tenerse presente que el éxito de
una siembra de trigo depende no solo de la
variedad.
16
Los antecedentes aquí entregados respecto al
comportamiento de las variedades, le ayudarán
a usted Sr. agricultor a decidir técnicamente
sobre uno de los aspectos de la cadena productiva corno es la elección de la variedad.
IPA QU!LAMAPU N° 51, 1992
RECOMENDACION ANUAL DE VARIEDADES DE
TRIGO ZONA CENTRO SUR
Temporada 1992/93
!PA QUILAMAPU N° 51, 1992
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TELEVISION PARA EL CAMPO
UNA REALIZACION DE INIA Y
CENTRO DE PRODUCCIONES
VEALO EN TV NACIONAL TODOS LOS
DOMINGO A LAS 11 :00 HORAS
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IPA QUILAMAPU N" 51, 1992
CARACTERISTICAS DE LOS TRIGOS INIA RECOMENDADOS PARA
LA ZONA CENTRO SUR. TEMPORADA 1992.. 1993
Candela-INIA
Kona-INIA
Lancero-INIA
Laut.aro-INIA
Perquenco-1NIA
Dalcahue-INIA
Nobo-INIA*
Millaleu-INIA *
Ciko-INIA
Saeta-INIA *
Antilhue-INIA
Invernal
semi-precoz
Invernal
Alternativo
Invernal
precoz
Alternativo
precoz
Primaveral
tardío
Primaveral
Primaveral
Primaveral
Primaveral
Primaveral
90-105
Blanca, con barbas
Café claro. ovalado
78-81
80-100
95-105
Blanca, con barbas
Café claro, con barbas
Blanca, sin barbas
Café,redondeado
Café, semialargado
Café, semiovalado
78-82
77-81
81-84
85- 100
Blanca, sin barbas
Rojo pálido, ovoide
80-83
90-100
Blanca, con barbas
Ambar, ovoide
81-82
85-100
80-100
80-100
85-100
90-115
Blanca, con barbas
Blanca, con barbas
Blanca, con barbas
Blanca, con barbas
Blanca, con barbas
Crema claro, ovoide
Café, ovoide
Ambar, ovoide
Ambar, ovoide
Café, redondeado
80-85
80-82
82-85
80-85
81-85
* : Variedades de alto potencial de rendimiento, pero susceptibles a roya.
Señor Agricultor: Entre los meses de octubre y diciembre, debe visitar frecuentemente sus sementeras de trigo para observar enferrnedades y
tomar decisiones sobre su control.
Ubique la solución adecuada a su problema
de malezas gramíneas en trigo
RANGO DE APLICACION GRAMINIC~DAS SEGUN ESTADO
FENOLOGICO DE LAS MALEZAS
Dosis
l/há
1,5 - 1,8
2,0 - 2,5
lloxan Ph.os
1,8 - 2,0
0,8 - 1,2
1-2
4
Hojas
Hojaa
Inicio
Macolla
lloxan, lloxan Plus y Puma Super son marcas registradas de HOECHST AG.
Leer detenidamente la etiqueta antes de usar e! producto
IPI'.\ QU!LAMAPU N° 51, 1992
Plena
Macolla
Fin
Macolla
h t
19